茶葉

こんにちは。ごきげんよう。 にゃー 皆様、紅茶を楽しんでらっしゃいますか。前回は紅茶とは何かについてお話させていただきましたが、本日は意外と知られていない製造法のお話です。 完全発酵することでできる紅茶。 ただ発酵させるだけでは、おいしいお茶にはなりません。 多くの過程を経ることで美味しい紅茶になります。 製造法としては オーソドックス製法 CTC製法 ローターバン製法 セミ・オーソドックス製法 がございます。 各製法において同じ工程を踏むものは、説明を省略しています。 それでは各種製法を見ていきましょう。 オーソドックス製法 萎凋（いちょう） 揉捻（じゅうねん） 玉解き・ふるい分け 発酵 乾…

こんにちは、ガジュゾウです。 夕食後の一息です。 今回は新作のホワイトチョコとレモン茶葉のスコーン(ミックスナッツ入り)。 至福のひと時ですね。

有機ＪＡＳ定 ノンカフェインだから赤ちゃんも妊婦さんも安心♪ ノンカロリーでダイエット中にもおすすめ！ 最高級グレード茶葉＆ソイロンテトラティーバッグ使用！ 【第三機関にて各種検査データ取得済み】 ・残留農薬検査・重金属（水銀）検査・放射能検査 そんな最高品質＆検査データ取得済みのオーガニックルイボスティーが たっぷり100包も入っています！！ 老若男女問わず全ての方に美味しく召し上がっていただけます♪ ドルチボーレのオーガニックルイボスティー https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3H7VRL+2QUYOY+2YT0+15OZHV 最高級グレード茶葉＆ソイロンテトラ…

KINTO キントー UNITEA ワンタッチ ティーポット 720ml 8336 蓋で漉せる！ 見た目よりも、内容量が入る！ 電子レンジでも使える！ 食洗器でも洗えちゃう！ 手で洗うのも、手が入るので洗いやすい！ 私は、コーヒーをよく飲むので、ハンドドリップをこのポットにセッティングして、多めにコーヒーを作っています。 もちろん、紅茶、ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、ほうじ茶、ルイボスティーなど、茶葉で淹れるものはなんでも使えます。 茶渋などの色もつかないので、常にキレイな状態で使えます。 このポットは買ってよかったなぁとおもって、毎日使っています。 もう一つ買おうかな。。。 ティーポット …

皆さん、いつも何を飲んでますか。 お茶、ジュース、水などでしょうか。 私はいつも急須に茶葉を入れて抽出して、それを魔法瓶に入れて職場に持っていってます。 ただ少しケチって、5ｇで１Ｌ出しています。とても薄いです。しかも一杯は普通に飲むので、さらに薄い。ほぼ水ですね。すみません。 茶葉は180gで1000円ほど。 1回5gとして1日2回淹れるので、18日分。 1回は約28円でしょうか。 どうでしょう！ペットボトルだと1本100円ほど。水代、光熱費を考えても茶葉の方が安いですね。あと美味しいです。 節約を考えている方、ペットボトル症候群が気になる方は、是非、お茶を煎じてみてください。

池袋の中国茶専門喫茶店 梅舎茶館(メイシャチャカン)に行ってきました。すごく良かったです！本格中国茶のお店は2回目。以前横浜中華街のお店に行った時も楽しいおいしい衝撃を受けました。過去ニッキ→中国茶・中国茶器専門店 悟空茶荘と横浜中華街さんぽ - 2019-11-16 入り口階段を登ったところに、いろいろかわいらしいものが。これは良店の予感。 来店した日は日曜の昼下がり。店内には6人ぐらい（2人×3組）カウンターにいらっしゃいました。4人で来店し、中央のテーブル席へ案内されました。女性店主が（ひとりでやってらっしゃる？）とても気さくな方で、お茶の説明も丁寧にしてくださいました。 カエルかわいい…

うちにはうまい飲み物は茶しかねえ！！

わが家は会社の近くのドラッグストアをよく利用しています。 週に一回は15％クーポンがアプリに届きます。 それを利用し、日常使うものを購入しています。 ドラッグストアのポイントも貯まるし、楽天のポイントも貯まります。 そこのドラッグストアは忙しいので溜まったポイントを使って買い物が出来るのですが、 店員さんが「ポイントどうなさいますか？」と聞かれたら「貯めておきます〜」っていうのが定番になっちゃいました。＾＾ そんなポイントなんで、ちょこちょこと溜まってマシタ。 前の自分ならドラッグストアですからちょっと奮発したヘアトリートメントを買ったり、興味ある美白クリームを買うのに使ったりと美容関係の非日…

ジャガイモ 500gr 薄力粉（米粉） 150gr 茶葉粉末 12gr（ほうじ茶、枇杷茶、よもぎ、抹茶） 塩3gr オリーブ油25gr

キッチンの 手ふきに使っていた インド綿のクロス ざらっとした 風合いが 好みで 値段も 手ごろだったので、 ここ数年 愛用してました 毎日 使って だいぶ くたびれてきたので、 そろそろ 替えどきだな〜と 新しいものを 買いに行ったところ・・ なんと、倍近くの 値段に。。 円安の 影響か、 輸入品は 軒並み 高くなっている 印象です まとめて 買うには ちょっと 高いなぁと・・ 以前 使っていた 手ぬぐいに、また 戻すことにしました 今回 新しく買った “ いろは ” のてぬぐい 無地の ニュアンスのある色が いろいろ 揃ってます＾＾ 普段 なかなか 選ばない色も、 手ぬぐいなら いいかもな…

※2016年からアルモニ公式HPのブログにて投稿していたものを 再投稿しておりますので、当時の情報とは異なる場合もございます。 今回は、来院されている方に教えて頂いた “茶漬け 分福”さんに行ってまいりました！ xn--kbrt77g.com

今日は久しぶりにシンガポールからTWGが届きました😁 前回シンガポールから送ってもらったのが2022年の8月。 その後久しぶりの渡星時に現地ショップで購入してきたのが今年のあたま。 以前は毎月のように送ってもらっていたのに、この円安と値上げの影響もありなかなか気軽には購入できずにいます😭でも大好きなモロッカンミント（夏場のアイスティー作りには欠かせない）も切れているし、最近お気に入りのクレームブリュレティーも切れそうだし。。。ということで久しぶりの購入に踏み切りました。どちらもアイスティーにすると美味しいです💖 teastar.hatenablog.com で、紅茶そのものとは全く関係のないど…

今日の天気は曇り時々雨。 Instagramでイケてる絨毯屋さんのお洒落な投稿を見過ぎて自分を見失いそうになっているラグトカペト店主。今日は撮影には向かないかな～と思いつつ絨毯を広げています。 絨毯を眺めていると「それ、自分の物にしちゃいなよ」なんていう悪魔の囁きが。私が私の部屋で使いたいと思った絨毯だけを仕入れたので、早くお店に並べないと悪魔の誘惑に負けてしまいそうです。家の中に敷く場所があまり残ってないんですけどね。 話は変わりますが、 昨日店番をしている時に「絨毯しか売ってないの？」と声を掛けられました。 「そうなんですよー、絨毯専門店なので」 全く興味がないご様子でしたが、絨毯屋が出来…

一六本舗のひと切れ一六タルト「宇治抹茶」。（151円） 京都で100年以上続く老舗茶葉ブランド「森半」の宇治抹茶を生地にも餡にも使用した一六タルトです。風味豊かに仕上げた生地で、抹茶餡を巻きました。餡には抹茶と碾茶を練り込み、抹茶の深い味わいをお楽しみいただけます。（一六本舗Webサイトから）

1. アジサイの育て方 2. アジサイの基本情報 3. アジサイの花言葉 4. アジサイの健康効果 5. アジサイの利用方法 6. アジサイの歴史的背景 7. アジサイを使ったアート 8. アジサイを使ったグルメ 9. アジサイに関連する雑学 10. おわりに 色彩の饗宴、アジサイの魅力に浸ろう。優雅な花弁が舞い踊る季節がやってきました。アジサイの美しさと多彩な色合いに心躍らせませんか？その歴史や品種、育て方のポイントをご紹介します。一緒に、アジサイの魅力に浸ってみましょう。 1. アジサイの育て方 6月にアジサイを植え付ける場合の、季節ごとの年間スケジュールは以下の通りです。 【6月】植え付…

6/3にお知らせがあったこちら 高級茶ティーバッグのブランドCHALI（茶里） cast-marketing.com 6/3にお知らせがありました💖 🔗6/3 CHALI官方微博⬅︎click♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日の微博开屏❣️動画でした😊 🔗CHALI开屏動画☆⬅︎click♪ CHALI微博ヘッダーもこちらに変わりました❤️ 🔗6/6 CHALI官方微博 「いっぱいの清らかな歓び、ふくよかな茶の香り。CHALIブランド代言人肖战と一緒に素晴らしさに触れることを感じましょう。」 🔗6/6 肖战さん微博⬅︎click♪ 「一杯の美味しいお茶、初心…

紅茶のブログをやっている身でありながら、昨年あたりから緑茶（日本茶）が気になり始め、特に新茶のシーズンになると、茶葉を買ってきて自分で淹れるようになりました。が、緑茶は紅茶と違って熱湯を使わないのが基本なので、お湯の温度調整が上手くいかず、いまいちピンとこないことが多いんですよね……。 もっと簡単に美味しい緑茶を飲む方法はないかなぁ……と思っていたら、よいものがあるじゃないですか。そう、市販の緑茶飲料です。 「そういえばこのブログでは紅茶飲料のレビューもやっていたよね」ということで、今回は番外編として、ペットボトルの緑茶飲料を飲んで感想を書いていきたいと思います。ただ、一口に緑茶飲料と言っても…

せとうち地域で戸建賃貸を運営しております。 たくみの戸建運営の軌跡は→こちら いつもご覧頂き、ありがとうございます。 今日も下のボタンをぽちっ！と推してやって下さい 👇👇👇👇👇 人気ブログランキング おはようございます。 たくみです。 おすすめされた鉄観音の茶葉を買って飲んでみたけど 水出し お湯出し どっちもオススメだったけど、私はお湯出し派かな 香りが高いですね… って言っても味はまだまだわからん素人ですけど飲むことは出来ます😆 茶葉も めちゃ大きくなるね…当たり前やけど💦 今回も たまたま大家さんの見学会に連れて行ってもらって たまたま面白がって入った中国茶のお店 面白かったから 近くの…

せっかく、掛川に行ったのに・・・ 今日、テレビ東京の、「Youは何しにニッポンへ」で、日本茶を愛するカナダ人の方が、掛川に来て、２泊３日お茶農家さんの、お手伝いしたことを見ました。 そうだった。 掛川といえば、お茶なのに、お城（と、ステンドグラス美術館）を見て、すぐ駅に直行、新幹線に乗り込んでしまった。 掛川で買ったもの、と言えば、・・・ コーヒーとメロンパン このメロンパン、掛川アンデルセンというお店のメロンパンなのですが、マスクメロン果汁が、はいっているんですって。 掛川は、マスクメロンの産地なのだそうです。 なるほど～、マスクメロンの果汁か～。 しっとりして、美味しかったです。 良かった…