本格中華

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 九条ネギは京野菜の一つで、普通の長ネギ（白ネギ）と違って青い部分が多く、柔らかく甘いのが特徴です。 九条ネギの名前は、京都市南区にある「九条村（現在の九条地域）」が発祥とされることに由来します。 平安時代から栽培されていたとも言われる、歴史ある品種です。 今回は、花椒の爽やかな辛味が絶品！！『九条ねぎの本格麻婆豆腐』のレシピ・作り方をご紹介します。 麻婆豆腐を作るときは、お手軽なレトルトを使うことが多いですよね。 ちょっと時間に余裕のあるときは、本格麻婆豆腐を作ってみませんか？ 爽やかな香りのスパイス「花椒」をはじめとしたさまざまな調味料を…

お気付きかもしれないが うちの部長は麺類ばっか食べてるな… それに合わせて私も麺類ばっか食べてるんやけど ランチでいくお店が基本そんなお店が多い。 そば・うどん・ラーメン🍜 パスタも1回行きそうになったから未遂🍝 たまに中華になるって感じのローテーション。 今日は、たまに訪れる中華の日。 京阪電車 交野市駅に近くにある 気楽中華TENTENさんへお邪魔しました。 テーブル5席とカウンターのこじんまりとしたお店。 町中華のお店に比べるとオシャレな内装。 壁面に描かれてる兵馬俑のイラストが良い。 普段食べるランチの価格にしてはちょっと高めやけど せっかく来たし、普段見ないメニューが食べたかったんで…

【送料無料】本格中華麺と極旨スープが織り成す逸品！長崎ちゃんぽん 生麺 6食 スープ付き 忙しい毎日、ちょっとしたご褒美や家族での食事にぴったりな「長崎ちゃんぽん 生麺 6食セット」が登場しました！こだわりの本格中華麺と極旨スープが見事に融合した、まさに絶品の逸品。手軽に本格的な味わいが楽しめるこの商品、しかも送料は無料！さらに、お得な1000円ポッキリで購入可能という魅力満載のセットです。 こだわりの本格中華麺とスープ 長崎ちゃんぽんの最大の特徴は、もちもちとした食感の生麺と、深い旨味のスープ。手間暇かけて作られた生麺は、長崎の風味そのままに、食べた瞬間に本場の味を感じさせてくれます。さらに…

こんにちは、ぷにますです。テレワークが増え、おひとりさまランチが日常になった今、皆さんはどんなランチを楽しんでいますか？今日は、私が一人で過ごすランチタイムに欠かせない、絶品の麻婆豆腐をご紹介します。 この記事の目次 丸美屋の「贅を味わう麻婆豆腐の素」とは？ 私のこだわり！ 絹豆腐 熱々で食べるのがベスト！ 私の感想 まとめ 丸美屋の「贅を味わう麻婆豆腐の素」とは？ 丸美屋 贅を味わう麻婆豆腐の素 中辛 180g×5箱入｜ 送料無料 調味料 素 マーボー豆腐 料理の素 中華料理 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 自宅で簡単に本格的な麻婆豆腐が楽し…

お昼時、御所の近くをウロウロ、前から気になっていたお店によってみました。 「料理・ワイン イバラキ」です。場所はココ↓御所のみえる位置にあるお店です。 お店の前のメニュー。ランチ営業は平日のみ、売り切れ次第終了となります。 店内はすでにお客さん、僕がはいると満席に…あとから来られた方は残念ながら入れず…。僕は運がよかったです。麺の種類は、黒と白、セットだとライス、水餃子、ザーサイがつきます。 黒のランチセットを注文。親鳥の固さと味の深さがもともとすきなんですよ！！。 ラーメンのスープはどこか懐かしいけど、すごく丁寧につくられているのがわかります。親鳥のチャーシューは歯ごたえもあっておいしい。味…

宮城県仙台市だけで展開されているローカルチェーン店である。 レバニラ炒め（レバニラいため）とは、レバーとニラを炒めた中華料理である。ニラレバ炒めとも言う。 概要牛または豚のレバーを血抜きしたのち、ニラ・ショウガとともに炒め、塩・コショウ・醤油・酒で味をととのえるのが一般的な作り方である。 日本ではほとんどの場合で上記の他にモヤシを入れる。また、さらにニンジン・タマネギ・パプリカなどを入れることも多い。また、オイスターソースや豆板醤で味をととのえる方法もある。 日本では大衆食堂や中華料理店にて安価で供されることが多く、庶民の定番メニューとされている。一方で、レバーの味や食感、ニラの独特の香りなど…

埼玉県鴻巣市の日本太鼓協会の事務所に寄った帰り、いつも通る上尾道路沿いにポツンとある中華食堂が気になっていました。 上尾道路は国道17号に接続する新しい道路で、沿道の開発は進んでおらず、1軒のコンビニ以外商業施設はまったくありません。 この店は上尾道路から丸見えなんですが前から上尾道路に交差する道沿いにあって、上尾道路ができたためその上尾道路に面するような格好になったんではないかと推測しています。 その佇まいから普通の町中華ではないものを感じ取っておりましたが、先日ものは試し精神で寄ってみました。 店の前には4~5台の駐車スペースがありますが、車が止まっているのは見かけたことがありません。 本…