数の子

こんにちは、バナナさんです。 今回は『数の子入り松前漬け』のレシピです。 いつも味が濃かったり塩っぱかったりで… おせちでしか作らないので、なかなか上手く味が定まりません( ´•ω•`) 今年のは、少し甘過ぎたようで… 息子君からの評価は、『もう少し塩っぱくしても良いのでは？』との事なので、今回もレシピをココに残して、来年はコレより少し塩っぱく作ろうと思います( •̀ᴗ•́ )!! 材料 市販の｢タレ付き松前漬けの素｣…80ｇ(タレ50ｇ､具材30ｇ) 人参…小１本 数の子(塩漬け)…200ｇ タレは付いていたけど、ちょっと…好みの味ではなかったので自分で…(^^;) [タレ] 水…400cc…

毎年思うけど、数の子がスーパーに並ぶ時期は本当に短いですよね。 おつまみとして買いたいけどネットでしか買えない辛さ。 しかも贈答用みたいな感じで500g以上するものばかり。 1人分くらいのが年中あったらなと思う日々。 数の子は【天然のサプリメント】と言われているそうで、プリン体が低くDHAやDPAが豊富なこともあるので1か月に1回くらいは食べたいと思っています。 高いけどね。 MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2…

みなさんこんにちは、ひでえぬです。 お正月といえば、お節料理ですね。 ということで、面接授業のレポートも進んだので、お節料理について考えてみました。 とはいっても私の場合、年末年始は一人で過ごすことにしていることもあり、ここ数年お節料理はほとんど食べたことがありません。 小さい頃は家でも出ましたから、食べたことはあります。 ありますが・・・。 あんまり、積極的に「これ食べたい」という食材が見当たらないんです。 自分の場合、「どうしても食べられない」という食材はほとんどありません。 人間ドックでアレルギーを調べてもらったら、食べ物に関しては何もなかったし。 hide-n64.hatenablog…

今年もいよいよ押し詰まって来ました。以前は仕事上の義理もあって、お正月用に既製品のお節を、我が家と夫婦双方の実家分購入していたのですが、正直お節には子供の好きなものとそうでないものが混在していて、子供が食べたがらないものは親がそれこそ松の内の間ずっと食べ続ける、というようなことにもなっていました。また双方の実家も両親が高齢となり、三段重などは持て余すという事になって来て、私の退職で義理は無くなることでもあり、それを機に購入は止めることにしました。 そして最低限お正月気分を味わえ、子供たちも進んで食べるものとして準備しているのが、お雑煮、数の子、田作り、蒲鉾などです。その内、私が担当しているのが…

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お題「昨日食べたもの」 お題「大好きなおやつ」 お題「これ買いました」 北海道物産展で買ってきたこちらの商品。カズチー？？数の子を使った珍味？？？と思って袋を開けたら、チーズに数の子が入ったものでした。数の子のプチプチした食感とチーズの味が絶妙な。ご興味ある方は以下のリンクから井原水産 カズチー 7粒×10袋 送料無料 【冷】 / 北海道お土産 珍味 おつまみ チーズ 数の子 燻製 かずちー 夏期冷蔵発送posted with カエレバ 北海道お土産通販くしろキッチン Yahooショッピング楽天市場7netau PAY マーケット井原水産 カズチー 【酒の肴 おつまみ 北海道 お土産】post…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 今回、冷凍便で届いたふるさと納税の返礼品 北海道鹿部町の海の恵が詰まった しかべ松前漬け 1kg 250gが4パックになっています。 鹿部町の1年ものホタテ・白口浜真昆布がたっぷり入ってるだけではありません 立派な数の子1本丸々入っています 更に、国産スルメ入りで旨みアップ ご飯が進みそうやないか〜い 1パックはお正月まで死守します by妻 【ふるさと納税】松前漬け 1kg ホタテ 数の子 しかべ 松前漬け 北海道 鹿部町 小分け おつまみ 魚介類 道の駅しかべ 送料無料価格: 9500 円楽天で詳細を見る 『【ふるさと納税】お正月用「こだわりの…

しかし、高卒認定の学習をするためでしたらあまり負担にはなりませんんので本日も気合をいれようと思いますのが本当かもしれませんが、こういうのを見ると仲間が現われたようで喜ばしいことですけれども、ちなみに帰宅してネットで雑穀を探索してみるとあれやこれやと発見できたので紹介しておきます。 今日見たかったのは数の子ですという話ですが、やりたいことがないとか全然やることが見つからないのならば、トリミングの勉強は面白いですよのが本当かもしれませんが、では残されたものを済ませてしまおうかと思います。 今夜のおかずはなににするかを思っているのですが浮かびませんに違いありませんが、何ていうか、仲間が増えたようで安…

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市場人の朝は早い、いつも通り4：30起床し直ぐにつくば方面に外出 5/10は地質の日らしいです、残念ながら何のことだか分かりません。 1時間ちょっとで土浦魚市場に到着 まぐろ食べ放題以外食べた事が無かったので、左上の法則をポチっと。 ゴールデンウィーク真っ只中なので、今日は朝からおかわり小屋がオープン 10分ほど待って、カウンターから番号を呼ばれて取りに行きます。 その前にお替りし放題の生野菜と鰹の煮付、ひじきがあったので取って来ました。 スペシャルウニのせ丼 2,000円 うに・まぐろ・ネギトロ・イカ・帆立・胡瓜・つぶ貝・海老等と書いてありましたが、実際は（赤海老、まぐろ・ビンチョウ・玉子、…

さて、帰宅してネットで数の子を探索してみるといくつか発見できたので紹介しておきますのが本当かもしれませんが、やりたいことがないとか全然やることが見つからないのならば、トリミングの勉強は面白いですよとか思いますし、なせだか考えたようにできません。 心身ともにリフレッシュして明日も一日宅建取引主任者の勉強に気持ちを上向きにしていこうと思いますみたいな感じですが、寝過ごしたので急いで仕事に行ってきましたに違いありませんが、あまり気乗りしなかったけれども会社に行ってきました。 書籍とかと違って原価とかあまりかかってはいないはずなのに変ですねとか思いますし、おやすみ前にストレッチすると疲労が回復するよう…

こんにちは、みくろです。 暑い～！(◎_◎;) ちょっと肌寒いなと思う日があったと思ったら急に暑くなって、まだ体が慣れていないから体感の暑さが気温以上に感じますね…。 湿度も高くなってきて、髪がすごいことになっています…。 これから夏に向けてどんどん暑くなっていくんだろうな～。 熱中症には気を付けましょう…！！ さて、先日夫が泊まりで青森出張でした！ コロナが流行り出して以降、日帰り出張すら少なくなっていたので、泊まりで行かないといけないのは本当に3年ぶりぐらい？かなり久しぶりで。 私はというと、夕飯を作らなくてよかったり家事が少なくて楽な反面、誰かと寝るのが当たり前過ぎて夜が落ち着かず。 真…

・本文（2023.05.19掲載） ・追記（2023.05.20） ・本文（2023.05.19掲載） 大きい地図・ルート検索 ( powered by ゼンリン地図 いつもNAVI ) 社殿正面向かって左側が恵比須神社、右側が菅原神社となっています。 菅原神社 御祭神 菅原道真卿（たぶん郷は間違い） 正暦年中(990～995)大宰府より分霊を勧請して社殿を建立、建久及び宝暦に再普請を行った。毛利家の崇敬が殊に厚く、由緒ある鎮守で俗に長門天神様と称えられています。昔の社殿は戦災で焼失、のち、再建立の拝殿は亀山八幡宮より移設し施設を整えて、昭和二十七年九月十五日宗教法人となり、亀山八幡宮の末社と…

「松前漬け」が好きです スーパーだとお漬物や練り物コーナーの横でひっそりと売られている松前漬け。 正月に食べる料理というイメージが強いと思うのですが、もともと保存食なので日持ちもするし、どんな酒にも合うので晩酌のお供として私は重宝しています。 そもそも松前漬けとは、乾燥させたするめいかと昆布を細切りにして、醤油、酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ北海道の郷土料理。 松前漬けの主役といえばやはり数の子ですが、北海道では江戸時代後期から明治時代にかけてニシン漁が盛んでしたから、いくらでも数の子を使えたのだろうと推測できます。 ただ、現在では数の子は高級品ですから、市販の松前漬けには申し訳程度にちょこ…

■日に日に緑が濃くなる。午前中はボランティアスタッフの送迎。訪問先の子がつくったというシールのコラージュを見せてもらう。ハイレベルな作品に驚く。■昼ごはんは家の近くのイベント会場で調達。コロナ下でも開催していたイベントで、出かけるに出かけられずクサクサしていたあのころは本当に助かった。■夕方、急に音が共鳴して聞こえだした。子供の声が耳のなかで反響してファンファンと響く。どの周波数がヒットするのかといろんな声を出して実験してみたが、風呂に入ったらなぜか治った。■晩ごはんはニシンの塩焼き。腹に数の子が入っていたので煮付けにする。茄子と水菜の焼き浸し、シーチキンとひじきの炊き込みごはん、味噌汁にもら…

白濁の硫黄泉！『箱根湯の花プリンスホテル』の極上温泉！ あまり知られていない幻の源泉！箱根の山中にある『箱根湯の花プリンスホテル』でも白濁の硫黄泉を満喫！ 箱根湯の花プリンスホテル 宿泊予約【楽天トラベル】 hb.afl.rakuten.co.jp 筆者紹介 こちらは本業の傍ら全国47都道府県を旅して年間平均35泊！旅行プランナー/ブロガー「旅人サイファ」が執筆運営しております。 旅人サイファ実績 ・スキルマーケット「ココナラ」にて旅行お出かけカテゴリ売上実績No1 ・グルメサイト「ニッポンごはん旅」公認ライター ・スマートニュース/Yahoo!ニュースほかメディア掲載実績多数 ・「にほんブロ…

みんな大好きサクラマスではない (=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は奥さんと一緒に厚田方面へ花見と道の駅に行ってきた (・∀・) 戸田記念公園のサクラが満開でたいへん美しかった。オープンカーの助手席で猫の着ぐるみ着てる人が動画を自撮りしながら移動してるのを見た時はびっくりしたけどね。花見を楽しむのに動画を撮ったりするのは昔とちがう楽しみ方やなと思ったわ ( ^ω^ ) この後、厚田の道の駅へ。展望台から見る厚田漁港を見ると釣りしたいと思ったけど、また室蘭に行くのでここでは控えておく (=ﾟωﾟ)ﾉ ニシンと数の子のバッテラ買ったけど美味しかった。特に今年の正月は数の子買えなかったから嬉しかったぞ (°▽°)…

こんばんは。今日は早めに更新してスプラやって寝るんだっ……！！！写真は私と同じ誕生日に生まれた子牛ちゃん。2か月半くらい。かわいい。後ろの子牛がカメラ目線してるのがまたかわいい。そういえば、世の中はGWのようだ。私たちも牛も普段どおり、畑屋さんはシーズンが始まってあちこちでトラクターが動いている。休めない代わりに、いろいろな方のブログで連休気分を味わっている 笑 ◆5月3日（水）この日はトラクターのオイル交換で午前中が終了。経営を交代してから、その日の作業を夫が決めるようになってとても予定が立てやすくなった。50年近く営農してきた親方が素直に指示を仰いでくれるの、本当にありがたいな。オイル交換…

●５月３日（水）朝食 朝７時半ころ起床。 親父様謹製の朝メシを食います。 旦那さん、私の茶碗に味噌汁をよそっています？ 「自分の茶碗、出せよ。」 は？ 「だってその茶碗、私のじゃないですか。」 「オレのだ。」 青い厚手の茶碗です。 今年の正月まで（多分３０年くらい）・・・ 私はその茶碗でメシを食っていたはずなのですが・・・（爆笑） まあ、旦那さんが気に入ったなら別に構いません。 お袋さまが使っていた茶碗を出して、自分のメシを盛ります。 味噌汁はもやし。 築地・伊藤海苔店さんの「焼きバラ海苔」を一つまみ投入。 うーんグレードアップ！（笑） オカズです。 炒めウインナーと、数の子？（←親父の好物ら…