行者にんにく

行者にんにくの花 ニセアカシアの花 七ヶ宿は行者にんにくの花とニセアカシアの花が満開です。 蜂たちは忙しそうでした。

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 GW前半の我が家の予定は「ドライブ＆山菜狩り」です。 昨日は函館にドライブでしたが、今日は山菜狩りでしたよ～。 「誰も知らない秘密の場所♬ まさかこんなところにあったなんて…！」 と、思うような場所で「行者にんにく」を毎年採ってます。 行者にんにく 行者にんにくのペンネ料理 しょうゆ漬け 行者にんにく いけない、いけない。 うっかり収穫した行者にんにくを写真に撮るのを忘れてしまいました。 代わりに、我が家の畑で育った「行者にんにく」をどうぞ。 行者にんにく 行者にんにく 今は花を咲かせてこぼれ種でどんどん増やす作戦なので、食べたいときはやっぱり山に採りに…

天然行者にんにく、お届け開始しました。 時期的には平年並みのスタートかと思います。 行者にんにく （2024/4/4） 週間予報をみると、かなり暖かい日が続くようなので、おそらく1週間程度で終了と思われます。 お早めのご予約、ご入金、カード手続きをお勧めいたします。 ふきのとう、「つぼみ」の割合がだいぶ減り、「ヒラキ」がほとんどになってきました。 そろそろ終了と思われます。 こちらもお早めのご予約、カード手続きをお勧めいたします。 今後の予想、 かたくり、４月半ば頃の予想。 たらの芽、こごみ、４月下旬～末頃からの予想です。 特に、行者にんにく、かたくり、一瞬で終了します。 「カード手続き依頼メ…

ようやく雪が溶け、ふきのとう出荷再開です。 いや～長かった。 当初は収穫時期が大幅に早まるかと予想していましたが、3月が寒くなり過ぎました。 あと雪。 3～4週間は採れない日が続きました。 長年やってますが、こんな年は初めてです。 最高気温10℃以上が続きます！ ようやく春が来ました。 ただ、ちょっと暖かすぎるか？ 雪が一気に溶け、ふきのとうも一瞬でヒラキになって終了しちゃいます。 2月にも収穫しています。 ここ3～4日の収穫も含めると、おそらく残り5割程度しか残ってないかもしれません。 （これ以降に出るふきのとうが） そう考えると、終了時期は早いと思われます。 おそらく4月上旬には終了の予想…

こんにちは、ららぽです♪ 思えば最初に行きたいと思ったのは、もう10年ほど前かな？ テレビで観て「食べてみたい！」と思ったのはいーんだけど、けっこう遠い。 あの頃は江戸川区に住んでたし・・・ やっと行ってきましたよ。 行けた！ アリランらあめん八平 八平の食堂 本店 千葉３大ラーメンの一つ、アリランらーめん。 あとの二つは勝浦タンタンメンと竹岡式ラーメン。 黄色いポスト それはいーんだけど、見てください！ あんな所に黄色いポストが！ 以前、青いポスト を紹介した時にもっといろんなの見たいなと言ったけど。 まさかの偶然、こんな所で出会うなんて！ しかも何故あんな高いところに (^_^;) 素敵な…

漫画ゴールデンカムイ完結後もアニメや実写映画、ドラマとまだまだ人気なので便乗しておくッ！ もしかしたらまだ知らない人もいるかもしれないし！ 大都会東京都新宿区、新大久保と言えば韓国料理やK-POPなど韓国文化で有名な街。 そんな韓国尽くしな新大久保の一角にあるのがアイヌ料理屋の… ハルコロ 話題になってたし、ゴールデンカムイで興味を持って行かれた方も多いでしょう。 私が行ったのもだいぶ前のお話です、今はどうなってることやら。 原作の漫画も完結して結構経ったし落ち着いたかな…？ いや５期も作られるしまだまだ来るかな… 当時は満席で女性が多かったような記憶。 全１８席の小さな店なので予約は必須と思…

ゆめのお部屋へようこそ 山菜採りを楽しんでいるゆめです。 みなさん今年は山菜採りにでかけましたか 今年も様々な山菜たちが採れてとても豊かですね 春になって行者にんにくを取りに行ったはいいけど、 どうやって調理して食べようか迷っていませんか 今回は行者にんにくを使った料理を紹介しようと思います また、レパートリー数に悩んでいる方にも！ まずはチヂミ チヂミではニラが主に使用されているかと思いますが、 ニラを行者にんにくに変えます。 もっちりとした食感に行者にんにくの風味がとてもマッチしています。 かなり大量に行者にんにくを消費できる料理ですね。 しかも切って混ぜて焼くだけなので簡単に作れてしまう…

今日のお昼ご飯は～テレワークでおうちごはん！ 十勝ナチュレの冷凍餃子、十豚巻き餃子の行者にんにくを焼きました！ そして、つや姫の白飯と茄子の味噌汁です～ 餃子は、皮が豚肉で、中に餃子のタネが入っております！ 美味しかった～ごちそうさまでした😋 #俺の #僕の #私の #お昼ご飯 #おひるごはん #ランチ#lunch #テレワーク #おうちごはん #十勝ナチュレ #冷凍餃子 #十豚巻き餃子 #とんとん餃子 #行者にんにく #つや姫 #白飯 #茄子 #味噌汁 #食べた #美味しかった #おいしい #delicious #ごちそうさまでした #おうち #世田谷 #食べスタグラム

なんか千葉駅の近くで美味いもん食いたいな～と。とんかつの「岡本庵」は行ったんだけどね。 gyakutorajiro.com他にないだろうか。と、思って探してみたら発見。「杉田家 千葉祐光店」というラーメン屋。グーグルの口コミを見ると、いつも並んでいるようだ。アクセスする行き方は。 東千葉駅の南口から徒歩15分。結構、歩くから、やはりバスで行った方がいいかもね。 千葉駅東口から「みつわ台線」のバスに乗り、裕光四丁目で降りると徒歩すぐね。自分は路線バスで向かい、到着だ。横浜家系総本山直系、とある。単なるものまね家系ラーメンとは違うということ。 第二駐車場がある、すごい。 場所をちゃんと覚えておかな…

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 先日、裏庭の畑に大根30本、にんじん沢山、メークイン20㎏、男爵いも10㎏を埋めました。 これで雪が積もっても凍結することなく、越冬できそうです。 来年の春になるまで、野菜を掘り出して料理をつくるつもり。 収穫時期に購入したものなので、冬にそのつど購入するより圧倒的に値段が安くなるので、ここ数年この方法を続けてます。 あっ、そうそう、秋に真狩村で掘った芋とにんじんも入れました♪ 今回は、久々の作り置きおかずです。 ↓↓↓↓芋掘りの記事はこちら www.akirosso.com R6.11.16 今週の作り置きおかず ミートソース 肉じゃが 五目ちらし寿司…

長野県へ行ってきましたが、長くなりそうなので何回かに分けて更新していこうと思います📝 途中トイレ休憩で立ち寄った、埼玉県内の上里サービスエリア🚗 ここに寄るのは、富岡製糸場を訪れた時以来です🐛 お昼休憩で立ち寄った群馬県内の赤城高原サービスエリア⛰️ ゆるキャラの、からっ風ブー次郎がいます🐷 群馬の『からっ風』と、上州の『木枯らし紋次郎』を足したお名前な模様😂 いただいた舞茸そば🥢 サービスエリアといったらソフトクリームも食べなくちゃ🍦 シャインマスカットミックス🍇 バニラはあっさりめで、シャインマスカットが甘めでした🤤 『高原』なだけあって眺めが良いです、ちょっと曇り空ですが🥹 三峰山は全国…

今日こそお腹を空かせてきのこ汁！ 連休中とあって大盛況の大滝村きのこ王国にておやつタイムの備忘です。 きのこ王国とは 株式会社北海道名販が運営する、きのこをはじめとした農産物販売所である。きのこを使った料理を提供する軽食コーナーを有する。（wikiより抜粋） 訪れたのはちょうどおやつタイムの14:30。 この日は普段にはいない、ビールと焼き物の屋台も出てました。 お目当てのお食事コーナー、オーダー待ちの列でございます。 平日にも何度か訪れているのですが、こんなに混んでるの初めて見た。。。 ならなぜ平日に来ないという一人ツッコミ ゆうてもこちらはきのこ汁とファストフード、お持ち帰りがメインなので…

週末は尾瀬に行ってました！ ちょうど１年前に燧ケ岳と至仏山に登って以来。 今回は登山というよりトレッキング目的。 前回行けなかったアヤメ平や裏燧方面とか。 もう１つは前回一目ぼれした長蔵小屋に宿泊すること。 そんなこんなで１日目、９／２８日。 うん、出だしから白い(´;ω;｀) 目の前の尾瀬ヶ原ではなく、右に折れてアヤメ平方面へ。 雨は降ってないので涼しくて気持ちいいのですが なにせ白い(´;ω;｀) 尾瀬の自然復活の象徴、アヤメ平 晴れていれば 池塘越しに燧ケ岳ばーーん！(´;ω;｀) 尾瀬ヶ原に降りると少しマシ 竜宮十字路から至仏山ばーん！(´;ω;｀) すそ野しか見えてませんね。。。 少…

旭川付近だとついつい21世紀の森ふれあいに行ってしまう(今回も行ったけど)ので行ってないとこをチェックしてみようということでこちらへ。 ちなみに道東にあとで紹介する来止臥キャンプ場というところもある。キトウシはアイヌ語で行者にんにくが生えている場所という意味らしい。 またまた前線が近づいていたので風がものすごくタープを貼るのをやめようかと思ったくらいなので写真はあんまり撮ってなかった。 天気予報では6時には上がるといってたのだけど、朝もそこそこの雨で撤収は面倒だったのも写真がほぼ無い理由の一つ。 愛別の生協で手に入れたお気に入りのお酒を撮った後ろに芝が映ってるがフカフカな芝はなかなか。 サイト…

「道の駅 なかがわ」は、稚内市から国道40号を南に走り約90㎞の場所に位置する道の駅です。 平成14（2002）年に北海道では72番目の道の駅として登録されました。 訪問したのは2024年7月11日です。 館内には「地場産品コーナー」があり、ソーセージや行者にんにく加工品、ハスカップジャム、木炭などの中川町の特産品などが販売されています。 またレストランコーナーもあり、中川町加工センター特製のロースカツを使用したカツ丼やカツ定食、カツカレー、行者ニンニクを使ったスタミナ醬油ラーメンが人気です。 テイクアウトコーナーでは、自家製のフランクフルトや地元産のスカップを使用した甘酸っぱいハスカップソフ…

〈9月の植え付け〉 ○花屋さんで、夏を越した芝桜の苗が、なんと150円で売っていました。ブルー系をいくつか買って、雨の中植えました。 ○いちごは、YouTubeを見ていたら、秋植えがいいということで、昨日ホームセンターで「よつぼし」「らくなりいちご」を買いました。希望の品種はありませんでしたが、こちらもいい苗でした。 後日、欲しかった「宝交早生」があったので購入。一季なりの病気に強い品種です。 ↓一部参照させて頂きました ameblo.jp ○ライ麦は、食用に種を買ったのではなく、来年のシェードと雑草対策に、また稲わら代わりに使えるか、空いている土の所に植えてみました。2〜3日で芽が出て来まし…

みなさま、こんばんわぁあです なんだか最近、曜日感覚がありません 火曜日なんですねーまだ 5月某日、北海道のたび 4泊目のお宿にやってきました 足寄にある「ホテルレウス アショロ」 2019年8月に開業した 比較的新しいホテルです 広い土地を贅沢に使っていて 二階建てで、横に長い建物です 狭い土地に高層ホテルを建てるより 土地代の方がお安いんでしょうね 足寄は、「町」としては、日本一広い面積だとか オンネトーも同じ町だなんてビックリです ちなみに 日本で一番広い「村」は、奈良の十津川村です 到着したのは夜で 写真を撮ったのは、翌朝です こちらは駐車場側から撮影したもので 写真右端の階段を登った…

２５日の日曜日、田沢湖のＯＲＡＥへ。３人での入店です。１１時開店の１５分前に到着したため、入口のチェーンがされたまま。そのまま待ちましたが湖畔を見ると、泳いでいる人、ＳＵＰをしている人、サウナで湖水浴をしている人などで大いに賑わっていました。 セットされた調味料類は、ギャバンの岩塩とブラックペッパー。客の入りも続々と悪くなかったですね。ホントは、季節のプレートサラダとか季節のワンプレートが食べたかったんですが、既に終了したみたいです。 先ずは「秋田県産みどり大豆がたっぷりのサラダ５５０円」と人気ナンバーワンの「行者にんにくソーセージのコンソメスープボイル１，２８０円」を注文。それぞれ取り分け、…

コエタスのモニターキャンペーンでもらった ＼国産・安心の無添加／ 『ファーマーズファクトリー 北海道放牧豚ボロニア厚切りソーセージ』 についてのレビューです。 北海道の広大な大地でのびのびと 健康に育てられた『放牧豚』を鮮度を維持するため スピーディーに加工し、 結着剤・保存料・発色剤・化学調味料不使用で仕上げたソーセージとのこと。 ハムやソーセージは添加物が多いイメージでしたが こちらは安心して食べられます。 冷凍保存できるので日持ちを考えなくて済むのも良いですね。 ちょっとストックしておいて チャーハンやスープにいれても良さそう。 原材料を見てみると 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、…