ウリ科の野菜でカボチャの仲間。カボチャより柔らかく、生でサラダ、漬物などにできる。
お友達とルバーブの話をしていたら「食べたことない。どんな味？」と訊かれたので「そらなら」と、昨日ツルヤでまた1.5kg買って来てしまい😅、とりあえず煮詰めるまでは終わらせたい。眠い。 明日ビンに詰めようと思う。 写真は、これも昨日買って来たズッキーニとコリンキー。最古参氏とおしめ坊やのおやつ。
ご訪問ありがとうございます。 🎃 🎃 🎃 家庭菜園 「サラダカボチャ」(コリンキー) 1号は根切り虫にやられ枯れてしまいましたが 2号は葉が増えてきました。 以前に育てたズッキーニを思い出す葉の茎の太さ。 まだメートル級にならないので 花もまだです。 実がなれば10から15日と言う早い収穫なので 花が咲く日が待ち遠しいです。 新たなチャレンジ 「二十日大根」 種を100均で購入しました。 種まきして4日目 芽が出ました。(^o^)V さて、どれが先に収穫になるのかな？ 楽しみ、楽しみ。 🎃 🎃 🎃 応援押し待ってます。🙏 (はてなのアカウント無くても押せます。) ランキング参加中ガーデニング …
ご訪問ありがとうございます。 🍅 🍅 🍅 家庭菜園 「ミニトマト」 花芽が出来ました。 「サラダカボチャ」(コリンキー) 2ポット目の芽が出ました。 2ポット目はなかなか芽が出ず 種の様子を確認の為掘ってみました。 出てきたのは、芽が出そうにない物体。 新たな種をまいたらさっそく芽が出ました。 (^o^)ｖ 🍅 🍅 🍅 応援押し待ってます。🙏 (はてなのアカウント無くても押せます。) ランキング参加中ガーデニング ランキング参加中雑談 応援、スター、ご訪問ありがとうございました。 ＼(^o^)／
先日の日曜日は、地区の美化運動の日。" data-sfc-cb="" data-complete="true" data-processed="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);" />……のはずでしたが、あいにくの雨で中止になってしまいました。 それなら！と、急きょ朝食作りを…
ご訪問ありがとうございます。 🌱 🌱 🌱 家庭菜園とサボテン 「サラダカボチャ」(コリンキー) 芽が出ました。(^o^)ｖ 無事に芽が出てほっと一息。🍵 夜気温が下がるので 屋内に取り込んでました。 朝目が覚めて、外に出そうと見ると 薄い黄色い物がひらりとしてて 蛾が入った？な訳無いし、何だろうと 目を近づけると芽だと判明。 日に当たってないから薄い黄色なのねと納得。 外に出して1時間程で緑になってました。 写真は夕方の姿です。 「エンツァイ」(空芯菜) 今日の夕方 変わった形ですが双葉です。 もう1ポットの方も芽がチラリとしてきました。 こちらもほっと一息です。🍵 サボテン「エキノプシス」 …
2年間の区民農園の契約が終わった。 ずっと畑をやってみたくて、でも飽きっぽいので無理だろうと思っていたけど、意外とコツコツ通って最後まで楽しめたのでした。本で見たとおりやって失敗したものもあれば、植えっぱなしでも結構育ってくれたものもあり、すべて計画通りにはいかないけれど、行き当たりばったりでも何とかなったのが、自然相手の面白さだった。 契約期間：2023年3月〜2025年1月 料金：22,000円 畑で作ったもの 【1年目】 ミニトマト、きゅうり、なす、青じそ（豊作）、バジル、イタリアンパセリ パクチー、レモングラス、万願寺とうがらし（豊作）、ピーマン、オクラ パプリカ（失敗）、コリンキー、…
今回は、このブログで何度も紹介している横浜市青葉区の「寺家ふるさと村」を紹介します。毎年のように初夏に、秋に訪れているので、目新しい画像はありませんが、コラージュ画像で紹介します。（★撮影日は２０２５年１０月２日です。） 秋の里山２０２５ ～寺家ふるさと村 実りの秋～ ＜山田谷戸＞ ＜熊野谷戸と熊野神社＞ ＜谷戸でのひととき＞ 妙齢の女性は俳句か何かを詠んでいらっしゃる様子でした。 ＜谷戸の生き物＞ 赤トンボがわかりますか？(^^; ＜谷戸の植物＞ ＜ランチ＠JIKE STUDIO Cafe＞ 本日のランチには、生食用のカボチャ、コリンキーがいろいろな形で使われていました。ケーキは「和梨のタル…
我が家に数年前からいる植物稲っぽい見た目からきっと生命力があるに違いないと思って買ったのです株が大きくなったことと株が増えた以外全然変化しないなーと思ってましたが数日前、蕾を発見！ え！花咲くやつだった？！って驚きまして調べてみたら花咲くやつでした（笑）ツルバキアっていう名前ですそして、今朝見たら 成長がえぐい！ てか、伸びすぎ！そしてお花の色はピンクのようです思ってもいなかったお花が咲くなんてちょっとだけ得した気分ですねさて、話変わりましてコリンキーが旬ですコリンキーは生で皮ごと食べられるかぼちゃぽりぽり食感が大好き 大根ときゅうりとピクルスにして食べましたあー美味しい ぽりぽりコリンキーの…
もうほとんど黄緑➔白➔黄緑と変化してきたアナベルですが、真っ白な状態の花が1本ありました。 白と言えばママさんがアナベルを真っ白に漂白中(笑) これ見事に白になっています。 ショウリョウバッタでしょうか？ 今年はたまに見かけます。 そしてあれだけ毎日見ていたトノサマバッタを全く見なくなりました。 どこかに移動したのでしょうか？ 第2菜園の入り口付近は畑の持ち主とその従姉が野菜を作っていますが、まだ植えてそれほど立っていないサツマイモ畝を猪に掘られていました。 そして私のズッキーニも食べられています。 ところが昨日見つけていて採りそこなっていたコリンキーが無事でした。 先日草刈りしているときに気…
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Xでは作った料理や美味しかったものをアップしています(・∀・) 今回は、面白い野菜 【コリンキー】 生で食べれられるかぼちゃ。 初めて食べた感想と、美味しかった食べ方の紹介です。 ■こんな感じで売っていました。 ソフトボールより一回り大きいくらいですかね。ずっしりしてます。 値段は税込み約200円。 ■珍しい野菜でこうやって説明が書いてあると助かる。 🔹断面 皮は硬いかと思ったけれど、スッと包丁が入って問題なく切れます。 ワタの部分の線は種の断面ですが、種も問題なく食…
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