今年3つ目のふるさと納税が到着。 福岡県鞍手郡小竹町の「明太子 切子+バラ子(1キロ)」(8,500円)。これより前に届いた「博多牛もつ鍋」「あまおう苺」と同じ自治体で、冷凍便で到着。 中を見てみると、500グラムのパックが2つ入ってました。容器が薄いから冷凍庫に入れてもかさばらないのがありがたい。 切子とバラ子なので冷凍でもシャリシャリしててカットしやすく、さっそく適量に切ってラップに包んで冷凍しておきました。あとは食べる前日に冷蔵庫に入れておけば、いい感じに解凍されるみたい。 辛子明太子大好き!これだけあればご飯のお供だけじゃなくてパスタや他の料理にも使えそうだし、イロイロと作ってみようっ…