もつ煮込み

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 夜には雪になるという予報が出ていた土曜日・・・晩飯をどうするかとちょっと悩む。この日は全く体を動かしていなかったので、少し歩こうということで森下に行くことにした。森下と言えば、それは山利喜だろう。土曜日は混む日だけど、今日は雨模様でその後、雪になるとの予報なのでそれほど混んでないのではないかということで寒い中、歩いて森下へ。1キロぐらいの道のりだけど、やはり寒さが身に沁みた。 mnoguti.hatenablog.com 午後7時、入り口の前に行列はない。傘立ての中の傘もそれほどの数ではない…

牛白モツを使って、もつ煮込みを作ろうと思った。そうすると次に頭に浮かぶのは、刺身。そしてビール。そうなると、もう止まらない。揚げ物、焼き物…。今夜は、おうち居酒屋。 おうち居酒屋の夕食 もくじ 夕食 パインのサラダ もつ煮込み お刺身盛り合わせ ヤゲン軟骨の唐揚げ ハタハタの干物焼き 昼食 低糖質牛肉チーズトースト ひとこと 塩もつ煮込みの思い出 夕食 パインのサラダ 〇サニーレタス・パイナップル・生ハム・アーモンドスライス・フレンチドレッシング サニーレタスをちぎって皿に盛り付け、細切りのパイナップルとちぎった生ハム、アーモンドスライスをのせる。フレンチドレッシングをかけて。 パインのサラダ…

昨日は飲み会でした。 1軒目は焼津の居酒屋へ。 もつ焼き 丸子(マルコ、静岡県焼津市)に行きました。 JR焼津駅南口から徒歩約3分、焼津駅前通り商店街にあるお店。 午後3時からオープンとなっていました。 カウンター席とテーブル席がありました。 もつ煮込みや串盛などをオーダーして、みんなでシェアして食べました。 お酒はホッピー、ビール、焼酎、日本酒、サワー、ハイボールがありました。 まずはホイスサワー。 It seems to be a rare sour. 幻のサワーだそうです。 赤★サッポロラガーの瓶ビール(他の人が飲んだものですが)。 もつ煮込み。 もつがとても柔らかくて美味しかったです。…

本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー この日は地元メシ、人気デカ盛り店に行ってみました 茨城県は桜川市の 【徳次郎食堂】 50号線沿いの峠の途中な感じの場所に突如現れます 走ってて唐突に現われたので一度通り過ぎてしまいました･･^^; 駐車場がめちゃくちゃ広い･･(゜゜)ﾎｯｶｲﾄﾞｳｶﾖ 従って大型トレーラー？の運転手さんもッガガガガッっとトレーラーを駐車して、来店されていました^^; 開店11:00に目掛けて行ったんですが少々早めに着き･･しかし既に先客の車が2台停まっていました･･ そうこうしているうちに開店10分くらい…

４６９２号 12月2日（月）夜 さて、もつ煮。 もつの煮込み、が食いたくなった。 寒くなってきた、というのもあるのだが、やはり、これも時として無性に食べたくなる。 居酒屋のメニュー、、いや、もう少しフォーカスを絞ると、競馬場だったりウインズのそばのバラック建てのような呑みや、といったところのイメージ。だが、もちろんうまい。 どこのものもうまい、のではあるが、私のもつ煮レシピは、大昔から評判の、深川森下の［山利喜］のものがベースになっている。実際に店でなん度も食べているが、ここのご主人がやはり数十年前だが、NHKの料理番組で公開していたもの。 買出し。 今日は、千束のハナマサ。 モツは白モツ、白…

先日、友人のAさんと久々に会いました。 Aさんと会うとなれば、やはりお酒がつきもの。 ここしばらくはAさんの家に料理を持ち寄ったり、彼女の手作り料理をご馳走になったりしていたのですが、今回はおいしい焼き鳥ともつ煮込みが食べたいね、ということで外で会うことになりました。 Aさんは私が以前勤めていた会社の同僚で、私が辞めた後もそこで働き続けています。 新潟出身の彼女は、私が親しく付き合ってきた友達の中ではダントツにお酒が強い人。 私がまだ勤めていたころは、何かあると「ちょっと寄っていこう」と仕事帰りに二人して居酒屋ののれんなどをくぐっていました。 そして、一杯が二杯、二杯が三杯となって・・・いつの…

10月31日、ハロウィンですが外国のお祭には興味もなく、それよりもすでに10月も終わり、今年も残すところあと2ヶ月しかないということに頭いっぱいです（笑）昔から10月に入るとすぐ翌年に使う手帳、カレンダー、家計簿を購入するのですが、手帳は2年前にやめてスマホのアプリを使うようになりました。いつも手帳を買うついでにカレンダーと家計簿も買っていたので、今年もすっかり忘れていて、まだ来年のものが用意できていません。のんびりしているうちに、あっという間に年末を迎えてしまいそうです。今度の年末年始は久しぶりに家族が揃います。お正月料理のお支度なども縮小しようかと思っていたのですが、次女が帰省しないお友達…