作り置き

ごくありふれたお惣菜の代表とも言えるひじきの煮物ですが、長時間水に浸けない・長く煮過ぎない、などいくつかのポイントを押さえると美味しく煮上げる事ができます。残った煮物は炊き立てご飯に混ぜたり、卵焼きに入れたりと、色々使えてとっても便利。加える具材も冷蔵庫の残り物でOKだから経済的ですね。醤油や砂糖はご自分で味を確かめながら調節して、自分好みのひじきの煮物を楽しんで下さいね。 材料（作りやすい分量） ひじき（乾物） 1袋（13g） れんこん 30g〜40g にんじん 20g〜30g スライス干し椎茸 3g〜4g（ホールの場合は1枚） 油揚げ 1枚 サラダ油 小さじ1/2〜1 ⭐︎出汁 100ml…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【にんじんとサラダ豆の味噌チーズ和え】レシピをご紹介です。 潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質や皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンをきちんと摂ることはマスト。 ◆にんじんは皮膚の健康を維持するβ-カロテンが豊富 ◆サラダ豆に含まれる大豆でたんぱく質強化 ◆粉チーズで不足しやすいカルシウムをちょい足し がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです…

ご訪問ありがとうございます。 暦の上では秋ですが、まだ冷製パスタ特集です。『豆のマリネ』を使った冷製パスタの第３回はクリームソースのパスタです。 ★豆の冷たいカルボナーラ風パスタ 材料（１人分） 作り方 材料（１人分） コンキリエ（ショートパスタ ） ５０g レンチン豆のマリネ １００g（マリネ液含む） ブロックベーコン（１㎝角に切る） ３０g ＊ベーコンは加熱しなくても食べられる“そのままで召し上がれます”表示があるものです。 ●カルボナーラ風冷製ソース材料 レンチン豆のマリネ液 大さじ２ 生クリーム 大さじ２ 粉チーズ 大さじ２ 塩、黒コショウ 各適量 温泉たまご １個 ＊『レンチン豆のマ…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【ミックスきのこの青のり塩麹和え】レシピをご紹介です。 腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 ◆発酵食品・塩麹を活用 ◆きのこで食物繊維をしっかり補給 ◆にんにくで血行改善・温活効果UP がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 『ミックスきのこの青のり塩麹和え…

23.09.09-09.15 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 玉ねぎ、かぼちゃ、おくら、きゅうり、みょうが、ひらたけ、しめじ、栗、りんご(サンつがる)、厚揚げ、うおぜ 乾物、調味料など お米（三重県産コシヒカリ、新米だよ！） いただきものその他 モロヘイヤ 栗の季節到来(…いや、ちょっと早いけど。重陽の節句用に) 毎年拾いに行っていましたが、今年はスーパーで買いました。ぽろん太、という品種だそうです。程よい粒サイズでほくほくです。300円/500 gぐらい。 新米の季節になりました。正直な話、あまり変わらないけれど、新米という文字でテンションが上がりますよね。 作り置き…

ご訪問ありがとうございます。 暦の上では秋ですが、まだ冷製パスタ特集です。『豆のマリネ』を使った冷製パスタの第２回はオイルソースのパスタです。 ★豆とハムのサラダ風冷製パスタ 材料（１人分） 下準備 作り方 材料（１人分） ファルファッレ（ショートパスタ ）５０g レンチン豆のマリネ １００g（マリネ液含む） 薄切りボロニアソーセージ １枚 レタスの葉 大１/２枚 イタリアンパセリ（乾燥） 小さじ１＋α ●調味料など オリーブオイル 適量 塩、コショウ（必要に応じて）各適量＊薄切りボロニアソーセージ（通称モーニングアシスト？）はハムみたいなので、タイトルには『豆とハム〜』としています。 ＊『レ…

【作り置き】生トマトを使ってフライパンで作る！簡単「トマトソース」 生トマト、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょうを使って。 作り置きにもぴったり！簡単にフライパンで作る「トマトソース」 以前、トマト缶を使って簡単に作る「ピザソース」をご紹介しました。 以前の記事、トマト缶を使ってフライパンで作る！簡単「ピザソース」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今日は、トマト缶ではなく、生のトマトを使って作る「トマトソース」 トマトは800gほど使って、ちょっと作り置き◎ 作って置いておくと。 パスタを茹でている間に、ぱぱぱっとズッキーニやナス、ベーコンなどお好みの…

おはようございます☀ 週末にエギング！サウナ！ 自然のエネルギーを蓄えてきたPAPAPOPOです。 【資格認定あり・顧客紹介あり・歩合報酬あり】動画教材エディター養成コース参加者募集中 朝は、すっかり秋で、夜の冷房はほとんどいらず、朝は少し布団に潜りたくなるような寒さを感じる季節になりました。 少し色づいた木々を見ると秋を感じます。 コスモスなどの花々も見頃なので、時間合えば行ってみたいですね。 昨日、サウナに行った時に飲んだ 「CUILL OUT」 リラクゼーションドリンクでサウナ後などに時々飲んでいる一本 エナジードリンクのような味がしますが。。。 ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者…

そう。あれは数ヵ月前の出来事。 怖がりだけどバイオハザード大好きな私と、 天然だけど冷静な娘と挑んだＶＲホラー。 その名も〖バイオハザード ウォークスルー ザ フィアー〗 前回の様子はこちらから↓ chapichapicoco.hatenablog.com 惜しくも前回は、わたしの大失態でクリアできなかったゲームに 再挑戦しよう！ ということで、 いざ、湯楽城へ。（６月のお話） chi-hotelsresorts.com 早く着きすぎちゃった私たちは、これから凄まじい戦いに挑む為に 施設内ホテルで食事をしながらエネルギー補給。 食事をしながらの話題は勿論、あの強敵をどうやってかわすかという作戦…

ランキング参加中読書 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中生きることは物語を描くこと、それは哲学すること ランキング参加中イラスト ネットで調べてみたときに一番上にあった情報は下記のとおり。 一人暮らしの食費の平均：１ヶ月で約4万円。 女性よりも男性の方が1万円ほど多い。大学生よりも社会人の方が1万円ほど多い。 とのことであった。おっさんは酒を飲むからだろうか。 では単身赴任男性の１か月の食費平均は、総務省の家計調査によると、単身・勤労者世帯で、男性の食費への支出は外食抜きで 44,720円（総務省の家計調査。e-Stat（政府統計閲覧サイト））。外食費は13,1…

「日本酒チャレンジ」リストアップは24回目、今回が691～720蔵目です。都道府県を定めて地酒を集中注文する通販が中心ながら、ふと入った飲み屋、ふと立ち寄ったデパート売り場・土産物屋でもまだまだ見つかったりするから面白い。やめ時を見失っていますが、明日辺り関西の友人が未踏破の大阪の蔵を３種類送ってくれるなど、まだまだ出会いが続きそう（鉱脈がありそう）です。 辛口やキレはノーサンキュー、上善如水とか言うなら水飲んどけと思う人間です。甘くてトロッとしてたり、酸が残ってたり、という王道off courseなタイプの酒に惹かれる人間ですので、集めた銘柄も評価もそういうものです。悪しからず。 ★★★★★…

夕食 インスタントラーメン（豚小間肉、ゆで卵、きゃべつ、スプラウト、和のり） 三色ナムル（作り置き） 梨 マルちゃんのZUBAAAB!（ズバーン）だが、背脂（せあぶら）濃厚醤油のスープがおいしい。これに九条ねぎをのせれば魁力屋だ。 昼食 焼きそば（豚小間肉、きゃべつ、人参） 味噌汁（作り置き） マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油 3食パック×9袋マルちゃんAmazonおうちごはんランキング

0830起床。 起きるまでやっぱりぐずる。朝の体操が一番効くみたい。なんとかすぐ朝体操に持ってけるように気合いを入れるのが一番良さそう。 二日続けて、御朱印で外出。御朱印に行きたいのももちろんあるけれど、歩いて運動量を増やすって方がどちらかというと大きい。まだまだ運動量が足りてない。身体が重い感じがまだするので、なんとか冬までにあと2キロか3キロは絞りたい。やっぱり自宅近くのジムに通おうか…お金かかるのがなぁ。必要投資と決めるか。1万はかからないから、それでやせれば、余計な薬飲んだり新しいサイズの服を買う手間も減るし。 今日出来たこと 御朱印に出かけられた。 ブログ書けた。 薬をちゃんと飲めた…

作り置きについては以前も書いてましたが、最近は以前にも増して手抜きするようになったので、備忘録。 以前はこちら。ナムル、甘酢漬け、南蛮漬けあたりは今も作ります。ハンバーグは子供たちが自分で種まで作ることも。 https://localcolor.hatenablog.com/entry/2019/11/03/155516 https://localcolor.hatenablog.com/entry/2017/02/06/143236 鶏の唐揚げ 鶏もも1枚を一口大に切って袋に入れて醤油大さじ1〜2を揉み込み、小麦粉同僚を入れて揉んで肉の周りに糊状にし、最後に片栗粉をまぶしてアクティフライで揚…

「Kindleセール」講談社料理本、ガンガンコミックス、KADOKAWA (MF文庫J)、グラストNOVELS、(piccomics)、 竹書房、暁なつめ(角川スニーカー文庫) 講談社 ALL398円(税込)！ 人気作満載☆料理本フェア 398円均一 １０月５日 まで 夏メディア化関連作品 応援感謝キャンペーン 50％OFF １０月１２日 まで KADOKAWA 秋の学園祭フェア 最大50％OFF １０月５日 まで 最強＆無双ヒーローが大活躍！異世界ファンタジー 対象作品 50％OFF ９月２８日 まで 【新刊配信】『俺だけレベルアップな件』 最大50％OFF １０月５日 まで 竹書房「朱色の…

もう日曜の夜になってるーーーー(@_@) あっという間に休みの日が終わろうとしてるよ・・・もっと寝たかった・・ 友達と話をして確信したというか、私の足は足底腱膜炎だという事がわかった。実際に長い期間患った方の話だから間違いないと思う。 友達からはウォーキングシューズを勧められた。今の私には高い靴だったのでランクを下げてさっそくウォーキングシューズをゲットした。 先週はサポートソックスも注文していたので、それも昨日届いてさっそく履いてみたらいい感じ。 後は病院に行っても痛み止めと湿布しかもらえないというので、初診料払うのすら惜しいので辞めておくことにした。整体とかにも通ったらしいので、やはりそっ…

2023/9/24 朝 納豆ご飯 味噌汁 キュウリのおかか和え 鮭 作り置きおかず 昼 チキンとレンズ豆のカレー 小豆ご飯 みかんサラダ 寒天ヨーグルト オヤツ＆夜 トースト アーモンド ＆ 豆乳 その他 今朝は涼しい風が吹いていた 体調がよければ散歩に行ったり庭仕事ができるのに……残念ながら、まだ咳が出る 作り置きおかずを食べ尽くしたので、車で買い物に出る ずっと値段が据え置かれていた豆乳・強力粉が2割も値上がりしていた プライベートブランドの底値の商品だったのに……残念なことが多い 食品 6103円 9月食費累計 18207円（÷700円）≒26日分

昨日はフル回転の一日だった。 その振り返りをしてみたい。 〇２４：００～ ブログの記録も終わり、就寝が遅くなったことを気にしながら自分タイムに入ったら、弟が部屋に入ってきた。そして、両親の生活ぶり（最近、父は涙をこぼすそうだ）や母の性格について（優しい反面、強い物言いをする場面があるという）など、昔話も交えながら色々語り合った。基本的には意見が合うものの、同じように両親に育てられたのに、両親に対する想い（重視する場面や評価の違いなど）が微妙に異なっている点が興味深かった。 そして、私が思いついた薬の話に時間を費やした。 たまたまかもしれないが、薬を処方される前は「浮腫み」がなかったことを思い出…

2023年9月4日 月曜日 休日に自作のカレーを作り、近くの日系スーパーでパックご飯を買って来てカレーライスにていつも食べていた。 月曜日の夜、パックご飯を買いに行くと売り切れ。 あきらめて、帰ろうとして弁当コーナーを見ると「ヒレカツ弁当」がある。 20時以降の30％OFFにもなっている。 Rp48.000x0.7=Rp33.600(323円） これを使うと「カレーライス」→「カツカレー」にバージョンアップ。 即、購入決定😁。 買てきた弁当 フタを開けるとソースのかかったカツが３枚。 生食可能な「開発たまご」の目玉焼き。 「開発たまご」:日系スーパーのプライベートブランドたまご タクワンが数切…