鳥類の羽毛を抜き去り、体型の大きなものは部位ごとに切り分けて串に刺す。 体型の小さなものは身体の前面を刃物で割り、内臓を取り出し一羽そのまま串に刺す。 程よく焦げ目が付くほどに炭火で焼き上げ食する料理。
主に酒の肴として重宝される。味付けとして、塩、タレ等がある。
:飲食物
クロックアップや冷却用クーラーの設置に失敗してコア部分が黒焦げになった第三世代Athlon(Thunderbird)をこう呼ぶ。
新橋で焼き鳥も久しぶりですが、鳥ぎんさんに来るのもチョー久しぶりですね~ ニュー新橋ビルの裏手、烏森神社の入り口近く~ 鳥ぎんはあちこちにありますが、直営店は4つだけ~ torigin-ginza.jp www.hkt1989.com やっぱり生ビールから ライトコース 焼き鳥5種を二つ、タレと塩でいただきました~ 冷やしトマト 追加で、鳥皮焼きとハツ焼き 串のラストは、大好きな串玉焼き~ 〆はやっぱり鳥釜~ 釜めしが色々ありますが、私は鳥釜めし一択です~ 一緒に鳥スープもいただきます 飲んだ後の鳥スープ、最高です(笑) ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com www.hkt198…
いぶりがっこの漬け汁を活用したクラフトビールが開発されたとの事。 現地でいつか購入できたら飲んでみたいと思いつつ、最近の晩酌の様子を。 たかちよ 純米大吟醸 Summer Blue。 扁平精米 無調整 夏 生原酒とも。 過去に飲んできたたかちよ関係は以下に11種類ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 安定の美味さジューシーフルーツ感満載。 飲む前から好みの味とはわかっていたので、この時季に買って正解。 つまみは 焼き鳥盛り合わせ。 再訪の専門店で購入。 冷奴。擦りたての生姜は最高の薬味。 など。
リフォーム・リノベーションを夫婦で手掛けている 幸手市のリフォーム会社 菜の花すまい企画の川村智恵美です。 GWが明けて今日からお仕事再開の方が多いかと思います。 皆様、今年のGWはどう過ごしましたか? 晴れて気温も高く、お出かけ日和の日が多かったですね! 私達も久々の連休だし、 「美味しいものを食べたいね~♪」 「祭り用品も見に行きたいな~!」 ということで家族で浅草へお出かけ。 ↑ 雲一つない快晴でした!! 予想はしていましたが、GWだけあってどこもかしこも激込み。 お昼時にはお店に行列も出来ていて、どこで食べようか迷い歩いていると… おしゃれな内装の串焼き屋さんが目に留まり、 メニューを…
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 chocolaさん、今年の後半からベトナム語を始めようと思っています(*´艸`*) さて、私の記事では何度もお伝えしているネタです。 いつもご覧頂いているみなさんには耳にタコなネタになりすみません💦 相変わらずローカルのお弁当&お惣菜の毎日です。 私がいつも行くお店は3軒あるんですが、その中のひとつのお店ではお弁当もお惣菜も種類が多いです。 お店では、定番のもの新しいものが出ていて、定番の食べ慣れた味を楽しみつつ新しい味にもたった25バーツ(約100円)で試せます(∩´∀`)∩ この間、セブにいた時の元同僚…
アンニョンハセヨ!韓国から帰国すると和食が食べたくなるデザイナーSILVERです。日本に戻るといつも「焼き鳥」か「寿司」が多い私ですが、今回もいつもの一休.comから調べて「銀座 Toriya Premium」を予約しました。 立地は、地下鉄各線、B9出口より徒歩2分、ソニービルより外堀通りを新橋方向に歩き通り沿い左手能楽堂飯島ビル5階です。ビルの裏手には入口がございませんので大通り(外堀通り)沿いのビル入口よりお越しください。(間違われる方が多発しております。ご迷惑おかけして申し訳ありません。)銀座駅から208mの距離になります。 ワインとペアリングがメインなプレミアム焼き鳥!イタリアン…
野球の試合結果は、残念だったけど見ず知らずのそれも人種が違う親父に親切にしてくれた爺ちゃんの親切が更に親父の誕生日を素敵な日にしてくれた。 試合後は、嫁さんが横浜焼き鳥工房に行くと計画して居たんだけど流石長年連れ添った嫁さん、親父の好みをガッチリ把握してるよね〜。 キープボトルが残ってたんで芋焼酎で乾杯!嫁さんが計画した親父の誕生日祝いを喜ぶ親父を見て嫁さんも嬉しそうだね〜。 昨日は、負けても明日は、勝つぞ!Let's Go Padres! 乾杯! 本日のスペシャルのごぼうの唐揚げが美味過ぎる。これは、嫁さんと親父相当気に入っちゃってメガヒット! 野菜が好きな嫁さんは、シシトウとナスの串を注文…
お子守二日目。 愚息はリフォームを予定していて、今日は嫁とショールームへ。 1日お子守。 朝はマフィンを食べて、お昼は冷やし中華。 いっちゃん、麺大好きなのでね。 ほぼ一人前を食べました。 公園行ったり、なかなか大変。 自我もでてきたし。 気に入らないとくずり泣く。 成長の証ね。 そしてやっと寝かしつけたのに、ゆめが舐めて起こしてしまうし。 夜はお子守のご褒美に私の好きな焼き鳥をご馳走してくれるというので、【けむり】へ。 いっちゃんお腹空きすぎてぐずったので食べた気がしなかったけど、やっぱけむりは美味しいねぇ。 そしてその席で愚息から12月に二人目が産まれるとの報告が。 ひぇーっ、大変になるわ…
先日のこと ある用事で 営業さんとお話ししていたら その方が 以前 ぐるなびで働いていたんですよと 最近見つけた美味しいお店の話になって 教えてもらったのが 近鉄伏見駅の どまん前 2023年10月に OPENした 『炭焼ウチワ』さん tabelog.com 早速 行ってみました カウンターと 小さな二人用の テーブルが一つのみの こじんまりとしたお店 まだ6時前だったのに カウンターには すでにお客さん たった一つのテーブルは予約 なかなか 人気店とみた 入ってみれば シャイそうな店主さんは 笑顔が素敵 おすすめの つなぎ ふりそで そして 鴨葱 つくね などなどを いただきました どれもこ…
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 昼ご飯 メニュー象の耳のマルゲリータ🍞飲み物は伊藤園の麦茶一言感想外はサクサク、中はフカフカで美味しかったです! 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 夜ご飯 お通し ゴボウとニンジンのパリパリサラダ 鶏とろ もも(たれ) みつせ鶏のつくね炙り そり 出汁巻き玉子 白ネギ(塩) メニュー焼き鳥の炭寅にて食事しました!飲み物はウーロン茶一言感想どれも濃い目の味わいで美味しかったですが、特に出汁巻き玉子が鶏だしが入っていて絶品でした! ------------------------------------…
4月は夫の命日月でもあり誕生月でもあります。 夫が逝ってから春は特別な季節になりました。 今年は、夫が逝った春からもう4回目の春です。 当時、自分を見失わないようにと必死だった。 4年たっても悲しみは癒えませんが、 自分らしく生きたいと思えている自分がいます。 時々読むみなさんのブログの「前を向いて進んでいる姿」にも たくさん励まされました。 昨日仕事がなかったので北鎌倉へ墓参りに行ってきました。 平日でしたが、たくさんの人が電車から降りていました。 北鎌倉から鎌倉へ続く散歩コースは、なかなかの人気コースです。 私は墓前で近況を報告し、墓参りをすませ 北鎌倉駅からすぐの東慶寺内の吉野という喫茶…
体重は、下着で、71.6キロになった。 まあ、昨日よりも、400グラム増えた。 まあ、昨日は、二食食べたから、太った。 まあ、寄合が、昼間あり、それに参加するために、 蕨で、つけ麺を食べた。 大盛りだ。 まあ、でも、味は、津軽屋と同じだった。 だったら、安い津軽屋で、食べた方が、良かった。 まあ、でも、食べないと味は、わからないよね。 まあ、その蕨のラーメン屋には、二度といかないな。 まあ、理解した。 夜は、某R団体の懇親会だった。 まあ、オイラは、もう、眠る時間だったので、 半分、寝ていた。 まあ、とりあえず、参加。 飯だけ、パクパク食べて、 コーラを飲んで、ぼーっとしていた。 まあ、太るか…
何か違いが欲しくて少し歩き、関内のインドネシア料理店『チンタ ジャワ カフェ』へ。ナシゴレン、ビーフンゴレンなど知った料理名の中に「チキンのお粥」なるものがある。お粥だがターメリック風味らしい。なにやら焼き鳥のようで焼き鳥では無さそうな串焼きが付いている。これは確かな違いがある。違いがあるが、いまぼくが欲しい違いはこの距離のものなのだろうか。日本語が聞こえてこない店内でメニューを眺め、頼んだのはビーフンゴレンだった。海老の香りや良く焼かれた卵の食感が、細いビーフンに織り込まれており期待通りうまい。
こんにちは ことりよです🦆 今日は母子キャンプをするための ポイント♡ お伝えしていきます ① 設営が楽!かつ軽いテントを選ぶ 我が家は母子キャンプの時はワンタッチテントを基本的に使います ワンタッチテント 3人用 4人用 テント ワンタッチ ドームテント 軽量 防水 公園 uv加工 紫外線防止 キャンプ アウトドア ソロキャンプ (ベージュ) Rocacoco Amazon 傘と同じ要領で設営でき、本当に楽です 春〜秋であれば、値段も安く最初のお試しキャンプでは、これで充分! ポールテントなんかも設営が楽なのでオススメです DOD(ディーオーディー) ワンポールテントM 5人用 【収納コンパ…
最近、外出時によく忘れ物をします。昨日はエコバッグ、そして今日もまたエコバッグ、そして折り畳みの傘も家に置いたまま出かけてしまいました。今日は長女と二人で新宿の百貨店までお買い物へ行きました。 気になるバッグがあり、実物が見てみたいと伊勢丹へ行ったのですが、想像と違っていて購入せず。伊勢丹の後に今度は高島屋の末富でお菓子を買おうと移動しましたが、生菓子の入荷日を間違えていました。 本当にうっかりが多いです(笑)せっかくきたのだからと、ついでにアクセサリーなどを見ることにしたのですが、ここで素敵なものを見つけてしまいました! 必ずしも必要なものではないし、衝動買いは無駄遣い!と思っているので、ど…
釜本 炊飯器でできる簡単で旨い本格釜飯厳選58[本/雑誌] (TWJ) (単行本・ムック) / 小嶋貴子/著価格: 1100 円楽天で詳細を見る 今日は早番。明日はお休み。 ゴールデンウィーク、ずっと連勤だったし、 ちょっと冒険してみよう! 隣の駅まで歩いてチェーン店の居酒屋に入る。 ここの釜飯ずっと食べたかったのだ。 釜飯だけ頼むというのはマナー違反よね。 カモフラージュのためにビールと串揚げ、焼き鳥を頼む。 まだ空いてる店内で1人で乾杯! 遅番スタッフがまだ働いてるのに 飲んでる背徳感!たまらない〜🤪 釜飯なかなか炊き上がんないな〜と ビールのおかわり。結構酔いがまわってきた。 もう釜飯カ…
子供達に、 たまには お父さんとお母さん二人でデートしておいでー っと 家を追い出され(親がいない間に何しようってんだっ!?) っと、奥さんと二人でテクテク20、30分歩きながら 駅前の焼き鳥 大吉 かんぱーい 奥さんと二人なんて、ほんと、子供ら生まれてから初じゃねーかー? なんだろ、違うドキドキがするw いや、バクバク?ハラハラ?落ち着かんw ま、久々のデートとは言え、 話すことは、子供の事で、 いつもと変わらんのやけどねー サンキューなお子様達
再び駅の方に戻ってきました。 炎天下の海辺から早めに引き上げて来たので、帰りの電車まで結構時間があり駅周辺を撮りながら時間を潰しました。 地元の学生が柱のペイントとかをしているんでしょうね^^ 焼き鳥屋のおっちゃんも(笑)待っている間も結構買いに来ていて、おしゃべり好きなのかお客さんとの会話も弾んで地元で愛されているお店のよう^^ ホームに出ると海風が心地良く。 駅名看板もどこか手作り感があり、ほのぼのしてますね^^ 1時間近く待って、ようやく電車がやって来ました! 途中の駅の線路脇にふと目をやると「なべやきラーメン」の文字が! 確かに高知の名物ですが、何故こんなとこに⁉ 高知駅へ戻ってきまし…
GWの筑波登山の為に前泊したホテルの朝ごはん なかなかのボリューム 卵料理が3品も(^^; 少し残しました・・ さて私も名前だけは知っている関東の名峰”筑波山”とは 男体山(標高871m)・女体山(標高877m)と2つの山から構成されていて、それぞれの頂上を目指す登山コースが大きく分けて3つあります。 【1】 御幸ヶ原(みゆきがはら)コース筑波山神社→男体山山頂ルート距離:約2.0km 標高差:約610m 予想所要時間:登り90分/下り70分★ポイント:傾斜・岩場があり比較的険しいコース 【2】 白雲橋(しらくもばし)コース筑波山神社→女体山山頂ルート距離:約2.8km 標高差:約610m 予…
皆さん、こんにちは!HORIです! みなさんはゴールデンウイークを満喫されましたでしょうか? 僕はいわゆるゴールデンウイーク後半戦は、充実しすぎた日々を送っていました! 怒涛のお出かけデー1日目! 料理のご紹介とそれぞれの感想 食後はのんびりと… 怒涛のお出かけデー2日目! 念願の味仙を堪能! 味仙で堪能した料理とその感想 食後は大須観音を散策! 怒涛のお出かけデー3日目! 焼き鳥丼を堪能した後は… 怒涛のお出かけデー最終日! 今後の予定 怒涛のお出かけデー1日目! 九つ井 二子玉川店 5月3日(金)はヘルパーさんと伯母に見守ってもらいながら、都内で1人暮らしをしている祖母と共に午後に二子玉川…
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 今週も鳥竹総本店に参りました。前回の記事はこちら。 mnoguti.hatenablog.com それから2週間経ってますが、記事にしてないだけでしっかり毎週お邪魔しています。鳥竹にいくことは、火曜日の自分の行動にとって一つの形となっているのです。今回もしっかり寄らせていただきました。混み具合は毎回異なりますが、ほぼ待ち時間なしで1階カウンター席に陣取り、その後の小一時間の美味しい時間を満喫です。 開始は、定番のキンミヤ300mlボトルに白ホッピーをお願います。氷を入れ、キンミヤを半分ぐらい…
一生懸命、旗を振る男性…鳥政(とりまさ)がランチ始めました!!旗を振る方は、結構お年を召していて、わては、応援したくなった。鶏はほんまは苦手…鳥政も、まだ、人生67年…行ったことない。しかし、焼き鳥屋がランチを始めるのはフレキシブルや。どんなメニューかな?知りたいわてがいる。旗はめさ、でかく、あれは、力がないと触れない。飲食業が正気で精気あることは、すこぶる大事やな…
「週末、金沢。」では新たにオープンしたお店をどんどんご紹介しています! 「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな?」 「あのお店のオープン情報、すでに記事になってたっけ…?」 そんなときに確認しやすいよう、金沢市を中心に石川県内の新店・リニューアルオープン情報をまとめてご紹介します! 2024年の開店・リニューアル情報 4月 3月 2月 1月 2023年の開店・リニューアル情報 12月 11月 10月 9月 8月 7月 6月 5月 4月 3月 2月 1月 2022年の開店・リニューアル情報はこちら! 2021年の開店・リニューアル情報はこちら! 2020年の開店・リニューアル情報はこち…
04/29(月) 7時前起き。 縄跳び、クッション腹筋 オードリー、虎に翼。 こころ旅はなし。ドジャースとブルージェイズの試合。 朝風呂。 弁当を作る。昨日のドライカレーをチャーハンにする。 洗濯物を干して9時前に家を出る。 国立へ。 『日本SFの臨界点 石黒達昌 冬至草/雪女』の続きを読む。 東中野で乗り換えて10時過ぎに着く。 ブックオフ。29日でブックの日。文庫を数冊買っただけ。 11時に待ち合わせ。 同期が遅れて、先輩と駅前のギャラリーで時間をつぶす。 詩の朗読会が行われていた。 富士見通りの、チェーン店に入らなかったすた丼屋へ。 すた丼肉増し。梅酢ビジネスの話の続きを聞いた。 食べ終…