黒コショウ

すいません。 このかき氷はもう食べられないのです。 ２年前に広島の有名イタリアンラセッテさんがされていた、ミラノカレーというカレー屋さんで私の考えたかき氷が販売されておりました。 これが、とてもとても美味しかったのですよ。 写真を整理してたら出てきたもので。 イチジクと黒コショウのエスプーマ。 ゴルゴンゾーラのジェラートに塩味のあるシュトロイゼル。 私が考えて、敏腕シェフが形にするというタッグの組み方でした。 思い出しただけでよだれが出てきた。 いつかどこかでまたこれ作れるようになるといいなぁ。 そして、監修業はまだ継続中。 みはら神明の里という道の駅のレストラン、キッチンルマーダでこれまで１…

３連休は台風で家に引きこもりでした 次の連休も台風ですね 友人と飲む予定もキャンセルです 来月に延期です 今回は『助六食品株式会社』さんのおつまみです くコ:彡 イカだきます🍴🙏 まず一口パクリと黒胡椒の辛さがいいですね さきいかの揚げも良いです いつも皿に盛って写真撮るパターンでしたが 早く食べたいと気持ちが焦って撮るの忘れました💦 ごちそうさまでした🍴🙏 どんな美味しいおつまみでも味を引き立てる脇役 があります 塩や砂糖 唐辛子などまるで黒子のような存在で使われています この商品も黒子が使われてます！黒胡椒（黒子使用）🙇

本日もお越しいただき！ 誠にありがとうございます！ 今回の一品料理は！お手軽に作れる豚キャベツです！ 『材料』 ・豚バラ ２５０g ・キャベツ １/２ ・とろけるチーズ １枚 ・水 ５０㎖ ・黒コショウ 少量 ・ネギ 少量 ・ポン酢 適量 ①フライパンに水５０mlを入れてから キャベツを多めに加えます。 ②キャベツの上に豚バラを乗せます。 ③とろけるチーズ１枚を豚肉の上に乗せて その上に豚バラをさらに乗せます。 ④最後に生タマゴを真ん中に乗せ準備完了！ ⑤蓋をして１０分くらい蒸して完成となります！ 黒コショウとネギを少量加えてOKです！ 上からポン酢をかけて食べると美味しいですよ！ 皿に盛ると…

本日もお越し頂き 誠にありがとうございます。 今回のお手軽クッキングは パスタを作ってみました。 「使用材料」 ・パスタ麺 適量 ・ツナ缶 １缶 ・コンソメ 少量 ・水 400㎖ ・牛乳 150㎖ ・とろけるチーズ 適量 ・黒コショウ 適量 ※適量＝お好みの量 ①フライパンに水400ml入れて麺を茹でます。 麺・・・多すぎました・・・ ②ツナとコンソメを加えます。 そのまま麺に乗せた状態で蓋をする。 ③沸騰したところで麺・ツナ・コンソメを混ぜ合わせます。 しばらく弱火で５分くらい再度、麺を茹で始めます。 ④麺の状態を確認して自分のお好みに近くなったところへ 牛乳150㎖加えて中火で混ぜ合わせま…