芽キャベツ

世界中で健康意識が高まる中、人々は日々の食事において栄養価の高い食材を求めています。その中で、近年注目を集めているのが芽キャベツです。この小さな野菜が持つ健康メリットは、一般的なキャベツよりも遥かに多岐にわたります。そこで、今回は芽キャベツが普通のキャベツよりも健康面で優れている点について、詳しく探ってみましょう。 芽キャベツは、その見た目からは想像できないほどの栄養価を秘めた野菜です。普通のキャベツから発展したものであり、その栄養価の高さは驚くべきものです。まずは、ビタミン・ミネラルから始めましょう。芽キャベツは、ビタミンCやK、フォリック酸、カルシウム、カリウムなど、数多くの栄養素を豊富に…

この日、東京はうららかな陽気でした。 主人が買ってきてくれたランチパックと共に、ルピシアのアッサム・プレミアム・クオリティー2023を淹れて、今日もまったり過ごそうと思っていた矢先、リモートワークで休憩に入った主人が出てきて、散歩に行かないかと誘ってくれました。 少し気が重かったのですが、身支度をして外に出ると、春のような暖かさで、白梅の花が咲き乱れていました。 氏神様にお詣りして、家内安全と病気平癒をいつものように祈願した後、主人が楽しみにしていた直売所へ。 菜の花や芽キャベツが並んでいて、かねてから買いたかったにも関わらず、昨年はご縁がなかった芽キャベツとの出会いをふたりで喜びました。 主…

梅と栗に続いて百日紅の枝を剪定してみました。このままでもいいかなあと思いましたが、枝が電話線まで伸びてきていたのと伸び過ぎると栄養が回らずに花が減るらしいので脚立と電動バサミを持ち出して作業開始。 子供の頃に遊びに来た頃には既に大きかったので樹齢は100年ぐらいありそう。だいぶスッキリしたけどこんな感じでいいのだろうか。空の上から祖父が顔をしかめていなければいいんだけど。 芽キャベツを収穫出来ました。収穫する前に寒さで枯れないか心配だったけど暖冬ということもあり大丈夫でした。 小さいキャベツが茎に張り付いてます。何のためにこんな形態になっているのかほんと不思議だけど品種改良で出来たようです。 …

こんばんは 今週もお疲れさまです。 実家から芽キャベツを送ってもらったので、炒めてみました。 芽キャベツとベーコン炒め 前にスーパーで買おうと思ったものの、思いのほか値段が高く（かつ少量）、あきらめたこのお野菜。（笑） コロコロしててかわいいですよね＾＾

震災に合われた皆さまには心よりお見舞いを申し上げます。 1日でも早く日常の生活に戻られますことをお祈りいたします。 いろいろな支援が始まっていますね。支援する側も個々の想いがありますから支援のやり方もそれぞれですよね。 形はどんなであれ、お一人でも心の安らぎに繋がるといいなと思います。 私は「ネット募金、便利～」と今までは思っていたのですが…この半年で思う所がありまして、募金するところは慎重にゆっくり考えようと思います。 商品の裏面を見て なるべく北陸に会社があるものをお買い物したり、落ち着いてこられた暁には直接お取り寄せなどさせていただき、わずかな額になりますが長期的な支援をさせていただこう…

今春親芋を20個植えたサトイモを毎週4株ペースで収穫してます。収穫はイモを傷めないようにフォークを土に刺して体重を掛けてグイッと倒せば簡単に掘れます。 ばらばらにしてから根っこをプチプチと引っこ抜き、井戸水で土を落とします。 家に持ち帰って乾燥、親イモは来春の種イモ用に新聞紙に包んで室内で保存します。子イモより親イモの方が断然大きく育ちます。 畑では防寒ビニールのトンネルの中でソラマメが成長中。摘心をしたので分けつが始まってます。 こちらは芽キャベツ。種で育てようとしたら芽が出ずがっかりしていたら、ホームセンターで８株３００円で売っていたのを見つけて植えました。いい感じで育ってます。茎の下の方…

1. 芽キャベツの育て方 2. 芽キャベツの基本情報 3. 芽キャベツの花言葉 4. 芽キャベツの健康効果 5. 芽キャベツの利用方法 6. 芽キャベツの歴史的背景 7. 芽キャベツを使ったアート 8. 芽キャベツを使ったグルメ 9. 芽キャベツに関連する雑学 10. おわりに 爽やかな夏の風に包まれながら、美味しい芽キャベツの収穫時期がやってきました。育てる喜びと収穫の楽しみ、そして栄養たっぷりの一品をご紹介します。芽キャベツの魅力に迫りながら、栽培のコツやおいしいレシピもご紹介します。さあ、芽キャベツの世界へ一緒に飛び込んでみませんか？ 1. 芽キャベツの育て方 6月に芽キャベツの植え付け…

【収穫】ダイコン、ニンジン、コマツナ、タカナ、カキナ、ハツカダイコン、ケール、コールラビ、芽キャベツ、キャベツ、ナバナ

【栽培中】スナップエンドウ、絹さや、ナバナ、ミズナ、ダイコン、小カブ、ニンジン、ジャガイモ、ケール、コールラビ、芽キャベツ、キャベツ、ハクサイ、コマツナ、アブラナ類、サニーレタス、レタス、ホウレンソウ、タカナ、カキナ、タアツァイ、レタス、アスパラガス、ニラ、アヤメ、ジャーマンアイリス、キク、コスモス、シロツメクサ

【栽培中】スナップエンドウ、絹さや、ナバナ、ミズナ、ダイコン、小カブ、ニンジン、ジャガイモ、ケール、コールラビ、芽キャベツ、キャベツ、ハクサイ、コマツナ、アブラナ類、サニーレタス、レタス、ホウレンソウ、タカナ、カキナ、タアツァイ、レタス、アスパラガス、ニラ、アヤメ、ジャーマンアイリス、キク、コスモス、シロツメクサ

野菜ピッチ市場の規模と予測 野菜ピッチ市場規模はここ数年大幅な成長率で緩やかに成長しており、予測期間（2024年から2031年）には市場が大幅に成長すると推定されています。 世界の野菜ピッチ市場の推進要因 野菜ピッチ市場の推進要因はさまざまな要因の影響を受けます。これには以下が含まれます。 持続可能な製品に対する需要の高まり：環境問題に対する消費者の意識の高まりにより、環境に優しく持続可能な製品に対する需要が高まっています。この傾向により、メーカーが石油由来製品に代わる代替品を求めるようになり、植物性ピッチ市場の成長を促進しています。 政府による規制と政策：多くの政府が二酸化炭素排出量を削減し…

ＭＲＩ検査の結果を聞きに 病院へ行ってきました めちゃくちゃ混んでいて 呼ばれたのはなんと12時50分 前回とは違う とても不機嫌そうなお医者さんでしたが 年相応に 背骨が狭くなり 間を埋める物質も減ってしまっているだけで 特に異常はないそうです 足のしびれも 腰の痛みも年のせいだよと言われ 30分続けて歩けなくなったらまた来て と言われてしまいました で、30分歩いてみたのですが 足の違和感は変わりません でも痛くはならないので これが年を取るということなのかなあ 畑では 四角豆やバタフライピーを少し片づけました 来年用の種を取りたいので まだ緑色で 大きいものはみんな残してあります これで…

私が好きなブロッコリーのスープ煮。隠し味はほんの少しのカレー粉 風邪予防の野菜と言えば「ブロッコリー」ブロッコリーは最強野菜 「体温が下がると免疫力も下がる」という事実 ブロッコリーに含まれている「β-カロテン」は粘膜の抵抗力を高める アメリカでビックリしたブロッコリーが生!! 私が好きなブロッコリーのスープ煮。隠し味はほんの少しのカレー粉 ブロッコリーをソーセージと一緒にコンソメで煮るだけ。 味付けは、塩、こしょうのみ。 塩味のスープを作るときの裏技 「何か味がピンとこないな‥、」なんてとき、塩を入れるのではなく、カレー粉をほんの少し入れるのがオススメ! カレー味がわからないくらいです。 普…

【栽培中】スナップエンドウ、絹さや、ナバナ、ミズナ、ダイコン、小カブ、ニンジン、ジャガイモ、ケール、コールラビ、芽キャベツ、キャベツ、ハクサイ、コマツナ、アブラナ類、サニーレタス、レタス、ホウレンソウ、タカナ、カキナ、タアツァイ、レタス、アスパラガス、ニラ、アヤメ、ジャーマンアイリス、キク、コスモス、シロツメクサ

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのクリスマスがやってきた！ ユニバーサル・スタジオ・ジャパンが贈る「NO LIMIT! クリスマス」が、今年も華やかに開催されています！今年は2025年1月5日まで楽しめるこのイベントでは、30メートルを超えるクリスマスツリーがパーク内を照らし、寒い冬の夜を心温まるものにしてくれます。さらに、「フロスティーズ・エレクトリック・スノー・パーティ」などのライブショーも行われており、感動的な体験を演出しています。 クリスマス気分を高める限定フードたち この時期ならではの特別なメニューがたくさん登場しています！たとえば、「スタジオ・スターズ・レストラン」では、「クリスマ…

【栽培中】スナップエンドウ、絹さや、ナバナ、ミズナ、ダイコン、小カブ、ニンジン、ジャガイモ、ケール、コールラビ、芽キャベツ、キャベツ、ハクサイ、コマツナ、アブラナ類、サニーレタス、レタス、ホウレンソウ、タカナ、カキナ、タアツァイ、レタス、アスパラガス、ニラ、アヤメ、ジャーマンアイリス、キク、コスモス、シロツメクサ

こんにちは。蓮花(れんか)です。 今季初のトレッキングに行きました。

冬の準備 ・衣替え第２弾（薄手のものを奥に厚手のものを手前に） ・コタツに布団とコードを装着 ・丹前を出す 家庭菜園 外：土寄せ、オクラ撤去 ・芽キャベツ、白菜の土寄せ 芽キャベツ 風が強くてネットをしてあっても折れそうで怖い(^^; 白菜（ネットを外している時に撮るのを忘れた） そろそろ頭を縛ってもいいのかしら？ 水菜は順調、たぶん。 ・花、実が大きくならなくなったオクラを撤去 まだついていた蕾が一週間経っても変化がないので。 酷暑の夏を耐え忍んで、秋に頑張ってくれました。 他はまだ頑張っている チャンピオンズカップ レモンポップ連覇で有終の美。鼻差のマッチレースは見応えがあった。 １、２、…

【収穫】ダイコン、コールラビ、ケール、カキナ、芽キャベツ、ツルムラサキ