中太麺

本年５月に発売のリリースが出されている。 目を惹くのは「中太麺」の表記。 が、蓋を開ければ、それほどの太さには見えない。湯戻し時間も３分だし。 かやくは、キャベツ、白菜、青梗菜、コーンが入っているよう。ＦＤ状態で先入れ。 麺の上に置けばこんな感じで。 特製の 調味だれ を入れれば出来上がり。 ここで、麺が思いのほか、太目なのに気づく。もっちり寄りの歯触り。 味付けは香りが芳ばしい醤油。少しの尖りはあるものの、カップ麵にはこれくらいが丁度良い。 複数の葉物野菜のしゃきしゃきした存在感がいい感じ。肉類は無いが、これだけで十分に食べさせる。

この2，3日は曇りが続くつくばです。 ちょっと前の話です。 紹介するのを忘れてました。 JAXAの帰り道で見つけたラーメン屋で 昼食を食べました。 JAXAに行った時の紹介はこちらです⬇️ 今回訪問したのは、竹園にあるラーメン屋さん、中華そばJUN-CHAN です。 ちょっと昼を過ぎていたので、空いてました。入口で食券を購入します。 一番人気の特性中華そば煮干しを注文。良い香りです👍 麺は中太、スープは澄んで優しい味がします。この麺好きです。 なんと！チャーシューのお持ち帰りが出来ます。 私の好きな縮れた中太麺に、節系のスープが絡んで とっても美味しかったです。優しい感じがします。 何杯でも食…

この日は､新潟市で仕事の為､近くの店舗でお昼を頂きました。 訪問したのは､横浜らーめん 味濱家 山二ツ店 (*￣∇￣)ノです~♪ 今回､オーダーしたのは､味濱家らーめん(大盛)です~！ 程々の時間で着丼です ( 〃▽〃) wa ~！ スープは､ゲンコツと鶏ガラのうま味を凝縮した､こってり味わいのマイルド スープ (ｏ´艸｀ｏ)です♪ このチャシューは味が染みていて美味しかった (*ﾉ∀｀*) です 少し細目のメンマは気合い不足かも (*^￢^*) ね！ ランチタイムなので､控えめの麺リフト アップです(≧∀≦)ｂ あらら... 斜め前のお姉さんにガン見されました 食べてる最中に気がついた､今月…

どうもひさもんぴーです❗️ この日は、人気のお店に行って来ました。 お店に行ったのは、8月の中旬頃で最高気温が２５度でした。 それで、スープ入りの熱いラーメンが食べたいと思ってた時でした🍜 こちらです、デーン♬ 「ラーメン まっくうしゃ【真喰者】本店」さんです❗️ こちらは超人気ラーメン店、ラーメンいっとうやさんが姉妹店となってます。 何とまっくうしゃさんは、新潟市中央区笹口にも店舗があります。 僕の好きなラーメン店さんに入ってますね😋😊 それではお店にレッツ入店‼︎ お店のメニュー。 オーダーは注文制です❗️ 塩（鯛×えび）780円 大盛り 120円増し 今回の「まっくうしゃ」さんは、塩（鯛…

どうもひさもんぴーです❗️ 2021年の夏も極度に暑いですね💦 こんな暑い時期は、辛くて煮干しを効かせたつけ麺が食べたくてあのお店に行って来ました🍜 こちらです、デーン♬ 「拉麺笑星」さんです❗️ こちらはJR信越線の亀田駅から歩いて約30分の場所にあります。 ヤマシタ亀田店さんの駐車場敷地内です。 笑星さんは、煮干しを効かせたラーメンが売りのお店となってますね❗️🍜 それではお店にレッツ入店‼︎ オーダーは食券制です❗️ お店のこだわり。 辛つけ麺（大）1030円 この日の笑星さんは、辛つけ麺（大）をチョイスしました🍜 こちらは、前回食べたつけ麺に辛味を加えた一杯です❗️ 暑いこそ、やっぱり…

どうもひさもんぴーです❗️ この日は、野菜盛りのラーメンが食べたいと思ったのでした🍜 タンメンにしようか二郎系にしようか迷ってた所でございました😊 こちらのお店に行って来ました、デーン♬ 「ダルマ食堂 小新店」さんです❗️ 新潟最大級のラーメンチェーンだるまやグループのブランド店さんであり、鶏をメインにしたラーメンが売りのお店です🍜 イオン新潟西店さんの近くで、新潟西バイパスの小新ICから降りてすぐの場所にあります。 お昼時になると、待ってるのを目の当たりにします。 それではお店にレッツ入店‼︎ お店のメニュー。 オーダーは注文制となってます。 「ダルマ食堂」さんでは、夏季限定で冷やし豆乳ちゃ…

どうもひさもんぴーです❗️ 当ブログをご覧いただきましてありがとうございます😄 今回のラーブロですが、お店のTwitterで夏季限定のメニューが出たと言う情報でした🍜 それで、お店に行って来ました。 こちらです、デーン🎵 「拉麺 笑星」さんです❗️ こちらは新潟市江南区の旧亀田町で、ヤマシタ亀田店さんの駐車場敷地内にあります。 何と「笑星」さん、何回かはお邪魔してますね😎 それではお店にレッツ入店‼︎ オーダーは食券制です❗️ こちらがお店にこだわり❗️ つけ麺（大）980円 夏季限定の一杯と言ったら、つけ麺です🍜 こちらは、醤油ベースと味噌ベースがあります。 今回チョイスしたのは、醤油ベース…