ホタテ

明日、Ｋ君の子供料理講座は野菜の切り方をテーマに、カレー実習を予定し、カレールウを買い求めた。箱の裏面には、簡単に作れると思うような印象の良いイラストで、作り方の説明がある。それを見ていると野菜は、カット野菜があれば、便利で早く出来上がるだろうと、時間の掛け方は作る人の都合次第で工夫すれば良いと思えてきた。簡単で早い調理は楽しいけれど、明日の第一の目的は野菜の切り方だから、切りますね。大人になったＫ君が、レトルトパックや自身で調理することも、都合良く選んで暮らせるように、サササッと料理できる姿を想像して、上手く伝えたい。写真は昨日「旬の魚料理・応用」講座でお出ししたホタテの茶わん蒸し。ホタテの…

電車新幹線移動の時に欠かさずお酒とともに食べていた干し貝柱ｗｗｗ賢さんいわく、ずっと口の中で長持ちするからいいんだよだそうですｗｗｗお腹パンパン坂崎さん天才で天然青春ですね 【期間限定バーゲン開催 ※返品不可】 コート トレンチコート アウター 羽織り 春アウター プリーツ バックプリーツ シフォンプリーツ 切替 ベージュ カーキ トレンド ベルト ベルト付き 春コート スプリングコート カジュアル 大人 レディース おしゃれ 誕生日 プレゼント価格：3465円（税込、送料別) (2023/3/10時点) なんとカモンアルフィーのアーカイブが終わってた！！皆さんはたっぷりみられたでしょうか？？…

引き続き【釣って・滑って・仕事する】をお送りします。 前回の記事はこちら⇒ 【釣って・滑って・仕事する】Day1 - 日々イノベーション (hatenablog.com) 天気予報は晴れですが、どんよりとした朝になりました。この季節はもうぱうは全く期待できません。 毎度の質素な朝ごはん。 最近、花園一番乗りが多いです。 もうぱうが無いので誰も来ません。('◇')ゞ 私が普段履きからバックカントリーまで使っているメインの板はこれです。DPSコアラ118の185cm。コブから羊蹄山まで何でも行けます。究極のスニーカー。超おススメです。メタルが入っているのでちょっと重いですが、お陰で圧雪されたゲレン…

長谷川あかりさんの「いたわりごはん」レシピより、「カリフラワーとホタテのバターライス」 作成時間: 60分 米をフライパンで焼いてパエリアのようにするのですが、ふるさと納税でいただいたホタテを使ったところ、フライパンの表面に近いおこげになったところに旨味が溜まっていて、米は焦げて硬かったものの味はすごく美味しかったです。 次回用のメモ: 火加減難しい。 ご馳走様でした！

2023年も早三週間が過ぎようとしている。 一度始まってしまえば、あっという間に月日が過ぎていくのが一年。 だもの去年のクリスマスの話など早く終わらせた方がよい。 去年のクリスマスは義妹が暮らすロンドン郊外で過ごしたが、クリスマス当日のテーブルはフランス風。 フランスを離れて暮らす義妹のため、夫はフランスで言うクリスマス、ノエルの食事を再現してあげたかった。 だからいろいろな食材を保冷バッグに詰め込んで、車の中もなるべく暖かくし過ぎないように気をつけて運んだのだった。 一概には言えないが、フランスでクリスマスなど人が集まって食事をするときはお昼に始めることが多い。そして終わるのが夕方。 食前酒…

ラックランド（9612）、東日本大震災、東北復興で、年に二度の優待、年に二度のネットサイト割引券が、株主優待としては必ホールドな一品。ネットサイト割引券も、自腹で少し追加してでも購入することにしている。 と、2022年12月は、初の優待予約が到着。 まぁ優待申し込みきてから申し込んでも、予約で申し込んでも、毎回何か到着するたびに「えーとこれいつの優待だったっけ……」と困るので、別にいつ来ても問題ないでしょう。とりあえず早速予約。 優待予約がSDGs貢献とは……。 ラックランド SDGs 大人気らしい（が実は一度も頼んでいない）、ホタテとカキセットを予約。 ラックランド 優待予約

12月に入り、市内（旧町・沿岸部）の文化祭がありました。 内容は「絵や陶芸、和裁・洋裁、歌謡・舞踊などなど」。 移住前はこのような催し物に参加したことはなく、初めて訪れたのは開催前日、準備の日でした。 会場は旧町役場裏の体育館。 訪れた時はちょうど壇上で曲（歌）に合わせて踊りのリハーサルの最中でした。 耳をつんざくような（思わず耳をふさぐよような）大音量で響いてきた曲（沢田研二「憎みきれないろくでなし」）が自分世代（昭和）の歌だったので、思わず左手のこぶしを握り（マイクを握ったつもり）大声をあげてしまいました（天井の高さもあり、解放感なせる業か・・・）。 大丈夫、声は大音量にかき消され、、、。…

Nagoya 訪問、有難うございます。 「心の風」に誘われて、 ふらっと一人旅をするのが好きなNagoyaです。 Nagoya 今回は、 JR東京駅で買える駅弁「津軽づくし弁当」 を紹介したいと思います。 スポンサーリンク // 中身 感想：ホタテに注文を付けたい4.5点（5点満点） あとがき 中身 Marriott おしながき！！ Centrair 包装紙には、「おしながき」に加えて「津軽の名所」や「津軽弁」に関する情報が掲載されていて、津軽を旅行している気分に。 Nagoya 豚肉＆サーモンは、程良い歯応え＆霜降り具合で、美味しかったです。 Centrair ズワイガニ＆イクラも、付属の醤…

www.kurashiru.com クックパッドマートでエノキのいしづきが3個で216円で売っていたので、作ってみました。 なかなかうまく焼き色がつかず、両面5分ぐらいは焼きましたね。 まるでホタテとクラシルさんでは表現していますが、ぼくには、ハンバーグに見えました。 味の方はというと、うまいです。 噛むと本当にジュワッと吸わせた旨みが迸るのです。 今回は、バターとオリーブオイル、醤油でしたが、焼いた肉の油に投入して焼くのもいいのではないかなと思いました。

あさめし 食パン、牛乳、バナナ、山田餅店のだんご2本、サンフジりんご半分💊 孫旅も終わってホッと一息。。。してられません。30日まで孫と一緒なのでできることを（遊ぶしかない）今のうちにするのだ！ LINEが帰ってきた。 なんとキャブやらパーツ類もろもろ娘ん家にあった。そう言えば婿に託してたんや。2、3年前のことが思い出さんってヤバいよな。今月末の孫旅で返してもらおかのう。 解決 - eaglesanの気持ち 帰ってきたキャブ。リトルカブに移植したい スーパーカブのサービスマニュアルって高いよね 14時半ひるめし ゆで卵、ホタテごはん、焼き鮭1切れ、チーズトースト 16時おやつ tabelog.…

潰瘍性大腸炎の活動期中だと、症状を悪化させないために脂質を抑えた食生活が中心になります。 そんな生活が長く続くと自炊ばかりで飽きてきたり、献立を考えるのが大変だったりで、たまには外食をして羽を伸ばしたくなりますよね。 今回は大手外食チェーンを中心に、潰瘍性大腸炎でも食べられそうなメニューをまとめてみました！ 一部例外はありますが、 ・脂質が10g以下で定食や丼系を中心に一食でお腹を満たせるもの ・小鉢やサイドメニューなどの単品は除外 ・香辛料などで刺激の強いもの（ピリ辛味・カレーなど）も除外 ・店舗限定、期間限定など除外 という条件で紹介しています。 ・潰瘍性大腸炎でも食べられる外食メニューを…

アメリカ。昨日のつづき。 megureca.hatenablog.com マンチェスターで迎えた初日の朝。外の空気はピリッとしている。まだ、ところどころ除雪された雪の山が残る。 前の晩、バスタブにお湯がたまらなかったので、朝、一応、フロントにお湯がたまらなーーい！と訴えてみた。午後にメンテナンスにみてもらうから、と言ってくれたけど、仕事が戻ってきたら、案の定？！なにも変化なし。しかも、ベッドメーキングもされていない。戻ったのが15：00頃だったので、「いつお掃除してくれるの？」とフロントに聞くと、掃除は明日します、と。おいっ！ ま、いいんだけどね。部屋は広いし、タオルもたくさんあるから・・・。…

パリ初日のランチに渥美シェフの「Maison」に行ってきました！ 場所はレピュブリックからバスティーユの間くらい。 パリのど真ん中でこの箱が凄いなと。。 渥美シェフの自由な発想から、ピザ窯、熾火を駆使した明解で素晴らしい料理。 ホタテもピザ窯や熾火で火を入れると全く違いますね。 ストーヴで火入れしたセロリ・ラヴにトリュフ。 こちらも丸ごとストーヴにいれて、ゆっくり火入れした物を切り分け。(だと思います。) セロリ・ラヴにトリュフとこちらのワインのマリアージュが秀逸。 今回1番のマリアージュ。 マトウダイ。 こちらも丸ごとを熾火で火入れして切り分け。 乳飲み仔羊を部位ごとに切り分け。 一緒に季節…

宗谷などで水揚げされたホタテ貝殻の再利用がカキ生産地の広島県に養殖用として移出するもで、天北ふ頭から今年も5月から10月まで数回に分けて積み込まれる。

3人でいった。 ドリアのホタテとウニ1200円。 彼はバスタ。 10年と同じ。 金額は高い。 でもまいう～ ケーキハウス アルディの ストロベリーパフェ990円。 2人。（お金が無いから） あんまりなくて、女2、男2。 食べた食べた。

３月２８日の、おやじが作る弁当 メニュー エビフライ・ホタテ揚げ・チーズ入りカニカマ・ウインナー・ミニトマト オクラのおかか和え・ネギ入り卵焼き・キャベツのちくわ炒め

カルビーの人気のお菓子 『じゃがりこ』 サラダやチーズなどのベーシックな定番商品から始まり これまでに、おつまみ系・期間限定・おみやげ系など さまざまな種類が販売されてきました。 そして今回 『じゃがりこロゴ変』 なるものが期間限定で登場することに！ なんじゃそれ？ おはにしーーヽ(^∀^*🎀)ﾉ🌭🥛今日のおやつ『じゃがりこ サラダ』#じゃがりこ #おやつ pic.twitter.com/6VMZkyawqu — ビックカメラ 池袋西口店🎀 (@bicikenishi) March 23, 2023 『じゃがりこ』のパッケージの商品名 「じゃがりこ」 というロゴが書かれた部分を「ありがとう」な…

今日は２８日。 『にわとりの日』だそうだ。 そういえば、ケンタの前に毎月ノボリが上がってる😊 で、家はその子ども（笑） たまご粥、きんぴら、青紫蘇漬け 冷凍庫にちょっとずつ残っていたご飯を集合してお粥。 ホタテ粥の予定だったけど、 朝のニュースで、今日は『にわとりの日』って言っていて変更した😊✌️ お腹も疲れて来ていたし、ベストメニューかもね。 近頃地上波のテレビで見るのは、朝のニュース番組だけになった。 それに続くワイドショー的な報道番組は見ない。 ニュースはタブレットでNHKニュースを見る。 飛ばしながら見れるのがいいところ。 ただ時々、無性に『活字』が読みたくなる。 つくづくアナログ人間…

こんにちは。かーる1世です。 ウェスティン都ホテル京都に宿泊しました。今回で4回目の宿泊になりますが、すべてボンボイのポイントを使った無料の宿泊です😁 有償でもポイント利用だろうとも宿泊者全員に朝食が提供されるので、ゴールド会員止まり私にとってはありがたいホテルです。 今回は初めてホテル内のレストランで夕食を食べたので、クラブラウンジの朝食と合わせてご紹介したいと思います。 目 次 ウェスティン都ホテル京都のレストラン クラブラウンジの朝食 ダイニングクーポン ドミニク・ブシェ キョートのディナー 今回宿泊した部屋 おわりに ウェスティン都ホテル京都のレストラン ホテル内には5つのレストランと…