しいたけの肉詰め焼きは、ジューシーなしいたけとお肉の旨味がたっぷり詰まった絶品料理です。ヘルシーでありながら満足感もあり、見た目も華やかで食卓を彩ります。おもてなしにもぴったりの一品なので、是非試してみてください! 今回は、家庭でも簡単に作れる「しいたけの肉詰め焼き」のレシピをご紹介します。焼き上がりが香ばしく、しいたけの旨味が引き立ちますよ。 材料(2〜3人分)・しいたけ(大きめのもの)…8個 ・合挽き肉…200g ・玉ねぎ(みじん切り)…1/4個 ・パン粉…大さじ2 ・牛乳…大さじ1 ・塩・こしょう…適量 ・醤油…小さじ1 ・みりん…小さじ1 ・ごま油(焼く用)…大さじ1 ・片栗粉…適量(…