本格中華

はやみです。 今日は、おうちで本格中華！超簡単♪『青椒肉絲』のレシピ・作り方をご紹介します。 スーパーに並んでいる素を使わなくても、とっても簡単に美味しい青椒肉絲が作れますよ。 いつもとは違った本格的な味を気に入っていただけること間違いなしです♪ ぜひお試しを！ ▼おすすめレシピ▼ 本レシピのおすすめアイテム 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 本レシピでも使用している、お気に入りのオイスターソースです。 スーパーで販売されているオイスターソースとは、牡蠣の濃厚さが違います！ オイスターソースが味の軸になっている料理は、美味しいオイスターソースを使ってください♪ (function(b,c,f,…

はやみです。 今日は、花椒の爽やかな辛味が絶品！！『九条ねぎの本格麻婆豆腐』のレシピ・作り方をご紹介します。 麻婆豆腐を作るときは、お手軽なレトルトを使うことが多いですよね。 ちょっと時間に余裕のあるときは、本格麻婆豆腐を作ってみませんか？ 爽やかな香りのスパイス「花椒」をはじめとしたさまざまな調味料を使用することで、まるでお店のような本格的な味が楽しめますよ！ シャキッとした九条ねぎの食感もたまりません♪ 本レシピのおすすめアイテム 花椒（ホール） 花椒は挽きたてに限りますッ！ 粉花椒とは香りが段違いです。辛味の赤花椒、香りの青花椒と両方揃えるのがおすすめです♪ (function(b,c,…

お昼時、御所の近くをウロウロ、前から気になっていたお店によってみました。 「料理・ワイン イバラキ」です。場所はココ↓御所のみえる位置にあるお店です。 お店の前のメニュー。ランチ営業は平日のみ、売り切れ次第終了となります。 店内はすでにお客さん、僕がはいると満席に…あとから来られた方は残念ながら入れず…。僕は運がよかったです。麺の種類は、黒と白、セットだとライス、水餃子、ザーサイがつきます。 黒のランチセットを注文。親鳥の固さと味の深さがもともとすきなんですよ！！。 ラーメンのスープはどこか懐かしいけど、すごく丁寧につくられているのがわかります。親鳥のチャーシューは歯ごたえもあっておいしい。味…

宮城県仙台市だけで展開されているローカルチェーン店である。 レバニラ炒め（レバニラいため）とは、レバーとニラを炒めた中華料理である。ニラレバ炒めとも言う。 概要牛または豚のレバーを血抜きしたのち、ニラ・ショウガとともに炒め、塩・コショウ・醤油・酒で味をととのえるのが一般的な作り方である。 日本ではほとんどの場合で上記の他にモヤシを入れる。また、さらにニンジン・タマネギ・パプリカなどを入れることも多い。また、オイスターソースや豆板醤で味をととのえる方法もある。 日本では大衆食堂や中華料理店にて安価で供されることが多く、庶民の定番メニューとされている。一方で、レバーの味や食感、ニラの独特の香りなど…

横浜駅西口付近で醤油ラーメンをお探しの方必見！横浜、ラーメンといったら家系の発祥地。ですが、家系が誕生する前からある老舗や本場の味で勝負する本格中華のお店も少なくありません。どのお店も駅から近く歩いて行ける距離、およそ450mの徒歩圏内です。是非ご参考に横浜で老舗&本格中華ラーメンのお気に入りを探してみては？ 南のドラゴン！「中華一 龍王 （リュウオウ）」 北のドラゴン！「龍味 （リュウマイ） 」 いつまでも変わらぬ味！「大和家 西口店 （ヤマトヤ） 」 王道老舗中華！「マリモ 」 本場西安、本格中華！「中国料理 西安刀削麺 」 本場四川、本格中華！「私家麺館・福 」 横浜駅西口から徒歩圏内！…

中華料理の定番、 麻婆豆腐も「何とかの素」を使わなくても意外と手軽に作れます。ご飯にのせて丼にしても美味しい。 材料（2人〜3人分） 木綿豆腐 1丁(400g程度） 豚ミンチ 200g にんにく（又はにんにくチューブ） 小さじ1 豆豉（又は豆豉醬） 小さじ2 豆板醤 大さじ1〜2 甜麺醤 大さじ1 中華スープ 180cc 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 きざみネギ 大さじ2 水溶き片栗粉 大さじ2程度（片栗粉大さじ1＋水大さじ1） サラダ油 適量 コショウ 少々 花椒（ホアジャオ） 少々（あれば） 作り方 豆腐は1,5cm角にカットする。（余裕があればカットした豆腐を熱湯でサッと茹でておく）にん…

「青椒肉絲(チンジャオロース)」を作りました〜！ 正確には、作ったのは「青椒牛肉絲」の方なのですが..♪ 我が家では、青椒肉絲はごはんがすすむおかずとして人気です。 中華料理の１つですが、調理工程は特段難しいものではないです。 深めのフライパンが１つあれば作れます◎ それもあってか、定番の家庭料理として君臨しているように思います♪ ではでは、レシピを〜！ ☆材料 タケノコ（水煮） １袋 ピーマン ５つ ☆牛ブロック 400g ☆塩コショウ、生姜・にんにくすりおろし 少々 ☆醤油、料理酒 大さじ１ 片栗粉 まぶせる量 油（少々ごま油を加える） 油通しできる量 ★オイスターソース 大さじ３ ★醤油…

晴天ですが風が冷たい、@おざさです。 ということで。 今日の今日のお昼は・・・「七席中華 コバコ」に初訪問。 小笹交差点角にあります。入り口にピリ辛の「麻辣担々麺」と書いてるのでお伺いするのを遠慮していましたが、醤油の中華そばもあるとのことで行ってみました。（ちなみに塩そばもあった） 外観はこんな感じです。写真右奥のこんもりした森みたいなところが「福岡市動植物園」ね。 11時半、開店と同時に一番乗り！店内はちょっとオシャレなカウンターのみ7席です。あ、だから「七席中華」なのねw。 早速「焼豚と葱の醤油そば税込1,000円」の食券を買い注文。 程なくして出てきました！いただきます！あらまぁ、なん…

１月 美味いとこどり みかん 和歌山県産 赤秀 甘い 完熟 選別済 ※お歳暮 のし対応可能 (Sサイズ 3キロ) スポンサードリンク 【１/５】創味 焼肉のたれ すき焼きのたれキャンペーン【レシ /LINE 】 【１/５＊１/６】ヨークベニマル×サントリー おうちパーティーキャンペーン【レシ /LINE】 【１/５】トライアル会員限定 ウインターキャンペーン2024【購入 /アプリ＊ LINE 】 【１/５＊１/６】ヨークベニマル×キリンビール 華よいでクリスマスキャンペーン【レシ / web 】 【 ９/３０＊１０/３】 【１/５＊１/１０】ファンケル マイルドクレンジング オイル×リカちゃ…

今月の新車トミカ No.142 スバル サンバー キッチントレーラーを購入したので紹介します。 内容確認 詳細 まとめ 内容確認 箱です。 内容物は豊富です。 シールは外側のものが最初から貼られている一方、内側や小物のものは自分で貼る必要があり、結構大変です。 正直シール貼りは得意ではないのですが、気合で貼っていきます。 シール用紙の説明だけでは向きが分からないものもあるので、公式サイトなどの写真も見ながら作業しました。 また、一部のシールはサイズが合っておらず少しだけはみ出してしまうので、注意しながら貼ったほうが良いです。 シールの粘着力がかなり強いので位置決めは慎重に、しわはよく伸ばしてか…

身体もポカポカな旨辛揃い市内で麻婆豆腐食べるならここから！ 寒い冬に食べたい温かいグルメまとめの記事を考えていたら、候補が多くなりすぎてしまった為、まずは2024年によく食べた【麻婆豆腐】で括らせていただきました。 当記事では静岡市内にある、麻婆豆腐・マーボー丼が美味しいお店10軒をまとめて紹介させていただきます！より詳しい内容は☟詳細レポはこちら☟のリンクもどうぞ！ ※あくまで当ブログで紹介させていただいた麻婆豆腐からのまとめですので、他にも市内の美味しいお店はあると思います。おすすめがあればXなどで教えて下さい！ 静岡市の麻婆豆腐 菜月華 創作中華 桃之介 一元 本店 中華料理 若木屋 中…

この記事はロードバイクアドベントカレンダーに参加しています。 adventar.org昨日は ばるさんの「携帯可能な電動ポンプの歴史と現在」 cannonball24.com 明日は K_LL9さんの「ヘルニアとうつ病を乗り越えてワンシーズンレースを走った結果」です。というわけで今回は、２０２４年３月に行ってきた台湾一周旅行の振り返りについて書いていこうと思います。 台湾はいいぞ １０日ほどの行程で台湾を一周してきたんですが、とにかくめちゃくちゃ楽しかったです。 pikacycling.hateblo.jp こんな日本の近くにサイクリング天国な島があるの！？ と毎日が充実していました。 もっと…

年末年始の贅沢なひととき！ホテルニューオータニ博多のうまかもんビュッフェ 贅沢な美食が盛りだくさんの「年末年始うまかもんビュッフェ」 皆さん、年末年始の特別なお食事をどうお考えですか？ホテルニューオータニ博多では、12月31日から2025年1月2日までの3日間、和・洋・中・スイーツの厳選グルメが一挙に楽しめる「年末年始うまかもんビュッフェ」が開催されます。これは、料理の準備に追われることなく、ゆったりとした時間を過ごしながら美味しい料理を楽しむ絶好の機会です！ 多彩な料理のラインアップで食欲をそそる！ このビュッフェの魅力は、その種類の豊富さにあります。ファミリーや友人と一緒に楽しめる洋食から…

※この記事はマルチジャンルアドカレ 某鯖02 Advent Calendar 2024 の参加記事です！ はじめに 自分には明確な欠点がいくらかと不明瞭な欠点が数えきれないくらい存在するのだが、前者のうちのひとつとして「出不精」が挙げられる。 家の外に出ること、人の沢山いる場所に行くこと。その両方が人と比べてだいぶ苦手だという自覚がある。だから長年オタクをやっている割に、同人即売会にもライブにもまるで行ったことがない。 その挙句休日が少なく、インターネットが大好きなのだから、外出の最たるものである.「旅行」と縁が無くなるのも当然と言える。思い返してみれば、通っていた中学・高校には修学旅行が無か…

※この記事はアフィリエイト広告が含まれています。 ※画像はイメージです(写真AC) 2024年12月15日配信。 ”よにのちゃんねる”で配信された『#379【なんで??】北村匠海がやって来た…!!の日』の動画の撮影場所になった”中華料理”のお店の場所と実際に皆さんが注文されていたメニューも一覧にしています。 PR rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="109d784f.f28d85a7.109d7850.47bd7b22";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="46…

※この記事はアフィリエイト広告が含まれています。 ※画像はイメージです(写真AC) 二宮和也さん、山田涼介さん、菊池風磨さんの3人(※1／※2)の公式YouTubeチャンネル『よにのちゃんねる』(旧：ジャにのちゃんねる)で配信された朝ごはんシリーズで撮影場所になった飲食店を年代別に一覧にしています。 ※1)…2024年8月配信分で中丸雄一さんの出演は終了。 ※2)…2024年9月1日からは3名で再開。 ✅お店の名前 ✅お店の場所 ✅最寄り駅・アクセス方法 ✅注文されていたメニュー 以上の点をまとめていますので参考になれば幸いです。 PR 地図上でお店の位置を見る https://maps.ap…

サトウのごはんを使ったチャーハン、作ってみたいと思いませんか？ 本記事では、基本のチャーハンレシピや失敗しないコツ、さらに美味しくするアレンジ方法をご紹介します。時短で作れるレシピから特別な日の華やかなアレンジまで、家庭で楽しめるアイデアが盛りだくさん。 この記事を読んで、手軽にプロのような美味しいチャーハンを作る秘訣を学びましょう！料理がもっと楽しくなること間違いなしです！ サトウのごはんで作るチャーハンの魅力 サトウのごはんを使ったチャーハンは、手軽さと美味しさを兼ね備えた一品です。ここでは、その魅力について詳しくご紹介します。 ① 忙しい日でも手軽に作れる利便性 サトウのごはんは、電子レ…

平日日記を2日まとめるのをやめろ高校。 朝起き。 朝イチで出社日なのに普通に2時ぐらいに寝たのですべてが終わった。しかも寝坊気味でガアアと叫びながら準備をすることになった。計画性のない異常独身男性の末路。 起きて5分で車に乗り込んで出社。 仕事。 運転中5回ぐらい死にかけたマジで。過去一です。 出社して5秒で既に体力の90%ぐらいが消えている。 缶コーヒーで気合を入れて労働開始。 なんだかんだ久々の出社な気がするので上司と話し合って資料作ったり会議さばいたりをしていった。 12月は忙しくなるだろうな～って思ってたけど意外と落ち着いている。というか先月先々月がやばすぎただけという説もある。 ゆっ…

吉祥寺は住みたい街として有名ですが、実はグルメでも多くの有名なお店がたくさんあります！（吉祥寺ランチは特に激戦区）（2024年12月12日更新） 吉祥寺ランチを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです 【2023年最新】吉祥寺でランチを”850件以上”食べた筆者が厳選！間違いなしのオススメ【吉祥寺ランチ】 31選 はい、今回なんですけども吉祥寺でランチどこがいいかなって探している方必見です。吉祥寺で【850件以上ランチで食べ歩いた】僕がオススメするおしゃれレストラン、居酒屋、おしゃれカフェ等を厳選してご紹介します！ 数が多過ぎて悩んでしまうかもしれませんので、できるだけジャンル別、用…