「ひれかつ専門店 美杉家 瑞穂店」に行ってきました。 カツといえばロースかヒレ。 母は脂が苦手なのでヒレ派。 美杉家は関市にある「とんかつの太田屋」の技術を継承した職人がつくるひれかつ専門店。 関店についでオープンしたのが瑞穂店。 瑞穂市といってもほぼ岐阜市の場所にありました。 瑞穂店は2025年6月2日にオープン。 店内は綺麗でテーブル席がそこそこありました。 メニューはざっくり分けるとかつ定食かかつ丼定食。 お店の人気No.1は上ひれかつ定食。 上と特はひれかつの量の違い。 海老フライと飛騨豚メンチカツもありました。 ご飯とキャベツの大盛り無料。 お持ち帰りもできます。 ひれかつ丼を差し入…
東京神田小川町の「ポンチ軒」は人気のあるお店ですが、その2号店が高崎駅東口近くにあります。先日の高崎芸術劇場のオペラ「トスカ」公演の前に昼食で寄りました。 注文は、ヒレ豚かつ（特）定食。群馬県産のお肉が柔らかく、衣が薄く、とても美味しいとんかつでした。ランチ終了が15時（L.O.14時半）なのもありがたい。 アプローチ。通りからちょっと入ったところにお店があります。 入口 カウンターに着席 部屋の真ん中にもカウンター席があり、一人でも入りやすい。テーブル席もあります。 ランチタイム限定で、冷たいうどん（味噌汁から変更）とのセットもありましたが、味噌汁のままのヒレ豚かつ（特）定食（群馬県産豚使用…
名代とんかつかつくらのちらしで季節の献立、賀茂茄子の揚げ浸しを見たものだから、今日、出かけた帰りに寄っていただいてきました。 もうあまり量は食べられないので、ヒレカツは80ｇ。それで充分。サクサクとおいしくいただけました。 おかわりのご飯、みそ汁、キャベツが有料になったお店が多い中で、かつくらはいまだにおかわり無料で良心的です。 ファミリーマートでは今、絶品シュークリーム大集合！コンビニスイーツ大好きですから、もちむにシューとザクほろシューを１つずつ買ってみました。私は従来からある、たっぷりクリームダブルシューのお味に軍配上げました。 今日（5/31）、ZOZOマリンスタジアムで阪神・ロッテの…
池袋で美味しいとんかつが食べたいと思い、今回は「とんかつ大吉」に行ってきました。 テレビでも紹介されたことがある人気店で、以前から気になっていたお店です。 実際に行ってみると、サクサクの衣にやわらかいお肉で大満足のランチでした。 この記事では、店内の雰囲気や食べたメニュー、感想をまとめました。 池袋でランチを迷っている方の参考になったら嬉しいです。 ■とんかつ大吉のおすすめポイント■ ・衣がサクサクで軽い ・お肉がやわらかく食べやすい ・ランチはとんかつ定食（ロースかつ100g 1,300円で）食べやすい ・味噌汁が豚汁で嬉しい ・池袋駅直結でアクセス抜群 とんかつ大吉はどんなお店？ 店内の雰…
バイク乗りにリターンしてそろそろ１年経とうとしていた２月頃からライディングシューズを新調しようとバイク用品店を回り始めて早３ヶ月。 今日は名古屋のバイク用品店に行くことにしたが、朝ご飯抜きだったので先に昼ご飯を食べることにした。 名古屋近郊のキッチンむらかみというトンカツ屋へ。 トンカツ以外のメニューも豊富だったが、ヒレカツの定食を注文。 ヒレカツの定食 タレはソース、みそ、おろしポン酢から選べるがみそを選択 不思議な揚げ加減だが、食べればサクサクでうまい 床の間の掛け軸に料理へのこだわりがうかがえる 食後は、ナップス名古屋南店へ。 田舎のバイク用品店では品揃えが少なく選べないということもあり…
5月6日（水） この日のランチは、嫁さんと二人で左京区のイノツチ洋食店でいただいた。 東山二条を西に進んだ南側にある人気の洋食屋さんで、新しくできたイオンの斜向かいといった立地。オープン直後に行ったのだけど、すぐに満席になって外待ちが発生してた。 通常営業はランチタイムのみでメニュはこの6種だけ。 グラスワイン赤800円を呑みながら料理を待つ。 いただいたのは名物のカルボナーラグラタンプレート2,200円。先にサラダが提供されるが、ドレッシングがわたしの好みじゃなくて・・・。 その名の通りカルボナーラをそのままグラタンにした料理で、たっぷりのチーズとハムが入ってる。パスタは気持ち太目の平打ちで…
最初に作ったのは茹で卵。 その後に、カリフラワーとベーコンの醤油マヨ炒めを作りました ジャガイモと炒めても良かったのですが、白っぽいジャガイモよりもベーコンの方が目立ちます。 ネットのレシピにはウィンナと炒めるとありました。 さらに、お出汁のきいたあげと長ネギ煮びたし。 今回はあげから味をしみ出すために長く煮てみました。 その後、コロッケを「チン」しています。 のり弁のように海苔を乗せますが、食べやすいように小さくカットしたものを乗せています。 水分を含むと海苔は縮まります。 ずいぶんと隙間が出来ています。これで食べやすい。 まずは息子用の弁当から。 ヒレカツを入れる場所がなく、コロッケの脇に…
今回はスーパーの総菜売り場にあった「豚ヒレカツ」を使いました。 どんな風に詰めようか考えた末、結局ご飯の上に乗せることにしました。 この方が見た目がいい(笑) ヒレカツと言っても厚さはハムカツ程度と薄い。 その丸いカツを半分に切って乗せてみました。 今回も白・緑・黄・茶・赤・ピンクと彩りもまあまあ。 もちろん、自分たちも、 ヒレカツ弁当 卵焼き、厚揚げと長ネギ炒め、インゲン。そして、キンピラゴボウ。 半分にしたので、実質、ヒレカツは2枚。 これで十分です。 妻用も完成。 二つを並べてみました。 実食 薄いカツでも、カツはカツ。 やっぱり旨い! 時々、冷凍の分厚いヒレカツを入れることがありますが…
夕食に酒を飲まないで外で済ませる時は、 市街地では無く郊外のお店へ行くようにしている。 この日は南湖公園近くに在る「とん亭」でトンカツを食べようと思う。 外から店内を見るとお気に入り席が空いてました。 メニュー トンカツはロース派だが久しぶりにヒレを食べる事にした。 オーダーしたのは「ヒレ一口かつ定食」です。 ご飯は少なめにしてもらう。 とん亭の定食は冷奴と果物も付いてきます。 ソースは黒ゴマをすった物が混ぜられた状態で提供されます。 ヒレ一口かつ キャベツ千切りがテンコ盛りです。 ポテサラも添えられているのが嬉しい。 ヒレかつは４切となっている。 丼のご飯茶碗と比較すると大きさが判るかも。 …
今日は、なんだか体調がおかしくて ジムに行かれませんでした 熱はありません とにかく体がダルイのです 明日には元気になっていますように 今日の夫くんランチは「ヒレカツ定食」でした 私まで揚げ物が食べたくなってきちゃうじゃん 【おまけ】 夫くん、4月から異動して新しい部署になりました 多分ですが、何かストレスを感じでいるみようです お家に帰ってきた時の感じが3月までと異なるのです まだ、1週間経っていないし見守るしかできないけど 理由もわからないけれど、応援してるよ夫くん ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】はてなブログ初心者のグループ
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