物価高騰に対抗！？2024年12月の弁当はご飯多めで勝負！ お腹も心も満たす「ご飯多め弁当」の挑戦 2024年も残りわずか。高騰する食材価格にどう対抗するか？ 今回はその答えとして、私なりの商品作り「ご飯多めの弁当」をご紹介します。安くてお腹いっぱい、さらに嬉しい付加価値をつけた新商品です。 ご飯多めの鶏もも唐揚げ弁当 ご飯多めの味噌ヒレカツ弁当 ご飯多めのカキフライ弁当 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ご飯多めの鶏もも唐揚…
冷蔵庫で眠っていた古い茄子。 しわしわの茄子。 捨てるのももったいないので、油で炒め、本つゆで味を浸み込ませてみました。 仕上げに少しの醤油とチューブ生姜を入れて完成。 茄子の本つゆ＋生姜炒め・ヒレカツ弁当 あの元気のなかった茄子。 でも、しんなりして美味しそうです。 冷食のヒレカツと茄子の挟み揚げ。 そして、カボチャ・コーン・ミニトマトのチーズ焼きも入れました。 おかずの数が多ければ多いほど嬉しくなる自分ですが、野菜を除いて 5点。 このくらい入っていれば大満足です。 妻用の弁当も同じですが、おくらを入れました。 二つを並べてみました。 最近、弁当箱の中を埋め尽くす盛り付けに凝り始めました。…
「牛ヒレカツレツ定食」 今もし親が死んでも全部食べるまで一歩も動けないぐらい美味かったです。
今回のメインは肉詰めしいたけ。 挽肉とタマネギ。 それに、塩・胡椒・酒・醤油・片栗粉を混ぜ合わせています。 さらに全体に軽く片栗粉をつけて、内側だけ焼きました。 外側は焼かず、フタをして蒸し焼きにして完成です。 こちらは冷凍ヒレカツ。 レンジにかけるので衣がしなしな。こればっかりは仕方ありません。 そして、詰め切れなかった挽肉は片栗粉を追加し焼くことにしました。 これもおかずにしてしまおうと思います。 形を丸くするよりも四角形の方が作りやすいので、この形になりました。 肉詰めしいたけ・ヒレカツ弁当 一見、四角いハンバーグのようにも見えます。 今回も肉系が多いです。 しいたけの天ぷら、ヒレカツ、…
ワイフがコメダのビーフシチューが 食べたいと言い出した。 私は、シチューは好きだが、 もっぱらクリームシチュー派で ビーフは食べないので、家では作らない。 好き嫌いなしと宣言しているだが、 好んで食べないものの一つである。 久々コメダに出かける。さすが、店内は混んでいる。 ワイフは迷わずビーフシチュー。 私はいつもはかつパンなのだが、 それではつまらない。 そして、迷いに迷って、 ワンプレートにヒレカツとパン２つそして、 キャベツとポテトサラダがあるものにした。 飲みものは、ワイフはコメダコーヒー。 私は、ここではほとんど人が頼まないであろう ココアを注文。 注文を聞きにきた若い女店員さんは、…
今日も朝から部屋の中が暑い、気温はどんどん高くなって扇風機だけでは耐えられない、いっそどこかへ行って涼もうと思いました。大きなショッピングモールへ行けばそこは天国に違いない・・。 そうだ、それならもう一度映画を見に行こう！映画館はものすごくひんやり冷えてた。そんな風に考えて思い切って出かけました。お昼に近かったので、バスを待つ間もジリジリとした暑さで息苦しい。 今日の計画では映画の上映開始まではジュースでも飲みながらオーディブルを聞いて涼しい所でゆっくり過ごそう！ しかし途中でイヤホンを忘れたことに気づき、ダイソーへ行ってみました。あるかどうか心配したけど、100均って本当になんでもあるんです…
「第二百二十四弾! 幻の豚肉としいたけのチャーハン弁当」では、作った炒飯弁当を息子にあげてしまったので、幻となってしまいました。 今回、リベンジです。 野菜庫整理も兼ねて、小松菜・長ネギ・ピーマン等を使っています。 これだけ用意しても、野菜は縮まってしまうので少ないぐらい。 最初にしめじを炒めました。 さらに、小松菜・長ネギ・ピーマンを加えた後に、「チッン」した挽肉を加えて炒めました。 この後、一旦取り出して、卵・ご飯を入れて炒めました。 炒め終わったら具を戻します。 味付けは、いつもの味の素・塩・胡椒・醤油。 弁当箱に詰めてみると、まだ隙間があいています。 ここを埋めないと・・・ そこで、冷…
今回のおかずたちです。 全て妻が用意したおかずです。 まずは、ピーマンの細切りに本つゆと胡麻を混ぜたもの。妻の定番メニュー。 次に、肉豆腐とヒレカツ。これは冷凍食品 そして、エリンギとちくわ。フライパンで焼いて味付けしています。 最後に卵焼きも作りました。 それらを詰めたのが息子弁当。 それから少し遅れて、自分たち用の弁当を詰めました。 ヒレカツと肉豆腐弁当 毎回思うのは、おかずをどうやって詰めていくのかということ。 おかずは大きさも形も違うし、おかずを立てて入れるのか寝かせるのか、さらには色のバランスはどうか。 ネットではみなさん上手に詰め込んでいますが、ここは楽しい反面、けっこうきついです…
松のや「ヒレかつ」2024年7月31日発売 こんにちは、皆さん！今日は松のやの新しい「ヒレかつ」キャンペーンについて詳しくご紹介します。 このキャンペーンは、2024年7月31日（水）午後3時からスタートします。 夏の暑い時期にぴったりの、脂身が少なくてあっさりとしたヒレかつを楽しむ絶好の機会です。 キャンペーンの目的と趣旨 松のやは、お客様に食べやすく、ジューシーなヒレかつを提供することを目的としています。 特に夏の暑い時期に、脂身が少なくてあっさりとした味わいのヒレかつを楽しんでいただけるように工夫されています。 対象となる商品と価格 キャンペーンでは、以下のメニューが提供されます： ヒレ…
ヒレカツと焼き辛子明太子入りちくわ弁当 ご飯の上には、いつものふりかけ「梅」と「若菜」「漬物」を入れて三色でまとめてみました。 「三」という数は安定して見えます。 左上がヒレカツ。その下に唐揚げ x2と卵焼き。 そして、右上に焼き辛子明太子と大葉を挟んだちくわ。小麦粉をまぶして焼いています。 その下にミニトマトと醤油バター味のまいたけを入れてみました。 いつものぎっちりとおかずが詰まった弁当です。 下は妻用の弁当。ほぼ同じ構成です。 二つを並べてみました。 実食 ちくわもまいたけも小麦粉を使っているので、好みの食感に仕上がっていました。 小麦マジックです。 ご馳走様でした。 HAKOYA メン…
今日は気分が乗らなかったので在宅勤務してました。在宅勤務の日は自宅で仕事をする気軽さがありつつも、お昼ご飯はちょっと気分転換に外食することが多いです(;´･ω･)そんな本日のランチはヨメちゃんからの「とんかつ食べたい！」というリクエストに応えて、とんかつチェーン店の「かつや」へ行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
2024年11月休日に友人とゴルフの練習へ行った後の昼食で神奈川県横須賀市根岸町「とんてつ」へ伺いましたので、その備忘6です。 2024年11月休日12時過ぎ ■訪店回数 ■アクセス ■灰皿 ■営業時間・定休日 ■混雑状況 ■注文 ■感想・他 ■関連記事 備忘6jp/食べ6記事一覧 食べログ 広告表記内容について：本ページはプロモーションが含まれています。 ■訪店回数 先月にカツカレーを食べに初めて伺った「 カツカレー(ヒレカツ)(24/10)@とんてつ.横須賀市根岸町 - 備忘6.jp」ので、2回目の訪店です。 ■アクセス 公共交通機関ですと京浜急行北久里浜駅から徒歩950mです(Googl…
ニンジンシリーズ3連チャン✨✨ にんじんしりしり(卵多め) この日のメインはヒレカツだったので、いつもは入れるトンコマは省いて、ゆなちの大好きな卵を多めにしました。 ニンジンあんまり好きではないゆなちですが、シリシリにするとしっかり食べます。 ニンジンの葉のバター炒め バターで炒めたらニンジンの甘味が引き立ち、葉っぱの青臭さが消えておいしく食べられました。 ニンジンラペ クルミがポイント✌ニンジン切るのはちょいと面倒ですが、切ってしまえば、白ワイン酢ハチミツで和えるだけ。今日はレモンがあったのでたっぷり絞りました。 オレンジ色は見てるだけで元気になります～😍
秋葉原のスーパーFUKUSHIMAさんのお弁当です。ヒレカツ弁当です。普通のとんかつ弁当よりお肉が厚めでちょっと豪華。ヒレ肉で結構やわらかいかんじ。とんかつソース付きだけど、マスタードも欲しくなる味。 ヒレカツ弁当
イノシシ肉を手に入れてしまった 今年から狩猟を始め、狩猟のことなんもわからんので猟友会に入ることに、その繋がりで罠にかかったイノシシを解体させてもらう機会に恵まれた。 まだ生殖機能が成熟してない雄の個体、若いので肉質が柔らかいらしい。 解体に興味があったので、皮を剥ぎ、部位ごとに解体して筋肉や関節の繋がり方を観察するのは疲れるがとても楽しかった。 それが終わったらお待ちかねのお持ち帰りタイムだ。 「持ってけ持ってけ」って言うもんだから遠慮せず1/3くらい、ヒレ、骨付きバラ、前足、後ろ足を頂いた。 多分、貰ったそばからクーラーボックスに入れたのが良かったんだな。私が沢山貰っているのがわかりにくい…
きょうは妻の誕生日で、息子を誘って三人でランチに行きました。 熊本市南区にある『濵かつ』を訪問です。ここの豚カツは柔らかくてジューシーで美味しいです。わたしは写真の「ロースとヒレカツ御膳」にしました。 息子からのケーキも美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
朝の5時ごろに、外から大きな声で猫がうなるのが聞こえた。けんかとも違うような鳴き声で、目がさめた。寝惚けながら、地震でもくるのかと布団の中で身構えたが鳴き声も止み、何も起きなかった。そのまままた眠った。 夜ごはんは買ってきたコロッケとヒレカツ。コロッケが大当たりだった。衣がサクサクで最高においしかった。白菜とオクラのみそ汁、蒸したかぼちゃも一緒の器に盛った。みそ汁はたっぷりのしょうがをごま油で炒めてダシにした。思い付きで作ってみたけど、成功した。おいしかった。
先日、テレビでも話題になった『四季彩』でカツ丼を頂いてきました！ 今回は辛ソースを選び、さらにカラシをミックス。季節にぴったりな“ピリッと”温まる感覚がクセになる味わいでした。 ふと考えると、この四季彩さんには20代、30代、40代、そして現在と、何度も訪れていることに気づきました。頻繁ではありませんが、その時々の自分を映し出すような場所です。 • 20代：ジモティ仲間とわちゃわちゃ食べまくった思い出のご飯処 • 30代：狙ったあの娘と一緒に食べたヒレカツの味 • 40代：大切な人と穏やかな時間を過ごした食卓 • 現在：カツをエンターテインメントとして楽しみ、スマートに味わう自分 こうして振り…
ジュリーはやっぱカッコよかったと思います😆👍 じじいはやっぱ 勝手にしやがれ が一番好きでしたね😆🌷🎵 んで😆🌷🎵 近場でＧＯ（そういう企画名にしました）の第二弾ですが前回はお蕎麦だったので今回は🍖🍖🍖肉🍖🍖🍖にしようと思ってました😆👍 肉といえばステーキに焼き肉が思い浮かぶと思いますが今回はとんかつに行くことにしました😆🌷🎵 金重のとんかつは美味しかったけれど近場じゃないからなーーー💦🤣🤣🤣 とりあえずGoogleマップでとんかつと入力しまくってみると良さそうなお店が何件か出てきましたので探すのは苦労しませんでした😆🌷🎵 もともとよく行くとんかつ屋さんはあるのですが新規開拓が目的なので今後も…
前の記事 ２０２４年 食欲の秋に想う。 - 新むらさんの日記 で、「 誰 」と食べるか が本当に重要で大切な要素って書いた。 ほんとその通りだね。 １１月から今まで。 何食べたかな（笑） イッキにいくぜぃ。 佐先生とママと食べたのはこれ 答えは、プレミア１２、限定メニューのオーストラリア「ローストビーフタコス」！ おいしかった！！ 出張先の横浜で、取引先とランチ。 そしてその夜 鶴舞公園 更生保護大会（名古屋市開催） 駐車場係として支給のお弁当 八百彦 定番のおいしさ マナと三重ドライブ 鈴鹿でランチ 店名忘れたゴメン 超ジューシーな肉汁 デザート 中日ビル 博多天ぷらたかお マナと與真司郎ラ…
2024年11月平日の昼食で神奈川県横浜市栄区「浜っ子」へ一人で伺いました。 2024年11月平日14時20分頃 ■訪店回数 ■アクセス ■営業日・定休日・営業時間 ■混雑状況 ■注文 ■食事 ■備忘6jp/食べ6 記事一覧 ■食べログ 広告表記内容について：本ページはプロモーションが含まれています。 ■訪店回数 8回以上は訪店していると思います。前回に伺ったのは2023年10月ですので1か月ぶりです。 以下は投稿一覧です。 特ヒレ定食(20/12)@浜っ子.横浜市栄区 - 備忘6.jp 特ヒレ定食(21/08)@浜っ子.横浜市栄区 - 備忘6.jp 特ヒレ定食(22/11)@浜っ子.横浜市栄…
９時起床。 女房の朝食。 モーニングショーとかザッピング，じゅん散歩，Ｅテレ少々。 ネットでいろいろ。 昼食は女房が作った具だくさんのインスタントラーメン。 一袋を半分ずつ。 あとはお菓子。 ネットでいろいろ。 夕方から買い物へ。 坂の途中のスーパー。 小松菜，スナップエンドウ，ジャガイモ，トマト，ブドウ，イチゴ，豚ヒレブロック，納豆，カマンベールチーズ，インスタントラーメン，プレーンヨーグルト。 合計3,743円。 ポイント70円分を使用。 風呂に入る。 夕食の献立。 ヒレカツ。マイタケフライ。キャベツ，ラディッシュ。塩，胡椒，小麦粉，玉子，パン粉。ソース。 春菊のお浸し。だしの素，醤油。 …
ごはん 小魚ふりかけ 焼きしゃけ 鶏の竜田揚げ 豚のヒレカツ（次男） おくら ピーマンとヒラタケの炒め物 卵焼き さつまいもと葡萄の甘露煮
朝、大学の寮の LINE グループにて 一橋学園駅の「とんかつ 藤乃木」閉店のニュースが共有された。 「とんかつ 藤乃木」については https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13054884/ 来年３月にはあきる野市で再オープンとのことだけど、さすがに遠い。 寮の友人たちと食べに行きたいが、 ニュースを知って懐かしい、残念だと思う人たちがたくさん来て 特に土日は行列になっているかもしれない。 老舗というのは意識していたが、昭和46年創業というのは初めて知った。 僕よりも年上だった。 閉店を告げる貼り紙がシェアされてて、そこで知った。 小平キャンパスの寮は…
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