その土地固有の自然条件。土地柄。エクネーメ/ミリユー。 多くの人々の生活を支えるものである一方、 和辻哲郎『風土』やオギュスタン・ベルク『風土学序説』などによって 論じられる文化概念でもある。 なお、「企業風土」というように、組織の体質といった意味で揶揄的に 用いられることもある。
風土(土地柄)とフード(食べ物)をかけたサイト。 お取り寄せモール 風土jp
以前、群馬で行われた『学び合い』の会を主催されていた方々の実践を見に、群馬県へ再訪。 午前と午後で異なる小学校に訪問させていただきました。 午前中には、6年生の社会科の『学び合い』の実践を3時間見させていただきました。 6年生の各クラスごとに雰囲気が異なっている。1、2、3組と見せていただきましたが、それぞれのクラスのあじが出ているような感覚。 けれど、先生の立ち居振る舞いは変わらずといった感じでした。 どの授業もセオリーに近い形での『学び合い』だったと思いますが、少し違っているところも。 例えば、最初の語りがなく雑談のようなところから入るスタイルだったり、ノート指導とまではいかないけれど、ノ…
A. 言語そのものでの違いはそれほどありません。ただ、その言語が使われる状況が大きく違います。風土文化、コミュニケーションのあり方です。その状況において言語が生まれてきて育ってきたわけですから、リンクしているともいえます。外国人が日本語で話したら、母国語と同じように大きくも強くも話せるはずです。
今年、過去イチ休日が少ない。連休が取れそうになれば別の誰かが倒れ、1日休みが取れそうと思ったら振替と変更の依頼が飛ぶ。狙いすましたかのように休みが消える。 そんななので、たまにマジで休みが取れても、終わってない仕事を消化するために結局職場に来て作業をしていることが多い。これは休みと呼ぶのだろうか? おかしいことはうすうすわかっているけど、その環境や状況があまりにも長期間続いてしまうと、それを疑うとか、改善しようといった発想さえ消える。 気付けば、現状に甘んじる。そして無自覚のまま、心身が壊れていく。おぉ、怖い。ここらで一発自分を張り倒し、やはりきちんと目を覚まさねばならない。 そう思って今日は…
はしご酒(Aくんのアトリエ) その五百と四十八 「フード ハ フウド」 「その土地で食べる、呑む。だから、なんか旨い、旨いんだよな~」 ん? 「テロワールだな、テロワール」 「テ、テロワール、ですか」 「そう、空気が、水が、土が、人が、その土地のフードをつくる」 「だから、その土地で食べる、呑む、美味い。つまり、ホップ、ステップ、ジャンプ。みたいなコトに」 「なる、なりまくる」 Aくんの、そんな、「フードは、やっぱりテロワール」理論に耳を傾けているうちに、この頃ほとんど耳にしなくなった「地方創生」という言葉が頭をよぎる。すでに、もう、あの人たちにとって、地方は、「選挙の地」以外のナニモノでもな…
厚生労働省ホームページに掲載されている「非正規雇用の現状と課題」の資料には、2010年以降に非正規雇用の増加が続いていることが記載されています(下記)。 出典:正規雇用労働者と非正規雇用労働者の推移(厚生労働省の報告書より)この資料と同じく、労働者の平均給与の推移をみると、やはり2010年頃を境として、平均給与がガクンと落ちていることが分かります。 出典:平均給与(実質)の推移(厚生労働省の報告書より)このことから、非正規雇用が増えたことで、労働者の給料が上がらなくなり、その結果、日本経済全体が低迷していると読み解くのが自然だと思います。わたしは非正規雇用そのものを悪い雇用とは思っていません。…
風土 人間学的考察 和辻哲郎の『風土』は、1935年に出版された哲学書です。 古い本ですが大好きな本の1冊です。 風土とは単なる自然環境ではなく、 人間の精神構造の中に刻み込まれた自己了解の仕方であると定義されています。 ・モンスーン、 ・砂漠、 ・牧場 という3つの風土類型を設定し、 世界各地域の民族・文化・社会の特質を分類しています。 人ととの関りが密な仕事をしている方、特に医療従事者や介護などのサービス業に従事している方は、是非一度を読んでみることをお勧めします。 人とのかかわり方にヒントを与えてくれるかもしれません。 風土と人間の精神構造の関係を探求した画期的な著作であり、 とても面白…
GWに突入しました。初日の朝は以前から気になっていた「蟹工船」の映画を視聴しました。以前このブログでも紹介させていただきましたが、内容は知っているものの、映像化されたものを見るのは今回が初めてでした。松田龍平さん、西島秀俊さんらがそれぞれの役の立場でみごとなまでの演技を披露しています。役者さんってやっぱりすごいですね。 hiromie1024.hatenablog.com 「蟹工船」は小林多喜二原作であり、労働者側の立場で、自分たちの人権を自分たちの手でつかもうとするお話です。現在でいうところの労働組合の考え方の原点を知ることができるような気がしました。 時代背景にもよりますが、少なからず現在…
不快さって、はじめて感じた時には覚えているんですが それが、日々の生活の中に入ってくると 日常になってしまって、自分でも忘れてしまっていな…と思います。 以前は、遠距離通勤だったのですが その不快さも、1年経つと日常になっていました。 それが解消した今は 以前に比べると、とても健康的な生活を送っています。 職場のことになりますが 今、不快に感じていることは 管理職や上司の話が、長いこと。 勤務先独特の風土って、あると思うのですが 「話が長い」ことが、今の勤務先の風土だと感じています。 だから、見本となるモデルを見て、その部下もまた話が長い… 「長い」というのは 当然ですが、必要でない話が長いの…
(1) 「日本人の精神風土」を基準とする賃労働者への不信感の表明 黒田寛一は『実践と場所第一巻』(こぶし書房)で、「賃労働者としての日本人も、日本人らしさのようなものを喪失して無表情になり、日本人の精神風土とはおよそ無縁な存在になりさがり、彼らの感情も情緒も情動も干からびたものになっている。」(黒田前掲書572頁)と書いた。疎外された労働を強いられている労働者が、たとえばコールセンターで顧客からの理不尽なクレームに対応させられ、あるいは秒単位で作業効率を計測される倉庫作業で疲れ切り、何も考えずにひとりになりたいと思う彼、彼女らが、「無表情」でいてはいけないのか。むしろ、黒田はかれらの無表情の中…
SMBC日興証券の元幹部らの相場操縦事件についての調査報告書が公表されました。その報告書には、社内全般で規範意識が薄く、法令順守の機能不全は「異常な状況で、看過できない」とあるそうです。 法令順守の不全「異常な状況」 社長宛てメールに関連情報―相場操縦でSMBC日興調査委:時事ドットコム 報告書は、近藤社長宛て電子メールの添付文書に問題の取引に関する記載があったと明らかにした。(出所:JIJI.com) 「利益を追求するあまり、法令を都合よく解釈する姿勢がうかがえる」と、報告書は断じているといいます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(…
ゴールデンウィークに突入しましたね。 私はとくに遠出することはなく 程よく仕事をしたり 溜まっている本を読んだり サッカー観に行ったりする予定です。 ゴールデンウィークが明けると 4月から入った新入社員が辞めてしまった! なんてニュースを見かけます。 何とか乗り切った!と思っても 上司や組織風土に問題があると どんどん辞めていってしまいます。 新入社員研修を終えた社員に対して こんなことを言う(思う)上司は要注意です。 上司:「社会人になって研修も受けたのに 基本的なマナーができてないヤツが多くて困る!」 新入社員や部下はこう思ってるかもしれませんよ。 新人(心の中):「ホントですね。新入社員…
★★まだ序章のみ★★ ★★本題はこれから書きます★★ ※ござさんの2ndアルバムについては実際にCDの演奏を聴いてからまた書きます。 ここでの記事はおもに「大きな古時計」アレンジによる「ござアレンジ研究会」さんのリレー動画について語ります。 目次:クリックで各項目へ飛べます ござさんの2ndアルバム「Fantasia」 ござさんのアレンジを俯瞰してみる 大きな古時計 「ござアレンジ研究会」による、ファンが辿るござさんの歴史 ござさんの2ndアルバム「Fantasia」 ござさんの2枚目のピアノソロアルバムがリリースされることになった。 発売日は2024年5月1日。 前回の1st ALBUM「E…
[解体工事] あそこの解体現場では絶賛、作業中で廃材の処理・整地も着々と進められているのでした重機さまさまでもあります(それを操れる? 「人」も大事ですが) 基礎ブロック、土台石 うちあたりでは「石」がたくさん出たのでしょうね棟上げの時の「むなふだ棟札」に大工さんのほかに「石工」さんの名前が、書いてあることもあるくらいですし。集落の中(中山間地です、大きな段差あり)の、隣との境目も石で組んであることが多いです。 石の「向き」流れ?を見て、くさびを打ち込んで割ったり当時は、重労働だったことでしょう・・・『肥後の石工』だったか? 子どもの本で、橋(アーチ)を作る名人芸のような印象でしたけれど。それ…
空間とはこの陰陽五行のことです。甲乙丙丁戊己庚辛壬癸という符号で示されます。 五行には本性、本能があって、それも陰陽でイラストのように10種類に分けられます。 占いでは主に「日干」(現実を作る主役)について、この本性本能をあてはめます。 日干甲なら、あなたはまっすぐに育つ樹木のように、直進する傾向があり・・・云々。 日干乙なら、あなたは草花のように柔和な性格で、忍耐強い努力家です・・・云々。 これは、シンプルながら案外その人の基本的な人間性を言い当てています。 10の空間を十方世界といいます。仏教用語ですが、世界のすべてのことです。 10干がこの世界のすべての要素ってことです。空間とはすべてを…
ゆるキャン△ SEASON3 第4話 畑薙アタック!!地獄のデスロード トンネル回。但し、7mはトンネルにカウントしていいのか疑問である。 なでしこ氏、流石のコミュ力と意外な脚力を発揮。 ゆで卵ってなんだ?と思ったらカレーの話かい! 綾リンコンビは地獄と天国(おでんとサービスシーン)を行き来するマッチポンプ行脚← どちらも実際行くと歩く距離が凄いことになりそう(^^; 大井川引っ張るなあ。未だキャンプが始まらない。 ダンジョン飯 第17話 『ハーピー/キメラ』 どシリアスじゃねーか! 干物どこいった? 常識、倫理観、大事なもの。それらは人それぞれ千差万別で、現代人(視聴者)とはもちろん、同じ世…
タイトル:「食べ物が織り成す文化の饗宴:世界各地の料理から垣間見る多様性と共通性」 食べ物は、私たちの生活において欠かせない要素であり、それだけでなく、文化や歴史、地理的背景を反映した重要な側面も持っています。世界中の様々な食文化が、私たちにその地域の独自性や多様性を伝えてくれます。今回は、世界各地の料理から垣間見る食べ物の文化について探ってみたいと思います。 ### 1. イタリア:パスタとピザの国 イタリア料理は、世界中で愛されている食文化の一つです。パスタやピザは、イタリアの食卓に欠かせない存在であり、その種類も豊富です。地域によって異なる具材や調理法があり、地元の食材を活かした料理が多…
タイトル: 「食べ物の文化:世界を旅する味覚の冒険」 食べ物は私たちが生きる上で欠かせないものであり、それぞれの文化や地域に独自の味と歴史を持っています。今回は、世界各地の食べ物の文化について探ってみましょう。 まずは、イタリアの食文化から始めましょう。イタリアはピザやパスタで有名ですが、実際には地域ごとに異なる伝統的な料理があります。例えば、北部のリグリア州ではジェノヴェーゼ・パスタやペストが人気で、南部のシチリア州ではアラビアータ・パスタやカンノーロが愛されています。イタリアの食文化は、新鮮な地元の食材と家族や友人との食事を大切にすることが特徴です。 次に、日本の食文化を見てみましょう。日…
タイトル:「食べ物の文化:世界を味わう冒険」 食べ物は単なる栄養源ではなく、文化や歴史を象徴する重要な要素です。世界中にはさまざまな食文化があり、それぞれの地域や民族の独自の味覚と伝統を反映しています。今回は、食べ物の文化について考え、世界中の食事を通じて旅をすることの素晴らしさについて探求してみたいと思います。 まず、日本の食文化を考えてみましょう。日本は季節感溢れる食事が特徴で、和食の豊かなバリエーションは多くの人々を魅了しています。寿司や刺身は世界中で愛されていますが、季節の食材を使った懐石料理や精巧な料理もまた日本の食文化の一部です。食事は日本人の生活の重要な要素であり、食べ物を通じて…
タイトル:「食べ物の奥深さ:文化を味わう食の旅」 食べ物は、私たちが生きる上で欠かせないものだけでなく、文化や歴史、人々の生活様式を表現する重要な要素でもあります。食べ物の多様性は、世界中の異なる地域や文化の個性を反映しています。そこで、今回は食べ物の文化に焦点を当て、その奥深さについて考えてみたいと思います。 まず、食べ物が文化とどのように結びついているかを考えてみましょう。食べ物は、その土地の気候や地形、歴史、宗教、そして人々の暮らし方に根ざしたものです。例えば、地中海地域ではオリーブオイルやトマト、ハーブを多用した料理が見られます。これは地中海の温暖な気候と豊かな農産物に恵まれた環境に適…
タイトル:「食べ物の文化:世界を味わう冒険」 食べ物は私たちの生活に深く根ざしており、文化や歴史、地理、さらには人間関係にまで影響を与えています。世界中の食べ物は、それぞれが独自の物語を語り、地域の風土や人々の生活様式を反映しています。そこで、今回は食べ物の文化について探求し、その多様性と魅力に迫ってみたいと思います。 まず、食べ物の文化は地域ごとに異なります。例えば、日本の寿司やラーメン、イタリアのピザやパスタ、メキシコのタコスなど、各国の代表的な料理はその国の歴史や習慣、食材の供給源などによって形成されています。これらの料理は、地域の気候や地形、宗教や祝祭日などの要素にも影響を受けています…
タイトル: 「食べ物の文化:世界を味わう旅」 食べ物は、文化と密接に結びついています。それは言語、歴史、地理、さらには宗教や社会構造にまで影響を及ぼします。この記事では、世界中の食べ物の文化について考察し、それが私たちの生活や世界観にどのように影響を与えるかを探ってみたいと思います。 ### 地域ごとの食文化 世界中にはさまざまな食文化が存在します。例えば、日本では季節の移り変わりに合わせた料理や、食材の新鮮さを重視した食文化が根付いています。対照的に、イタリアでは家族が一緒に食事を楽しむことが重要視され、食事は単なる栄養補給だけでなく、人々を結びつける社会的な行為として位置づけられています。…
タイトル:「食べ物の文化:世界をつなぐ味覚の旅」 食べ物は、単なる栄養補給の手段ではなく、文化と人々を結びつける重要な要素です。世界中で様々な食べ物があり、それぞれの背後には深い歴史や意味があります。今回は、食べ物の文化について考え、その多様性と魅力に焦点を当てます。 まず、各地域の食べ物がどのようにして生まれ、発展してきたのかを考えてみましょう。気候、地形、歴史、宗教、文化など、さまざまな要因が特定の料理や食材の形成に影響を与えています。例えば、アジアでは米が主食とされるのは、その土地の気候や水田の利用が容易だったためです。一方、地中海沿岸の国々ではオリーブオイルやトマトが豊富に使われるのは…
タイトル:「食卓の饗宴:食べ物の文化を通じて世界を味わう」 食べ物は、私たちの生活において欠かせない要素であり、文化や伝統、歴史を象徴する重要な要素でもあります。世界中にはさまざまな食文化が存在し、それぞれの背後には地域の風土や人々の生活様式が反映されています。 例えば、日本の食文化はその繊細さと季節感に特徴付けられています。四季折々の旬の食材を活かした料理や、食器や盛り付けにもこだわりを持つ日本の食文化は、美意識や礼儀作法とも密接に結びついています。また、和食はその健康面でも注目され、世界中で人気を集めています。 一方、イタリアの食文化は家族や友人との絆を重んじることで知られています。食事は…
タイトル: "食べ物の文化:世界を味わう冒険" 食べ物は、私たちが生きる上で欠かせないものだけでなく、文化や歴史を象徴するものでもあります。世界中にはさまざまな食べ物の文化があり、それぞれがその土地の歴史や伝統を反映しています。今回は、世界各地の食べ物の文化について探求してみましょう。 まず、イタリアの食べ物の文化を考えてみましょう。イタリアはパスタやピザで有名ですが、実際には地域ごとに異なる料理があります。たとえば、北部ではクリーミーなリゾットやチーズが主役の料理が人気です。一方、南部ではトマトやオリーブオイルを使った料理が多く、地中海の風味豊かな料理が楽しめます。イタリアの食べ物の文化は、…
タイトル: "食べ物の旅:世界を巡る味覚の冒険" こんにちは、みなさん!今日は食べ物についての興味深い話題を共有したいと思います。食べ物は私たちの生活において重要な役割を果たしていますが、その意味は単に栄養を摂取することだけではありません。実は、食べ物は文化や歴史、そして人々の生活様式を反映する鏡でもあるのです。 世界中を旅すると、さまざまな食文化に触れることができます。例えば、イタリアではピザやパスタが日常的な食事として親しまれており、それぞれの地域で異なる味やスタイルが楽しめます。また、日本では寿司や刺身が象徴的な食べ物として知られていますが、地域ごとに異なる食材や調理法が存在し、それぞれ…