蒸し焼き

油揚げを封筒みたいにして、中にひき肉や野菜をタップリ詰め込んで、じっくり蒸し焼きにしました。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90%美味しさ ・・・90%難易度 ・・・50%難易ポイント・・・袋詰め作業出来栄え ・・・90％コスト ・・・ひき肉だから安い！お勧め度 ・・・いつでも出来そう総合評価 ・・・いろんな具で試したい（あくまでも個人的な判断基準です💦） 出会い 用意したもの 合体作戦 作業開始 キャベツ 玉ネギ パン粉 ゴマ油と醤油 油揚げ１ 油揚げ２ 後は焼くだけ 焦がしちゃいました ジューシーな出来 今日のひとこと 間違いさがし ランキング参加中料理 ↑↑↑↑↑↑↑何度もお伝…

フライパンを使って蒸し焼きにして作る！簡単「サラダチキン」 鶏胸肉にフォークで穴を開けて、お塩、砂糖、酒(または白ワイン)で下味をつけて。 フライパンで蒸し焼きにして作る「サラダチキン」 短時間でしっとりと仕上げるために、フォークで穴を開けて蒸し焼きにする方法。 以前にもご紹介しました、簡単「鶏むね肉の蒸し焼き」と同じ要領で、とっても簡単に作っていきます◎ 以前の記事、【ハンガリー料理】ディルのソース「Kapor mártás:カポル マールターシュ」と簡単「鶏むね肉の蒸し焼き」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今回は、忙しい時のために、風邪をひかないように…

【天然酵母】フライパンでとろっと蒸し焼きナスを使って作る「賀茂茄子とベーコンのピザ」 天然酵母のピザ生地にトマトソースと蒸し焼きにした賀茂茄子とベーコンナスに、チーズをたっぷりとのせてオーブンで焼く「ナスとベーコンの天然酵母ピザ」 以前、ナスとベーコンと玉ねぎを合わせた「ナスとベーコンの天然酵母ピザ」をご紹介しました。 以前の記事、【天然酵母】ナスとベーコンの天然酵母ピザ。作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com イタリア人の友人は、「ナス」をピザにのせる時。 生のナスをそのままピザ生地にのせるのでなく、 フライパンにオリーブオイル、ナスとほんの少しのお水を入れて、…

結構昔に作った以来だな。 スーパーで枝付きが安売りしてて思わず買ってしまった。 買ったものの、茹で方わからないのでレシピサイトで調べると 水：1Lに対して、4％(40g位)の塩を入れるってある。 ・・・(；ﾟДﾟ) よ、40gだと。 取り合えず作って食べたけど、まぁ普通においしいね。 とは言え、毎回塩40gとか無駄すぎだろと思って 他にレシピを探してたら、蒸すだの焼くだの色々あるみたいね。 そんな中、COCOCOROチャンネルでいい感じの動画がｗ www.youtube.com 早速作ってみるかって事でスーパーへ！！ ・材料 枝豆：200g 塩：大匙2(最初に揉むよう1とゆであがり後1) 1、…

フライパンで約20分！簡単「鶏むね肉の蒸し焼き&トマトサラダ添え」 フライパンで鶏胸肉を蒸し焼きにして。 生のトマト、パセリ、玉ねぎを混ぜた甘酸っぱいハンガリーのトマトサラダをた〜っぷりとのせていただくサラダ仕立て「鶏むね肉の蒸し焼き&トマトサラダ添え」 フライパンで約20分！簡単「鶏むね肉の蒸し焼き&トマトサラダ添え」 以前フライパンで簡単に作る、夏にぴったりの「鶏胸肉のフレッシュトマト&パセリソース」をご紹介しました。 以前の記事、フライパンで約20分！簡単「鶏胸肉のフレッシュトマト&パセリソース」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com ハンガリーへ戻ってく…

わが家の食料品の買い出しは、夫がしてくれるのですが、たまに、目についた味付け用のソースとか買ってきます。 よく食材の近くに置いてあるついで買い用の商品です。 今回もキューピーの「キャベツと鮭の蒸し煮用ソース」というのを買ってきてくれたので、卓上ＩＨコンロで作って食べてみましたら、これがかなり美味しかったのです。 フライパンにこのソースを塗って、生鮭を置き、キャベツとエノキをたっぷり乗せて、フタをして蒸し焼きにするだけ。 作り方としては、ちゃんちゃん焼きに似ていますが、ハーブ＆ガーリック味ということで、洋風なお味になります。 野菜がたっぷり食べられるのも良かったです。 やはり市販のソースを使えば…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【マッシュルームのフリッタータ】レシピです。 潤いのある肌を作るには、皮膚を作る栄養素、たんぱく質はきちんと食べることはマスト。 ビタミンCと食物繊維以外を含む準完全栄養であり、良質なたんぱく源の卵を使ったフリッタータ。 老化予防のために蒸し焼きにしたので、AGEを抑えられてます♪ いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 『マッシュルームのフリッタータ』のレシピ 材料 …