オードブル(前菜) フランス料理のコースの一つなど
食べる人の目を楽しませ、食欲をわかし、後に続くメインへの期待感を盛り上げる役目です。(軽食系)
フランス語のオルドゥヴル(hors-d'oeuvre)から来た言葉。意味的には「作品外の(メイン料理の他)」
◆幸あれ朝ごはん弁当57◆ ◆毎年変わらない◆ ◆それがいいのかも◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は昨年から続いてる「幸あれ朝ごはん弁当」の紹介になります。 いつも幸あれだけでは「あれあれぇ~記事が埋まらない」ってなるので、違うものを合わせて紹介することになってます。 ●天ぷら入り卵焼き 昨夜が天ぷらだった場合は、次の朝の厚焼き卵は天ぷらとじみたいになっちゃいます。 これがまた美味しかったりしますね。 ●幸あれ朝ごはん ひじきが残ってたら、ひじきを卵焼きに入れたりしますねぇー。 シンプル朝ごはん「おかずだけでいいよ」って言われた場合はこんな感じでーす。 卵焼きだけだとお皿が…
こんにちは、あーさです。 私はてなではつい先日年明けしたところなので、まだまだ年末年始のこと更新したいんですよね。お付き合いいただけると嬉しいです♥ さて時を戻してクリスマス🎄✨皆さまはどんなクリスマスを過ごしましたか?サンタさん来ましたか?私にはサンタさんは来ませんでした。娘にも来てませんでした(笑) 3歳までは娘に甘味をあまり与えたくない母親ですが、もう2歳半。3歳目前です。すこ~~~しずつ甘味やら味の濃いものも増やしています。そのタイミングでクリスマスですよ。私はケーキを与える決心をしました!!!!!褒めて!!!!! 娘の人生初のちゃんと食べさせてもらえたケーキはこちら🍰 背が高いの伝わ…
優しい嫁と、可愛い孫に恵まれ、安心しているかと! 4年前に他界した姉には、子供が2人います。 先週、2人の甥のうち長男の方から『弟家族と 泊まりに行ってもいい?』とのメールが…😀 『勿論、歓迎するよ』と返信し、両親に話すと ふたりの表情が、ぱっと明るくなりました。 早速、飲み物や料理をどうするか決めていると 父はデリバリー寿司の広告と1万円札を出して 『これで頼んでくれないか』と云い始めるし、 母は『翌日の昼になにか用意しないと!』と、 もう興奮して迫ってくるので、参りました…😥 飲み物は『日本酒』『ビール』『白ワイン』と 『炭酸ジュース』を、料理は『オードブル』と 『お寿司』に、次男からのリ…
ムスコ1が帰省しました 変わらない様子で 安心しました 今年はおせちは頼まず キハチのオードブルにしました QTネットの特選ショップでお誕生日クーポン¥2000をもらったので (こういう時秋生まれでよかったなと思うことしばしば) それを使ってたまには変わったものをと思い、オードブルにしてみました おせちだと新年からという思い込みがあるけど オードブルなら今日でもいいし さっそく二人で開けてビール片手につつきました のんびりできていいなあ ただ みちくさがえらい睨んでいて 正面からムスコにちょっかいを出して 俺の縄張りなんだよって態度全開で戦いを挑むのに困りました 慣れてくれるかなぁ よりみちも…
納会は23日(月) ささやかながらオードブルをご提供 皆さんで一年を振り返り、反省会?? 30日(月)は特別開催という位置づけです! ◇◆ 大福宝来市場 ◆◇初心者にやさしい、売主買主がお互いに感謝し合う、 そんな市場を目指しています。
人見知りな彼女の精一杯の気持ちが伝わって! 姉の子供は、男の兄弟で、時々遊びに来ます。 長男はお嫁ちゃんと、しっかり貯蓄して、昨年 新居を建てたので、新築祝いをしました。 次男は銀行マンで、昨年、我が家から小一時間 の街に転勤してきました。お嫁ちゃんと5歳の I華ちゃんの3人家族で、10月にサプライズ で泊まりに来ました。 そして先週、両方の家族がそろって、泊まりに きました。両親は、孫や曾孫に逢えて、とても 喜んでいました。 次男が『ウナギ』を用意すると云っていたので 『お酒』と『オードブル』を用意したのですが 『タラバガニ』と『ヒラメの刺し身』も買って きてくれたので、豪勢な食卓になりまし…
この度の地震により 被害に遭われた皆様に心より お見舞い申し上げます ************************* 大晦日、元旦と皆さん帰省されて お土産などがあつまり とても豪華でにぎやかな時間に なりました 大晦日に帰ってこられる人ばかり でしたので 簡単ながら食事の用意を 何品か自宅でしてから向かいました おせちは前回まではアマゾンで 購入していましたが 今回は楽天に申し込みました 義母にはあまり買い物や作る負担も 少なくしてもらいたいですし 大人数での食事というのはコロナを経て どれくらいだったかなぁと 不安な面もありました 帰ってこられる方も長い道中で 疲れているかと思いますし…
お家の大掃除をしました。 ひょっこり出てきた100円玉。 もっと出てこないかなって一生懸命探してみたけど出てきませんでした。 tomomo13はそこまで大雑把な性格じゃなかったっぽいです。 今夜のおつまみ 成城石井『ハモンセラーノ レゼルヴァ 14ヶ月熟成 』です。 クリスマス用に買っておいた生ハム。 冷蔵庫の調味料立てに置き、買っておいたのを数日忘れていました。笑 冷蔵庫がパンパンでもスペースを取らないのでオススメ商品です。笑 『ハモンセラーノ レゼルヴァ 14ヶ月熟成 』はスペイン産海塩を使用して作られた生ハムです。 税込み1,502円。 裏面。 加工者はコダマ、販売者は成城石井。 原材料…
干し柿クリームチーズ の作り方を先に読む 年末のエアポケットみたいな時間が好きだ。あとは正月を待つだけの時間。はざまの時間。埋まらない時間。 正月準備を急かすような品揃えに気圧されつつ、スーパーの売り場を歩いていたら、干し柿が目に入ったので買って来た。 干し柿にクリームチーズをはさんだオードブルはワインのおともに良さそうだけど、ドライフルーツもクリームチーズも、コーヒーとよく合うのだから、コーヒーのおともにしたっていいはずだ。 レシピと言うほどのことはなくて、作り方は、干し柿を切り開いて、クリームチーズをはさんで、ラップでぴったりくるんで柿とチーズをなじませたら切り分けるだけ。市田柿の干し柿1…
皆さんこんにちは❗ 三人揃ってのクリスマスは今年で最後、恒例の炉端大将で "焼肉"・"ヤキトリ" をしたかったのですが、それぞれがとても忙しくて買物にも行けず、今年はあきらめです 😭 tadasumi.hatenablog.com それでもそれなりにクリスマスパーティーをやろうと言うことで、『ガスト』で "チキン"・"オードブル"・"ピザ" をネットで注文、良い時代です 👍️ オードブル 🍱スーパードライ 生ジョッキ缶 🍺取っ手を付けると雰囲気が出ます 🍺 ガストのオードブルもチキンもピザもお値段以上の見た目と美味しさでした、頼んで良かった 👍 それにしてもガストって安いなぁ 😱 私の劣悪な遺…