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バジルペースト
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バジルペースト

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役に立たない海外生活の共有•2ヶ月前

嗅ぎたいハーブ

今日も引き続き風が強い。昨日は風が強いことが原因なのか一瞬停電した。10分くらいで元に戻ったが、冷蔵庫は今結構パンパンな状態なのでこれ以上は勘弁して欲しい。それにしても停電、断水が一年前よりは格段に減って暮らしやすい。町自体がまだまだ発展途上真っ只中なのでわかりやすくインフラが整っていくのは嬉しい。 朝、大家さんから「今日はアドリアーナさんが掃除に行きます」と連絡があった。とても急。さすがに「今日行きます」で来なかったパターンはないので来るんだろう。 30分後、アドリアーナさん親子がやってきた。アドリアーナさんはカティアさん以上に話しかけてくれる。なんとなく半分くらいは会話ができた。 アドリア…

#アドリアーナさん#シナモンちゃん#バジルペースト#カシューナッツアレルギー#ジェノベーゼパスタ

関連ブログ

ゆる～く♪オーガニック生活！無理なく健康を目指そう•7ヶ月前

カリブ海のホテル料理人が、一番好きなナス料理！

採れたての在来種のナスが手に入った。普通のナスとは違い大きくてまん丸のナス！名前までは聞けなかったけど食べてみたくて買ってきた。このナス、どう料理しよ～！と迷っていたら、カリブ海にあるホテルで料理人として働くCさんから、一番好きな茄子料理を聞いた。ナスを素揚げして、トマト、モッツアレラチーズではさみ、バジルを添える。美味しそ～、と創造がわいてきたので作ってみたいと。ナスの形といいトマトの形といい丸くて合う、作ってみよう。 ナスは素揚げにするって言ってたから、そのレシピで作ってみた。 そうそう、カリブ海から一時帰国しているＣさんと友達になった。 はじめて彼女に会った時、笑顔がとても素敵だったから…

#ナス料理#トマト#モッツアレラチーズ#カプレーゼ#イタリア料理#バジルペースト#カリブ海
ゆる～く♪オーガニック生活！無理なく健康を目指そう•8ヶ月前

新鮮バジル！5分で作れるバジルペースト

畑で収穫した新鮮なバジルをその日のうちに調理。バジルは香りがよく料理に加えると格段に美味しくなる。実はいま、家にはミキサーがない。ミキサー不要でもできる簡単バジルペーストを作ってみる。 ～香り高いバジルペースト～・バジルの葉 15ｇ（25～30枚）・オリーブ油 大さじ２、小さじ１・パルメザンチーズ（粉チーズ） 大さじ１・塩 小さじ1/3・にんにく(すりおろし）小さじ1/2～作りかた～ ⓵バジルの葉は洗い、水気をふき取り細かくみじん切りにする。②ボウルに１とその他の材料を全部いれてフォークなどでよく混ぜ合われば完成！ （バジルの大きさによって変わりますが、オリーブ油が足りない場合はペーストがかぶ…

#バジル#ジェノベーゼ#バジルペースト#畑#無農薬#オーガニック#野菜#ハーブ
ごはん便り•9ヶ月前

鶏とトマトのジェノベーゼスパゲティ

茹でたてのパスタに鶏肉・トマト・きのこの旨味とバジルの爽やかな風味が溶け合ったソースが絡まって、具沢山で味わいパスタになりました。暑い季節のランチにオススメです。 材料（2人分） 鶏もも肉 120g 玉ねぎ 80g〜100g トマト 100g きのこ類 50g〜80g にんにく ひとかけ分 オリーブ油 大さじ1 白ワイン 大さじ3〜4 バジルペースト 大さじ3〜4（45g〜60g） 塩A 適量 胡椒 適量 スパゲッティ 160g〜200g 水B 2リットル程度 塩 大さじ1〜1,5 作り方 鶏肉は1cm〜1,5cmの幅にカットしておく。玉ねぎはスライス、トマトは櫛形にカット（プチトマトであれば…

#バジルペースト#鶏肉#トマト#パスタ
沖縄パン日誌•1年前

フォカッチャふたたび

最近よくフォカッチャを焼いています。 この日もまた、 微妙に配合をかえて焼いてみます。 生地は、 お日さまの当たる、 明るい日陰で休ませたからか、 いつもよりふんわりしているよう。 このあと冷蔵庫で 約27時間寝かせます。 こちらは 復温して２時間。 袋からでもわかるほど、 ふわふわしてる。 型に移して 最終発酵前 発酵後 いつもよりふわっと！ オリーブオイルをかけて 指で穴をあけたあと、 バジルペーストをのせて焼きます。 焼き上がり。実は自分のオーブンが故障して、 今回代替品のオーブンで焼いたのですが、 温度をいつもと同じまで上げられず、 おいしかったけど、 もう一声！って感じでした。 ある…

#フォカッチャ#バジルペースト#沖縄パン屋
green & smile 笑顔を届ける植木卸 とっしーブログ•3年前

夢の手づくりshop

夢の手づくりshopに 友人と行ってきました。 PukuPuri さんの素敵な ブリキの鉢 と、 手づくり工房 きりん さんのバジルペースト を 購入させて頂きました。 すごく久しぶりに みんなでゆっくりお話しできました。 直接 会ってお話しできると やっぱりいいですね～(^^) 帰りに ヨネカワクレープさんに寄って ランチしました。すごく美味しかったです！ ありがとうございました！ Green & Smile さんぽ道 午前9時～午後4時 入場無料 です。ご自由にお入りくださいね！(^^) Green & Smile さんぽ道 Twitterhttps://twitter.com/suzuk…

#夢の手づくりショップ#pukupuri#ブリキ鉢#多肉植物#手作り工房きりん#バジルペースト#ヨネカワクレープ#日曜日#再会#お話し
ごはん便り•3年前

鱈のバジルチーズ焼き

香り高いバジルとコクあるチーズが淡白な鱈を引き立てて、あっさりしながらも満足感の高いひと皿です。バジルペーストとチーズを乗せて焼くだけで作れてしまうのもポイント。積極的に摂りたい速筋タンパク・鱈で作るお手軽レシピです。 材料（2人分） 鱈 2切れ 塩 少々 バジルペースト 大さじ2〜4 粉チーズ 大さじ1〜2（バジルペースト に含まれていれば入れなくて良い） 溶けるチーズ お好みの量 胡椒 少々 作り方 鱈に塩少々を振ってしばらく置き、水分が出て来たら拭き取る。 ①にバジルペースト を塗り、粉チーズをかけて更に溶けるチーズを乗せる。 魚焼きグリルやオーブン、オーブントースターなどでこんがり焼い…

#バジルペースト#溶けるチーズ#鱈
カルディ商品正直レビュー•3年前

カルディのバジルペーストを１本使い切った正直な感想

カルディでバジルペーストを購入しました＾＾ 商品情報 商品名 ア プティア バジルペースト 容量・購入時価格 180g ４８０円（税込） 原材料 バジル、ひまわり油、チーズ、カシューナッツ、食塩、じゃがいも、松の実、オリーブ油、砂糖、乾燥パセリ、にんにく／pH調整剤 原産国 イタリア (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 食べた感想 【パスタの作り方】 ①冷蔵庫にあったウインナーを薄くスライスし炒めたあと ②バジルペーストを大さじ１弱入れて炒め ③パスタのゆで汁を好みの量入れてペーストとなじませ、最後にパスタと絡めました バジルペ…

#ジェノベーゼパスタ#ジェノベーゼ#バジルペースト#パスタ#カルディ#カルディ購入品#リピなし#KALDI
女将の食卓•3年前

バジルペーストを使わないバジルパスタ、作ってみました！

先日、たっぷりのバジルを買ったことを書きました。 そう、バジルって冷凍できるようです。 そのことに関しては、こちら。 www.madameokami.net そして、冷凍しなかった分で、せっかくなので、バジルたっぷりパスタを作ろうと思いました。 ただ、私はいわゆるバジルペーストを使ったお店のバジルパスタが苦手。 なぜか食べたあと、胸やけしちゃうんです。 なので、バジルペーストを使わないバジルパスタというものを作ってみました。 バジルペーストを使わないバジルパスタ、作ってみました！ 参考にしたレシピ 材料 作り方 出来上がり！ 食べてみました！ バジルペーストを使わないバジルパスタ、作ってみまし…

#バジルパスタ#パスタレシピ#簡単レシピ#バジルパスタレシピ#バジルペースト
私に良いこと☆•4年前

冷蔵庫が空っぽな日に使った保存食

コロナ禍になってから、買い物、外食が減り、節約にはなりますが～買い出しの前の日は冷蔵庫ががらがらな時が・・・(^_^;) 野菜の保存 そんな時にありがたいのは、冷凍食品やビン詰などの保存食。 以前から買い物はこまめに行かない方だったので肉類は買ってきた日に小分けにして冷凍。 そのため、冷蔵庫は、冷凍室が大きめなタイプを使ってきました。 冷凍庫は肉が占領していましたが、野菜を育てるようになってからは、野菜も冷凍するようになりました。 いつも「ちょうどよく」収穫できるわけではなく、時には、とれ過ぎてうんざりすることもある。 最初は収穫だけに夢中になっていましたが、無駄にせず、上手に保管し、そしてお…

#家庭菜園#保存食#おうちご飯#バジルペースト