おうちカフェ

朝食に、軽食に、そしてお酒のおともにも大人気！「明太マヨチーズトースト」は、明太子のピリ辛とマヨネーズのまろやかさ、さらにチーズのコクが絶妙に合わさった、満足感たっぷりの一品です。 冷凍していた明太子がちょっと残ってる…そんなときにぜひ試してみてください！ ◆ 材料（1枚分）・食パン（6～8枚切り）… 1枚 ・明太子 … 1/2腹（約20g） ・マヨネーズ … 大さじ1 ・ピザ用チーズ … 適量 ・バター（お好みで）… 少々 ・刻みのり or パセリ（仕上げ用）… お好みで ◆ 作り方１．明太マヨを作る 明太子の皮を取り除き、中身をボウルに出します。そこにマヨネーズを加えてよく混ぜ、明太マヨソ…

雨の日、窓の外に広がるしっとりとした景色を眺めながら、お気に入りの本を片手にコーヒーをすする。 そんな静かでやさしい時間が、がんばる日々の中でふっと心をほどいてくれることがあります。 雨音が響く、静かな部屋で 癒しを深めてくれる、こだわりの小物たち 癒しって、がんばるために必要なものかも さいごに：あなたの“癒し時間”は？ 雨音が響く、静かな部屋で 雨音が響く、静かな部屋で お気に入りの椅子に座って、あたたかい灯りの下でページをめくる読書タイム。 外の喧騒や予定に追われる日々とは違う、「ただそこにいるだけで整っていくような感覚」。 それは、雨の日ならではの特別な癒しなのかもしれません。 癒しを…

ストループワッフルの起源：質素な生活が生んだ革新 ストループワッフルの歴史は、18世紀後半のオランダ、特にユトレヒト州の州都であるゴーダに遡ります。この地で生まれたとされるこの菓子は、当時の菓子職人たちがパンやワッフル製造の余剰生地やクズ生地を再利用し、安価なシロップ（主に穀物由来の糖蜜やデーツシロップ）を挟んで考案したのが始まりとされています。 この起源は、オランダの経済的背景と深く結びついています。17世紀の黄金時代を経て、18世紀後半には経済的な停滞期に入っていたオランダでは、限られた資源を最大限に活用し、無駄をなくす「質実剛健」な精神が社会全体に浸透していました。ストループワッフルは、…

こんにちは。 お越しくださりありがとうございます。 今日は和暦で６月９日 午後から雷神さんが龍神さんを 連れてきてくださり 久しぶりにパラっと 一瞬少しだけ 涼しくなりました ありがとうです ໒꒱⋆ﾟ そしてそして 甘いのが欲しいカラダさんと 暑くってお外に出たくないカラダさん 間をとって。。？ あいだ？ 笑 先日パウンドケーキを 焼きましたよ〜ぉ ぉ よぃしょぉ〜 笑 甘さ控えず大人になりきれないダブルチョコパウンドケーキ♪ きゃん♡ ぉおおぃしぃぃーーーんっ ハート、、、 満たされましたぁ 細胞さん、、 染みわたりましたぁ いただいたオーガニックの純ココアと ビターな板チョコのダブル使いで…

少し遅めの朝スタート。今日はおうちカフェ気分で、鶏ミンチのふんわりつくねとおからバナナケーキを作りました。ダイエット中でも満足感のあるメニューで、朝からほっこり気分に。 午後はメルカリ作業とお部屋の整理、そして県民共済に加入するなど、いろんなことをこなした充実の日でした◎ レシピ紹介①鶏ミンチだけで作るふんわりつくね（1人分） レシピ紹介②おからバナナケーキ風（1人分） 今日の記録 今日のまとめとこれから 今日は、少し遅くの午前７時３０分に起床。 そこからおうちカフェのメニューを作り始めました。 今日は、鶏ミンチのつくねプレートとおからバナナケーキ。 早速メニューを紹介しますね！ レシピ紹介①…

おうちで過ごす時間が増えるなか、癒しの空間づくりにこだわる人も増えてきました。 今回ご紹介するのは、古民家カフェのような落ち着いた空気感を演出してくれる、味わい深いローテーブル。 長い年月を経た木の風合いや、使い込まれた金具の雰囲気が、レトロ好きの心をくすぐる一点物です。 ■ まるで古民家カフェ！ ■ 長く使われたからこその “味” ■ おすすめのインテリアコーディネート ■ 商品サイズ ■ まとめ ■ まるで古民家カフェ！ まるで古民家カフェ！ 和×ヴィンテージが醸し出す、癒しの空間 障子や木のぬくもりに囲まれたこのテーブルは、「和モダン」や「昭和レトロ」インテリアにぴったり。 落ち着きのあ…

いつもは二ヵ月に一回、近所 の友人とおしゃべり会を開催 しています。 でも、今年になり三月・四月 に私が病院通いをしていた為 二月に開催したきりになって いました。 （二月の記事はこちら） 久し振りだったので、張り切 っておもてなしスイーツを作 ったのに、大失敗をしでかし ました😭 見ての通り、焼き上がってか らクッキングペーパーを剥が すのを失敗してまだらになっ ちゃって。 でも、友人達は『美味しいし どこが失敗なのか分からない よ。』って言ってくれました😄 （ちょっと無理があるけど・・） 次回は失敗しないように頑張 るね♬ ランキング参加中お菓子づくり大好き❤️LOVE Bakingランキ…