一味唐辛子

やっぱり安物はダメだねえ。って心底思った。一味唐辛子の話。 チキンラーメンにやっすいやっすいハウスの一味唐辛子かけて食べた。本当にひどいな、香りも弱いし辛味もない、なにもかけてないのと何が違うのか、と本気で疑うレベル。 開封した瞬間は唐辛子の独特のいい香りがしたけど、そこから少し時間が経ったらもうだめだった。大量にかけたら少しは味が出るのかな？でもそれだとどうも違うような。 そもそもいい値段するやつなら少量でもちゃんと香るし辛味もあるよ。もうそれは証明されちゃってるよ。 100円200円で買えるやつはダメだね、本物が欲しかったら金を惜しむなってことなんだろう。やっぱり600円するアレがいい。ア…

暑いです、台風18号の進路が気になる＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「寿がきや赤からラーメン」で愛知県名古屋市へ口内旅行です。 美味しいので過去に2回ほどいただいてます。今回は一味唐辛子をシンプルに追加し辛さを増していただきましょう。 背景は愛知県名古屋市中村区名駅の「赤から名古屋本店」です。前回食べた時に背景に使った店舗は「本店」で検索したら出てきた画像だったので使ったけど、どうやら違ったみたいでこっちが本店みたい。行ったことないけん、間違ってたらすんまっしぇん（汗）。 中身はかやく入り粉末スープ（にら・味付肉そぼろ・ごま・唐辛子）・液体スープが入ってます。黄色い極細麺です…

お外では日焼け止め・UV日傘で完全武装です、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンヨーサッポロ一番麺創研紅監修濃厚辛味噌ラーメン」で東京都府中市へ口内旅行です。 「麺創研紅」の東京・府中本店監修とのこと。 「紅」とは、辛さのレベルの意味で3段階ありこのお店では中ぐらいみたい。初めていただきますが、いきなり八丁味噌・唐辛子を追加して超絶濃厚・激辛を堪能してみましょう。ということはこのお店でいうところの辛さレベルは「鬼紅」になるということか！？お、おぅ。 受けて立とうじゃねぇかべらんめぇw！ 最近カップ麺コーナーに行くと「激辛仕様」がたくさん目に付きます。カップ麺界隈はどうやら「…

この暑さで超夏バテな＠おざさです。 食欲ないけど無理していただきます（汗w）。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンヨーサッポロ一番カップスター節辛いやつ」です。 前回いただいた「青辛いやつ」の赤系版です。なので一味唐辛子・辣油等、赤辛いやつを入れ攻めてみましょう。「節」なのでけずり粉も追加し夏バテをブッ飛ばすっ！ 青辛いやつと同様、赤辛い香りが！中身は直に粉末スープ・鷄・豚味付肉そぼろ・ねぎ・唐辛子）が入ってると記載されてますが、香辛料も書いてますね。麺は中細麺です。いやいや、辛そうw。 いつもの通りにんにく・味の素を適量入れ熱湯3分、こめ油・カットネギ・けずり粉、最後に一味唐辛子をぶっ…

今週のお題「薬味」 少量で食べ物にアクセント与える名バイプレーヤー、「薬味」 米ものも麺ものも、薬味があれば大丈夫ってなりますよね。 そんな「薬味」について、今回は主に麺類についてネタにしようかと思います。 ①唐辛子 駅そば屋さんでつけうどん系を頼むと、つけ汁が蕎麦と同じからなのか、「ねぎ」と一緒に「わさび」が来ることが多いと思います。 これ、個人的に思うんですけど、一味や七味唐辛子が良い時があるんですよ。 わさびのツンとした辛さでは感じない、風味と唐辛子ならではの辛さを欲することがあります。 せっかく来た「わさび」を残すともったいない気もするんですけど、「今日の気分は唐辛子」って時は、そっと…

今日も晴天、鼻炎薬を服用しましたw、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「【セブン限定】蒙古タンメン中本辛旨味噌」です。 ※セブンイレブン限定「セブンプレミアム」です。お求めはお近くのセブンイレブンで。製造は日清食品さんです。 以前にいただいたことがありますので今日は合わせ味噌・豆腐・辛味を追加し究極の辛さを体験してみます。さて「北極ラーメン」超え、なるか（笑）？ 背景は店主とロゴです。 中身は直に粉末スープ・かやく（豆腐・キャベツ・にんじん・きくらげ・味付豚肉）が入ってます。麺は中太麺です。 合わせ味噌・豆腐はインスタント味噌汁を使用します。 ※味が濃くなるのでお湯は多めに用意…

夜中雨が降って冷たい、雲はあるけど陽は照ってる@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンヨーサッポロ一番神奈川・平塚天竜本店監修地獄の担担麺」で神奈川県平塚市へ口内旅行です。 「天竜本店監修」とのこと。 骸骨のマークが辛さを物語っているのか？そうなのか？・・・お、おぅ、受けて立っちゃるバイ（笑）！それも花椒（最近花椒にハマっとるw）も追加してさらに超絶激辛にしてやるけんね待っときやい（爆w）！ 最近カップ麺界では辛い系が流行ってるのかな？ 背景は神奈川県平塚市紅谷町の「天竜本店」前です。 中身は直に粉末スープ・かやく（ねぎ・味付鶏肉そぼろ・唐辛子）・別袋で仕上げの小袋が入ってます…