パーティーメニュー

ちびずの家で、持ち寄りハロウィンパーティー。 ばあば作 ポテトサラダ、いなり寿司、お化けちくわ、肉だんごお化け、りんごのくちびる ちびず家作 ビーフシチュー、おばけナン、 ミイラパン、数字パン ちびずの一番人気は、くちびるりんご。 くわえて、大はしゃぎ。 計画通りにはいかない。 おばけの顔は、海苔が上手く切れなくて、断念。 蓮根のガイコツは、なかなか良い出来。 酢飯に、刻んだ酢づけ蓮根を混ぜたら、美味しかった。 次は、クリスマス。何作ろうかな。

夫が忘れていなければ、3月14日の夕飯はお菓子ありのホワイトデーメニューになる。わが家のホワイトデーはお菓子を楽しむ日。糖質オフのものまでは期待していないが、少しでいいから美味しいのを食べたいではないか。さて、どうなる？ 推しのNEXZは、ホワイトデーに「キュンキュンセリフリレー」なる映像をファンにプレゼントしてくれた。うん、可愛い。いいね！ ホワイトデーメニュー もくじ 夕食 海鮮サラダ 牛ももステーキ 菜の花のクリームシチュー ひとこと 本日のお菓子 夕食 海鮮サラダ 〇ホタテ・つぶ貝・北寄貝・サーモン・ベビーリーフ・カラフルミニトマト・エディブルフラワー 〇塩・酢・玉ねぎ・コショウ・サラ…

朝、お祝いのメニューを考える。ハムとチーズのオードブルは、カッティングボードにのせてエディブルフラワーで飾る。ケーキも本日は市販で。それから、デパ地下に行って、美味しそうなお寿司とお惣菜を買ってくるかな。そうすると後はサラダと…。久しぶりにチキングラタンを作ろうかな。わが家でも好評なメニューだが、マカロニに糖質があるので、このごろ作っていなかった。ベシャメルソースを手作りしたら、立派な本日のメインメニューになる！ チキングラタンのパーティ―メニュー もくじ パーティーメニュー ブランパンのチキングラタン レンコンの素揚げサラダ デパ地下メニュー ハムとチーズの盛り合わせ 寿司盛り合わせ 春巻き…

【カッパの酒のアテ】12月はパーティーメニュー編です。今回は手羽元ローストチキンです！手羽元なら安上がりでたくさん作れる！今回のタレの分量は手羽元8本分になります。5本ぐらいなら各大さじ1(砂糖は小さじ1)でよいでしょう。カッパは肉を包丁で刺していますが、フォークを使っても大丈夫。焼く時間は少しかかりますが、基本的にタレに漬けて焼くだけです。クリスマスメニューにいかがでしょうか。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be

【カッパの酒のアテ】12月はパーティーメニュー編です。今回は外カリッ！中ふわっ！【ふわふわチキンナゲット】です！豆腐を入れることでふわふわ食感になります。豆腐は水切りしたほうがいいですが、面倒であればしなくても大丈夫です。豆腐は絹ごしがオススメです。たくさんできるので、余ったら冷凍しよう。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be

【カッパの酒のアテ】12月はパーティーメニュー編です。今回は以前ご紹介した手作りナンを使ったナンピザ２種です！市販のものは塩分高いですが、コチラはなんと一枚1g以下！ホームパーティーなどにお子さんと一緒に具材をのせて作るのも楽しいかと思います。カッパはソースなしのとりマヨがオススメ！焼き鳥の缶詰めとマヨネーズ、玉ねぎ、チーズが合う！お好みで七味唐辛子を振ってもよし。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be

夏のお祝いメニューの準備のため、デパ地下へ出かけた。まず目についたのは生ホタテの貝柱。剥きたてっていう感じの新鮮さ。メニューは後で考えるとして、まずは買い物かごへ。それから大特価の牛肉パックかな。カリフラワーが珍しく安いのでこれも購入。 ホタテたっぷりのサラダ 目次 夕食 ホタテのカルパッチョ風サラダ 牛肉赤ワイン煮のカリフラワーソース添え おつまみセット ひとこと タカノフルーツパーラー 夕食 ホタテのカルパッチョ風サラダ 〇ホタテ・レタス・玉ねぎ・枝豆・トマト・スイートバジル・エディブルフラワー 〇ニンニク・塩・オリーブオイル・酢・レモン・コショウ・パセリ 塩、オリーブオイル、酢、レモン、…