毎年1月7日(人日の節句)に春の七草を入れて炊いた粥。また、1月7日の朝に食し、新年の無病息災・豊年を願う行事のこと。「菜粥」、「薺(なずな)粥」とも。新年の季語。
正月疲れで弱った胃腸を労わる意味合いもあると言われる。
※()内は、読み方と別名
七草の中から数種のみを用いる簡略型、七草の代わりにほうれん草や三つ葉を用いる代用型も。地域差あり。
1月15日の「小正月」に食べる、粟や小豆など七種の穀物の入った粥のこと。「小豆粥」「赤粥」「十五日粥」と同意。 →「七種粥」
※「春の七草」の入った「七草粥」と同意で使われることも。