鶏丼

毎年お花見に行っている奈良県の梅の名所「月ヶ瀬梅林」にツーリングへ行ってきました。 ε=ε=(oﾟｰﾟ)oﾌﾞｰﾝ 記事の続きを見る ﾗﾝｷﾝｸﾞ( *・ω・)ﾎﾟﾁｯとお願いします d(・ω・* )☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆( *・ω・)b

今日のお弁当 とり丼弁当 ピーマンの炒めもの クリームグラタン (秋川牧園) 笹竹の子の粉がつお和え とり丼のレシピ 秋川牧園の鶏むね肉のしゃぶしゃぶ用 みりん大さじ1.5 醤油大さじ2 砂糖大さじ1/2 １とり肉を油で両面焼き、調味料を全て入れる ２調味料をとり肉に煮絡める。 子どもの頃から連れて行ってもらっていた大好きなお料理屋さんのとり丼の味に似ています。とり胸肉で作ることがポイントです。 最初から切れているお肉を使うと時短になり簡単です。 鶏胸肉を切って使う場合はそぎ切りがちょうど良いと思います。 五穀味鶏 ムネ肉 スライス 500gしゃぶしゃぶ用 肉のいわま Amazon (func…

本日のとまり(宿直)飯の『赤』は トロミのあんかけ系♪ お供は 山椒の香りが良い 鶏丼(笑)

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 サンタさん、タイに来られることがあればぜひチリペーストバンをお試しください。 さて、チェンマイに移住してからというもの断続的に何度が具合が悪くなり体調が未だ安定していませんΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ 特に胃腸の具合が悪くなることが３回くらいあり、一度悪くなると１週間くらい長引いていました。 最近具合が悪くなった時もやはり１週間以上回復までにかかり、固形物を３日くらいは食べられない状態でした。 ですが、ようやく具合が落ち着いて普通に食べられるようになりましたが、食べ過ぎないように常に注意しています。 さて、具…

Markus Winkler ゆで鶏丼（１人前）ちょっとしょっぱめ ゆで鶏(野菜スープの) 70g 醤油 大さじ１ みりん(無くてもいい) 少し ごま油 小さじ１ 豆板醤 お好み 長ネギ（みじん切り） 5cm １、醤油・みりん・ごま油・豆板醤を、ボウルでよく混ぜておく。 ２、ゆで鶏をざっくりほぐして、長ネギと一緒にボウルに入れ混ぜる。 ３、温かいご飯にのせる。 味が濃いようならゆで鶏ムネ肉を追加。 野菜スープのゆで鶏ムネ肉は、ほろほろくずれます。 紅しょうがを添えても。

Y's FactoryのYOSHIです。 「牛丼」とか「豚丼」はよく聞きますが、「鶏丼」って聞いたことがないですよね。そこで、鶏丼を探してみました。 鶏丼はない！ やはり「鶏丼」という名前の料理はないんですね。1番最初に思い浮かぶ鶏肉の丼ものと言えば「親子丼」次に浮かぶものは「鶏照り焼き丼」とか「焼き鳥丼」などいろいろありますが、コレッ！というものがないんですよね。 やっぱりタマゴの力はスゴイ！ 鶏肉の丼はやっぱり「親子丼」ですね。そうなると、やっぱり『タマゴ』の力はスゴイんだとあらためて感じさせられます。タマゴだけでも、「玉子丼」という立派な料理になるし、牛肉や豚肉と組み合わせれば、他人丼に…