オードブル(前菜) フランス料理のコースの一つなど
食べる人の目を楽しませ、食欲をわかし、後に続くメインへの期待感を盛り上げる役目です。(軽食系)
フランス語のオルドゥヴル(hors-d'oeuvre)から来た言葉。意味的には「作品外の(メイン料理の他)」
昨年末は私が年明けに手術することが決まって、検査続きの通院もあってバタバタと忙しく、クリスマスもお正も、いつもより手抜きでした。 一応はクリスマス料理(「クリスマス料理2023は和風で焼き鳥 」)も、お正月料理(「お節料理とお雑煮 2024年 」「お正月からのプリン体対策の寿司重」 )も作ったのですが、下の娘はイベント気分やお祝い気分にはなれなかったようでした。 それで、手術が終わって無事に帰ってきたらお祝いをするんだと宣言していました。 が、それも再入院と風邪でスルズルと遅くなり、お祝いプレートを出したのは先週。 退院祝い盛り合わせ チキンカツ(総菜)、レモンソーセージ、トマト、千切りキャベ…
人見知りな彼女の精一杯の気持ちが伝わって! 姉の子供は、男の兄弟で、時々遊びに来ます。 長男はお嫁ちゃんと、しっかり貯蓄して、昨年 新居を建てたので、新築祝いをしました。 次男は銀行マンで、昨年、我が家から小一時間 の街に転勤してきました。お嫁ちゃんと5歳の I華ちゃんの3人家族で、10月にサプライズ で泊まりに来ました。 そして先週、両方の家族がそろって、泊まりに きました。両親は、孫や曾孫に逢えて、とても 喜んでいました。 次男が『ウナギ』を用意すると云っていたので 『お酒』と『オードブル』を用意したのですが 『タラバガニ』と『ヒラメの刺し身』も買って きてくれたので、豪勢な食卓になりまし…
この度の地震により 被害に遭われた皆様に心より お見舞い申し上げます ************************* 大晦日、元旦と皆さん帰省されて お土産などがあつまり とても豪華でにぎやかな時間に なりました 大晦日に帰ってこられる人ばかり でしたので 簡単ながら食事の用意を 何品か自宅でしてから向かいました おせちは前回まではアマゾンで 購入していましたが 今回は楽天に申し込みました 義母にはあまり買い物や作る負担も 少なくしてもらいたいですし 大人数での食事というのはコロナを経て どれくらいだったかなぁと 不安な面もありました 帰ってこられる方も長い道中で 疲れているかと思いますし…
お家の大掃除をしました。 ひょっこり出てきた100円玉。 もっと出てこないかなって一生懸命探してみたけど出てきませんでした。 tomomo13はそこまで大雑把な性格じゃなかったっぽいです。 今夜のおつまみ 成城石井『ハモンセラーノ レゼルヴァ 14ヶ月熟成 』です。 クリスマス用に買っておいた生ハム。 冷蔵庫の調味料立てに置き、買っておいたのを数日忘れていました。笑 冷蔵庫がパンパンでもスペースを取らないのでオススメ商品です。笑 『ハモンセラーノ レゼルヴァ 14ヶ月熟成 』はスペイン産海塩を使用して作られた生ハムです。 税込み1,502円。 裏面。 加工者はコダマ、販売者は成城石井。 原材料…
干し柿クリームチーズ の作り方を先に読む 年末のエアポケットみたいな時間が好きだ。あとは正月を待つだけの時間。はざまの時間。埋まらない時間。 正月準備を急かすような品揃えに気圧されつつ、スーパーの売り場を歩いていたら、干し柿が目に入ったので買って来た。 干し柿にクリームチーズをはさんだオードブルはワインのおともに良さそうだけど、ドライフルーツもクリームチーズも、コーヒーとよく合うのだから、コーヒーのおともにしたっていいはずだ。 レシピと言うほどのことはなくて、作り方は、干し柿を切り開いて、クリームチーズをはさんで、ラップでぴったりくるんで柿とチーズをなじませたら切り分けるだけ。市田柿の干し柿1…
皆さんこんにちは❗ 三人揃ってのクリスマスは今年で最後、恒例の炉端大将で "焼肉"・"ヤキトリ" をしたかったのですが、それぞれがとても忙しくて買物にも行けず、今年はあきらめです 😭 tadasumi.hatenablog.com それでもそれなりにクリスマスパーティーをやろうと言うことで、『ガスト』で "チキン"・"オードブル"・"ピザ" をネットで注文、良い時代です 👍️ オードブル 🍱スーパードライ 生ジョッキ缶 🍺取っ手を付けると雰囲気が出ます 🍺 ガストのオードブルもチキンもピザもお値段以上の見た目と美味しさでした、頼んで良かった 👍 それにしてもガストって安いなぁ 😱 私の劣悪な遺…
ささやかなクリスマス「オードブル」を肴に晩酌でした(笑)【撮影場所 自宅:2023年12月25日 DSC-RX100M3】ランキング参加中でもう一押しお願いします
こんにちは!料理愛好家のひこめです! 私はスーパーの惣菜で15年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です! ◎惣菜歴15年以上 ◎5年間で売上120%UP!! ◎毎月5万円貯金(投資) ◎月10万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 そんな私の今回のテーマは「スーパーの惣菜クレーム5選」です! スーパーで働くと毎日2000人近いお客様がご来店します。お客様から言われて嬉しいこともあれば、えぇっ!?って思うビックリなクレーム(以後:お問い合わせと言います。)も多々あります。 そこで今回は私が感じたお問い合わせ5選をご紹介します! 1.帰ったらコロッケが潰れていたから交換してほしい! 2.おにぎ…
ようやく心を開いてくれた5歳児の成長を希う! 先週末、買い物に行こうとした矢先に、玄関の チャイムが鳴りモニターには、甥家族が映って いました。 甥は銀行マンで休日ながら、私の隣街で、融資 物件を確認するちょっとした仕事があったので お嫁ちゃんと、5歳になる女の子I華ちゃんを 連れて、我が家に来たのです。 突然の訪問に驚きはしましたが、母は喜んで、 父はパークゴルフへ行っていて居なかったので 泊まるように誘ってみると、お泊まりグッズを 買ってきて、泊まっていくことになりました。 3人をもてなそうと、お気に入りの回転寿司や 地鶏の炭火焼きをテイクアウトして、日本酒や 飲み物、I華ちゃんが好みそう…
今日は私の誕生日です(*^_^*) 休みに合わせて早めに誕生会をしました。 家族の誕生日と違い、気の利いたものはつくらずオードブルを買ってゆっくりでした。 ハンバーグとステーキが美味しいお店のオードブル。 肉の方のお皿は2キロ以上あり、食べごたえありです!(^o^)! 子どもたちは白ごはんをおかわりして食べました。 ソースもたっぷりだし、ご飯に合う〜(^o^) www.andkomachi.com いくつになっても、誕生日はなんだか嬉しいです。私は(*^^*)
トイ・ストーリーホテルで休憩した後、ランドホテルのドリーマーズラウンジに向かいました❤️ 1週間前くらいに、キャンセル拾えてラッキーでした。こちらのアフターヌーンティーが一番好きです♡ ・赤パプリカとキャロットのスープ ✨ディズニーパルパルーザ ドナルドのクワッキー・ダックシティー スペシャルセット✨という長い名前がついてました。1人7000円 オードブル ドナルドの足をイメージしたスコーン&デニッシュグレープフルーツスコーンとクリームチーズデニッシュ。 酸味のあるサンドウィッチ タケノコとチョリソーのアッラッビアータ🍅 最後にドナルドのトロフィーをイメージしたデザーとプレート✨紙だと思ってた…
皆さん、美味しいローストポークをお家で簡単に作ってみたいと思いませんか?ここでは、初心者でも挑戦しやすいレシピをご紹介します。この記事を読むことで、あなたもローストポークマスターになれるかもしれません。 以前、私は外食でローストポークを食べることが多かったのですが、自宅で同じように作ろうとするとなかなか上手くいきませんでした。焼きすぎてしまったり、味が薄かったりと何度も失敗を繰り返しました。同じような経験をされた方も多いのではないでしょうか?このような問題を解決し、誰でも簡単に美味しいローストポークが作れる方法を見つけ出しました。 その解決策とは、「基本の準備と焼き方の見直し」です。具体的な手…
【髙龗(こうりゅう) 翠判(すいばん) 無濾過生原酒】 やわらかい 爽やかおだやか 低アル酒 あ、、、いつもの画角の写真撮り忘れてた。 こないだ十四代様とのブラインドガチ飲み比べをした髙龗さん。高千代、たかちよ、59Takachiyo、シン・タカチヨなどを醸す高千代酒造さんが、2022年に発売開始した新シリーズです。今回は、日本酒普及系VTuber・如月ささらさんが飲むのに合わせて、初夏の限定酒・翠判を買ってきました。ラベルには「翠」としか書かれていないんですが、検索すると「翠判」と出てくるので、たぶん正式名称は翠判なんでしょう。 そもそも「龗」も見かけない字ですよね。コトバンクによると、高龗…
愛子さま 初めての園遊会 淡いピンクのスーツ姿で笑顔のご歓談も© テレビ朝日 天皇皇后両陛下の長女・愛子さまが春の園遊会に初めて出席されました。招待客と、どんな話をされたのでしょうか。 【写真】春の園遊会での愛子さま ■愛子さま“園遊会デビュー” 就職先でのご様子の話も 赤坂御苑に延々と続く列。 23日、赤坂御苑で開かれた春の園遊会には、主催した天皇皇后両陛下のほか、皇族方10人が出席されました。 初めての出席となった両陛下の長女・愛子さまは、上下スーツと帽子を淡いピンクで合わせる洋装でした。 今回の園遊会には、俳優の北大路欣也さんや元日本サッカー協会の川淵三郎元会長などが招待されました。 俳…
利息でコツコツ固定利回り投資のFunds(ファンズ)で期間限定のキャンペーンをやっているみたい!キャンペーン内容を詳しく知りたいな…! 本記事では、このような疑問にお答えします。 1円から少額で企業に貸付し、コツコツ利息をもらって資産形成できる新しいサービスFundsが【期間限定キャンペーン⇨】を実施中です。 今なら2024年5月末までの期間限定で、5つのキャンペーンを同時に開催する【サービス開始5周年記念キャンペーン】を実施しています。当ブログ限定のタイアップキャンペーンも実施されているので注目です! いつもよりFundsをお得に始められるチャンスなので、少しでも興味のある方はぜひチェックし…
皇室 春の園遊会が開かれ、俳優の北大路欣也さんなど招待された人たちが天皇皇后両陛下や皇族方と和やかなひとときを過ごしています。 園遊会は、両陛下の主催で、春と秋の2回、東京 港区の赤坂御苑で開かれていて、両陛下の長女の愛子さまも初めて出席されました。 今回は、時代劇を中心に数多くの映画やテレビドラマに出演している俳優の北大路欣也さんや、日本初のプロサッカーリーグ・Jリーグの開幕などスポーツ振興に貢献した元日本サッカー協会会長の川淵三郎さんが招かれています。また、グラフィックデザインから絵画まで幅広く手がける現代美術家の横尾忠則さんや、少女漫画や歴史漫画など500タイトル以上の作品を手がけてきた…
ホテル日航熊本のレストランには、 フレンチの「レ・セレブリテ」 和食の「弁慶」 中華(広東料理)の「桃李」がありますが、 平日は、事前に予約がないと、営業していないこともあります。 チェックイン時に和食の予約をお願いしようとしたら、 やはり営業をしていなかったようで(確か前回もでした)、 「桃李」の予約を入れていただきました。 今回は、指宿に向かう途中の休憩が目的ですので、 「夕食は商店街のラーメンでも良いよね」なんて話していたのですが、 やはりホテルから出るのが億劫な出不精デシタ。 個室としても使われている静かな席に案内してくださいました。 グラスワインと一緒に、 オードブルセットをそれぞれ…
4月27日、金沢駅からすぐのANAクラウンプラザホテル金沢にて「ガーデンレストラン ANAクラウンプラザ ビアテラス」が、10月6日までの期間限定でオープン! 全天候型のオープンエアーな空間で、ホテルメイドの料理や種類豊富なドリンクを楽しめるとあって毎年大人気の、ビールも楽しめる屋外レストランです♡ よりフォトジェニックにパワーアップした今年の内容を、詳しくご紹介します♪ ガーデンレストラン ANAクラウンプラザ ビアテラスの特徴は? ホテルクオリティーの絶品フードが楽しめる♡ ドリンクメニューも大充実の内容! 開放的な空間!だけど天気の心配は不要! 「ラグジュアリーシート」&「リラックスシー…
✨ このブログではアフィリエイト広告を掲載しています。 2024/4/21(日) 今日は、少しゆっくりペースでスタート…☺️✨それにしても…久し振りの結婚式💒 ステキでした✨✨✨🤩今まで、何度となく参加させて頂いた披露宴…どの披露宴(ホテル)でも新郎新婦さんや親御さん、職場、友人、同僚とそれぞれの思いが伝わる…素敵な空間ですよね。なんと言っても何より素晴らしいのは、 やはり日本の “おもてなし”精神✨✨✨今回行った場所は ホテル「ミラコスタ」普通にホテルへ宿泊をした事は、子どもが小さい頃ありましたがそちらでの結婚式とは、なかなかない…式の控え室からはディズニーシーの景色を 一望できる素敵な風景…
01)海風のシステム ↑クリックしてください。 ※海風ではPayPayがご利用できます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 02)ご来店をお待ちしております <営業時間>火曜~土曜:開店18:30⇒閉店23:00~24:00※21:00~21:30時点で無客の場合は閉店する場合もあります。※21:00以降のご来店の場合、一報いただけると幸いです。 日曜:開店14:00⇒閉店20:00(遅くても)月曜:定休日 <連絡先>mail:shingohiromi52@gmail.com(終日)BINのラインかメッセンジャー(終日)海風:022-714-3922(18:00~20:00) ーーーーー…
オードブルーミングペアー JILL STUART ¥4,180 https://youtube.com/shorts/vMl2_5rE9GU?si=tqKvm6NOaGa_pa9b 香水は自分にあった雰囲気のものをつけることが大切 これはお洒落な中にも落ち着きを感じさせる香りなので、可愛くなりすぎないのでおすすめだと思います。 https://amzn.asia/d/iYYj6Ri リップスアカウント https://lipscosme.com/users/1767643?_t=gx8g&_r=MzkGZ
先日、KALDIに行った時、「バレドーロ グリッシーニ サルテッリ」も購入しました。 chi-tan-blog.hatenablog.com chi-tan-blog.hatenablog.com 食べずに温存しておいたのですが、子どもとのおやつの時間に一緒に食べました。 原産国はイタリアです。 片手でつまんで、ポリポリと食べられます。 程よい塩気とサクッとした食感、香ばしさがあり、おいしいです。 私はあまりお酒は飲みませんが、おつまみとしても良いと思いました。 KALDIは、各国の食品やお菓子が売っているので、買い物するのがとても楽しいです! www.kaldi.co.jp バレドーロ グリ…
少し久々の更新となりました。最近学校の先生やCEDECの運営委員、その他色々な勉強会のお手伝いなどなどで、多忙を極めています。年取ると色々なつながりが出来るので大変ですね。さて、今年も5名の新人がイリンクスに入りました。去年は「新人歓迎会はオードブルにしよう!」と注文したものの、野菜ばっかりが余って自宅で何とか消費したという苦い経験があったので、今回は素直にピザとポテトに戻しました。炭水化物と油バンザイ。前回のオードブルでは満腹感も低めだったので今回はちょっと多めに注文したんですが...全く食べきれませんでした。ピザLサイズを4人前で計算したんですが、めちゃめちゃ量ありましたね。しかも油もタッ…