小料理

昨夜はコモちゃん親友夫妻が遅めの新年会を開いてくれました～～～♪ 太田上町、コトデン伏石駅北側の小料理口橋。ビルの１階。 おしゃれ～～ 入る前からワクワク！ お～～、水屋箪笥がいい感じ。 この椅子が座り心地がよかったです。音楽も低めで話しやすかった～～～ お酒が充実。 楽しそうなお料理の数々～～～ お通し？は白身魚のグラタン。魚は味噌漬けだったのかな、おいしい！ 器も素敵。やちむん～～！ お刺身も絶品。特にクエ！味があるわ～～～。炙りも昆布締めもちょうどいい感じ。まぐろは国産天然。 サラダの器も素敵だったのに、写すのがヘタだね。 トマトかと思ったらイチゴでした～ この取り皿もやちむん。美しい。…

新古書店に立ち寄ってから、すすきのの小料理店「Ｓ」へ。ほぼ開店と同時に入ったのだが、先客１名がおり、普段とは逆サイドの端の席に座る。まずはビールでスタート。 通しは豆腐ともずくを出汁で温めたもの。これ、穏やかでなかなかいい。 通しのもう一品ということで、マグロのニラ醤油も出て来た。ちょっとだけ食べられるのが嬉しい。 話題はもう年末年始の話ではなく、先日の大雪の話になった。今日も天気が悪そうだから、暇かもしれませんねなんて言いつつ、お任せ盛りを注文。 手前から時計回りに鴨ロース、ポテトサラダ、ホッケの飯寿司、タコ刺し、切り干し大根。飯寿司は自分で買うと食べきれないので、これまたちょっとだけ食べら…

本日の一軒目はすすきのにある小料理店「Ｓ」へ。ちょっと前、日曜休業で振られたのだが、今日は無事に開いていた。先客１名の後に入り、カウンター席左隅に座る（その少し後にまた１名）。ちょっと寒くなってきた今日この頃ではあるが、サッポロ赤星でスタート。 おでんが温まるまでちょっとかかるということで、先にひじき煮を出してもらう。 それから通しのおでん。４品好きなものが選べるのだが、私は豆腐とがんもどきを選んで残りをおまかせすると、大根と玉子というごくオーソドックスなラインナップになった。 →その上の小さなごぼう天は「全体があまりにも白っぽかったので」ということで、おまけにつけてくれたもの。燗酒に切り替え…

瀕死の状態でギャラリー巡りを終えて、向かうのはすすきのの小料理店「Ｓ」である。個人店は日曜休業のところが多いが、この店は水祝休ということで、無事に開店していた。早速いつもの席に座り、ビールでスタート。 今日の通しはエビフライ・梅タルタルソース添えである。料理はちょいと気が利いている店であるが、今月発売の札幌のタウン誌「Ｏ」に掲載されるらしい。この先、雑誌を見てくる人が増えちゃったりするのかなあ。 夜は少し涼しくなってくるので、酒を燗してもらい鯖の煮つけを食べよう。他にもさんま、ホッケがあるのだが、なんとも高くてねえ（原価が高いのは知ってる）。 ちょうどよい味付けの鯖を食べて、締めに日高見純米秋…

神奈川県川崎市川崎区渡田４丁目にある「小料理 荒井 渡田店」です。最寄駅はJR南武支線の小田栄駅、もしくはJR南武支線の川崎新町駅になります。 「小料理 荒井 渡田店」の近くには「中華料理 常来軒」「もんじゃお好み焼 じゅう」「Trattoria URANOS（トラットリア ウラヌス）」「てっぱん 加福屋」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 「小料理 荒井 渡田店」へは夕食の時間帯に行きました。 小料理 荒井 渡田店 店舗外観

神奈川県川崎市川崎区下並木にある「小料理 菊楽屋」です。最寄駅は京急本線、JR南武支線の八丁畷駅になります。 「小料理 菊楽屋」に近くには「お惣菜ごはん ジッカ（zikka）」「喫茶 ともだちのいえ」「Bistro Garden（ビストロ ガーデン）」「ダイニングゆず」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com 「小料理 菊楽屋」はお店の前を何度か通ることがあり、気になっておりました。ちょうど行く機会が出来たので行ってみることにしまし…

２軒目はすすきのの小料理店「Ｓ」へ。今日は札幌まつりのせいもあってか、人出が多い。しかし、こういうイベントの日こそまともな店は空いているというものなのだ（大体人数が多くなると、大箱の居酒屋が混雑する）。予想通りに先客なく、カウンター隅の一番落ち着く席に座る。まずはビールスタート。 さて、今日の通しはというと、揚げ茄子乗せそうめん。ちょっと濃い味の汁が疲れにしみる。「そうめんはあらかじめ準備しておいて、こんなに歯ごたえがいいんですね」と聞くと、「水気をきっておけば、○○の糸なら大丈夫」ということだそうだ。 さて、いつものお任せ盛にしようか。 今日も魅力的な品揃えで、コンビーフのユッケ、煮つぶ、マ…