久しぶりに行徳の支那そば小むろへ行ってきました。前回は塩を食べたので、今回は醤油で。で、食べてみて思ったんですが、醤油、結構甘い感じなのね。 いや砂糖みたいに甘いわけではなく、かすかに甘みがある感じ。 なんと言えばいいんだろう・・・とうもろこしの10分の1くらいの甘み(って余計わかりづらいだろ)。個人的にはやはり塩のほうが好きかなあ。でも、焼いてるチャーシューとか、ワンタンとか美味しいですからね。 それと肉煮込みごはんも美味しいですね。個人的にはチャーシューいっぱい食べたいから今度はチャーシュー皿とハイボール頼んでからチャーシューメンを行ってみようかなあ。 kurofune.hatenablo…