불고기(bul go gi) bul=焼く gogi=肉 牛肉を薄切りにしたものをタレにつけて味付けした後、鍋の上で焼いたもの。 作ったものを皿に盛らずに、そのまま食べるのが流儀である。 ジンギスカン鍋に似ている。 本来の韓国風焼き肉はこれのことを指す。肉をたれで付けて網焼きで焼くスタイルは、Japanese-Korean BBQとも呼ばれるややこしい食べ物である。 鶏肉や豚肉を使ったものもある。
プルゴギ。 :飲食物 リスト::韓国料理
こんにちは、のぼりんです。長男(中2)のお弁当を作りました。レシピを載せますのでよろしくお願いいたします。 プルコギ 卵焼き 糠漬け かぶの葉の常備菜 レシピ プルコギ 材料(2~3人分) 牛肉薄切り 200g 【A】にんにくすりおろし 1~2かけ 【A】醬油 大さじ1と1/2 【A】酒 大さじ1と1/2 【A】コチュジャン 大さじ1 【A】ごま油 大さじ1 【A】砂糖 小さじ2 玉ねぎ 中1/2個 人参 1/2個 もやし 1/2袋 にら 1/2束 塩コショウ 少々 白ごま 適量 ごま油(仕上げ用) 少々 手順 玉ねぎ、人参は細切りに、にらは5㎝ほどの長さに切る。 肉に【A】を加えてよく揉みこ…
プルコギの一種 今回は韓国での食事を紹介します❗まずは鉄板焼バージョンのプルコギのお店です😊 ↑韓国にはどこにでもありそうなこんな外観のお店に入ります。 プルコギというと日本では味付き牛肉を思い浮かべると思いますが韓国ではすき焼き風の優しい鍋だったり今回のようないわいる日本でのプルコギみたいなものもあり『味がついた牛肉』といったイメージでしょうか? 大概のお店で小鉢は食べ放題で自由におかわりができます😊 このお店では残った汁とお米を混ぜてチャーハン風に仕上げてもらいました❗ 美味しいに決まってますが量が多いですね😅 では次のお店です。 チャドルバギ(冷凍牛肉の薄切り)とサムギョプサル(肉厚豚肉…
今週のお題「元気を出す方法」 若干お題に逆らい、元気をもらう方法〜 年末から色々あって、ついついご無沙汰してしまいましたが、元気です! 「元気を出す」と後が疲れるので、元気はもらうことにしています😏 元気がもらえるもの… まず1番は、「いつものメンバーと歌うこと」。これは最高ですが、体力は入ります。 それから、「大したことない話で笑うこと」。私の周りに笑わせてくれる人がたくさんいるので、かなり頻繁にパワーをもらえます。 「毎年の季節行事を楽しむ」のもかなり上位です。一昨日は大きな声で豆まきをし、今日雛人形を飾りました。 あとは、、、「食事!」でしょう。実際に元気が入ってきますからね! 昨日は久…
先週作ったおかずを紹介したいと思います。 主菜はデリッシュキッチンのアプリを参考にして作りました。 副菜は自分のアレンジで作ってみました。 まずは主菜から↓ ボリューム満点ガッツリ献立♪ 焼肉のたれプルコギのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN こちらのサイトはプレミアム会員でないと見れないので、簡単に作り方を紹介します。 にんじんは細切り、玉ねぎはスライスにし、肉と一緒に合わせた調味料で5分ほど揉みこんでおきます。 フライパンで炒めて火が通ったら、4cm幅にカットしたにらを加えてさっと炒め、白いりごまを振って完成です。 アレンジしたのは、牛肉ではなく、豚こま切れ肉を使ったこと…
「ガレット デ ロワ」とは新年に食べるフランスのお菓子で、その中にフェーブと呼ばれる小さなそら豆のような陶器のお人形が入っていて、それに当たると今年一年は良いことがあるそうな… ということで、ご主人様は本日、フランス語サークルの新年会があり伺いました。お仲間がそれぞれ一品、食べ物を持ち寄り、お酒やお茶でまずは乾杯! 「ガレット デ ロワ」はサークルのお仲間が焼いたものです。美しいです。素晴らしいです。見てください。こんな感じです。 お仲間の手造りお稲荷さんとか、お菓子に、つまみに…楽しいひと時でした。 フランス語といっても、ただ、お仲間と楽しく話しているだけで、あまり勉強をしていないご主人様で…
このブログで素敵なご縁があることを願います♪ 「プルコギってなんだ?」お店の女の子が彼氏と作って食べるんだ♪って楽しそうに話していたので、へぇ~いいなーって返事しながら「プルコギ?」って思ってました。 気になるとすぐにネット検索。昔からそう。ネットのない時代は気になる言葉は辞書でよく調べた。プルコギ・・あったあった!お!美味そうじゃん。簡単に作れそう!さっそく休みの日にチャレンジ!! レシピと材料を確認していつものスーパーへ買い物に行く。お肉売り場で牛肉のどれがいいのか見学。「おっ!ステーキ半額じゃん!」などど思いながらふと冷蔵ケースをみると「プルコギ特売品!」ってあるじゃない!これは引き寄せ…
こんにちは、ふなラブです。 今日は午前中歯医者に行き、その後細々した雑用を片付け、お買い物に行ってきました。 その前に、今日は旦那が朝在宅ワークだったので、8時からウォーキングに行けました!息子のバスが来る前には帰宅してないといけないので、そんなにじっくりは歩けなかったけど、「ローソン船橋大穴北店と畑コース」をさっくりと歩いてきました。割とアップダウンがあるコースなので、軽く息が上がり汗をかきました。ちょうどいい! 本日の成果 わが家の金柑。少しずつ色付いてきました 花壇ではまだ夏の花が元気に咲いています 歯医者さんでは、例の割れた奥歯の仮歯のチェックと歯のお手入れをし、経過が良好だったので銀…
HIROYAです。 本日は、タイ パタヤで韓国料理を食べる⑨ について タイ パタヤにある韓国料理のお店「 Doriwon 」にまたまた行きましたので 紹介します。久しぶりな感じです…。2ヶ月ぶり…。 注文したのは、お決まりです…。 ・プルゴキ(牛肉) ・海鮮チヂミ そして毎度のことこれが嬉しい! 次にプルコギ用のプレート! プルコギを焼いてもらえます。 出来上がりがこちら! そして海鮮チヂミも来ました! サンチュにプルコギを巻いて食べるのが美味しい。 たまに食べるのがいいですね。 また、海鮮チヂミをプルコギと一緒にサンチュに巻いて食べるのも美味い! 海鮮チヂミは、そのままでもかなり美味しいで…
今日は1時半からしかやってないまさるチャレンジ。 tabelog.com ホルモンまさる 外観 開店10分前に着くも… 既に長蛇の列です… 一巡目に入れないと言われ、流石に仕事の昼休みで賄えないので今日は断念。もう少し早く出て並ばないとダメですな。 홍대は弘大(ホンデ)と言う街の名前、포차は砲車? 新メニュー ダブルセウタ丼 セウ(새우)はえびって事みたいですが、「タ」はなんだろう…。 rurubu.jp ultimate-setsuko.com ホンデポチャ ランチメニュー えびには目もくれず、肉の口になってたので一択。 プルコギ(980円) プルコギ〜 「プル」(불)は「火」、「コギ」(고…
午前中は扇風機だけでもなんとか乗り切れるようになってきたかと思ったけど 今日はなんとなく暑いです・・・どっかでクーラーつけるかも おはようございます。さやです。 忘れないうちにメモしておきたいレシピを今日も書きます。 コストコに行くようになってはまってしまった料理があって それが コストコのプルコギを使ったアレンジレシピ 「プルコギ肉じゃが」です 有名なアレンジレシピなので知っている方も多いと思いますが 毎回、探してはそれを見ながら作る自分用に記録しておこうと思います! 材料は コストコのプルコギ、じゃがいも、にんじん、糸こんにゃく あとはお好みでいんげんとか 今回、我が家ではしいたけを入れて…
日本にはいろいろなハンバーガーチェーンが存在する。 日本発祥のものであったり、アメリカ発祥のブランドが日本に進出していたり。 そんな中、韓国No.1のバーガー&チキンブランドである"マムズタッチ"が日本初上陸! 日本1号店が2024年4月16日、渋谷にOPENしたとのことなので、バーガーチェーン評論家として(?)今回行ってみることにした。 ちなみに韓国でマムズタッチはどれくらい人気なのかというと、一番わかりやすいのは店舗数だろう。2024年2月時点では1420店舗を展開しており、これは韓国にあるハンバーガーチェーンでは1位である。 日本でいうと1位のマクドナルドは2950店舗。日本2位のモスバ…
「▶料理の奨め💞285 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「韓国料理店が教える!ビビンバレシピ(石焼ビビンバ作り方、石焼ビビンバ混ぜ方)비빔밥레시피」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞285 チェさんの韓国料理レシピのYouTuber紹介するぜ」 皆さん、こんにちは!今日は特別な料理の旅に出かけましょう。今回のテーマは、韓国の伝統的な味わい深い料理、「石焼ビビンバ」です。この料理は、バランスの取れた栄養と色鮮やかな見た目で知られていますが、実際に自宅で作る方法を学べるチャンスです。YouTubeの「CHOIチェさんの韓国料理レシピ」チャンネルが、そ…
*関西国際空港出国* *ANAラウンジ* *大韓航空エコノミークラス* *仁川空港着* *インスパイア・エンターテインメント・リゾート* ~フードコート OASIS~ ~SPLASH BAY~ ~EGGMON~ ~オーロラ~ ~黄生家(ファンセンガ)カルグクス~ ~ルームツアー~ ~Fitness~ *アシアナ航空ビジネスラウンジ* *シンガポール航空ビジネスラウンジ* *アシアナ航空ビジネスクラス* *シンガポール航空ビジネスクラス* *関西国際空港出国* GW旅行はシンガポール旅行です♪ ですが、先に韓国に前泊するので関空から仁川空港へ向かいますよ。 今回の旅もモリモリ沢山なのでお付き合…
今日はママのお誕生日🎉 ケーキ🎂は私が好きな ピエールマルコリーニにしたよ🫶🏻´- ママが素敵な1年に なりますよーに✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 🩷クリック🩷 ⬇️御協力お願いします⬇️ ママだけ鰻にして 私はキンパとプルコギにした🤣 全然話が違うんだけど 風邪引いて 目の下に入れたヒアルロン酸が 腫れてダウンタイムみたいになった🥲 体調不良の時になるみたいだw. ENABUHI.
韓国料理えいしんの店(小倉南区上貫) 妻とえいしんに行ってきました。この日もプルコギ定食を注文、相変わらず美味しかったです。プルコギ以外のポテサラやひじきも、独特の甘めの味付けでご飯に良く合います。ご飯のおかわりが無料なところも最高です。 (2024/2/15訪店) プルコギ定食 850円 ランチメニュー ★2024年 食べログマイページ活動再開中!★ https://tabelog.com/rvwr/010774985 【山歩き日記(YAMAP)】 https://yamap.com/users/1326454 【食べ歩き日記】 http://dream012504.hatenadiary.…
2024.5.5 4時半起床。瞑想筋トレ、縄文尖石遺跡まで降りて10km弱走る。帰って朝食。3人で北ヤツロープ上いのって雨池まで往復。カッパの湯入り遅い昼食家で。午睡ブログ等。 3-1 Adrianne Lenker / Bright Future 1-2 High Llamas / Hey Panda 2-3 入江陽 / 恋愛 5-4kali Malone / All Life Long 4-5 Chihei Hatakeyama / Void XXVI 6-6 Shabason , Krgovich, Sage 7-7 いろのみ / 四季 9-8Chihei Hatakeyama + 石若…
「▶料理の奨め💞248 テイストメイド ジャパンのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「韓国料理が恋しいあなたに贈るレシピ BEST12」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞248 テイストメイド ジャパンのYouTuber紹介するぜ」 韓国料理が恋しいと感じる時、それはただの食べ物の渇望ではなく、その風味の冒険への招待状かもしれません。そんな時にピッタリなのが、「テイストメイド ジャパン」のYouTubeチャンネルから提供される「韓国料理が恋しいあなたに贈るレシピ BEST12」の動画です。この動画は、家庭で簡単に作れる12種類の韓国料理レシピを紹介しています。それぞれのレシ…
「▶料理の奨め💞225 macaroni | マカロニのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「【韓国料理レシピ集】おうちで韓国気分!ピリ辛&やみつきレシピ満載♪」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞225 macaroni | マカロニのYouTuber紹介するぜ」 料理愛好家の皆さん、今日は特別な料理の旅にお連れします。YouTubeチャンネル「macaroni | マカロニ」が提供する、韓国の家庭料理をおうちで楽しめるレシピ動画シリーズをご紹介。忙しい毎日でも、簡単に作れるレシピで、食卓に笑顔を広げましょう! この動画シリーズでは、ビビンバやプルコギのような定番料理から、切…
「▶料理の奨め💞224 テイストメイド ジャパンのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「全部サランヘヨ♡韓国料理 ベスト10」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞224 テイストメイド ジャパンのYouTuber紹介するぜ」 春の風が心地よい季節、家で過ごす時間が増えた今、キッチンで新しいレシピに挑戦するのはいかがでしょうか?今日は、テイストメイド ジャパンの「全部サランヘヨ♡韓国料理 ベスト10」を紹介します。この動画では、チーズをふんだんに使用した韓国料理がたっぷりと紹介されており、見るだけでお腹が鳴ること間違いなしです! まずは「とろとろチーズダッカルビ」。チーズ好きには…
過去記事 昨日、私が作って娘宅に届けたごまめを含む夕食の写真が送られてきた。 いただきまーす!と。 私はメインのおかずが気になり問い合わせるとプルコギだった。 少しずつキッチンに立って頑張っている娘。 こういうやり取りが嬉しい。 私がダメージを受けてブログの更新ができなかったのは、実は私が書いたブログがきっかけで、娘から電話があり、おっとぉとおかちゃん2人に聞いてほしい。 もう、娘はいないと思ってほしい。私も親はいないものと思って生きていくから。と宣告されたのだ。 2週間ほどは食欲もなく、食べても嘔吐。 緊急に精神科に電話して診療してもらった。 しばらく距離を置きましょう。親子で密接であるがた…
牛肉のトゥペギ(소고기 뚝배기)をオーダー。 私が大好きな韓国料理の1つ🇰🇷 だいたい、どのお店で食べても美味しい失敗しないメニュー😋 私はこのお店はいつもユッケを食べますが、この後、予定があり、万が一、腹痛がくるのを避けるためにトゥペギに。 プルコギの程よい甘さ、牛の薄切り、長く切ってあるエノキに、エリンギ、そして長ネギも必須の材料。 お店によっては春雨やお餅が入っているお店も。 トゥペギ食べるたびに、韓国での若かりしき頃の自分を思い出す。 大昔、語学堂行っていた時、 소고기 뚝배기は、4500ウォン。 2024年現在、15000ウォンに....。 価格の上昇で 時間の流れを実感。 韓国を見…
これを受け、徐教授は「ネットユーザーから情報提供を受けた後、 米国海軍SNSを確認したところ、問題の写真を発見することができ、 多くのネットユーザーが指摘している」と説明した。 また、米軍海軍側に送った電子メールを通じて 「1941年ハワイ・オアフ島の真珠湾にあった 米国海軍基地に対する日本の奇襲攻撃を忘れたのではないか」と指摘し 「旭日旗は日本人の豊漁、出産などの意味でも使われてきたが、 過去日本がアジア各国を侵略する時に前面に掲げた旗で 日本の軍国主義と帝国主義を象徴する」と説明した。 徐教授は「旭日旗の再使用は過去に日本が犯した侵略戦争の歴史を否定するものであり、アジア人には戦争の恐怖…
こんにちは。2歳0歳ふたりの息子を育てている育休中ママのうどんです。 今回は5月上旬に行ったコストコでの購入品まとめ記事です。BBQ(乳幼児含め10人)の買い出しもあったので爆買いしました笑 前回の購入品まとめはこちら。 noodlenodu.hatenablog.com ロキソニンプレミアム24錠 2箱 1996円(998円/箱) ノーマットスプレー200日分3缶 2,398円(約800円/本) 石井の1.5倍ミートボール 1,098円 特選牛乳1L×2 を2セット 960円(240円/本) オーガニックベビーリーフ 399円 和牛プルコギ 4,446円 ミニブリエ(チーズ) 1,548円 …
こんばんは、味です。先日豆もやしを食べたくて買った「豆もやしキムチ漬け」。 白菜キムチのように単品でご飯が進む、とはちょっと違ったそれを、以降どうやって食べたら良いのか分からずにいました。 GW明けの火曜はそれはもう眠たくて、晩ごはんもサクっと澄ませたいと。そう思っていたところに豆もやしのキムチ漬けが大活躍しました。 【5月7日のひとり飯】 プルコギ丼 もずくスープ プルコギ丼 もずくスープ この日のひとり飯の食費 プルコギ丼 小松菜、玉ねぎ、人参、牛肉、豆もやしのキムチ漬けを、酒・醤油・にんにく・オイスターソースで味付け。 辛味成分が足りないですが、プルコギっぽくなりました。 豆もやしのキム…
2024年1月にアシアナ航空を利用してフランス・パリへ行ってきました。