B級グルメ

でどもこんちは、ぼくです。

そば飯（B級グルメ） 材料はご飯と中華そばとキャベツと玉ねぎだったかな。 その時によって入れるものや量を変えます。 案外美味しいので好きです。 自分で作っておきながらですが…。 胡椒とウスター、あとソース入れてます。 中華の素を少し入れたかも。 カレー粉入れてもいいですよね。 なんでもいいです。 ソースだから大概美味し

本日のお昼は、福岡県北九州市の小倉が発祥とされる焼きうどんです。 その小倉の焼うどんの元祖とされるのは、以前お邪魔したこちら。 barusu-z.hatenablog.com 本日伺うのは、本気の焼うどん専門店きつねという屋号の焼うどん店。なんかいろいろと脚色度合いが高いお名前ですが、それ以前にうどん店できつねというのがすでに紛らわしい。ぱっと見、きつねうどんの専門店と見紛うばかりです。 場所は、JR小倉駅の南口からすぐのところ。店内は細長いレイアウトで、カウンター席が10席程度、奥にはテーブル席が一つか二つあるようですが、よく分かりません。 本気の焼うどん専門店。どんだけ〜 さて、メニューを…

埼玉・西川口は、移民たちの作る本場の麺料理が食べられるエリア。そしてもちろん、美味しい日本のラーメン屋さんも沢山あります。ここでは、西川口駅近の極私的おすすめなラーメン屋さんを６店舗ほどご紹介。気になるラーメンがあったら行ってみてください！ 1. 西川口ラーメン界の王道「麺処 有彩」 2. クリーミーな濃厚スープ「麺屋 時茂 西川口店」 3. 素材へのこだわりを感じさせる「らぁ麺 まる鈴」 4. 坦々麺の名店「永吉」 5. 富山名物・黒ラーメン「DR☆GON （ドラゴン）」 6. 中毒性の高いこってり系「ラーメンHOUSEりゅうび」 1. 西川口ラーメン界の王道「麺処 有彩」 麺処 有彩〒33…

兵庫県三木市にある、喃風（なんぷう）さんにお邪魔しました 喃風 三木店〒673-0403 兵庫県三木市末広3-16-21 1,200円（平均）0794-83-5433地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/huntz34m0000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"JP","addressLocality":"\u4e09\u6728\u5…

3月14日はホワイトデー！ と言っても私には特に関係ないのでホワイトな話題にします。 私の好きな言葉はホワイト企業！ 定時上がりは当たり前、時差出勤、テレワーク、○○手当や教育制度とかめっちゃ充実してるんでしょうなあ… いや勤めたことないから知らんけど。そんな企業ある？ 21連勤、サービス出勤、サービス残業、有給勝手に使われる、マニュアルなし、本人の前で悪口のあるような職場とかなら経験ある！ こんなんでも世の中の漆黒ブラック企業に比べたらぬるいものですな、かなしい。 ホワイトな企業の体験は書けないので改めて、ホワイトなラーメンの体験書きます。 そのラーメンは千葉県袖ケ浦市にあるッ！ アウトレッ…

こんにちは、たき子です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); うちの息子、ずっと野球づけで盆や正月もないような生活を長年してきた。 特に高校以降は親と出かけることなんて殆どなくなっていたんだよね。 去年の秋に野球は引退したけど、就職までの期間チャンスとばかり遊びまくっていたからてっきり年末年始も家にいないんだろうと思っていたらそうではなかったらしく唐突に尋ねてきた。 「うちって何で正月に出かけたりせえへんの？」 へ？何言っちゃってるの？アンタが親とお出かけしたくないんじゃねーの？と思いながら口には出さず、 「じゃあどっか行こか」…

深谷アウトレットの横にある 深谷テラスでグルメフェス テーマは「イチゴ」 らしい。 サンジはイチゴ系は食べなくて 熊谷の名物？ よくわからないけど ホルドンって言うB級グルメを食べた ホルモンと焼きうどんなのかな？ 上に乗ってる味噌みたいなのが めちゃくちゃ辛くてびっくりした 最近何かと色々食べ過ぎてる気がする サンジ

福島県発、ご当地B級グルメの「なみえ焼そば」を作って食べます。

こんにちは、雪風です。 手術後の経過も順調でほぼほぼ問題無く動けております。 今回は5月20日にSSTRに参加してきましたのでその模様をお伝えしたいと思います。 sstr.jp 今回で3度目の参加となりましたがルールの大きな変更等も無く、 「日の出と共に太平洋側（東京湾も含む）からスタートして、道の駅やSA等にて専用システムでチェックインを行い15ポイント以上を獲得しつつ、日の入りまでに千里浜にゴール」 …というのがイベントの大まかな流れになります。 ・出走数日前にゼッケンを貼りました。今回からゼッケンのデザインが変更されてスクリーンに貼りやすくなりましたね。 5月20日の朝はまずスタート地点…

みなさんは つぶあん派ですか？こしあん派ですか？ わしは断然 こしあんです。 今日のポイントは みなさんは思い込みをしていないか？ ということです。 さて、 つぶあんとこしあん 作るのどっちが大変だと思いますか？ そりゃー、こしあんですよね？？ つぶあんはそのままでいいのに対して こしあんはこす分手間がかかります。 ではみなさんが 経営者だったとして つぶあんのまんじゅうと こしあんのまんじゅうを 同じ値段で売るなら どっちのが売りたいですか？ そりゃ、つぶあんですよね。 作るの楽ですもん。 手間かけても同じ値段なら つぶあん売りたいですよね。 じゃあ、こしあんの値段あげれば いいって話なんだ…

旅行大好きmegです。 青森旅行２日目の朝はお風呂からのスタート。 大浴場付きのホテルを探して宿泊したけど、チェックイン時にボイラーが壊れていて温泉が冷たいですと言われました。しかも一つのお風呂を男女で時間帯を分けているとのこと。入れる時間が朝しかなかったので6時に起きて入りに行きました。 手を少しつけたら体温より冷たかったので断念。シャワーだけにしました。 朝はパン派なんだけど、りんごカレーがあったので食べてみました。 ドリンクは温かいドリンクコーナーと冷たいドリンクバーがありました。 チェックアウト後は十和田湖方面へ向かいます。 御鼻部山展望台から見た十和田湖。一望できて幻想的でした。 十…

「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」マッシミリアーノ・スガイ noteで「サイゼリヤの完全攻略マニュアル」が話題の日伊通訳者マッシミリアーノ・スガイ氏による日本の食事大好きエッセイ集です。 フランスやイタリア料理を崇拝する私としては、イタリアの方が美味しいものがたくさんあるんじゃない？とずっと思ってしまいましたが、我々日本人が日常当たり前に食べているものをこうも褒められると改めて日本の食事って凄いんだなと実感させられるエッセイでした。 マッシミリアーノ・スガイさんって何者？ １９８３年、イタリア・ピエモンテ州生まれ。日本食が大好きな日伊通訳者＆起業家です。トリノ大学大学院文学部日本…

待ってるだけじゃ縁は来ない、自ら興味を持ち行動することが縁を引き寄せるの巻 なげ～😅 こんばんは玉達です 10日に１度の水汲み、今日は誰がいるのかな？ オッチャンいるかな？ワイナリーの○崎さんいるかな？ 到着すると、あれっ？見たことない車、ご夫婦で水を汲んでいる☺️ 玉達いつものごとく、こんにちわ～😉 この、ご夫婦は近所にお住まいで、飲み水として使用されているとの事。 話を聞いていくうちに、以前、金魚飼育された、ご経験があるようで😄 玉達あげますよ～って… だから、玉達はいらんて👍 水を汲むペットボトルなんですが、何回か使っていると容器内がアオコで緑のコケがつくのです。 それを落とすのに、玉達…

憲法記念日。 晴。 11時起床。 渋谷。 旧友T君と待ち合わせして、映画鑑賞と食事。 渋谷ユーロライブ、ポール・ジェイ監督「レスリング・ウィズ・シャドウズ」。 1998、カナダ。 WWFで活躍したプロレスラー、ブレット・ハートのドキュメンタリー映画。 新大久保。 「焼肉 IWA」。 コロナ以来数年振りの来店となったが、しみじみ美味。 肉のレベルが高い。 店主内田眞由美さんがいらっしゃった。 T君の居住地船橋で下車。 「ロイヤルホスト」で、お茶して雑談。 バス帰宅。 ちくま文庫、東海林さだお「B級グルメで世界一周」読了。 「丸かじり」シリーズより、世界各国の料理エッセイを収録した物。 明日の持ち…

G7サミット中に英国のスナク首相がお好み焼き作りに挑戦したことが話題を呼んでいる。駐日英国大使館の公式Twitterで公開された首相の笑顔がとても印象的であり、広島カープ靴下のエピソードと併せてスナク首相の好感度アップに繋がっているようだ。 ではお好み焼きが海外に普及する可能性はあるのだろうか？結論から言えば想定しづらい。寿司、天ぷら、ラーメン、カツカレー等、多彩な日本料理が世界に普及しているが、お好み焼きが今後大きく展開するだろうか。想像の域を出ないが、その可能性はあまり高くないように感じる。そこでお好み焼きが海外で普及しづらい理由を考えてみた。 一つ目は「何がはいっているかわからない」ビジ…

今回は「小泉孝太郎プロデュース 横須賀思い出グルメ旅」を放送。孝太郎の地元のグルメや名所を巡る中で訪れたのは孝太郎が幼稚園の頃から通う老舗パン店。バスで移動する車内で孝太郎は「サクッと食べられて、僕の青春時代の味」と説明した。 その「青春時代の味」という食べ物は中井パン店の「ポテチパン」。名前にピンと来ないKis－My－Ft2ら。孝太郎は「自分でハードルを上げてしまいますけど、抜群にうまいです」と味を保証した。 小泉孝太郎 ダントツで受けが良かった差し入れ 二宮和也も食べて「マジこれはうまいわ」と絶賛（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース 地元のご当地B級グルメによって 経済活性化に…