食養生

読書と食養生な週末📚️☕ 1.カフェ読書 『本質をつかみ深く考える力が身につく 自分に問うということ。』 自考力としての自問（自分で考える力） 自制力としての自問（自制する力） 自整力としての自問（自分を整える力） 上記の3つがそれぞれどういうものなのかと、自問する力の伸ばし方が書かれています。 生成AIを使っていると、「実験Aの手順で実験したら、実験Bの結果が出ました」のような、AとBは混ぜちゃダメじゃん！みたいなことを回答してきたり、文章を書かせたら、ひとまとまりの文章の中に何度も同じ単語を使っていてよく読むと気持ち悪い文章になっている、なんてことがありまして。 一見すると正しそうに見えて…

漢方相談をしていてこの頃、胃腸が弱い若者が増えているような気がしている。毎日軟便、下痢または便秘が当たり前という人さえいる。「野菜食べてる？」と聞けばにっこり笑って「食べてる♪」と答えてくれるのだが、食養生の話をしてみると、たとえば漬物は、作ったこともなければふだん買って食べもしないとうことも。さらには「味噌汁もそういえばめったに飲まないなあ」というので味噌汁の具の話なんてもうできない。 それでも「野菜は食べている」と思っている。野菜と言えばランチメニューで付け足しのようについてるサラダという発想で、その量では全然足りないし、ましてやパック販売の千切りサラダでは、洗いすぎで栄養も洗われてしまっ…

湿度が高くなると体も湿気の影響を受けます。なにより体がおもだるい。そして、むくみや冷え、胃腸障害、めまい、皮膚トラブルなどの発生が多くなります。そこで今晩何食べようと考えるとき、水はけを良くする食材を選ぶとよいでしょう。緑豆のもやしや春雨、そして昆布・わかめ・のり・ひじき・寒天などの海藻類、食物繊維の多い玄米、雑穀類、こんにゃく、冬瓜、そばなど。また、無駄な水分を抱え込んだ体は冷えやすく、胃腸の動きも停滞しやすいので、体を温めて体表に停滞している邪気を払う（辛温解表）食材を組み合わせるほうがよいでしょう。たとえば、生姜、白ネギ、香菜（コレアンダー）、三つ葉、茗荷、紫蘇など。漢方薬の「カッ香正気…

漢方相談で、女性の生理痛や腹痛、お腹の張りなどの訴えが多くなりました。何が原因なのかご相談者といっしょに考えてみたら、多くが勤め先などで冷房が入り始めたことでした。ワイシャツに背広の男性陣と、首の空いたブラウスにスカート姿の女性では、適温が同じになるはずがありません。結局女性が体調不良の被害を受けることになります。🐼そこで女性たちの防衛方法・首にスカーフやバンダナ・ひざ掛けや羽織るものの用意・パンツスタイル・デスクワーク中は足首運動。靴はローヒール・お昼休みにはストレッチ運動。肩甲骨、股関節やアキレス腱を中心に・帰宅したら、足湯または湯船にゆっくりつかり、体をじっくり温める・おなかを「の」の字…

2024年12月から「四毒抜き」を始めました。これは、歯科医の吉野敏明さんが提唱している食事法で、以下の4つの食材を食生活から抜くというものです。 小麦粉（グルテン） 甘いもの（砂糖） 植物油 乳製品 吉野先生はYouTubeでも詳しく発信されていますので、興味のある方はぜひご覧ください。▶︎ 吉野ドクター公式チャンネル なぜ始めたのか 私自身、これまでも小麦粉や砂糖を控える食生活はしていましたが、気づけばだいぶ曖昧になっていました。乳製品に関しても、牛乳は苦手でもチーズやバター、ヨーグルトは時々摂っていました。 そして一番意外だったのが「植物油」炒め物や揚げ物に欠かせないと思っていたので、そ…

胃腸虚弱の人や高齢者は、餅や団子、饅頭などの甘いもの、硬くて冷たいもの、生菓子などを食べてはならない。それらは消化が悪く害を及ぼす。特に夕食後はよくない。 だれでも、あたたかいものを食べなさい生ものや冷たいものを食べると、胃腸に滞りやすく、おなかを壊しやすい冷水を多く飲んではならない （貝原益軒の養生訓から）知識を持つだけでなく、いつもそのように生活することですね「脾胃虚弱の人、老人などは、＊（もち）・＊（だんご）・饅頭（まんじゅう）などの類、堅くして冷たる物くらふべからず。消化しがたし。つくりたる菓子、生菓子の類くらふこと斟酌すべし。おりにより、人によりて甚害あり。晩食の後、殊にいむべし。 …

夏に知っておきたい養生の基礎知識 養生とは？それを実践する意味 養生とは、心と体の健康を保つための生活習慣や食事、運動、休養を見直し、自然の流れに寄り添った生活を実践することです。特に東洋医学の考え方では、季節や気候の変化に応じて体調を整えることが重要視されています。日本の初夏から夏にかけては高温多湿の影響で体調を崩しやすいため、養生の知識を活用して健康的な生活を目指すことが大切です。たとえば、夏には「心」を養い、「脾（胃腸）」の負担を軽くすることが基本の養生法となります。 夏特有の体調管理のポイント 夏は熱中症や夏バテ、胃腸の不調など、体に負担がかかりやすい季節です。特に、暑さによる発汗や冷…