磯野カツオ 「サザエさん」の登場人物。 サザエの弟。11歳。かもめ第三小学校5年3組。 参考:http://www.fujitv.co.jp/b_hp/sazaesan/sazaesan_cast.html
対訳 サザエさん〈2〉【講談社英語文庫】より
学名 Katsuwonus pelamis サバ科に属する魚類。鰹。嘉酥魚。 刺身やたたきなどで食用にされるほか、鰹節の原料ともなる。
関連語
今月11日には初の東京23区内の出店を果たし、多摩エリアでの出店も相次ぐなど勢いに乗っているスーパーマーケット「ヤオコー」。今シーズンも店頭に新鮮な初ガツオが並ぶ季節にりました。 5月に入ってから毎週水曜日と日曜日、「千葉県産 今朝水揚げ 生かつお」が午後から売り場に並ぶようになりました。入荷予定はヤオコーアプリかWEBのチラシから確認することができるので、ほぼ毎週カツオを買って食べています。 こんな感じでチラシ掲載されてます6月に入ってからは毎週かなり大きな魚体のカツオが入荷するようになり、柵取りも背か腹の四半身ではなく、さらにその半分にカットしたものが並んでいます。こんな感じの八半身で並ん…
皆さんは刺し身をスーパーで買ったことがあるだろうか?私は仕事柄、帰りが遅くなりがちなので刺し身を買おうとしてもそもそも売り切れていたり、残っていたとしても店頭に並んでから何時間も経って割引シールの貼られたものを手にせざるを得ない事が多い。「割引で買えるなんて羨ましい!」と思うかもしれない。揚げ物などのお惣菜ならレンチンやオーブンで加熱し直すだけで味はほとんど元通りになるが、ナマモノである刺し身はそうはいかない。新鮮さを取り戻すなんて不可逆なことをするのは非常に難しいわけだ。そこで編み出されるのがデメリットを覆い隠せる味付けにしてしまうという手法だ。今回は焼肉のタレと”アレ”を混ぜ込んだ0秒漬け…
鰹(カツオ)がおいしい季節。普段は刺身のときは醤油かポン酢だけど、ちょっとタレに凝った中華風はいかかが? 旬の香野菜をかたっぱしからたっぷり使ってみました。生ものを食べるときは香り野菜と一緒に食べると消化が促されてもたれません。野菜の分量が多すぎるかと思いましたが、香りとタレが効いているのであっという間に完食。このごろ野菜不足かな~という時には是非!🍲カツオと香り野菜の辛みそ和え【材料】約3人分カツオの刺身 3人前キュウリ 1本(千切り)貝割れ大根 1パック(根を落としておく)水菜 適宜(5cmくらいの長さに切る)みょうが 2個くらい(斜め千切り)(タレの材料)甜面醤(なければ味噌)大さじ1醤…
6人で貸し切りで、ニュー新橋ビル地下で、日本酒の持ちより会しました。 全部飲みきったわけではありませんが、まあ、飲みました(;^_^A 良い朝は、二日酔い~ なんとなく、サンドイッチが食べたくなり、 カツオのオイル煮を作ってあったので、自家製ザワークラウトとで、サンドイッチにしました。 パンは、ハードパン用のレシピで100金のパウンドケーキ型で焼いたもの 大根を具にしたお味噌汁とともにカツオのサンドイッチの朝食は、飲み過ぎた体に沁みました。 なんと、カツオは、二日酔いにいいらしい。 「ビタミンB群の一種であるナイアシンには、アセトアルデヒドの分解を助ける働きがあります。お酒を飲むときには、タラ…
なんとなくギスギスした雰囲気の中 今日は外にお昼を食べに行きました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 午前中、塾の話でかみ合わない会話をして若干ギスギス感を醸し出していたんです。ただし時間はあまりなかったのでそんなには話をしていない。 電車に乗って、夫・息子・私と並んで座ってたんですが、真ん中に座った息子は無言でスマホを見ている。 黙ってスマホ見てるんなら夫・私・息子の順に座れよお~!夫と私がしゃべるのに邪魔だよ!夫はそう思っていないかもしれないが。 小さいことを言う私。ギスギスの予兆。 ご飯は非常に美味しかったです。 私は…
息子。続けざまの課題提出で、どうやら買い物にも中々行けないみたい💦💦 前回送ってから2週間。 急遽おかずを送ることになりました💦💦 月末で冷蔵庫は空っぽ(笑) ひとまず買い出しにいってきます!! *キクラゲ卵炒めとカツオサラダ* 旦那が道の駅でキクラゲを買ってきたので、夕飯は卵炒めと煮込みハンバーグ☺️ カツオが安かったからカルパッチョ風に。 自分用はカツオの漬け✨ *飯ごうご飯* ちょくちょく飯ごうでご飯を炊きます☺️ ガスコンロで。 なぜか。。? 家の炊飯器は一升炊きなんです。 自営なので、基本三食食事を作るのと、人が集まる事が多くて😊 でも、やっぱり火で炊くと美味しい🥰🥰 (ほんとは炭が…
9月のノラ・ジョーンズ大阪公演が無事に当選...したのは良いのだけど、では交通手段は?宿泊地は?観光は?など他は全く考えていなかった私達。応募当初は、また(伊勢神宮訪問時のように)車で行ってその辺で食べ歩きでもすっか!程度だったのだけど、そもそも大阪ってまともに観光した事ねーなぁって事になって、どうせなら万博行っとく?ともなり、今ようやく色々と調べ始めている。こうしてあらためて振り返って見ると、大阪の地に足を運んだ事は意外とあるのだけど、そのどれもが大阪の観光以外の目的。若い時は毎年鈴鹿にレースを見に行っていたのでそのついでに、パン屋時代は視察で数回、結婚前には車で関西周辺をドライブ(勿論アン…
初鰹だって、本当か魚屋 み
いつもご覧いただきありがとうございます。 すっかり初夏の陽気ですね ツツジやサツキが花盛りで 藤の花はもう散っています 私の初夏の楽しみの一つ 「初ガツオ」 妻はそれほどカツオに興味はないので 妻が実家に数日帰っているうちにいただきました ニンニク、ショウガを刻んでポン酢をかけて ブロッコリースーパースプラウトも乗せました いや~美味しかった~! スギ花粉もすっかり収まり、洗濯も外干しできます すると何かが飛んできました ナナホシテントウ 可愛い(苦手な方はすみません) フランス語では「コクシネル」 幸運の象徴なんですよ 今日も良いことありそう! では皆様良い一日を。はつ ランキング参加中食べ…
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