だし醤油

ルピシア福袋のつづき... 今夜はスウィートドリームス！ を飲んでみました。 カップにティーパックとお湯を注いでみるとうっすらブルーの色に。 「ブルーマロウ」が入っていて、薄いブルー色だったようです。 その後蓋をして3-4分蒸らした後は自然な色に落ち着きました。 あっさりジンジャーの風味と、アップルのフルーティな香り。カモミールも 入っているので飲み口はとてもスッキリしています。 ただ、ザ・ハーブティーな感じでお菓子などは全く合わない感じです。 飲んでいて、表現は難しいですが何かに効きそうなお味。。。 調べてみると「ブルーマロウ」は喉の痛みや胃腸の炎症などに良いそうです。 次回は風邪気味の時に…

２０２２年１１月２４日のそらです ただ今の気温１５度、湿度６４％ 雨あがりの青空に少しワクワクする朝です^^ ちょっと歩くだけでも暑く感じる。。。。 昨日までの嵐のような空気がみじんもナイ！ 半世紀のあいだ全く気付かなかった白だしの用途～ 半世紀生きてきて。。。 最近知った（笑） 白だしのバリエーションの果てしなさ ♪ ずっと前に とある一人暮らしの女性の記事を読んだときに 共感したことは 納豆のたれ について...でした^^ というのも・・・ ワタシは「納豆のたれ」を全部使うとしょっぱくなるので 半分以下しか 毎回使わない..... もったいないので 残りを 他のお料理に 使い回していまーす…

日本管財（３月） 初取得の優待届きました。優待カタログが届いた翌日にハガキで注文したら、７月８日に２つとも同時に日本郵便で届きました。 選ぶときは悩みましたが、商品が届いたら満足。とても嬉しいです。 主人が 青森りんごジュース 私が蒲田醤油のだし醤油です。７個も入っていて使いきれるのか心配です。 レシピ本付きなので、頑張って消化していきます！

最近、お気に入りの「麺」があります。 ゆめタウンに売っていた、こちらの生中華麺。 スープなどは付いていません。 シンプルに麺のみで販売されています。 基本的にはラーメンの替え玉として使うことが多いのですが、時には茹でて軽く醤油などをかけて、そのまま食べることもあります。 「え、そんなの美味いの？」 と思われるかもしれませんが、麺自体の味を楽しめて、これがなかなか美味いのですよ。 もともとは、一蘭で替え玉をそのまま食べてみたことがキッカケです。 麺に一蘭オリジナルのタレが少々絡ませてあるんですが、これが絶妙でして。 何なら、ラーメンに入れて食べるよりも、そのまま食べるほうが個人的には好きなくらい…

いやー、買ったね。絶対に食べきれない量だね。ちょっとずつつまみ食いして賞味期限切れそうだよね。 これで気になっている醤油はほとんど買ったと思う。今回は流石にアホな買い物したなあと実感。袋麺もいくつか買ってみた。ちょっと高いやつを。 明日牛丼食いに行こうかな…久しぶりに食べたいなあ。今夜の飯は卵かけごはんにしたいところだけど、他のものにすると思う。最悪、白飯とみそ汁だけ。醤油かけご飯だな。 せっかく届いたので、全部は無理だけど、少しずつ醤油を味わってみたいので、卵が邪魔だなと。なので、白飯に直にかけて食ってみたい。やはり醤油の美味さをはかるには白飯にかけるのが一番だ（個人的見解です）。 昆布だし…

結局、今日中に荷物が届くとは思えなくなってきた。まだ発送完了メールも届いてない。明日になりそうだ。だったら、今日早めに起きた意味はなかったのか。 まあ、早起きしたらそれはそれで気持ちよかったけどね。「早起きは三文の得」って言葉があるけど、今までそんな事考えたこともなかったけど、今日実感した。確かに三文くらいは得してると思う。若干ではあるけど、気分がいいから。この心地よさは三文くらいの価値がありそうだ。 今夜の飯はまた卵かけごはんだな。まだ卵のストックがあるし、そろそろ食べ始めないと賞味期限切れるぞ。 醤油は明日までお預けっぽい。今夜届くのかな。飯食ってる間に届いたりしたらやだなあ。気が散って飯…

卵かけごはんってこんなに美味しかったんだ…。本当に美味かった。使った醤油も良かったのかな、ずっと前に買って、開けてなかった卵かけごはん専用の醤油を使った。ニビシ醤油のやつ。これが美味い。 今夜は袋麺にする。もやしを食べなければ。昨日の段階から今夜の飯はまぜそばに決めてた。決めてたからもやしも買ったし、そういう準備はしてた。 だし醤油に目覚めて、今日思い立って、大量にだし醤油を注文した。絶対に食べきれない。なんでこんなに買ったんだろう。バカじゃないのか？色々と味比べしたくて一気に買ってしまった。明日届くのかなあ。 もう腹減ってる。今日、松屋に行こうかと考えてたけど、昼飯をそれにすると、夜食べられ…

この記事は、「海鮮丼 たれ レシピ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「海鮮丼 たれ レシピ」で調べて出てきたレシピ4個 ≪つくれぽ：8件≫ 簡単★かまたま風さぬきうどん ≪つくれぽ：4件≫ 絶品！サーモン丼のつゆ✨海鮮丼にも！ ≪つくれぽ：2件≫ タレが美味しい♡漬けサーモンの彩り海鮮丼 ≪つくれぽ：2件≫ サクサクおいしい♪油揚げのチーズ焼き 料理に関する豆知識5個 「海鮮丼 たれ レシピ」で調べて出てきたレシピ4個≪つくれぽ：8件≫ 簡単★かまたま風さぬきうどん材料(１人分)をタップで…

今年も、庭の一角で家庭菜園トライ中の茄子、ピーマン＆パプリカ、ミニトマト、サツマイモなんですが、連日の悪天候を乗り越え、今のところ無時にすくすくと育ってくれています・・・ ナスとピーマンは苗植えしてから１ケ月経過したので、葉っぱも広がり花も咲いてきました。 特にミニトマトは、苗植えしてから３ｗｅｅｋしか経過してませんが、驚異的なスピードで成長してます(@_@) サツマイモはやっと２ｗｅｅｋ経過したので、秋の収穫まで、これから。。。という感じです。 ナスやピーマン、ミニトマト、、、、早ければ来月から収穫出来るかと思うと、とても楽しみです（夜の晩酌の肴として）！ これ位の規模の家庭菜園が、素人の私…

おはようございます☀ いのり。です(*^^*) 昨日upした記事にも沢山の方が見に来ていただいて、 スターも沢山押していただきありがたい限りです！ 今日は急遽お仕事が入ってしまい、 あまり時間がなく 少し遡ってお弁当作りが始まる前日に作った 冷凍作り置きおかずを上げたいと思います😊 【４月９日】 1番奥に写っているのがハンバーグ。 もう普通のなんの変哲もないハンバーグです笑 普段夕飯に作ってるよりも小さめに作って、 完全に冷めたら1個ずつラップにくるんで冷凍します🙂 真ん中に写っているのがエリンギの肉巻きです。 エリンギを縦長にカットして豚バラで巻いて、 塩コショウ、片栗粉をまぶして焼きます。…

こんばんは。1年以上ブランクが出来てしまってました。<(_ _)> 今回はドライ肉じゃがを作ってみました。 元々は居酒屋で出てきた新じゃがの肉味噌乗せがヒントになりました。 「ならば、汁のない肉じゃがが出来るんじゃないか？」ということで、いろいろ試行錯誤してみました。 煮込むんじゃなくて、野菜は電子レンジで加熱しておいて、糸こんにゃくはサッと湯通ししておいて、牛肉を少量のタレで炒める。そこに野菜類を合わせてタレを絡めるという手順で試してみました。 するといい感じに仕上がりましたので、レシピにまとめることにしました。 【材料：2人前】 牛肉：200g、ジャガイモ：小10個、人参：小1本、玉葱：小…

【おにぎり】 梅干し ツナマヨ 【おかず】 鶏のから揚げ (カレー・だし醤油) フリルレタス ほうれん草のごま和え 焼きウインナー 五目豆 だし巻き玉子 ふるさと納税返礼品の鶏ももが来たので、しばらく鶏メインのお献立になる予定 ランキング参加中お弁当

5月22日(月)の朝御飯は、サク山チョコ次郎です(^-^) 絵が可愛い(´・∀・) ほっこり(^-^) 粉石鹸と酸素系漂白剤を熱湯で溶かして12分低水位のお湯で撹拌して、洗濯物を入れて、高水位までお湯を入れて12分洗濯。 お湯で濯いで、水で濯いで、5分脱水して干しました🌀👕 落書きφ(．．) 朝食作り。 ピーナッツバタートーストです。 洗顔歯磨きスキンケアして、プチ断捨離して、自宅の野菜を持って出勤。 父のお友達がくれたおやつを貰いました(^-^) 半月というおやつで、抹茶クリーム味で美味しかったです(^-^) 昼食作りです。適当に、ぶなしめじのだし醤油パスタを作成しました(^-^) ぶなしめ…

この記事は、「夏野菜 レシピ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「夏野菜 レシピ」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：204件≫ 【農家のレシピ】夏野菜の揚げびたし ≪つくれぽ：128件≫ 【農家のレシピ】夏野菜のスープカレー ≪つくれぽ：21件≫ 【農家のレシピ】夏野菜のライタ ≪つくれぽ：11件≫ 夏野菜カレー（旬野菜使い切りレシピ） ≪つくれぽ：9件≫ ダイエットレシピ豚と夏野菜の柚子胡椒炒め ≪つくれぽ：8件≫ 農園レシピ・夏野菜のオーブン焼き ≪つくれぽ：8件≫ 夏野菜のソテ…

この記事は、「揚げない揚げ出し豆腐」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「揚げない揚げ出し豆腐」で調べて出てきたレシピ16個 ≪つくれぽ：431件≫ 揚げないで作る！木綿豆腐の揚げ出し豆腐風 ≪つくれぽ：232件≫ 簡単！揚げない 揚げ出し豆腐♪ ≪つくれぽ：228件≫ 簡単♪揚げないヘルシー揚げ出し豆腐♡ ≪つくれぽ：79件≫ 揚げない！揚げ出し豆腐～きのこあん～ ≪つくれぽ：72件≫ 揚げない揚げだし豆腐 ≪つくれぽ：72件≫ 揚げない 揚げ出し豆腐風 ≪つくれぽ：57件≫ 揚げない♪揚げ…

簡単なオツマミ程 美味しい 全く手間かからん。 だし 醤油 みりん 酒 砂糖 で煮込むだけ

5/27更新 食品のベストバイをまとめていましたが、調味料を独立して紹介します！ 【調味料編で紹介するのはこちらのアイテム】 ─ きび砂糖─ 藻塩─ りんご酢─ だし醤油─ 赤味噌─ パックだし─ 焼肉のタレ─ 味噌─ 酢─ めんつゆ─ フレーバーオイル─ ナンプラー─ 変わり種ルゥ─ スパイスカレー（レトルト）─ スパイスカレー（キット）─ アウトドアスパイス─ 韓国調味料─ 塩こうじ─ 麻婆豆腐の素─ 鍋つゆ─ ふりかけ ■きび砂糖 詳しくは2023年3月号 きび砂糖は上白糖よりも料理にコクが、そして吸収が緩やかになるため健康にもイイ！ 味わい、使いやすさで評価した結果…… 味わい 花◎、…

庶民の味方、鯵、鯖、鰯。といってもスーパーで売っている生の鰯は一尾100円以上で太っておいしいせいか値引きにならないので、ここんとこ食べてないです。 鯵はたまに開きを買うかな。これは焼く。 鯖はおかずが欲しいときに値引きがあれば買います。2枚おろし。 先日それで失敗しました。 本文とは関係ありません 魚をおいしく食べるには、下ごしらえだ。 じゃあ、塩を振って臭みを取って、それを洗い流してから煮ればいいんじゃね。 ということで塩をして午前中ほっておいた。 そうしたら塩が滲みちゃって、水で洗い流してからペーパータオルで拭いたものの、塩サバに変身していた。 それに気づかず、生姜2切、だし、醤油、砂糖…

こんにちは、酒場案内人の塩見なゆです。 いきなりですが、おいしいマグロを食べたいと思ったらどんなお店に行きますか？ 高級なお寿司屋さんから海鮮系の居酒屋、近所のスーパーなど、あらゆる場所でマグロを食べることができます。そんな中でも、質のいいマグロを安定して食べる手段の一つにチェーン居酒屋があると思っています。 チェーン店のマグロっておいしいの？ そう思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、一定量を安定して仕入れているチェーン店は、質のいいマグロを確保しやすいのでおすすめなんです。 本日は、「庄や」を始めとした海鮮居酒屋を全国に展開している大庄さんのマグロの仕入れに密着させていただけることに。…