豚の肉。ポーク（pork）。
この記事は白菜を使ったレシピについての紹介です。 白菜が美味しくなってくる時期がきましたね。鍋で活躍する白菜、白菜の煮汁ってほんのり優しい甘さがして、ホッとする味ですよね。白菜とも相性がいい豚肉を使ったレシピです。先週作りました。 [材料] 白菜 1/4カット 豚バラ肉 200gくらい 出し汁 300cc 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ2 こしょう 少々 1) 出し汁を作ります。だしパックを鍋に入れて、その商品の説明の分量通りに水を入れて煮る。 2) 白菜を4等分にカット。豚バラ肉も適度な大きさに切る。 3) 先ほどの出汁を鍋に入れて、塩、しょうゆ、こしょうを入れて混ぜる。 4) まず白菜…
現代社会ではアンチエイジングへの関心が高まっており、食事が健康と密接な関係にあることは広く知られています。その中でも、キノコと豚肉を組み合わせると、まるで不老不死の秘薬を見つけたような驚くべきアンチエイジング効果が期待できるとされています。これには科学的な理由が存在し、我々が探求する不老不死への道に新たなる可能性を切り開くかもしれません。 1. 抗酸化力のシンフォニー キノコと豚肉のコンビネーションは、抗酸化物質のシンフォニーを奏でます。キノコにはポリフェノールやビタミンC、セレンといった抗酸化成分が豊富に含まれており、これらが豚肉の中の鉄分と相互作用することで、細胞を酸化ストレスから保護しま…
いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 宮崎県都城市の栗山ノーサンさんから届いた 嬉しい中身は ブランド豚肉3種 しゃぶしゃぶ食べ比べセット ゆずポーク 南国スイート 日向おさつポーク 完全無添加のお出汁 付き！ お肉は2段重ねだったので、届いた半分の量で レッツ、しゃぶしゃぶ〜 3種ともさすが、ブランド豚肉！ 綺麗な肉質です！！ 3種混ざらないように、しゃぶしゃぶしてみます 脂ののり具合も良い塩梅 お出汁にお味がついているので、そのままで美味しい しゃぶしゃぶだと、お野菜が盛り盛りいけます お肉の薄さ加減が、しゃぶしゃぶに最適 柚子ポークはジューシーな肉質で、脂が上品。 南国スイート…
まさか、「普通のカレー」が牛のことだったとは･･･。「薄い肉」というのは「豚の切り落とし」、百歩譲って「しゃぶしゃぶ用豚肉」でしたが、「牛肉」のことだったとは･･･。 世の中知らないことがたくさんありますね。 カレーに牛肉って、レストランとか高級カレー店の話かと思ってましたが、違ったようです。 Jタウンネットによると、全国的にみると「カレーには豚肉」派が多いようですが、東の方は「豚肉」、関西以西は「牛肉」の傾向が強いです。例外は勿論ありますが、結構くっきり分かれている感じです。 K市の学校給食のメニューを見ると･･････確かに「ビーフカレー」が普通にある！ビーフカレーはセレブの食べ物じゃ無か…
9:10頃起きる。寝たのが3am前だから6hは寝ている。短いけど起床時刻を戻さないとね。今朝もまだ寒いのでカーテン全開。ゆえにすぐ洗顔して日焼け止めを塗り込む。 しばらくネット。歩数計や体重計の数値の入力、あさって行こうと思ってる映画の時間調べ、購読してるブログ読み、図書館へのリクエストなどなど。史劇ドラマの途中から見て、その後に読書を再開。 ランチはご飯を食べたい気分なので炊飯の準備。「あきたこまち」の新米が終わった。納豆の解凍を忘れてて、このままだとタンパク質ゼロになるので仕方なく豚小間を取り出すも、下準備に30分!!! 大急ぎで下味をつけて、スマートウォッチで30分タイマーをセットする。…
美味しさと栄養、どちらも追求する食事を考える中で、赤身肉はその特有の魅力で注目を集めています。多くの人が健康的な食事を求めつつも、美味しさを妥協したくないと考えていることでしょう。本記事では、赤身肉がなぜ優れたタンパク源であるのか、その理由に迫りながら、健康と美味しさの両立に焦点を当てていきます。 1. 豊富なタンパク質の提供: 赤身肉は、タンパク質の宝庫と言えます。この高品質なタンパク質は、体内の細胞修復や成長、免疫機能の維持に不可欠です。特に、必須アミノ酸のバランスが優れており、体が効率的にこれらを吸収できるため、他の食品と比較してもその効果は際立っています。 2. ビタミンとミネラルの宝…
豚大根ピリ辛炒め たなしぐらしが作った「豚肉と大根のピリ辛炒め」のレポート、始めるよー！🍽️✨ まず、たなしぐらしはRakutenレシピで見つけたこのレシピに興味津々。材料はシンプルで豚こま肉と大根だけ。調味料は酒、砂糖、味噌、みりん、醤油、豆板醤と片栗粉が使われてるね。💡 ＞＞続きを読む ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中地域ランキング参加中料理 ユウキ 四川豆板醤 1kg ユウキ食品 Amazon
こんばんは ふるさと納税って忘れたころに突然やってくるよね… たしかに11月配送指定にしていたけど（まあ忘れてたけど）、告知もないのよね。 つい先週、業務スーパーでお肉たくさん買ったので、分けて冷凍しておいておいたばっかりなのよ その週にパルシステムでもいつもより多くお肉買ってたの忘れててね。それもとりあえず冷凍してあるのよ そして今日ね突然4kgの冷凍のお肉が届いたのよ でも感心したのは、今日1日中MTGだったんですが、30分だけMTGがなかった時間があって、その30分の間に届いた。。ありがとうございます。 しかもこの30分の間に予告なく別の宅配業者でも2件の宅配が届いたので、ラッキーだった…
どうも、ぼくです。 みなさん、チキン南蛮はお好きですか？ そのまま食べてもよし、濃厚なタルタルをのせてもよし、おかずにも、ビールのアテにも最高の一品ですよね〜っっ そんなチキン南蛮ですが、安い豚こま肉で使ってもとっても美味しい‼️…ということで、本日ご紹介するのはこちら！ 「タルタルのせポーク南蛮」 こちら、揚げない南蛮系レシピになります🙌 豚こま肉に片栗粉をまぶして焼くことで、水分とうまみが逃げず柔らかく仕上がるし、たれに自然ととろみがついてしっかり絡むよ～✌✌✌ 今回はいつもの照り焼きだれにレモンを加えて、少しさっぱりさせてみました。そこに濃厚なタルタルを乗せればうますぎ～！相性抜群👌✨ …
🙇🏻まずは２ポチっと と を押して 貰えたら、やる気 ✖１００倍 鬼に金棒・獅子に鰭 ❢ は じ め に ご 挨 拶 本 編 食べるは楽し 回鍋肉（ホイコーロー 拼音: Huíguōròu） 概 要 お わ り に ご 挨 拶 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークルのご案内 趣味のブログを楽しむ会 映画バンザイ!! NO MUSIC NO LIFE 洋楽好きのためのサークル 関西サークル ビバ！海外生活 食べるは楽し会 2016年にブログを創めた人のサークル ブログサークルコメント ＃ハッシュタグ（IN POINT） ﾗﾝｷﾝｸﾞﾊﾞﾅｰ、拍手、はてなｽﾀｰ、B!ﾌﾞｯｸﾏｰｸ は じ め に ご …
ナンプラーを消費したかったので。レシピではにんにくを２株となっていました。二人だと量が多いです。汁を残しての締めの麺も美味しそう。 材料 2～3人分 にんにく 1/2株🧄 皮をむいておく 豚しゃぶ肉 230g 長ねぎ 1本 斜めに細切り ごぼう 1本 ささがきにし、アクを抜く 水菜 1束 ざく切り ナンプラー 大1 醤油 大1/2 水 800ml 作り方 鍋に水とにんにくを入れて15分ほど煮込み、柔らかくする。 ナンプラー、醤油、ごぼう、豚肉を入れてしばらく煮込む。アクが気になる場合はとる。 長ねぎ、水菜を入れてしんなりするまで煮込んで完成。
11/25 キャベツとベーコンのパスタ ネギえのき生姜スープ パスタは家族がつくってくれた。美味しい 喉が痛いので生姜に飢えてる。よく効いた 11/26 ロールキャベツ にんじんしりしり サラダ キャベツくたくたで美味しかった 11/27 レトルトハヤシ 無限ネギ サラダ 11/28 豚肉と油揚げの炒め物(うちのごはん使用) にんじんしりしり サラダ 11/29 鶏肉とキャベツの炒め物(うちのごはん使用) にんじんしりしり サラダ 11/30 サバ缶のトマトソースがけ 無限ネギ サラダ トマト缶1缶に対しスプーン3杯のコンソメでちょっとしょっぱかったので、スプーン1.5杯くらいでいいかも 12…
ども、さんぺいです。石垣島麺活の旅の続きです（１日目）。先ほどの川平湾にある『公園茶屋』で八重山そばを食べた後、天気が良かったのでさらに北上することにしました。島の最北端、平久保崎を目指します。原付で、風を感じながら景色を楽しむのは最高に楽しい。 平久保埼の景色です。１時間以上かかりましたが、なんだか充実感。無心でバイクに乗り続けましたが、これも醍醐味ですよね。 再び市街地へ戻り、美崎町へ。石垣市最大の夜の繁華街で、居酒屋や飲食店が並んでいます。 目当ては、こちらのお店『メンガテー』。名前もインパクトのある、先代から４０年続くおでんの有名店です。 路地を入っていくとお店があります。お酒をいただ…
2023.12.03（日） 曇り 2℃今日も、車のフロントガラスが凍りました。冬至まで気分はダウンです、いつものことです。日が長くなってくると気分が良くなってきます。 朝の読影20件ほど。お昼に次女の結婚する親族とご対面、岩槻で食事会です。 アルコールは無しです。 午後はプーマで履きやすそうな靴を紹介して貰ったのでABCマートに靴を見に行ってきます（ウオーキングがてら）。 プーマ 昨日の夕食メニュー ・野菜たっぷり鍋+豚肉 〆にうどん・ラーメン・おじやなど それと サントリー角ハイボール 2本 07：25 記載 大久保裕雄
冷凍食品といえば、手軽で便利ながらも味に不安がついてまわるイメージがありますが、
■ 塩サンマーメン ミナトヨコハマの賄いメシ ♪ 窓を開ければ 港が見える メリケン波止場の 灯が見える ♪…今話題の朝連ドラで主人公に深くかかわった人物として描かれた " あの歌手 " のヒット曲歌詞です。 この役を演じているのは菊地凛子さんですね、ナゼかクラ～い役回りが多くて気の毒な感じもします。以前も大河ドラマで主人公の北条義時に毒を盛った妻として登場し、菊地凛子さんってなんだかコワいよね～みたいな印象バリバリであります。芸能界トーシローのエロおやぢと致しましては、あのフンイキの歌手役なら本業が歌手の JUJU さんをキャスティングすればよかったのに…などと考えてしまいますが、まあ今後の…
「霧島黒豚」の「米麹味噌漬」を頂きました。 「米麹味噌漬ポークソテー」を作る 「霧島黒豚」は林兼産業株式会社のブランドで、宮崎ブランドポークにも認定されています。ちなみに「林兼」は「はやしかね」と読み、マルハの大洋漁業と創業者が同じで、かつてはロゴも○に"は"の字のシンボルマークを使っていました。今でもマルハ向けに魚肉ソーセージを供給しているらしいです。 今回まずはシンプルにフライパンで焼いた「ポークソテー」にして頂きます。 焦げやすいので、アルミホイルを敷いて弱火でじっくり焼きます。 途中でひっくり返しましたが、蓋をして7分程でおいしそうに焼き上がりました。 「米麹味噌漬ポークソテー」を食べ…
今回の弁当は、卵焼きをメインにしようと思いつきました。 実は、息子の弁当は間に合いませんでした。 そこで、せめて我々の弁当ぐらい作っておこうかと作り始めたのが、この弁当です。 ご飯の上を薄焼き卵で全て埋めつくそうかとも思いました (簡易オムライスと呼ぶ？) が、それでは、おかずが入りません。 やっぱり、おかずみたくさんあった方がいい。 最初にご飯を盛りつけました。 いつもの、「わかめご飯 ごま青菜」 本来ならご飯に混ぜて、おにぎりなどを作るためのもの？ でも、ふりかけても美味しいです。 上から、さらにご飯を乗せて二層式にしています。 次に、いつものようにクッキングシートを折っておかずコーナーを…
10時半ごろ起きたと思うが、ぼんやりしていた。読書したりスマホ見たりして、起き上がったのは結局13時頃。スーパーの唐揚げ、食パンを食い、味噌汁を飲んだ。 割と読書が捗った。 15時から18時まで寝た。 夜ご飯は豚肉細切れをポン酢で焼いたものと、焼き鳥２本。 さらに読書した。日付が変わるころスカイリムを起動。建てた家が気に入らなかったので、セーブデータを戻して作り直した。３方向がテラスになった家いいぞ。 ……結局４時になってしまった。もう寝よう。 筋トレをしばらくしてないな。最近あんまり体を動かす気にならない。寒いし。 それで小中高の体育の時間とか嫌だったなあ、特に冬、、というのをふと思い出した…
みすてむアドベントカレンダー3日目！！ このブログ、全然更新してなかった。お久しぶりです。 当記事は僕が入り浸っているMisskey鯖、みすてむのアドベントカレンダー（レシピ）の3日目です。 adventar.org 2日目はYMDさんの豚肉とレタスのポン酢炒めでした。 misskey.systems レタスはサラダにしがちだけど、寒いときは炒めるのもサイコーだよね。 いや、「ITに関わる人のサーバー」なのになんで「レシピ」のアドベントカレンダーなんかあるんだよ！っていうのはみすてむ外の僕のフォロワーから出る当然の疑問なんだけど、僕もわかってない。ごめんね。 まぁさすがに比較的ちゃんと作った日…
とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる 生活圏内の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう…… こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。 出先の長沼町は何気に「旨い食べ物屋さん」がひしめく激戦区で、今日は何を食べるか 足を運ぶたびに嬉しい悩みがついて回る中…… このたびはこちら、「麺好 長沼屋」さんにお邪魔してきました。 今回の注文はこちら…… 「長沼屋」さんの一番人気メニューだと言う、大定番の塩ラーメン。 コクと切れを併せ持つ、同店自慢の「鶏白湯」スープ。 ごまかしのきかないシンプルな塩ラーメンだからこそ、そんなスープの端…
youtu.be ＜いぶりがっこが旨い！＞ とある寒い日の休日午後。憂さ晴らしに拉麺屋で一杯。酒飲んでゆっくりできるところで、通し営業の店ということで思いつたのがこちら「麺屋かむい」さん。長岡生姜醤油系のお店です。寒いから生姜ってのもいい感じかと思ったし、またここは「いぶりがっこ」があるのもお気に入り。なんだかこれが目的だったような気もします。 店の作りからか変形的カウンターが部分個室感を醸し出すようで、これも好き。いつもと同じように拉麺は後で！と告げると素早くまずはビールが出されるところも気持ち良いね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).pus…
SUです😚 ベトナムは朝ごはんが盛ん(?)でした。 色々なところで朝ごはんが食べられます。 昼間はやってない場所でも、朝の6-8時ごろは道のあちこちで朝ごはんの屋台が出ています。 屋台といっても道に小さい100均の椅子を出して、そこで軽食を１種類だけ販売している方々がそこここに、たくさんいる感じです。 ハノイの朝食は検索すれば様々な種類が出てきますが、今回は私たちが2人しておいしすぎて衝撃を受けた、豚肉入りのお粥『CHÁO SƯỜN(チャオ スオン)』をご紹介します。 チャオは、米粒がもう形にならないほど、潰されています。 日本で昔あった、紙を貼る用の糊みたいなテクスチャーです。 そこに、豚肉…
メルカリの変な人🙄 7:20amに目がぱちりと開いたんだが、もう一度寝て起きたら1時間後の8:20m頃。実は朝の4時前ぐらいに壁越しに騒音が聞こえて起きてしまったんである。なんだったんだろう、洗濯機のモーター音かな。 起きた後に、平日の朝に録画してるコメディの韓ドラの続き。その後、昨夜寝落ちした「ミタゾノ」の続き。次回最終回だそう！びっくりだ。 ブルーレイの録画がやはり危機的状況なので、微妙に録り損ねたので再放送を待ってる韓ドラの全削除を決意する。確か全20か24話なんだが、2/4/6話だけ抜けてるんである。配信では話数が違っていて、課金しないと4/6あたりが見れなさそうなので、1年以上、再放…
肝臓と腎臓のトラブルに関しては、それぞれ900件ほどのリーディングがあります。 最近、腎臓のトラブルに関してお問い合わせが連続しているので、ここで、少しずつまとめておこうと思います。まずは、腎臓にトラブルがある場合の食事療法についてです。ランチには、新鮮な緑黄色野菜をしっかり食べます。特に、レタス、セロリ、ニンジン、トマト、インゲン豆、大根、大根の葉、カブ、カブの葉などです。生野菜で食べられるものはできるだけ、生で。煮た場合は煮汁ごと。ときどき、ゼラチンも一緒に摂るとグッドです。夕食には、火を通した野菜、煮たタマネギ。レバー、魚、トライプ（牛の胃袋など）。食材として、キクイモが良く指示されます…
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