うずら

火が通るかドキドキの調理法 半熟うずらサンド 生肉は大量に挟むとアウトだと思う

Guoぱんだです。 今日から何年かぶりの見付天神祭です。 中学生の頃までは毎年祭に足をはこんでいましたが、足を運ぶこともなくなりました。 8月末に祭が開催されると「ああ、うずら（ひよこ）が夜凍えずに成長するかな」と思ったり、9月になると「毎晩購入したうずらが心配で湯たんぽを替えたり、机の電球でひよこを温めたなぁ…」と思い出されたり… お祭りに行ったら3つだけ夜店で何かを購入していいルールを駆使して購入した『ひよこ』の思い出が蘇ってきます。 ちなみに毎年購入したうずらのひなが成長したのは8月末にお祭りが開催された時に購入した2羽のうちの1羽のうずらのみでしたが… なかなか賑やかでやんちゃな雄と思…

ときどきプチ贅沢な気分を楽しみたくて行く「まちのたまご屋さんコッコちゃん」。 先日うずらの卵が２パック100円で販売されていたので思わず購入したていねブログのイネ子です(^^)/ コッコちゃんについてはこちらもどうぞ↓ www.teinekuineko.com www.teinekuineko.com (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 賞味期限が近くてお買い得のコーナーにウズラの卵が２パック、100円で販売されていました。(*´▽｀*) 賞味期限は１週間をきったところでしょうか。余裕で消費できる自信があります。 さっそくすべて…

ダーウィンが来た！「敵か味方か？謎の巨大ゾウ」 (NHKEテレ1・東京) 8月19日（金） 午後4:30~午後5:00(30分) ネパールの森で平和に暮らすアジアゾウの群れに事件発生！本来群れにいないはずの怪しい巨大オスが、しつこくつきまとっているのだ。オスは敵か味方か？意外な真実が判明！ ダーウィンが来た！「夏スペシャル 新種発見！身近に潜む大スクープ」 (NHK総合1・東京) 8月21日（日） 午後3:50~午後5:02(72分) 秘境で発見！というのが「新種」のイメージ。でも、身近な場所にもまだまだ潜んでいる。この夏あなたも新種発見できるかも！新種こそ自然環境を守るカギになるって、なぜ？…

可愛い、どんな味がするんだろう。

2022/04/08 京都の伏見稲荷で花見。畏友の田中俊英さんと伏見稲荷で合流。うずらの甘煮で、日本酒、ビールで軽く。 なんとなく共同親権研究会関西の打合せになり、その場で、企画内容を決めました。 伏見稲荷の境内の写真は撮影し忘れました。 jointcustodykansai.blogspot.com

百均のうずら美味しすぎ クリート株式会社 黄身がパサパサしてない とってもクリーミー

にごりえ・たけくらべ (岩波文庫 緑25-1) 作者:樋口一葉 岩波書店 Amazon 「……赤蜻蛉田圃に乱るれば横堀に鶉（うずら）なく頃も近づきぬ、朝夕の秋風身にしみ渡りて上清が店の蚊遣香懐炉灰に座をゆづり……」一葉の文章は、雅俗折衷体というのだそうだ。リズムがあり、ちょっと艶っぽくもあり、美しい。二編の物語はどちらもやりきれない話ではあるが、リズムを意識して文章を読んでいくのは楽しかった。（本当は難しくて苦労した――読点で繋ぐ長い一文、それも主語がないことが多く、誰の話かすぐにはわからない） 夫の絶縁状(三行半）どころか「出ていけ」の一言で、妻の意志は関係なく離婚が成立する時代だった。追い…

今回は、2日目の昼前に鳥取駅を出発してから、山陰本線を京都方面に向かう車内や車窓やランチタイムの記録です。 ここまでの旅の記録はこちら 【瑞風の旅】トワイライトエクスプレス瑞風の旅 出発前に届いたもの 【瑞風の旅】下関駅、乗車前日に「瑞風」を出迎えてみたら・・・ 【瑞風の旅】乗車前日の過ごし方。大阪から下関へ行ったついでに・・・ 【瑞風の旅】当日朝。起きたら・・・まずは下関観光！ 【瑞風の旅】下関駅、受付から出発まで、ワクワクドキドキのひととき。 【瑞風の旅】下関駅を発車。山陰本線を京都に向けて走り出す！ 【瑞風の旅】山陰本線、日本海を眺めながら、優雅なランチとティータイム 【瑞風の旅】出雲市…

View this post on Instagram A post shared by うずら まん (@uzuramanz) ▼今朝5時ごろ新聞を取りに外へ出ると、寒い。そうもう寒いんです。昨日とは全然違う。そして空に明けの明星と木星が。木星のすぐ横にお月さま。天王星は見えませんでしたけど。 6時ごろには起きてしまいました。カフェオレ、トースト。相変わらずです。お粥もあったんですが、どうしても朝はパンがいいんですよね。 11時には医者さんへ行かねばならないので午前中はなんとか起きていました。親知らずを抜いたところを消毒と薬を塗布してもらうためです。少し晴れているので追加で水曜日にも処置をし…

たまに食べたくなるのはラーメン、私はその中でも横浜家系ラーメンですね。 関東一円の家系ラーメン店を食べ歩き、はてなブログとユーチューブでけっこうな頻度でアップしておられた、家系ラーメンマンという方がいましたが、かれこれ予告もなく1年以上更新されていないですね。 塩分、脂たっぷりの家系ラーメンの食べ過ぎで、体を壊しちゃったんですかね。 読者登録していた頃から心配していましたが、大丈夫なんでしょうか。 「家系ラーメンマン」と検索すると、次の検索ワードに「死亡」と出てくる状態です。 ツイッターも同時期に更新が途絶えています。 会社に副業がばれちゃったとかなら、まだ良いですが・・・ さて、名古屋市緑区…

10月の mine 先生の男性料理教室（ミナガルテンシェアキッチン）に参加しました。 爽やかな季節になりました。 今回は「パエリア」など３品を作ります。 段取り良く進めるための mine 先生による下ごしらえですが、何が材料なのか視覚的にも分かりやすい仕掛けです。 海老の背を切り、背ワタを取り除きます。 頭を切り離さないよう注意深く調理するボク。 パエリア作ると聞くと、パエリア鍋は？と思うのは男脳だとか。 道具を揃えたがるのは男子です。 無ければもちろん、フライパンで良し！ なるほど。仕上がりも良くできました。 フライパンは万能鍋。 このパエリアが実に美味しかった。 ピータンを水洗いして、殻を…

私がブログの記事を書く際、大体元ネタが存在する この記事は2023年9月に書いた記事のまとめである 2023/9/1 ねてるくんタイトルの元ネタ：とっとこハム太郎記事の内容：コロナ 2023/9/2 普通になりたいタイトルの元ネタ：なし記事の内容：つまみ食い合作 2023/9/3 お座りできないタイトルの元ネタ：サザンオールスターズ「TSUNAMI」記事の内容：コロナ 2023/9/4 ため息しか生み出せてないタイトルの元ネタ：なし記事の内容：コロナ 2023/9/5 ラーメンとか食べたいタイトルの元ネタ：なし記事の内容：ちゃんと食べれてない 2023/9/6 戻れタイトルの元ネタ：なし記事の…

こんにちわんU´•ﻌ•`U☀️ 昨日の夜ご飯は こちら💁🏼‍♀️ ⬇️Click 中華丼とニラ玉🐷 中華丼にはやっぱり うずらの卵と🦐が必要だーー( *˙0˙*)۶ ENABUHI.

ランキング参加中ペット ランキング参加中猫大好き タイトル：テーブル縄張り争い。 ねこ１：うずら対ごま。 タイトル：テーブル縄張り争い。 ねこ１：うずら対ごま。 うちのねこたちはしつけがなっておりません。 ダイニングテーブルの上はごはん時以外はねこのものです。 うずらか、 ごまがいっつもいます。 でもこの二人、結構縄張り争いでバチバチしてる。 たいてい、ごまが先にくつろいでいると。。。 ドヤ顔して場所を奪っていくうずら。 ごまはこのテーブルに追いやられています。 このふてぶてしい顔。 ウチの最年少ですけどね。 おいだされたごましおさんはうちらの膝の上にきて文句を言います。 まあそれもかわいいん…

燻製うまいです。 タラコもうずらの卵もしてみました。 同じさくらのチップでも、温燻と熱燻で少し風味が違いますね。 タラコの燻製は今まであまりしたことは無かったのですが、熱燻にして美味しい燻製ができました。 で、先日。また湯の原温泉のコテージに泊まってきて、温燻と熱燻両方してみました。 駐車中の車の隙間でくつろぐオニヤンマ。 (写真が無いのでこれでごまかす) 温燻で、ブロックベーコンとソーセージと６Pチーズとピーナッツ。熱燻でタラコ。 温燻はSOTOのお手軽香房ST-124にSOTOのスモークウッド。熱燻は小メスティンの底に１００均の網を敷いて、SOTOのスモークチップ。バーナーで下から１０分ほ…

今日はドリカム遠征で仙台へ。 ７月の札幌、大阪に次いで今年はこれで３回目にして打ち止め。 前回仙台に来たのもドリカムのコンサートだった。調べたら2016年で、もう７年前となる。 ６時起き。 荷物をまとめてペットシッターさんを迎える準備。 あまちゃんの最終回を見届けて家を出る。 東京駅には９時前に着いた。 地下の GRANSTA で妻用に海鮮丼のセットでトロタクなどの巻き寿司のセット、 自分用にRF1の焼肉とハンバーグの弁当を買う。 新幹線の中で食べたが、これはとてもおいしかった。 仙台までは１時間半とすぐ。 ロックアイスにハイボールを注いで 中嶋らも『バンド・オブ・ザ・ナイト』を読み始める。 …

2019年と2020年、2022年に「食事が良かった宿」1位に選んだ宿 神奈川県湯河原温泉にある「オーベルジュ湯楽」は、併設されたレストラン「ピノクラーレ」でいただける、イタリアンと和食を融合させたコース料理が大変おいしいと評判の、温泉付きオーベルジュです。 写真はこちらの宿の名物、卓上でトリュフを好きなだけ削っていただける「イタリア産トリュフご飯」、季節を問わず「シェフ特選コース」でいただくことができます。 食事のおいしさの評判を聞いて2019年の12月に初めて泊まったのですが、料理だけでなく温泉浴室もすばらしくて気に入ってしまい、2020年の2月に早くも再訪。 2022年には1月と6月に2…

View this post on Instagram A post shared by うずら まん (@uzuramanz) ▼朝はいつものようにカフェオレとトースト。 午前中は眠かったけどなんとなく落ち着かなくて寝たり起きたりして過ごしました。 お昼はヒヨコが病院食のようにトレーに載せて、ご飯、ミートソース掛けチキン、レンコンのきんぴら、シシトウガラシ炒め、小松菜豚炒め、椎茸のお吸い物を揃えてくれました。おいしかったです。 午後2時、戦車ZOOKで歯医者さんへ。いよいよ左下の親知らずを抜きます。麻酔をしてしばらく効きを待ち、手術。ところがこれが予想以上に難航。痛みも激しくて麻酔を2回ほど…