豚の生姜焼き

晩秋～冬、乾燥してきましたね。 のどの渇きや空咳に、豚の生姜焼きイチジクかけ！豚肉で潤いを取り戻す！ １．豚の生姜焼きイチジクかけの薬膳的解説 豚肉の性質 イチジク(無花果)の性質 総合的解説 ２．豚の生姜焼きイチジクかけのレシピ ３．豚の生姜焼きイチジクかけの完成 のどの渇きや空咳に、豚の生姜焼きイチジクかけ！豚肉で潤いを取り戻す！ 豚の生姜焼きイチジクかけ １．豚の生姜焼きイチジクかけの薬膳的解説 豚肉の性質 豚肉は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は甘味と鹹味（しょっぱい味）で脾（上部消化器官）と腎を補います。また豚肉独自の性質として、胃を補う性質、陰虚を改善する性質があります…

豚の生姜焼き ユニクロでドラえもんのパジャマ 豚の生姜焼き 豚の生姜焼きのときは通常小麦粉を付けませんが、お弁当に入れるときは味がしみこむようにと、小麦粉をまぶしてから焼きます。 ・豚肉に生姜焼き ・さつまいもの甘辛焼き（今回はちみつはいれなかったです。バターと砂糖だけ） ・卵焼き ・リンゴ たまにリンゴをきったときになんか中が空洞になっているときがあります。 ちょっと気持ち悪いのでポイしてしまいました。 ユニクロでドラえもんのパジャマ 子供のパジャマがえらい首回りがのびてしまって(ユニクロ) 先々週ぐらいから、GUとかでパジャマを探していたのです。 一応160cmにしたいのですが、キッズの1…

今日の夕飯は、個人的に少し時間をかけたのでのせてみます。 さつまいもご飯、豚の生姜焼き、みそ汁 実家からさつまいもを送ってもらったので、さっそく使いました。 炊く前に白だし、酒、さつまいもを入れ、炊き上がったらしょうゆとバターで味付け。 栗ご飯に似ていて、ホクホクしてて美味しいです。 ご飯がいつもより進みます！ 豚の生姜焼きは、人生で初めて作りました。 つまりは生姜焼き用の豚ロース肉を買うのも初。 豚肉と生姜の組み合わせ、これは間違いないですね。 美味しい食べ物が多い季節がやってきました♪

すごく晴れていると思えば急に土砂降りの雨、くるくる目まぐるしく変化する天気です。これから台風が通るようです。庭の鉢を安全な場所に避難させました。 数年前の台風では色々なものが飛んできて屋根瓦が数枚割れたことがあり、今回も強風を心配しています。 今度の台風14号は大型で強く、地域によってはすでに川の増水で危険な場所もあるようで、この先大きな被害にならないようにと祈るばかりです。油断せずにお過ごしください。 セブン−イレブンで「いちびこ」のいちごスイーツを買いました。その名も「いちびこ いちごのモンブラン」。 いちごスイーツ専門店 strawberry cafe いちびこ 2022年1月4日（火）…

先月、アメリカのオレゴン在の友人に、 「そっちはコロナどうなん？」と聞いてみたら、 「感染者は増えているみたいだけど、人々の意識が、コロナは過去の事、重病化したら仕方ないという方向に進んでいる感じ。自己責任ってことかな。」 との返事。 そうかそうか、そうだよね。 これからはコロナと共に、だよね。 あんまり重症化しないみたいだし。 って私、のんきにしてました。 母と一卵性親子のようだった妹は海外住みで、母の最期は携帯の画面越しでした。 遠隔で私の介護を支えてくれた彼女が、この夏やっとお骨になった母に会いにやってくるのです。 妹の出発の3，4日前から、妹の夫がのどの痛みを訴え、盛大に咳をしまくり、…

昨日は実家からもらったボルシチを食べました。 親から 「ボルシチとコロッケあるよー」と。 どうして、ボルシチとピロシキじゃないんだろう。。。 本当はボルシチはサワークリームがいるんですが、入っていないので本当シンプルな煮込みスープになりました。 あと、先日義実家より、ウリですか？これは。。。もらったので、切って食べてみました。切り方もあっているのかどうか不明です。 ただ、今日スーパでこの黄色い食べ物を見たので、最近は皆さんも見かけるかもです。 最近フルーツが高いですよね！？梨もブドウも高い。こうなったら桃のほうがやすいんじゃない？ってぐらい値付けが分からないことになっています。 あとデラウェア…

マンションの水道管清掃で午前中水道が使えない 夕方迎えに行きつつ、引き続き在宅 マンションの水道管清掃で午前中水道が使えない 多分毎年点検があるんでしょうが、今年は娘が夏休みに入ってしまい、ちょうど水道管点検の時間は近くの姉の家に預けて、私は会社へ。 姉の家には甥っ子・姪っ子（共に社会人）がいますが面倒を見てくれたようです。 姉の家でアイシングクッキーを作ってきたようで、今の流行は缶にきゅうきゅうに詰めるのが流行だそうです。 夕方迎えに行きつつ、引き続き在宅 夕方迎えに行きつつ、仕事のきりが悪かったので、ちょっと仕事しつつ、晩御飯をうーんと考える。 取り合えず生姜焼きにするたれを作って、もう一…

無事に終わって祝杯！ ハーフマラソンを終えて、１５時頃に帰宅したこの日。夜勤の嫁のお弁当を作って、出発を見送って。 さぁ！ 本当は、目標を達成してウキウキ飲むはずでしたので、ちょっと思っていた気分ではありませんが。 でも、とりあえず無事に帰ってこれましたので、そこに関しては祝杯を。おつまみは疲労回復も考えて、豚の生姜焼き。 足が痛いことを想定して前日に作っておきました。お肉は５００ｇぐらい使っていますので、嫁の弁当に入れて子供達に取り分けても結構な量。 疲れた体に、豚生姜焼きと各種レモンチューハイが美味しい…。 さらに、子供達に肩を貸してもらいながら痛い足をひきづってコンビニへ。 「こんなはず…

Hello and good afternoon. Fairly quick though, we are about to enter the second month of the new year. How is everything with you? 一月の大寒を過ぎ、早いもので新年の二ヶ月目になります。 如何お過ごしでしょうか？ 風邪など召されませんように、温かくしてお過ごしくださいね。 昨春から進めてきています読売センターでの英語コース、一周回ってこの春・新規コースを開講予定です。 英文ライティングはhomeworkを重ねたおかげで、皆さんかなり腕が上がってこられ、嬉しい限りです…

「炭火焼肉 敏」は、広島市内に２店、呉市に１店の３店舗あります。 人気の焼肉店ですが、それぞれ微妙に特徴があり、微妙に使い勝手が違うと聞きました。 イオリちゃんによれば、かつて地蔵通りにも「富士見町店」があったそうですが、今はありません。 各店舗でどんな違いがあるのか、確かめに出かけました。 最初に横川店です。 炭火焼肉 敏は、真っ赤な暖簾が目印です。 ぷりぷりホルモンの大きな看板も目立ちます。 横川店は火曜日が定休日で、日曜日のランチはお休みです。 ボクらランチ目当てで、土曜日に来ました。 各種焼肉定食や、 ラーメン、丼など食べられます。 ちょうど、近所で工事を請け負う職人さん達と同じタイミ…

本日は、急遽保育園の仕事へ行くことに。本当は、今日は飲食店パートの仕事を入れていたのだけど、保育園の方でトラブルがあり対応しに行かないと…… 飲食店の方には事情話してオフにしてもらったけれど、そりゃ嫌味言われて当然🥲 勝手で申し訳ない。 けれど、飲食店の接客の仕事は他の誰でもできるけれど、保育園に栄養士は私ひとりしかいないから、私がやるしかないのよ……。 ……なんて言い訳はできないけれど。飲食店にしてみたら、そんなの知らんがな！って話でしょうし。 すみません。。 どこかの検討使大臣みたいに、何言われてもどこ吹く風〜〜🍂の、鋼のメンタルでいなくちゃいけませんね……。 はあぁぁ_(:3」z)_＜ｼ…

13:19外待ち0満席。 寒さに凍えた昨日とは打って変わって、良き立ち回り。 www.camekojiro.com 気温も適度。 いつもの小ぶた2枚券。 空いているので、事前申請ではなく着席申請。「カタカタ薄味で」 この日はまた違う助手さんから、「いつもの感じ（ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し）で大丈夫ですか？」コール。「あっ、はい。あっ、あとワカメも！」やりとり。 これで主要3人の助手さんから一通り把握された事になる。全自動コール適応、ありがたい。けど、たまに違うパターンを試してみたいとなった時に少し躊躇ってしまいそうだなって思ってしまうのは贅沢かな？ 着丼。 いつになくキャ…

今朝 娘は体調が いまいち なのか「学校まで送ってくれないか」と言うので 急遽送っていく事に…熱もなく 朝ごはんもちゃんと食べてたし 大丈夫やと思うねんけどね娘を送り届けて帰宅 妻はすでに 仕事に出てて 家には息子だけ んっ？ 息子 髪の毛切りに行って 部活に顔出すとか言うてた様な気が…←まだ寝とるけど大丈夫なんやろか？w wまぁ もう 成人やねんから その辺はちゃんとしてもらわんとね ちゃっちゃて家の事をし終えて 窓の外を見ると雪 予報通り降り出してるなぁ とりあえず ひと段落ついたので 朝ごはん今日も目玉焼きにしようと冷蔵庫を開けると まさかの玉子切れ w w そんなコトてあるんやて思いな…

今朝も引き続き寒い❄❄ダイエットもいいけど、食べると体が温まるよ✨ メニュー：豚の生姜焼き切り干し大根サラダカボチャサラダポテトサラダスナップえんどう 昨晩から体調が悪く、珍しく学校は休むと。少し口元が微笑んでるのはなぜ？？気持ちは分かる(笑)今日はゆっくり休んで、体調整えて。 では、父は行ってきます✨ #べんとう #弁当 #父親の作る料理 #娘のお弁当 #高校生弁当 #弁当男子 #料理男子 #丼弁当 #無添加 #手作り料理 #がんばらないお弁当 #作り置き #常備菜 #料理好きな人と繋がりたい #おいしい #美味しい #男の料理#燻製 #つまみ #おうちごはん ---------------…

20230124Tuseday 7：00起床。家内OFF。洗濯。部屋干し。曇り。今朝は5：30頃手洗いへ行って 二度寝。Kが起きた音は聞いていたが出勤音は寝落ち。 8：25PC BLOG。 8：50散歩。 南CCW。市場田、野尻、野畑、横平、長島、右岸、島田、横町、日光坊。 首塚で犬散歩の男性と遭う。右岸で二匹の小型犬散歩の女性と遭う。 柳が壺田圃埋立ておそらく宅地化の水抜き工事はヒューム管が入り、捨てコンが入り、 今朝はＬ型擁壁を低床トラックが到着した。 近くま出かえりＫＮ夫人の出勤に遇う。 9：40帰宅。 お茶、切り餅1個電磁加熱して砂糖醤油で喰う。腹持ちが目的。 歯磨き。念入り。歯間ブラ…

うまいこと朝九時頃に起きる。昼、近所の炭火焼きを売りにした料理屋に行く。店主が一人で店を回していて、お店のInstagramのストーリーで毎日のランチメニューが掲載されている。AセットとBセットが毎日変わり、ほかの料理は固定。今日のAセットは種類は忘れたが魚の煮付けまたは炭焼き、Bセットは豚の生姜焼きだったが、肉が食べたい気分でかつ豚の生姜焼きはこのまえ食べたので、固定メニューのなかから地鶏の竜田揚げを頼む。 十一時半開店で、十二時少し前に行ったのだが店はもうかなり混んでいた。私が座ったら満席になるような感じだった。料理はびっくりするほどおいしかった。そのうえ小皿に刺身もついていて、味噌汁と漬…

2023年1月21日 土曜日 14時 1人 待つ事なく入れました。 カウンター席、テーブル席あり。 水、お茶はセルフです。 注文はタッチパネルで。 ご飯の分量を減らすと少し値段が安くなるの良いですね。あまり沢山要らない時もありますし。 熟成黒しょうが香る豚の生姜焼き定食 味は良いけど、もう少しボリューム合っても良いかな。 大戸屋 小牧店 （定食・食堂 / 小牧口駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0

1月19日（木） 寒さが忍び寄ってきた 来週はこの冬一番の寒波が襲来 日本海側を中心に大雪に警戒を 「10年に一度の寒さ」列島襲来へ 「週刊朝日」休刊 101年の歴史に幕 統合後の新名称「東京科学大」に 東工大と医科歯科大 コロナ変異株「XBB.1.5」警戒を 感染力強くワクチンで得た免疫すり抜ける恐れ クジラの「淀ちゃん」、大阪湾外に出る 海に帰すため紀伊水道へ 兵庫・但馬のスキー場、雪不足で半数超が休業 積雪０センチのコースも 朝6時 朝の準備 6時40分 みんなでいつもの散歩 8時40分 久恵と野中クリニックへ、診察と薬 11時前 トヨタへ、新車の打合せ、今回は見送ることにした 1時過ぎ…

こんにちは。 ちょっとでもストレスフリーに暮らしたくて、色々なモノ・コトを見直しているRisaです。 皆さん、毎日の献立考えるの好きですか？ 私はキライです。（笑笑） 私はワーキングマザーですが、仕事中よくホッと一息ついた時には、必ず 晩ごはんどーしよー？ と考えていました。 メニューが決まらないと、買い物もいけないし、買い物もまとめて週末にするとなると頭がまわらないし、買い物メモを作るのも一苦労、そして何か必ず買い忘れするのは私だけでしょうか？ それに加え、子供達の偏食もあり、なかなか難しい。 どうすればいいのか？と考え、たどりついたのが献立の固定化です。 よくある1週間とか1カ月のメニュー…