行事菓子

７月1日は氷室饅頭！ 石川県の金沢で氷室開きの日に作られる、古くから伝わる無病息災を願うお菓子です。江戸時代、加賀藩が氷室に貯蔵した氷をお江戸の将軍家へ献上していたそうで、無事に江戸の将軍様へ届きますように…そんな祈りともにお供えされていたという歴史のあるお饅頭なのです。とはいえ東京で生まれ育った者にとってはいただく習慣はもちろん、出会う機会さえなかったまるで無縁なお菓子でした。それが昨今では氷室開きに当たる７月1日に合わせ、東京でも幾つかのお店の氷室饅頭を楽しめるようになりました。 そのせいか、毎年一つ、二つと知人に頂く機会もあり、自分ではわざわざ買いに行くこともなかったのですが、昨年頂いた…

毎日毎日色々なお菓子を楽しんでいると、例えば季節のお菓子などでは、「今年はどちらのお店のものをいただいたのでしたっけ？」と、すぐ忘れてしまいます。ただの老化現象なのでしょうか（笑）そのためブログにあげるのをすっかり忘れていたりということもよくあります。 こちらもその一つ。。。 ギリギリ当日アップいたします。今日は6月最後の日。前回の記事で少し書きましたが、「夏越しの大祓え」という行事が行われる日です。この行事にちなんだ水無月というお菓子が、この時期あちらこちらの和菓子屋さんに並んでいますが、水無月に関しては毎年それほど多くはいただいていません。昨年はたまたまこの時期に京都へ行っていたので、珍し…

早いものでもう一年の折り返しです。 そんな6月末に行われる夏越しの大祓えという行事があります。 この半年間の罪や穢れを祓い、残す半年を健やかに過ごせるよう無病息災を願う神事です。とはいえ私はそれほど信心深い人間でもないので、ずっと無縁でいましたが、昨年はこの時期京都を旅していたことで、北野天満宮で茅の輪くぐりの初体験をしました。訪れたのは茅の輪くぐりが目的ではなく、刀剣を見に行っただけなのですが（笑）そんな夏越しの大祓えでいただくお菓子といえば、いまや東京でもお馴染みとなった水無月です。正直いえば、特に好んでいただくお菓子でもないのですが、罪や穢れが祓えるならばと半ば本気で無病息災祈りながらい…

毎年柏餅の季節になると餅菓子の食べ過ぎで胃の調子を崩しているような。。。 美味しいので仕方ありませんが、なるべく日を空けるなどして胃を休ませるように心がけています。 ゴールデンウィーク中は休甘ウィークにしようと思い我慢していたのですが、先日夫が「少しなら大丈夫でしょ」と早々にお土産の柏餅を提げて帰ってきました。それが『仙太郎』さんの柏餅でした。 なんでも数人並んでいる人がいたので、美味しいのかなと思ったと。。。 何度も食べているのに、相変わらずどこのお菓子かは覚えていないようです（笑）柏餅と水無月、私の好きな老玉という、なかなかのチョイスです。 「見たことがあるから」ということで選んだようです…

春秋ともにお彼岸入りには必ずと言っていいほど足を運ぶのが『とらや』さん。 もちろんお目当てはおはぎです。おはぎだけならより近いミッドタウン店でもいいのですが、もう一つ赤坂店のみお取り扱いのお菓子も欲しかったので、今日は赤坂店まで足を運ぶことにしました。「これからおはぎ堪能！」と少しでもカロリー相殺しようとテクテク頑張って歩きました。 （それでも消費カロリーは305kcal…追いつきません-笑）おはぎ（ぼたもち）は通年お作りしているお店もあるので、お彼岸に限らずいただけるお菓子ではありますが、『とらや』さんでは春と秋の2回だけです。期間が限られているので、逃してはなるまいと、なるべくお彼岸入りの…

十五夜にお月見をしながらお団子をいただく習慣はありませんが、その後に訪れる十三夜は密かに楽しみがあります。 毎年この時期に3日間だけ店頭に並ぶ『とらや』さんのお菓子『栗明月』です。『とらや』さんのホームページにこのお菓子の説明があります。 旧暦9月の十三夜は栗を供えるので「栗名月」とも呼ばれています。生菓子『栗名月』は、裏漉しした栗と白餡を混ぜた生地で御膳餡を包み、茶巾絞りにした菓子です。 今年の十三夜は10月15日（火）ということで、『栗明月』は今日10月13日(日)から3日間、店頭に並びます。味わえるチャンスは一年のうちたった３日間だけなので、初日の朝一に出かけてきました。 栗明月 1個 …

今年もやってまいりました。毎年この時期、3日間だけ店頭に並ぶ『とらや』さんの土用餅。今年も東京ミッドタウン店まで開店11時目がけて行ってまいりました。 遅くなると売り切れてしまうこともあるので、朝一来店は必至です。午前中の訪問だったので、まだ店頭にたくさん並んでいましたが、訪れる人は皆さん土用餅を手に取っていかれていました。もう毎年のようにアップしているネタなので、写真も同じようなものばかりで、映えとは無縁ですが（なんといってもあんこ色とお餅の白だけ）、一年前に遡って見るのも面倒なので、今年もあげます（笑） 土用餅 1個 ¥324（税込） 消費期限 当日中滑らかな黒糖餡でお餅を包んだ土用餅。 …