栄養

1. はじめに がんは世界中で主要な死亡原因の一つであり、その発症には遺伝的素因だけでなく、生活習慣、特に食事が深く関与していることが、多くの科学的研究によって確立されています。最近の報告では、がん症例の最大40%が食事やその他のライフスタイル要因の改善によって予防可能であると示唆されており、栄養戦略ががん予防において極めて重要な柱として位置づけられています。 この記事は、最新の科学的根拠に基づき、がん予防のための栄養面での対策を包括的に解説することを目的としています。具体的には、がん予防に有効とされる食品群、推奨される食事パターン、そして摂取を控えるべき食品について、その生物学的メカニズムと…

【公式ブログ風】YOSHIKEI（ヨシケイ）のミールキット｜4つの選べるお試し5days！今だけ全国販売中 ■ YOSHIKEIとは？ 40年以上の歴史を持つ「YOSHIKEI（ヨシケイ）」は、栄養士監修の献立と食材をセットで届ける、宅配型ミールキットのパイオニアです。共働き世帯や子育て中のご家庭、シニア世帯まで幅広く支持されており、全国で多くの方が利用しています。 ■ 選べる！ヨシケイの【4つのミールキット】とは？ ヨシケイでは、ライフスタイルに合わせて4つのコースからミールキットを選ぶことができます。それぞれ特徴やターゲットが異なるため、自分にぴったりのコースが見つかります！ ①【すまいる…

暑いですね。トマトもぐんぐん育っています。 下の写真映りがあまり良くないです。しかも収穫後に撮ったので・・・残念な感じですが、日に日に熟れています。 畑のトマト 収穫したトマト １ トマトの栄養素 (ア) リコピン (イ) ビタミンC (ウ) ビタミンE (エ) カリウム (オ) 食物繊維 (カ) β―カロテン ２ トマトの鮮度 ３ トマトのスターマークはおいしさのサイン ４ トマトの保存方法 (ア) 冷蔵保存 (イ) 冷凍保存 5 レシピの紹介 １ トマトの栄養素 トマトは栄養の宝庫です。しかも女性にはうれしい美肌や老化抑制効果があります。生活習慣予防のためにも積極的に摂取したいですね。 (…

はじめに：生理痛と栄養の深い関係 生理痛は、多くの女性が経験する月経に伴う不快な症状であり、その背景には複数の要因が複雑に絡み合っています。特に栄養状態は、生理痛の発生メカニズムに深く関与していることが知られています。 生理痛の一般的なメカニズム 生理痛は、月経中に子宮内膜が剥がれ落ちる際に、子宮が収縮することで発生します。この子宮の収縮は、プロスタグランジンという生理活性物質によって促されます。プロスタグランジンの分泌量が多いほど子宮の収縮は強まり、それに伴い痛みも増強する傾向があります。 プロスタグランジンは子宮収縮を促進する一方で、全身に炎症反応を引き起こす作用も持ち、関節痛などの症状に…

こんばんは。 昨日豚肉を食べてしっかり寝たら回復しました。 suishin1cm.hatenablog.jp やっぱり食事と睡眠大事。 なんか妙に元気になって、今日はおしゃべりだねとまで言われましたｗ たくさんしゃべったら、心地よい疲れが。 さあ今日もしっかり眠ろうと思います。 明日の朝のコーヒーが楽しみ。

I. はじめに：髪の健康と栄養の深い関係 髪の毛は、私たちの体の健康状態、特に栄養状態を敏感に反映するバロメーターとして機能します。単なる見た目の要素に留まらず、髪のハリやコシ、ツヤは、体内で栄養が適切に利用されているかどうかの重要な指標となり得ます。 体内で摂取された栄養素は、脳や心臓といった生命維持に不可欠な重要臓器、そして筋肉のような活動性の高い部位に優先的に供給される仕組みになっています。この栄養供給の優先順位において、頭皮や髪の毛は比較的高くありません。このメカニズムは、髪の健康が全身の栄養状態を示す「栄養バロメーター」であることを明確に示しています。体が栄養不足やストレスに晒される…

ダイエットアプリ「あすけん」を数年ぶりに使い始めて、しばらく経ちました。 ダイエットをスタートした当初は体重が50㎏ほどだったので、スモールステップを意識して48㎏を目標体重として登録していました。 しかし近ごろ、増減はあるものの48㎏を切る日もチラホラ出てきたので、目標設定を見直すことに。 私が目指すのは筋肉量を増やしつつ体脂肪を減らして、最終的に47㎏くらいをキープするということ。 思っていたよりもペースは早かったですが、この47㎏をあすけんの目標体重にすることにしました。 目標体重を1㎏減らしたことで、一日の摂取目標カロリーも50kcalほど減って1475kcalに変わりました。 これま…