レシピ

時間がない時って何故か焦ってしまう… そんな日に限って爪切りしちゃって深爪。笑 あの時の数分を我慢すれば何時間もイライラしなくて済んだのに… 何故爪を切ろうとしたのか… 暑さに加え、指のジーンジーンの痛さにイライラします。 朝食 炒めて作る『ナスとのえのきの味噌汁』です。 今朝は時間がないのに味噌汁を作ってしまいました。 その代わり他は適当。笑 そういう時もたまにはある。 今朝の味噌汁の食材はナスとえのき。 じっくり炒めようなんて出来なかったのでナスの焼き色が出なかったのはちょっと残念。 そういうときもたまにはある。 （2回目。笑) 調味料。 定番の味噌と和風だし、炒める時のオリーブ油。 いつ…

どうも、ぼくです。 本日は、大好きなかぶレシピをご紹介していこうと思います。 「オイマヨソースのかぶの肉巻き」 かぶの肉巻きは、以前このブログにも載せているのですが、こちらは大人から子供まで好きな味付けって感じ！今回のはどちらかというと、我が家夫婦（大人）が好きな味付けです。 絡めているのはオイマヨソースでちょっぴりこってりなんだけど、お肉でかぶを巻く際に、ほんの少し梅肉を入れてあげることで、味がギュッッッと引き締まって泣くほど美味しい😿✨ あとは栄養たっぷりな茎の部分を少し加えて加熱するから、栄養価UPするだけじゃなく、彩りもよくなって、ダブル美味しい～🙌 それでは、いってみよう！ 🍳🐖🥢🍳…

タルタルソース きゅうりのぬか漬けを入れた、タルタルソースです♪ フライの上にのせたり サンドイッチに使ったり出来ます(*^-^*) Nadia レシピにて更新しています✨ ↓ ↓ ↓ 【Nadia 】 レナのレシピ手帳 🆔️462009 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

おいしい茶碗蒸し 2個分 ＊ボウルで下記の3つを混ぜる たまご 2個 水 200ml めんつゆ（3倍）小2 混ぜたものを下記の具を入れた耐熱容器（うつわ）に注ぐ ＊具（お好みで） しいたけ かまぼこ みつば 茹でた鶏肉 ☆注いだ器の表面のぷつぷつの気泡を プラスチックのスティックやスプーン，フォークなど お家にあるもので潰しておくと見た目も綺麗です。 ふんわりとラップをかける 1個につき200wで8分 銀杏は自分が苦手なので省きました（汗） 私は、具を全ての素材ごとに下ごしらえして冷凍してます。 茶碗蒸しを作るときに必要な分だけレンジで解凍。 鶏肉はチキンライス用に切ってあるのを買って手間を省…

どうも、ぼくです！ みなさん、酢豚は好きですか？ 自分は子供の頃から大好きで、よく母親に作ってもらっていました。 酢豚というと、通常は豚ロースを揚げ調理して使用することが多いのですが、子供の自分にとっては結構噛みにくい&飲み込みにくい！なのでよく豚肉→鶏もも肉に変更した「酢鶏」が食卓に出ていました。 ※酢鶏も大好き～よく作る～✨🙌 そんな自分も子供が2人いる家族になりました。長男くんが4歳。次男くんが2歳。まだまだどちらも固いお肉だと吐き出してしまったり、永遠に咀嚼していたり…（笑）改めて柔らかいお肉で作ってもらっていたありがたさが身に染みます。 …というとこで、前置きがめちゃくちゃ長くなりま…

生のキャベツのシャキシャキ食感も大好きだけど、火を入れると甘みがまして、これまた美味しい。 以前、キャベツ大量消費レシピをググったときに、どこかで紹介されていたレシピが美味しかったので、また作ろうと思って探してみたけどそれらしきものがすぐに見当たらず・・・それ以来「なんとなくこんな感じ」で作り続けている、旬のキャベツを味わうレシピ。コドモン２号のお気に入り。 ①キャベツはくし切りにしてフライパンに並べる ②蓋をしてこんがり焼く ③途中でひっくり返して、また蓋をして蒸し煮 ④だし汁に味の母（塩みりん、なければ普通のみりんでOK）、醤油、自然塩を足して一煮立ち、さっと煮て火を止める ⑤できあがり～…

ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中ダイエット ランキング参加中暮らしと、子育て ◆はじめに だんだん気温と湿度が上がるこの季節、おやつにはアイスクリームが食べたくなってきますよね。でも、”アイスって脂肪分も多いし、カロリーも気になる…”という方、多いのではないでしょうか。今回は、そんなダイエッ中の方、ヘルシー志向の方にオススメな”冷凍バナナ”の魅力とアレンジレシピについてご紹介していきたいと思います！バナナは、美容効果、疲労回復効果、夏バテ防止もできてしまう天然の健康食品です！気になる方は是非最後までチェックしてみてくださいね。 ◆バナナの魅力 １．天然の健康食品！…

こんにちは、高タンパク＆コスパよしで週に2～3回は鶏むね肉を食べている筋肉料理人です。 今日はその鶏むね肉をご飯、ビールがガンガンいける濃いめの味つけでいただく「鶏むねのねぎまみれ丼」のレシピを紹介します。 鶏むね肉をしょうゆ、みそ、にんにくなどを入れたたれでしっかり味に炒め、これでもかってくらいに刻みねぎをトッピング。少々、食欲がない時でもかきこみたくなる丼を作りますよ。 筋肉料理人の「鶏むねのねぎまみれ丼」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g） ご飯 2人分 小ねぎ（刻む） お好みの量 ごま油 大さじ1/2 マヨネーズ お好みで （A） しょう油、みそ、砂糖 各小さじ2 日本酒 大さ…

この記事は、「ごぼう 大量消費」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「ごぼう 大量消費」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：26件≫ ごぼうのイタリアン（ごぼう大量消費） ≪つくれぽ：24件≫ 止まらない！ごぼうのにんにくみそ炒め ≪つくれぽ：20件≫ 白菜とごぼうの煮浸し☆ ≪つくれぽ：16件≫ ゴマ香る〜♡ごぼうがモチモチごぼう餅 ≪つくれぽ：10件≫ 白菜☆コンソメ味☆万能アレンジ野菜スープ ≪つくれぽ：8件≫ 豚バラ肉とごぼうのコッテリ時雨煮 圧力鍋 ≪つくれぽ：7件≫ ゴボウの…

https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2162823 「ここにあるネットワークドライブの過去の書類のコピペでも、インターネットのコピペでも、ChatGPTでもいいのでレシピ作ってこい」 と課題を出す。大きな不足はなく提出された。 てけとーな情報の塊から不要な部分を抜き、そして欠落していることを探して付加するプロセスが記銘に繋がると信じているので『正解』を渡して覚えてこいっていうのは癪に障ってイヤなんや…

お題「お気に入りの一杯を教えてください」 昔は丼物が好きではなかったかずさんです。 白いご飯におかずの汁がついちゃうのが嫌いだったんですよね。 ですので、お弁当、大っ嫌いでした。 丼もので好きなものはかつ丼くらいで、後は基本好きじゃなかったですね。 それも遠い昔。 特にお昼ご飯はかっこめるので丼もの好きです。 お題のイメージはお酒かな、とも思ったのですが、今回は最近マイブームの丼ものをご紹介します。 〇〇の山かけ丼 刺身を漬けにします すし酢を作ります。 台湾旅行で好きになった魯肉飯（ルーローハン） 〇〇の山かけ丼 とろろ、大好きなんですよね。 ということで、お昼御飯用にお安くなっている刺身を…

taknalで紹介されていた本なのですが、10冊＋特別巻に渡るシリーズ小説で、間にちょこちょこ別の小説を読みながら一年近くかけて特別巻まで読み終えました。 髙田 郁さんの「みをつくし料理帖」です。 髙田さんの小説はこれが初めてです。 わたしの苦手な時代小説だったのですが、1作目を読み始めてすぐに大好きになりました。 言葉遣いや文化に当然ながら時代相応の違いがある（これがわたしが時代小説が苦手な理由）のに、それを感じないくらい読みやすくて、するすると物語が入ってきて情景が目に浮かびます。 登場人物たちがみんな一癖あったりしながらも愛おしい人ばかりで、そんな登場人物たちが織り成す愛情、友情、人情、…

お題「朝ご飯はパン？ごはん？」 こんにちはーみねた氏です (@0423Jurim) 🌙✨ 面白いお題を見つけたのでそちらから一つ☺️ 最近は、ダイエットや美容に気をつけているので小麦を控えていますが……。 圧倒的にパン派です（キリッ） 朝のコーヒーが好きなのでコーヒーに合う朝ごはんを作るのが日課になっています。 本日は、バター不使用！なるべく身体に優しい・朝食プレートにも合う『オートミールバナナパンケーキ』のレシピと朝食で自分的に朝食で大切にしているマイルールを紹介します。 オートミールバナナパンケーキの作り方 私が朝食で優先にしている事 オートミールバナナパンケーキの作り方 材料 パンケーキ…

scalaの名前はscalableなプログラミング言語というのが由来になっている。scalableとは、小規模から大規模なプロジェクトまでサポートすることを意味する。大規模なプロジェクトになると、ソースファイルも膨大になり、管理も煩雑になる。その様なファイル管理やビルドを楽に自動化してくれるツールがsbtであったりEclipseの様なIDEがある。が、何をやってるか理解せずに自動化ツールを使うのは後々の事を考えると良くない気がする。先ずは小規模なスクリプトとして使ってみるのが良いと思う。と言う事で基本的な文法を理解するまではsbtは使わずにscalacコマンドとscalaコマンドを使って勉強し…

ペットに人気のワンちゃんに「チワックス」という犬種がいる。 チワワとダックスフントを交配したミックス犬だ。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Vodka Grapefruit Juice 氷を入れたグラスに材料を注ぎステア。 分量はウォッカ30～40ml。 グレープフルーツはその2倍～お好みで。 要は塩無しのソルティ・ドッグ。 「テールレス・ドッグ」とか「グレイハウンド」と呼ばれたりもする。 ちなみに上記レシピは日本のスタイル。 北米や欧州ではレシピが異なる。 それはまた別の機会に。 kimama2016.hatenablog.jp 塩が無いのでやや絞まりに欠けるが、フレ…

今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 食べごたえ抜群の粗刻みした鶏むね肉に、チーズと大葉の香ばしさがたまりません♬ お子さまから大人までみんな大満足間違いなしです(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // 鶏むね肉の大葉チーズ焼き 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・４００g ◎大葉・・・１０枚 ◎チーズ・・・８０g (調味料) ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ１ ◎塩・・・小さじ１／２ ◎こしょう・・・少々 // 【作り方】 １．大葉を千切りに、鶏むね肉を粗刻みにします。 ２．ボウルに鶏むね肉、大葉、チーズ、(調…

読みに来ていただきありがとうございます。 頑張る営業マンことクッキング父ちゃんです。 とにかくアチィでございます。 営業中のランチってやっぱりきっちり休憩したいのでマック見っけはサラリーマンの必須事項と言っても過言ではなかろう。 というわけでやって来ましたマクドナルド東戸塚店！！ 今日もリーズナブルなランチを堪能させていただきましょう。 本日のチョイスはエグチセット540円でございます。 揚げたてポテトで午前中に失われた塩分をしっかりチャージ。 まぁ普段から塩分摂りすぎなのでチャージする必要性はないんだけどね。 今日のポテトもバッチグーな美味しさです。 (adsbygoogle = windo…

こんにちは、うえはるです。 ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 先日、主人がすごく美味しいたらこパスタを作ってくれました。 うえはるの好きなにんにくチップまで一緒に作って、かけてくれていました。 私の作るたらこパスタを超える美味しさで、あっという間にたいらげてしまいました。笑 うえはるも、お料理もっとおぼえていきたいところです。 そんな私のたらこパスタのレシピに関する過去の記事は、こちらです。 uehara-yurika.hatenadiary.com 最後までお読みいただき、ありがとうございました。 ランキング参加中Think<書くことは考えること> ランキング参加中雑談・日記を書…

小麦粉を全粒粉に変えて、ナッツのグラノーラを作りました。 全粒粉が余っていたので、体にも良さそうだし・・・。ドライフルーツ無しのナッツ入りは私好み。家族みんな好みが少しずつ違うので、いくつかのパターンで作ることになりそうです。・ナッツもドライフルーツもなしのグラノーラ cookbookblogchef.com ナッツ・ドライフルーツ入りグラノーラ cookbookblogchef.com 目次 1.材料 2.作り方【材料】オートミール 200g全粒粉 50g塩 少々ナッツ 100gオリーブオイル 80gメープルシロップ 130g【作り方】1.オーブンを170℃に予熱しておく。2.オートミール、…