リンゴの果汁を発酵させて作った酢。穀物酢より高価なことが多い。
世界的に肥満と過体重が大きな健康問題となっており、減量は大切です。 リンゴ酢に体重減少効果があることが発表されました。 毎日リンゴ酢を15ml摂取すると減少効果があるのに加えて、血糖値・中性脂肪値・総コレステロール値減少しました。 健康的に摂取したいものですね。 くれぐれも甘い、果糖入りのものは選ばないように注意が必要です。 逆効果になります。
昨日書いた朝トマトジュース生活。 今朝も普通にごくごく飲めました🍅 自分でも不思議に感じるくらい普通に飲める。 で、トマトジュースは朝に飲むのが一番効果的なんだそうですが 同時に始めたリンゴ酢はどうなんだろうと調べてみたら リンゴ酢は基本的にいつ飲んでもいいらしい。 一昨日書いた記事で「1日350mlはしんどい」って書いたけど 一気に飲むことを考えていたので350ml一気はしんどいなと思ったけど 1日2回にわけて飲んでもいいらしい。なるほど。 それで昨日は寒かったのでホットで飲んだんですが アイスでも美味しいけど寒い日はホットが更に美味しい！ そしてリンゴ酢は寝る前に飲むと睡眠効果にも良いらし…
元気です♪ 日差しはいいお天気ですが・・。 風がとっても冷たいです。 では 最近は千葉へ行き来きして バタバタとしております ブログ更新もなかなかできずすみません。 両親の確定申告へ行ったりといろいろと 飛び回っております。 そんな中 インスタを拝見しますと 本を参考に作りました！ ユーチューブ見て作りました！ 投稿を見ますと元気もらえます♪ ありがとうございますm(_ _)m 新作も色々と考えていたのですが・・・。 なかなか動画にできずごめんなさいね・・・。高齢者２人で過ごす生活が心配になり サポートをまめに行くことになりました。 光熱費がすごい金額になっていましたので 驚いて色々と調べたり…
ちょっと大人なヨーグルトレシピ 材料 作り方 ポイント レシピ誕生のきっかけ リンゴ酢アレンジの変遷 まとめ ちょっと大人なヨーグルトレシピ 材料 ●ヨーグルト 75ｇ（個包装のヨーグルト1個が目安） ●リンゴ酢 小さじ1/2～1 ●日本酒 小さじ1/2～1 ●シナモン お好みで適量 作り方 材料をすべて混ぜ合わせるだけ ポイント ヨーグルトがプレーン（無糖）の場合は、はちみつなどの甘味料を加えてもよい レシピ誕生のきっかけ 健康にもダイエットにも効果的といわれるリンゴ酢ですが、どうもあの酸味が馴染めません。 身体によい、としばらくはお水や炭酸水に混ぜて飲んでいましたが、いつの間にやら冷蔵庫の…
【42%OFF ⇒￥1,283 税込(￥642/本)】 《ミツカン りんご黒酢 500ml ×2本》 【Prime会員送料無料】 【Amazonポイント83pt(4%)】 ミツカン りんご黒酢 500ml ×2本 機能性表示食品 ミツカン Amazon
ビネガーイールを育てて2週間くらい経ちました。 わかってきたことその1です。 ・ネット上でビネガーイールの培養方法でリンゴ酢をしようと書いてあるものがほとんどですが、リンゴ酢に限定しないで大丈夫です。 うちではリンゴ酢と普通の酢（ドラッグストアで一番安い500mLで100円以下の穀物酢）で比較していますが、全く同じように増殖しています。 なぜリンゴ酢一択のように広まっているのか、よくわかりません。 ・溶液のシェイクはほとんど行う必要はありません。気が向いたらほんとに軽くゆする程度で十分です。 ・数週間では何も足す必要はありません。酢も水もリンゴも足す必要はありません。 どの位、全く補充しなくて…
秋の深まりを感じつつ、食欲の秋ですね。お腹が減ります。食事の量も、少し減らして、体重軽減を計っています。 ダイエットと言うようなものではありません。食事の量を減らさないと、体重は落ちませんし、膝に負担が掛かります。無理のないように続けています。 リンゴ酢の水で割ったモノを、朝ごはんに付けています。血糖値をいきなり上げない対応です。リンゴ酢を飲みながら、朝ごはんです。 効果のほどは、分かりませんが、朝ごはんの習慣です。悪くないです。 朝ごはんも、少しごはんの量を減らしています。糖質の下げる事しかありません。普通茶碗のごはんが、350kカロリーだとすると、小盛にすると250kカロリーを意識して食べ…
プリン体が多いであろう魚卵を避けて、子持ちシシャモじゃなくて、雄のシシャモ。 子持ちはプリン体の不安でいっぱいになりますが、卵さえなければ、随分良くなりそうです。 お隣さんの好きなマヨネーズにしましたが、暑い時期はさっぱり味にしたくてリンゴ酢などを混ぜ入れました。 夏は塩分があっても良いので干物にさらにソースがかかっても平気ですね。 ただし、生より干物のほうがグラム当たりのプリン体が大きいので気を付けましょう。 食べ過ぎは禁物です。 シシャモのソテーリンゴ酢入りマヨネーズソース シシャモのソテーリンゴ酢入りマヨネーズソースの痛風ケアメニュー シシャモのソテーリンゴ酢入りマヨネーズソース添え野菜…
女性医師に出会い20分間もていねいに血圧と体重の関係を説かれ、ついにダイエットの神が降臨！1か月経過した yagawafuyu.hatenablog.com ダイエット大作戦は2023年7月~2924年6月までの予定です。 ただただ自分のモチベーションのためにする報告です。これを毎月２５日を計測日として2023年7月~2024年６月まで続けます。 貴重な皆さんのお時間を頂戴するのは申し訳ないので、興味のない方はどうかスルーしてください。 1か月目の体重と体脂肪率と血圧 体重 －1キロ 体脂肪率 －３％ 血圧 上 １７０(－１０） 下 ８３(－１７） 血圧が下がったのは驚きだ 体重が1キロ減った…
波動飯ドレッシング。 前回、波動飯の続きです。 野菜の準備ができたら次はドレッシング。 ドレッシングに使う材料はこの４つ。 ・リンゴ酢・ココナッツオイル・塩・ブラックペッパー これらの材料で注意する点があります。 それは！ 製造過程での化学薬品使用や添加物の有無。 前回書いたように、日本は農薬や添加物の規制が緩い。 添加物天国なのですー。 買い物するときはラベル表示を気にしたほうがいいですよ～。 ちなみに、私が使っている商品はこれ！ リンゴ酢は、「内堀醸造 純りんご酢」。 国産りんご果汁のみから造った純りんご酢。 製造過程もいいので気になる方は内堀醸造のHPをチェックしてください。 次はココナ…
ささ身のチリソース シメジと豚こまの甘酢炒め ジャガイモの青椒肉絲 ブロッコリー 麦飯 今日は、ネットフリックスで『夜が明けるまで』（Our Souls at Night 2017）を鑑賞して、よかったなあ、とシアター気分抜けないまま、メニューを考えることとなりました。 あまり浮かばず、ネットで、「夕飯 困ったら」で検索し、一番最初に目についたレシピをクリックし、そこから３つ選びました。 といっても、しっかりメモしないので、結局は、私流です。 ささ身のチリソースは、要するに、エビチリのササミ版ですね。ネギがないことに作ってから気づき、ネギなしで行こうかと思っていたところ、米も終わってしまい、明…
🐻 春のいち日の食は〜 朝） 何と言っても香味野菜の卯の花です。 卯の花は出汁を効かせて味付けして 香味野菜と和えるだけなので簡単です。 お茶と卯の花。 昼） しらす丼とキュウリの酢の物と 香味野菜のお吸い物です。 夜） アサリの味噌汁にごはん カツオのお刺身はほどほどの量に抑えて ネギトロも加えたいです。 大根のツマに 大葉、ミョウガ、生姜、山葵があれば 最高です。 香味野菜 いちにちの食ですが 思い出しただけで お腹いっぱいになりました。 ホントのいちにちはここから〜 ☕ あさは…… ハ━ブティ━（ネイティブ・アメリカン） ☕ おひるは……… 東南アジア焼きそば 野菜とソ━メン炒め東京味 …
[DEFRA]プラスチックを含むウェットティッシュ：製造、供給、販売禁止案 Wet wipes containing plastic: proposed ban on the manufacture, supply and sale - GOV.UK (www.gov.uk) 22 April 2024 意見募集の結果 1561件の意見が寄せられ、95%が賛成と圧倒的支持を得た 今後禁止に進む。 [FDA]事故後の対応：シナモンアップルソースパウチの高濃度の鉛とカドミウム Post- Incident Response Activities: Elevated Lead and Chromiu…
春ですね。でも、桜も終わって、少し気温が上がり気味の厚い時も春です。そうなると、私の足が悲鳴を上げます。この気温上昇と、大雨の気圧の変化で、喉の渇きを感じにくくなりって、水分量の調整が上手く行かないです。 今月に入って、長く続く発作の日々です。食事には、リンゴ酢と海藻類の水溶性の植物繊維質をたっぷりと食しています。このため、急激に良くなることもあります。とりあえず、体調が安定して居ません。 体調が良くなって、夕刻娘と散歩に行った夜の睡眠中に、足に感じる激痛で目が覚めて、「また発作?」って言う感じです。この周期が回っています。 周期と言えば、嫁が仕事場で持ち帰ってくる朝堀の筍も、2日続いて、1日…
八宝菜 手羽先の唐揚げ メカジキ グリル 大根サラダ ブロッコリー 八宝菜は、量が多すぎて、３５センチ×３５センチの耐熱皿に入れることに。白菜が３分の１個入っているのですが、肉の圧力で存在を消されてしまいました。しかも、若干炒め過ぎて、白菜、シャキシャキ感も奪われた感じです。炒める際、白菜をもう少し遅くに入れて炒めるべきでした。その他の具材は、ニンジン、玉ねぎ、うずら、きくらげ、エリンギです。味付けは、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、それから、微塵切りのショウガを結構多めに。親指三個分くらい。片栗粉は控えめにしました。好評でした。 手羽先の唐揚げは、唐揚げの素を使ってみました。もも肉用っぽいで…
夏の暑い日に食べたくなる麺といえば・・・やっぱり『冷麺』ですよね！ 日本では夏や焼肉の〆などにのど越しの良いさっぱりとした盛岡冷麺を食べる風潮がありますが、あの激辛ラーメン大国🔥 韓国にも独自の冷麺があるんです。 それは日本人が思い描く冷麺とは見た目も食感もまるで別！！ はじめて食べる方は新たな食感にハマってしまうかもしれません💛⚡️💛⚡️ 代表的なインスタント韓国冷麺に農心ジャパンの「ふるる冷麺」がありますが、今や各社、試行錯誤を重ねたさまざまなインスタント冷麺が発売されています。 そこで今回は水冷麺やビビン麺など、人気インスタント韓国冷麺を7種類ピックアップしたので比較しながらご紹介してい…
いつものように、夕飯づくりは、私の担務です。冷蔵庫と相談して、何かサラダを作ろうとなったら、胡瓜と新玉ねぎがあったので、徐にストックの箱の中でシーチキンを探しました。ありましたね。 これなら、作る「おかずサラダ」は「胡瓜とオニスラとシーチキンのサラダの小鉢」に決定です。時短手抜きを、毎日の夕飯の心得として、肝に銘じております。手軽に、気負いせずに、家族の健康の為に、生野菜を食べるのは、なかなか大変です。 我が家の8歳児の娘ゆうゆうは、生野菜が大好き、サラダが大好きです。ありがたいことです。胡瓜もよく食べます。胡瓜とシーチキンの取り合せは、子供にとっては嫌ではありません。 ただ、ここにオニオンス…
慢性胃炎の生徒さんに武田式で何かできないでしょうか？ということでしたので、考えたのですが通常の武田式の「一部分」を試してもらうことでクリアできました。 それは「100gのキャベツの千切り」を食べてもらうことでした。 厚労省が「１日食物繊維350g」を推奨しているので、武田式でもそれを採用して１日350gぐらいの野菜、こんにゃくによって「量をかせいで」います。 単純に野菜を350g食べるのは「けっこう大変」「長続きしない」ので、「持続」「継続できるよう」単純化したのです。 とりあえず庶民で入手しやすくて安くて、その割には栄養価が高いのが「キャベツ」です。なので、私の場合、朝キャベツの千切りを10…
ロンドンの八重桜 今年の桜はどうだろうか? 忙しくブログも更新できずにいたある日、ふと思い出した。 明日の休みに見に行こう。夜道を歩きながら考えた。 季節は4月15日、ロンドン。 やっとイギリスも暖かくなってきた。 いくつかあるロンドン、近所の桜スポットに行ってみる。 「あ゛あ゛、散り始めている・・」 遠くから確認できる、ピンク色に染まった道路。 近づくと花がまだ残っている。 強い風にヒラヒラと花びらが散っていく。 今日は風が強い。 持ってきたショッピングバッグに拝借した花を入れる。 「ごめんね、でも、散る前に私の為に一仕事お願い」 「君の魅力をみんなに見せたいよ」 とバッグの中の桜に言う。 …
鶏むね肉の揚げ焼き 豚バラと野菜のオイスター炒め ニラのチジミ コンニャクのアンチョビ炒め キュウリ、ブロッコリー 麦飯 鶏むねは、片栗粉を軽くまぶして少量の油であげ、フライパンの油を軽くふきとってから、リンゴ酢、酒、しょうゆ、ハチミツを加えて炒めました。皿に盛ってからネギ。 豚バラの炒め物は、回鍋肉のはずが、豆板醤など切らしており、オイスターソースで適当に。 ニラのチジミは、卵一つ、片栗粉、小麦粉、水をまぜ、そこに２束分のニラを加えてゴマ油で焼きました。味つけは、鶏がらスープのみ。若干薄かったので、醤油／ポン酢をタレにしました。 こんにゃく....ラグビー部にこんにゃく出してどうする？なので…
成城石井での購入品を紹介します。 おすすめ度が高い順に、チーズ>キャロットラペ>ナッツ>ジュース>お酒です。 まずはチーズ「4種のドライフルーツのクリームチーズ」 ドライフルーツがゴロゴロ入っていてめちゃくちゃ美味しいです。 バケットやクラッカーにつけて食べています。 https://www.seijoishii.com/d/112338 そして安定の「 リンゴ酢ときび糖仕立てのキャロットラペ 」 甘味と酸味が絶妙なバランスでバクバク食べてしまいます。 https://www.seijoishii.com/sp/d/111816 そして、今回大ヒットだった「ブラックペッパーミックスナッツ」 黒…
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