インド・中近東で食べられている平たい楕円形またはわらじ形のパンのような物。 小麦粉を自然種(イーストを使わず、小麦などに含まれる野生酵母菌を自然発酵させた種)で 発酵させた生地を平らに伸ばし、タンドリーチキンを焼くタンドールという壷形の釜の 内壁に生地を貼りつけるようにして焼いて作られる。 いろいろな大きさのナンがあり、カレーなどをつけて食べる事が多い。
古代から現代までの伝統的なパン 皆さん、こんにちは! 今回はナンに関する雑学をご紹介します! ナンはインド料理や近隣諸国の料理でよく知られる伝統的な平たいパンです。 その起源と歴史について、より詳しく見ていきましょう、 ナンの起源 ナンの起源は、紀元前数千年のペルシャ(現イラン)にさかのぼると言われています。 古代ペルシャでは「ナーン」と呼ばれる平たいパンが作られていました。 この「ナーン」が、現在の「ナン」の語源になったと考えられています。 ペルシャとの交易や文化的な影響を通じ、ナンの作り方がインド亜大陸にもたらされたと考えられています。 このように、ナンの起源は古代ペルシャに由来していると…
こんばんは〜さかなです🎣 夕飯用に、長女と一緒に無印の「フライパンでつくるナン」を作りました。 こちらの商品です。 200g入、4枚分の分量で190円です。 すでに出来上がっているナンも2枚入り190円で売っています。 手間はかかりますが、粉で買った方がお得なので、今回はこちらを選びました! 最近の私のイチオシ「トマトのキーマ」と合わせて食べましょう。 こちらは350円です。 ちょっと前まで390円だったのですが、350円になっていました。 調べてみたら、3月1日から無印のレトルトカレーは23品目が390円→350円になったそうです。イエーイ。 では、調理に入ります。 ①粉をボールにあけ、水1…
所用により昼頃まで東静岡駅近辺にいた。お昼をどうしようかと歩いていたら、同行者が「ここがいい」と立ち止まる。看板には「ヒマラヤンハラルバザール&ザ・ヒマラヤンステーション」とある。店の前にはびっしりと自転車が並んでいたが、店はそれほど混雑していない。どうやら中古の自転車は、売り物のようだ。 店の半分は、看板通りにハラルフードと輸入食材の店となっている。乾物や冷凍のものも多いが、お菓子など手軽なものもある。 見た目からしてインドっぽいビスケット(130円)を衝動買いしてしまった。 残り半分が、いわゆるインネパ系カレー店。最近、この日本に出店するネパール人が営むインド料理店についてのおもしろい本を…
カレーが嫌いなわけではないのにカレーを外のお店で食べたことがないことに気付いたので、初めてカレー屋さんに行った。メニューを見て、どうやらカレーとナンはそれぞれ注文する必要があるらしいことを確認して、迷った末にジビエカレーとサダナンを頼んだ。 注文してからしばらくすると再び店員さんが現れて、ナンはハーフサイズもあるけれど普通の大きさで大丈夫ですか? と確認された。このとき、私はおなかも空いているしいけるだろうと思って、普通の大きさで大丈夫だと答えた。こう答えた数分後、2つ隣のテーブルのお客さんが食べきれないので持ち帰ると言っているのが聞こえてきた。少しだけ不安がよぎったけれど、その人はカレーを大…
我がヤクルトスワローズ、ようやく勝ちました🏆️今月初勝利ですって! ここから、ここから🎵 3連敗したら、どうしよう…って思っていました。同じくヤクルトファンの次男と、時々LINEしながら中継を見ていたのですけれど、次男も一安心したのではないかしら。 にほんブログ村 最近、バターチキンカレーが食べたかった私。昨日ようやく、願いが叶いました。 せっかく食べるのだったら、ナンを焼こうという話になり…。私が担当することになりました。以前にも作って、おいしかったレシピで作ることにしました。難しくはないレシピなのですけれど、2時間かかる…⌛️結構な手間ですね。 余裕を持って、16時頃から準備を始めることに…
本日は朝からずっと小雨模様。気分も滅入りそうなこんな日の昼メシは、辛さで舌もシビレまくるカレーしかあるまい!? とばかりにやってまいりましたのは、北九州市小倉北区にある本格インド料理のお店アシス魚町店です。 店舗外観 聞けばこちらは外国人スタッフばかりで、出てくるカレーもガチで本場の味とのこと。もっとも、本場のカレーを食ったことがないので何が正解なのかさっぱり分かりませんが。 入口は階段上がった2階 お店は小倉の繁華街にあるビルの2階。中へ入ると結構広々。人気店ゆえお昼時は座れないかと心配しましたが、運良く空きがあり着席。 メニューを見ると、かなりのバリエーションです。あれこれ見ていても決まり…
先日購入した新書『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』がとびきりおもしろかった。というか、まだ読んでいる途中なのだが、その影響で今日はインド・ネパール料理店へ行ってきた。 カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」 (集英社新書) 作者:室橋裕和 集英社 Amazon 選んだのは静岡市の八幡山近くにある「ナマステ・NIPPON」という店。以前は北街道のほうにあった気がする。移転したのかもしれない。 maps.app.goo.gl チキンカレーとナンのセットを注文。サラダとスープ、人参の和え物、それにチャイも付いてくる。 ナンがとても大きい。スマホの広角レンズでも収まらないくらいに長い。…
みなさんこんにちは、ひでえぬです。 ふとしたことから、今日のお昼はカレーになりました。 職場の近くのカレー屋さんに、昨日私がほかの人の分も合わせて注文しました。 ちなみに朝食は、普段はシリアルを食べるんですが、ちょっと寝坊してしまったので、すぐにできるレトルトカレーを食べました。 前日に自分で注文してるんだから、昼がカレーなのはわかっているはずなんですが、すっかり忘れてカレーを電子レンジに入れてしまいました。 あ、お昼もカレーだった ということに気づいたのは、レンジから出して、ご飯にかけているときでした。 今さら後には引けないので、そのままカレーを食べました。 この時点で、朝昼カレーが確定です…
ナン、本場の作り方を参考にヨーグルトを使ってつくるレシピ ナン
近所のインドカレー屋さん!(/・ω・)/ 2種類のカレーとナン、ご飯まで付いてます。 更に食後にチャイまで。 サービス満点で味も満点! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
ゴールデンウォークで八戸に行ってきた旅行記です!!
今週の資産状況 今月のチャート あとがき 転院で生存可能性が3倍高まったかも 今週の資産状況 米経済が予想外に強くパウ爺は高金利政策を続けるだろうという 利下げ時期の期待後退からか米国債がまた売られだした。 しかしながら、日銀が日和ってしまったのでドル高を許してしまい、ボキのポートフォリオは円換算で-3%で済んでます。 正直もうちょっとナンピンしたい気もするが、現金も確保しないといけない身なので前回の買い付けが最後のナンピンの予定なので。 今月のチャート 利下げ時期の期待の延期によって大分売られちゃってますね。 もしも、$TMFに全ツッパしていたらもう目も当てられない惨状になっております。 青…
おつかれさまです こまつ@shoes_komatsuです。 最近の靴業界、 お客さんも販売員もメーカーも 日和ってんなあ。 藪から棒に 各方面にケンカ売っていきます。 好きな方はぜひ買ってください。 文句があるなら公開討論しましょう。 ・・・ ①靴メーカーへ 嫌いなメーカーでMOZとHARUTAがあります。 (MOZ・公式HPより) (HARUTA・公式HPより) 「買うな」とまでは言いません。 買うのはお客さんの自由。 あくまでも個人的に強烈に嫌悪してるだけです。 MOZは貧しい。 ・発想と品性の貧しさ ・履く方の情報の貧しさ ・安価の代償に健康を損なう貧しさ 節操のないパクリだけでなく パ…
タイトル: 「食べ物の旅: 文化の味覚」 食べ物は私たちの生活に深く根ざしており、それぞれの文化において独自の味や伝統があります。今日は、世界各地の食文化について探求し、その多様性と美しさを見てみましょう。 まず、イタリアの食文化は世界的に有名です。ピザやパスタはイタリア料理の代表格であり、そのシンプルながらも味わい深い味わいは多くの人々を魅了しています。また、日本の食文化も注目に値します。寿司や刺身、ラーメンなど、日本の料理は素材の鮮度と調理法にこだわり、季節の移り変わりを反映しています。 さらに、メキシコの食文化も見逃せません。タコスやグアカモーレなど、メキシコ料理はスパイスとフレッシュな…
タイトル:「食べ物の文化:世界を味わう旅」 食べ物は、文化や歴史を理解する上で重要な要素です。それは単なる栄養源ではなく、人々の生活や習慣、伝統を反映しています。さまざまな国や地域で異なる食べ物の文化があり、その多様性は私たちにとって魅力的な旅へと誘います。 まず、日本の食文化を考えてみましょう。日本人は季節や地域によって食材を選び、季節感を大切にします。そこにはお茶碗いっぱいのご飯や新鮮な魚、季節の野菜が含まれます。そして、食事を通じての人間関係や心の交流も重要な要素です。食事を通じてのコミュニケーションは、日本の食文化の中で非常に重要な役割を果たしています。 一方で、イタリアの食文化は、シ…
スタバのメロンフラペチーノ、メロンの果肉のトッピングというオプションがあったのですね。 スバラシイ! 人の心とモノって繋がってる気がするんですよねえ。 もうこの車、手放すか……おか思うと、途端に乗ってる車が壊れ出すとかあるし。 あと、前のRX-8の暁(あき)ちゃんとか、現実世界のお仕事でエラいことがあってKの精神状態がヤバいカンジの時に、ついにエンジンが壊れたし。 ここ最近も、やっぱり現実世界のお仕事関係でシンドイことがあって、これと、このタイミングで洗濯機が壊れたのはナニか関係がある気が……。 ちなみに、壊れた洗濯機は、40原さんと同じ洗濯機であることが、40原さんのきなこ猫嬢の同人誌を読ん…
ブログに戻ってきて早々にこういうことを言うのはナンですが、 誰かに「いいね」と言われるからがんばれる、というタイプの人(=わたし自身がそうですが)には、今はもうあまりネットはオススメではないのかもしれない、と思う今日この頃です。 わたしがそこにいることを認識している人がいること、認識した上で、それをどっちかというと好ましく思ってくれる人がいることは、わたしが生きる上では大切なことだと前回の記事で書きました。 欲を言えば「いてくれてうれしい」「これからもそこにいて欲しい」と思われていると、わたしは非常に生きやすい。欲を言えばですが。 でも、誰かに「あなたはそこにいていい、そこにいてほしい」と言っ…
タイトル:「食べ物の文化:世界を味わう冒険」 食べ物は、私たちの生活に欠かせない一部であり、文化や伝統、歴史を反映しています。さまざまな国や地域で異なる食文化が存在し、それぞれの料理は独自の味わいと物語を持っています。今回は、世界中の食べ物の文化について冒険してみましょう。 1. **日本の和食:** 日本の食文化は、季節の移り変わりや地域の特性に根ざしています。和食はバランスの取れた食事であり、彩り豊かな盛り付けや季節の食材の活用が特徴です。寿司や刺身、天ぷらなど、日本料理は世界中で愛されています。 2. **イタリアのパスタとピザ:** イタリア料理はシンプルでありながら風味豊かで、地中海…
2024年4月26日 第6456回の結果 直近の実績 2024年の実績 2023年の実績 2024年4月29日 第6457回の予想 2024年3月8日 第6421回の予想(完全版) 推奨ライン 買い目(表数字/全通り) 2024年4月26日 第6456回の結果 当選番号 279 1番目 2番目 3番目 100桁 9 (4) 1 (6) 8 (3) 10桁 5 (0) 8 (3) 7 (2) 1桁 0 (5) 3 (8) 2 (7) 1-3-3のラインでボックス的中!!! #期間限定 で #ナンバーズ3 予想数字を #無料 公開!2024/4/26第6456回 #ナンバーズ3 の #予想 ※カッ…
なかなか厳しい相場環境ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか? こういう下落相場でほんとの実力が出ると思ってはや数年、下落相場できっちり金が減るという事はそのくらいの実力だろうといつも思うわけです。 のむさんです。 ちなみに年初来のパフォーマンス▲10-15%くらいが自分の実力だと思っていて、それを今年に当てはめると既にマイナスの実力です。オワタ…! 週間成績 月間&年初来成績 決算を跨いだ銘柄など それではため息混じりにレッツゴ。 1.週間成績 週間成績は…なんと▲19.1%でした! こらあかん! 2.月間&年初来成績 月間成績は▲25.3% 年初来成績は+5.0%で推移。薄氷のプラスですわ……
タイトル:「食べ物の文化:世界を旅する舌の冒険」 食べ物は、単なる栄養源にとどまらず、人々の生活や文化を豊かにする重要な要素です。さまざまな国や地域で育まれた料理は、その土地の歴史や環境、人々の生活様式を反映しています。今回は、世界各地の食べ物の文化について探求し、その舌を通じた冒険を楽しんでみましょう。 **イタリアの味覚旅行** イタリア料理は世界中で愛されていますが、その多様性と豊かな味わいには驚かされます。北部ではリゾットやパスタが主流で、クリーミーなソースやチーズが利用されます。中部ではトマトやオリーブオイルを多用した料理が特徴で、ラグーソースやトスカーナ風ステーキが人気です。南部の…
<今日のトレード記録> 取引銘柄,数量,収支 ソラコム(147A) 600株 -9,770円 さくらインターネット(3778) 500株 +6,000円 データセクション(3905) 2100株 -10,950円 トリプルアイズ(5026) 4700株 +32,750円 ELEMENTS(5246) 200株 -240円 カバー(5253) 2100株 +590円 QPS研究所(5595) 1900株 -14,150円 KOKUSAI ELECTRIC(6525) 100株 -2,500円 ソシオネクスト(6526) 600株 +1,630円 <今日のノート> つい4日ほど前に「10万円の壁」…
タイトル: "食べ物の文化:世界を味わう冒険" 食べ物は単なる栄養源ではなく、文化や伝統、歴史を伝える重要な要素です。世界各地の食べ物は、その土地の人々の生活様式や環境と密接に結びついています。今回は、食べ物の文化について考え、その多様性と魅力について探ってみましょう。 まず、日本の食文化に焦点を当ててみましょう。日本の食べ物は、季節の変化や地域の特産物に基づいており、その美しさと繊細さで知られています。例えば、寿司や刺身は日本料理の代表的なものであり、新鮮な海の幸を楽しむための特別な方法として発展しました。また、和食の基本である「一汁三菜」は、バランスの取れた食事を重視する日本の食文化を象徴…
こんばんわ、貴女のリョウセイです。 今週も倒した。 明日は朝寝が出来ちゃうよ。 三連休だけどアメだから出掛けないけど。 家でやさぐれたココロを休めます。 晩飯はウナギで呑んだ。 今夜はバキバキ滝沢バッキン!! 取り合えず宇宙戦艦ヤマト2202を見るよ。 でもいきなり4話だった? まだまだ続くよ四つん這い!! 野外で撮る四つん這いもイイものです。 このポーズをされるとスタンバイ・リンケージ・マークって感じになっちゃうよ(笑 「ふふ、凄く大きく振り被っているわね」 「熟れた桃続けてまだズル剥けヂャ!!」 「こんなになっちゃってもう・・・・ふふ」 「勇者様も思えば羅の音が出ちゃうよ!!」 見上げる四…
タイトル:「食べ物の文化:世界を味わう冒険」 食べ物は、私たちが生きる上で欠かせないものであり、文化や歴史、地理、さらには人間関係にも深く根ざしています。世界各地の食べ物の文化は、その土地の風土や人々の生活様式を反映しており、私たちに無限の興味と驚きをもたらします。 **1. 多様性と豊かさ** 世界各地には、さまざまな食材や調理法が存在し、それぞれの文化で独自の味わいや伝統が育まれています。例えば、イタリアのパスタやピザ、日本の寿司やラーメン、メキシコのタコスやチリコンカン、インドのカレーやナンなど、多くの国々が誇る伝統的な料理があります。これらの食べ物は、その土地の歴史や生活様式、気候条件…