鶏肉料理

先日、主人が鶏肉のいろんな部位を買って来てくれました。 さぁ、何を作ってくれるんだろう？と思ったら、それぞれいろんなお料理にしてくれて、いろんな味でたっぷり楽しめました。 いつも同じようなお料理ばかり作ってしまう私なので、新鮮な気分で楽しめて良かったです。 鶏手羽元や鶏むね肉、鶏もも肉、鶏料理いろいろ楽しみました！ 鶏手羽元 キャベツと一緒に煮込み 鶏もも肉 オーブン焼き 鶏むね肉 鶏ハム 海苔マヨネーズ和え 鶏手羽元や鶏むね肉、鶏もも肉、鶏料理いろいろ楽しみました！ 鶏手羽元 キャベツと一緒に煮込み どれも美味しかったのですが、私が１番感動したのはこちら。 前の日から仕込んでくれていたのです…

イスラム国に暮らしていると、スーパーに並ぶお肉の主役はやっぱり鶏肉。 豚肉や牛肉、ラム肉も購入はできますが、品数も少なく、結局ほとんど鶏肉を買うことに…。 でも我が家は豚肉派なんです。 日本にいた頃は豚肉料理が食卓のメインでした。角煮や生姜焼き、トンカツなどなど、やっぱり豚肉は美味しい。思い出すだけで豚肉恋しいよ。 たまにこちらでも豚肉を購入して豚肉料理は作りますが。 鶏肉だと唐揚げ、焼き鳥、親子丼、そぼろ丼…どうしてもワンパターンになりがち。 日本にいた頃は、時間がなかったので、「パパッと時短料理」が中心でした。 簡単レシピ最高です！ スーパーのお惣菜やコンビニ、デリバリーに頼れる便利さもあ…

こんばんは今日はお天気曇り気温も低めかな？お庭の「クレマチス」次々に咲きだして嬉しいなあ～ ちょっと大きく撮ってみたけど今夜 雨が降ったからお花傷むかな？ お散歩中の「そら君」甲斐君に会って大喜びたまに吠える時があるけど今日は大丈夫みたいだね 近所のお友達とお庭で3時間もおしゃべり（笑）「ハナミズキ」お花咲いたことが無くてお友達と周囲を綺麗にしてたらこの「トンボ」さんがいたんです。調べたら「イトトンボ」だって・・・霊感のあるお友達「白内障の手術うまくいくよ！」って唐突に！！！嬉しかったけど何故に・・・「ハナミズキ」が喜んでいるのがわかったって（笑）だからよいことがあるんだよって・・・私が心配し…

＃本記事はPRを含みます 買ってよかった2024！Oisixグリーンカレーソースと国産平飼いしらゆり鶏もも 今年も美味しいものをたくさん食べました。 自分で買ったり、プレゼントで頂いたり、 美味しくて気に入った商品はリピートしているものも多いです。 我が家の食材で今年買ってよかったものは、 Oisixの「グリーンカレーソース」と、 何度もリピしている「国産平飼いしらゆり鶏もも」です。 オイシックスのグリーンカレーソース２人前 パッケージ裏面には作り方が書いてあります。 Oisixグリーンカレーソースのパッケージ裏 Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）のおためしセットが大人気 美味しくて衝撃を受けた 初め…

ちょこっと豆知識 鶏皮にはナイアシンやコラーゲンが含まれています。ナイアシンはアルコールの代謝にも良いとされているので、大根おろしのアミラーゼ（消化を助ける）を一緒にとれ鶏皮おろしポン酢は、お酒のおともにバッチリです。 今日は、鶏皮を使った定番おつまみ♪『鶏皮のおろしポン酢』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 スーパーで安く手に入る鶏皮を使った、お酒にピッタリのおつまみです。 鶏皮の脂の旨味とさっぱりとしたおろしポン酢がよく合いますよ♪ 鶏皮を茹でるときのポイントも掲載していますので、ぜひ最後までご覧くださいね。 定番おつまみ『鶏皮のおろしポン酢』、是非お試しを！ 鶏皮のおろしポン酢の作り方…

今週のお題「冷たい食べ物」 「鶏肉の塩香味和え」やっと食べたいと思えたのがこの一品だった 身体って正直。やっと食べられるようになって、まず浮かんだのがこれ。 近所の広東料理店の一品。とにかくうまいのじゃ(*'▽') 中国料理特有のスパイス使いが効いていた冷たくて健康的な料理でした。 結局6月の半分は具合が悪かったことに気が付きました。 というもの7月に入っても一向に調子が上がらず、くてっとしていたから。家族が夏風邪をひいていたのでそれがうつったのかと思ったけれど、感冒薬が合わず、長引く鼻炎症状に「これは急性副鼻腔炎❔」と疑うも近所の耳鼻科は休み、この週末は遠方で面接授業。「NO～( ;∀;)」…

お留守番カメラを覗いてみると・・・おや・・何かいい場面じゃない？たらちゃんが何かを訴えているみたいだけど・・・？ お？たらパパが柴どらさんの上の部分を持ち上げて・・・ あ、入った🤣！そっとお手伝いをするたらパパとたらちゃんとの連係プレーを最初から見られてなんてラッキーなんだ・・一人でその可愛さに(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!ってなっちゃったよ。 すっぽり入ってたけど段々出てきちゃった・・😂どこに行くのかな～ そして今度は一人で上手にモアモアベッドに入ってここで落ち着いたみたい。でも柴どらさんの中に入りたいんだけど～と可愛い視線をたらパパに向けて、それを察したたらパパがそっとお手伝い・・何か職場にいること…