食物として用いること。食べることができること。
こんにちは。高見沢隆の詩的ライフです。 今日の天候は雨と思っていましたが、曇りの一日で少し得をした気分です。庭木も伸びてきましたのでへたな選定などしてみました。草刈りもしなければなりませんが、選定だけで本日は終了。（疲れてしまいました。） 選定した木の近くには、なぜかヘビイチゴが小さな実をつけていました。 ヘビイチゴ この実は毒ではないようですが、口に入れたことはありません。（どんな成分があるのか分かりませんので口にいれない方がイイです。）でも、なぜヘビイチゴと呼ぶのでしょうか。 プランターに眼を移動させると食用のイチゴが実をつけていました。 イチゴ（食用） これならおいしくいただけそうです。…
梅雨明けの頃、東京を中心に全国各地で、 「ほおずき市」が開かれます。 「ほおずき市」の発祥の地である 東京都港区芝にある「愛宕神社」では、 6月23日（月）、24日（火）の 9時から18時、 「千日詣り・ほおづき縁日」が行われます。 「ほおずき市」とは 毎月18日は「観音様の縁日」 功徳日 愛宕神社の「ほおずき市 千日詣り」 鬼灯（ほおずき） 名前の由来 鬼灯提灯 薬用 食用 「ほおずき市」とは 「ほおずき市」と言うと、 東京･浅草の「浅草寺」が有名ですが、 最初に始めたのは東京･芝の「愛宕神社」で、 どちらも「四万六千日」（しまんろくせんにち）の 縁日がきっかけとなっています。 毎月18日は…
↓以前の記事、重曹クエン酸水の続きです。 enrich-cocoro.hatenablog.com お掃除みたいな名前ですが、食用です！ 11日目(2024年10月1日) 朝は、飲み忘れ 昼：鉄入り白湯(マグカップ1杯)に、重曹(炭酸水素ナトリウム)小さじ1/4、クエン酸小さじ1/2 夜：鉄入り白湯(マグカップ1杯)に、重曹(炭酸水素ナトリウム)小さじ1/4、クエン酸小さじ1/2 12日目(2024年10月2日) 朝：鉄入り白湯(マグカップ1杯)に、重曹(炭酸水素ナトリウム)小さじ1/4、クエン酸小さじ1/2 昼：鉄入り白湯(マグカップ1杯)に、重曹(炭酸水素ナトリウム)小さじ1/4、クエン酸…
体調が悪く、重曹クエン酸水、何かにいいと聞いたのでやってみた。 お掃除みたいな名前ですが、食用です！ 1日目(2024年9月21日) 昼：水(マグカップ1杯)に、重曹(炭酸水素ナトリウム)小さじ1(2.5g) クエン酸小さじ1(2.5g) 夜：水(マグカップ1杯)に、重曹(炭酸水素ナトリウム)小さじ1/2、クエン酸小さじ1/2 2日目(2024年9月22日) 朝：水(マグカップ1杯)に、重曹(炭酸水素ナトリウム)小さじ1/2、クエン酸小さじ1/2 昼：水(マグカップ1杯)に、重曹(炭酸水素ナトリウム)小さじ1/4、クエン酸小さじ1/2 昼の重曹クエン酸水から、かなりの時間差で、風邪薬(漢方薬)…
春の七草に代表されるように、身近に生えてる植物たちは意外に食用にできるものも多い。食用にできる植物は数多くあるが、今回はその中でも花や葉などの見た目も美しく、目も楽しませてくれる植物たちをご紹介したい。 ①ノビル ②ブタナ ③ガマズミ ④ヤマボウシ ⑤ユキノシタ ⑥ソクズ ⑦ウド ⑧ツワブキ ⑨コヨメナ ⑩シラヤマギク ⑪ホウキギ ⑫シャクチリソバ ⑬キツネノカミソリ ⑭ギボウシ ①ノビル ニラなどに似た香りを持ち、葉や地下の鱗茎を食用にできる。ヒル（蒜）というのはネギの仲間の古称らしい。有毒な植物と間違われる例も時々あるため注意したいが、比較的どこにでも生えかつおいしく食べられる。その花はあ…
梅の花 食用の梅（豊後梅）ですが、かわいい花が咲きました！！ にほんブログ村 人気ブログランキングへ
タイではカブトガニを食べることがありますが、それは毒のない種類。一方でマルオカブトガニという種類にはフグと同じ毒があり、食用にできません。 タイ保健省は、マルオカブトガニを食べて2人が死亡し、5人が入院する事態が発生したことを受けて、マルオカブトガニを食べないように呼び掛けをしています。マルオカブトガニ（mangrove horseshoe crabs）は、毒のないミナミカブトガニ（Indo-Pacific horseshoe crab）と間違われることがあります。 さらなる事態を防ぐためにタイ保健省は、二種類のカブトガニを区別するためのインフォグラフィックを公開しました。また、カブトガニを食…
SNS映えするサラダ、スイーツを手作りする時には、食べられるお花「エディブルフラワー」を添えてみてはいかがでしょうか。スーパーでも食用のパンジーやバーベナ、ナデシコなどが売られているのを見かけるようになりました。今回は、料理やドリンクに添えて、目でも舌でも楽しめるエディブルフラワーを環境スペースがご紹介します♪ ■こんなものも食べられる♪食用栽培されているお花 日本では昔から、桜の花を塩漬けにして食べる文化がありました。お湯に浮かべれば桜茶になり、練り込んだり添えたりして和菓子の材料にすることもありますね。生の桜の花を嗅いでもあまり匂いを感じませんが、花や葉は塩漬けにすることで香り成分が発生し…
❝千葉県鴨川市で無料の「食用菜の花摘み」❞ 2022年2月5日① 👆のせいで 滞ってっていた思い出を綴ります(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ 💛2022年2月5日の思い出💛 yotuba20141211.hatenablog.com 👆去年は2月11日に行った菜の花摘み 今年も行ってきました🚘 8時半に出発🚘 毛布でぐるぐるにしてもらったけど 温まっていない車内は寒いです⛄ 10時過ぎに 鴨川市に到着🎵 今年も食用菜の花ありますよ！ 大ママさんとヨーコちゃんは 摘み取り開始。 ぼくはママとお散歩へ🐾 うんしょうんしょ もうちょっと 登り切りました🎵 今日の空もキレイ😊 ぼく、シティボーイだから こういう場所…
観賞用のホオズキの図。（ナス科） ホオズキの袋状になっている部分は「ガク」だそうです。 中の実は「果実」とのこと。 食用のホオズキだと、欧米では ①サマーチェリー とか ②ゴールデンチェリー などといわれているそうです。 で、食用のホオズキだと、③袋状の部分がオレンジ色ではなく ④ベージュというか、枯れたような色合いになっているとのこと。 私は食べたことないから詳しく知らないけど、 国内でも食用のホオズキの販売があるみたいです。 ◇◆◇ 関連記事 ◇◆◇ www.planet2019.com ガクが花のように見える植物はこちら ↓ ↓ ↓ www.planet2019.com 他のナス科の植物…
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