お麩

地味ながら栄養がぎゅっと詰まったお麩。酒・味醂・醤油を加えた出汁でさっと煮て片栗粉でとろみをつけました。出汁の旨味をめいいっぱい吸い込んで、とろんとなめらかな口あたりのお麩が絶品です。 材料（2人分） 丁字麩 6個（すき焼き麩の場合は10〜14個） きのこ類 30g〜50g インゲン 20g〜30g（８〜10本程度） ⭐︎出汁 200ml ⭐︎酒 大さじ1 ⭐︎みりん 大さじ1 ⭐︎醤油 大さじ1 ⭐︎砂糖 小さじ1,5 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1＋水大さじ1を合わせた物 作り方 お麩はたっぷりの水につけて柔らかくしておく。（丁字麩や車麩を使う場合は戻してから食べやすい大きさにカットしておく…

自由な旅人ケイちゃんです。 スイーツのお誘いがありました。 お誘いがあればまずお断りすることはございません。 お店の名前が読めないけど、もちろんOKです。

おはようございます 爽やかな朝です ゴーンと鐘の音 日本一、お寺の多い岡崎市 朝うどん お気をつけて 行ってらっしゃいませ ムソー もちふ(25g*3コセット)価格：705円（税込、送料別) (2023/10/20時点) 楽天で購入

最近個人的に一押しの食材、車麩を使った角煮を作成。片栗粉をつけて揚げ焼き。その後卵と汁で一緒に煮るだけ。お麩はフワフワしていて物足りなそうに感じるけど、そんなことはない。結構腹持ちが良くボリューム感がある。今回の角煮もおいしかった。お麩はお吸い物のおまけみたいな使いかたくらいしか知らなかったけどおかずにもお菓子にもなる。ホント食材としてポテンシャル高い。お麩の良さはもっと知れ渡ってもいいと思う。 車麩の角煮

こんにちは！ かほです！ 100年続く老舗のお麩屋さん 「くさのの麩」がプロデュース Café FU-plus お麩を専門に扱うお店って、珍しいですよね。 私、お恥ずかしながらお麩ってお味噌汁の中に入ってるあれのイメージでしかなくて。 あれ以上もあれ以下もないと勝手に思い込んでいました。 大変申し訳ございません。 結果から言うと・・・お麩ってめっちゃ美味しいやん！？と思って。 今回はカフェでしたが、一度「くさのの麩」さんに行ってみたいなと思いました。 www.kusano.co.jp Café FU-plus アクセス・営業時間 外構・内装・インテリア お食事・ドリンク まとめ 中崎町から徒歩…

寒い中、洗濯物を干しました。 だれか干してくれないかなって、過去に放送していた【家政夫のナギサさん】を思い出しました。 マジで助けてほしい。 ベランダから「クッソ寒い～」って下品な声がしていたら、それはtomomo13です。笑 MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 朝食 『わかめとお麩の味噌汁』です。 寒波が来ているというのに寝相が悪いtomomo13。 夢の中で…

年越しは実家で年越し、一人暮らしの姪たち のリクエストでお年越はすき焼き。 うんうん、一人暮らしですき焼きってなか なか食べないから、リクエストする気持ちが 良くわかる(^○^) お肉の購入は自分の担当なので少し多めに 買っていった。 家庭にもよるが仙台ではすき焼きに麩を入れ ることが多い。 これが、美味いのだ、肉の旨味、野菜の旨味 がしみ込んだ麩は、食べ応えもありながらさ っぱりと食える。 久々に食べたすき焼き、美味しかった御馳走 様でした。

僕の地元は曇りで家を出たのですが羽咋へ着くと吹雪(゜o゜) 同じ能登でもこんなに天気が違うんですね～ 今回は12月23日に訪問しました、こちら 『平島食堂 仮店舗』 地震でずっとお休みをしていたのですが 11月30日に仮店舗で復活されていたのを知って訪問しました メニューです 仮店舗は嬉しいことに僕の家からかなり近くなりました♪ 瓶ビールじゃなくても問題ありません(笑) 迷いに迷いました 「鍋焼きうどん」 平島さんと言えば、鍋焼きうどんとカツ丼が大人気なのですが 両方食べたいけど、今の僕には無理です(T_T) 天ぷら・玉子・かまぼこ・ほうれん草・ネギ・お麩 ほぼ衣の天ぷら、エビじゃないんです！…

聖なる夜でも 気を抜くなっ！ シュワ（シュワ）リスト なら 闘え！！ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） ​​​​​ 冬至の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回飲んでいくのはこちら。 紀土 純米大吟醸 Sparkling きっど じゅんまいだいぎんじょう すぱーくりんぐ 精米歩合：50%​ アルコール度数：14% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：非公開 原料米：山田錦 製造者：平和酒造株式会社 まず目を引くのは、まるでシャンパンのように針金でしっかり固定されたフタ。 期待感を胸に、慎重に針金を外し… PON！映画「コマンドー」のベネット(cv.…

ファンミ神席引けたのにミュウexは一生引けません。 それでは後編です。対戦よろしくお願いします。 前編→オタクによる金沢旅行記(前編)【蓮ノ空】 - Funny酢 サムネ用 目次 2日目 朝 起床 本日のスケジュール しいのき迎賓館 金沢市立安江金箔工芸館 ひがし茶屋街 2日目 昼 金澤 烏鶏庵 魚がし にし茶屋街 忍者武器ミュージアム MAMEノマノマ 夕方 健民スポレクプラザ 金沢駅へ 帰宅編 おわりに おまけ 2日目 朝 起床 朝目が覚めたらもう 昨日みたいな日常はなくて チェックアウトは10時で、朝食は付けてません。9時半に起きました。今日はジーパンの予定でしたが、外が昨日より寒そうな…

知らない看護師さんが来た！ と思ったら、いつもとメイクが違うＯさんだった。 いつもはキュートなのに今日はエレガントな雰囲気で、 振り幅がデカい！とめちゃくちゃびっくりしてしまった。 処方してもらったトローチが届いたよ〜！ どういう計算なのかは分からないけど、80個くらい届いたよ〜！ さっそくひとつ出してもらった。 甘くておいしい(´＞ω＜｀) トローチはお菓子じゃないって分かってるけど、薬の中では一番お菓子！ おいしい上に、喉も良くなるなんて最高すぎる＼(´ω｀)／ 寝る前にも食べたいけど虫歯が心配なのでググってみたところ、 トローチに砂糖は入ってないけど、砂糖が入ってるトローチもあるとのこと…

今週は今年中にやっておきたい”うに”事をこなしました。 まずは爪切り 夫が抱っこして私が切ります。（洗濯ネット等には入れません）最近の私の秘密兵器は・・ じゃ～ん！ハヅキルーペ これをすると爪が良～く見えるので、切りすぎを怖がらずに爪切り出来ます！シャーシャー言われながら、2分くらいでさくっと終了。 そして尿検査 「びょいんは行きたくないでち」 びょいんは行かなくていいのだよ。 半年に一回程度尿検査をしています。本ニャンをクリニックに連れて行かなくていいので下僕は気が楽です。 ▼ウロキャッチャー これに尿を染み込ませてクリニックへ持参。いつもかかりつけのクリニックで頂いちゃっています。ネットで…

ニュータッチ凄麺青森煮干中華そば 発売日 2023年07月24日希望小売価格（税抜） 255円 ・つるつる・もちもち食感で、スープとの絡みが抜群の太麺を使用・地元青森のワダカン㈱の醤油を使用・ スープがしみ込む麩入り 青森県で昔から愛されてきた煮干ダシの効いた中華そばをカップ麺で本格再現した一品です。 地元青森の｢ワダカン㈱｣の本醸造醤油とポークをベースに、煮干ダシをしっかり効かせたあっさりしつつも深みのある醤油スープです。 麺はつるつる・モチモチとした食感が自慢のノンフライ麺で、太めの麺が醤油スープによく絡みます。 具材にはチャーシュー、メンマ、ネギ、そして青森県では定番のお麩を使用していま…

寒い季節になると食べたくなるのが、温かくて甘い「おしるこ」。一般的には焼いたお餅を入れて味わいますが、もし家にお餅がなかったらどうしますか？ 実は、おしるこに合う代用食材がたくさんあるんです！ この記事では、おしるこにピッタリな「餅の代わりになる食材」を、手軽に使えるものから、簡単に作れる代用品まで幅広くご提案します。 さらに、「おしるこ」と「ぜんざい」の違いについても分かりやすく解説。いつもと一味違うおしるこを楽しんでみませんか？ 餅がなくても大丈夫！おしるこにぴったりな「代用食材」 自宅で手軽に！「おしるこ用の代用餅」を手作りする方法 おしるこの歴史とその魅力！「お汁粉」の起源と進化 おし…

やわポは基本的に病気をしません。衛生管理にも割と神経質であるためか（単に引きこもりだからか）、風邪やコロナ、インフルにも今のところ罹っていません。 そんなやわポが、先日、おそらく初めて入院を経験することになったので、入院体験記を書いてみようと思います。 先週末の金曜日（12月13日）、うっすら左の下腹が締め付けられるような腹痛を覚えつつ、いつものように通勤電車に乗りました。 最寄駅で降り、薬局で2リットルペットボトルのお茶を買って、事務所の朝の準備をして、お茶をがぶ飲みしながら仕事に取り掛かります。 超マルチタスクをなんとか捌きつつ、朝の痛みが誤魔化しきれないほど強くなっていくのを感じていまし…

おはようございます。 相変わらずのパターンなみかんさん。でも今朝は結構下がってきてくれました。 夕べ：インスリン前：281mg/dL, +2時間後 198, +4時間後 208 今朝：インスリン前：85mg/dL, +2時間後 45 おっほっほ、どう、見た？ 参りました。もうちょっと穏やかにいってみましょうよ。 さて、ワタクシが売りに出した小さなお家を、ケンドルと名乗る人物が勝手に利用して詐欺広告を出しているのを発見し、その折りを広告元へ報告したというのに、翌日、しっかりと お金をもらって 大々的に広告をフィーチャーした KSLという会社。 ドタマに来て、頭から火を吹いているワタクシ。オンライ…

農水省が教える「ズボラみそ汁」。忙しいあなたにぴったり！ 手軽に作れるソウルフード みそ汁は、日本人にとって欠かせない存在ですよね。毎日の食卓に並ぶことも多く、その温かさや旨味は、何物にも代えがたいものです。しかし、忙しい日々の中で手間をかけずにみそ汁を楽しむ方法があったら嬉しいと思いませんか？そんな願いを叶えてくれるのが、農林水産省が提案する「ズボラみそ汁」のレシピです。このレシピを知った瞬間、「こうやるといいんやな！」と驚きが止まりません！ 驚きの「ズボラみそ汁」レシピ このズボラみそ汁、実は最新の電子レンジを使った方法で非常に簡単に作れます。材料は、カツオ節、お好みの具材、みそ、お湯の4…

昼間の部屋の中は、太陽の光が差し込み、温室にいるかのように暖かいが、陽が沈むと途端に冷えて、ついに暖房を入れてしまった😑 オートミール2日目 ぬくぬくしてから起床。花に水をやり、オートミールとコーヒーで朝食。オートミールは一晩、牛乳に浸しておいたもの。昨日の朝、初めて食べてみたオートミールだが、雑穀を食べているという感覚はあるものの、少し噛む回数が多くなるくらいで、あとはすんなり食べられる。このまま続けていけそう。 中の人もオートミール TVerでドラマを見ていると、中の人が起きたようなので確認。声をかけると、オートミールを用意しておいて。とのことだったので、少し温めた牛乳に浸しておく。しばら…