馬肉

今日からしばらくは山梨県へ通う。研修と出張を兼ねていて、週に何回か車で往復する。今のところ宿泊は予定していない。片道で2時間もかからないから、泊まるよりは帰ったほうが楽ではある。 今日の訪問先は富士五湖のあたり。西湖も河口湖も何度も行っていて馴染みがある。ただ仕事では初めて。 昔は昼間でもそれなりに涼しかったものだが、今日はさすがに暑かった。とはいえ外気温は34℃と、静岡県の沿岸部よりいくぶん低い。そしてからりとしていて、多少は過ごしやすかった。とはいえ、昔はキャンプをしたりサイクリングをしても快適な気候だったから、ずいぶんと夏は暑くなってしまった。夕方には25℃まで下がり、十分に避暑ができそ…

どーも、PlugOutです。 今回はご当地モノのレトルトカレーをご紹介したいと思います。 そのテーマは青森県十和田市で、見た感じちょっとユニークなパッケージの商品なんですよ。 それがこちら！ 「十和田ねぎ馬肉カレー」 こちらは青森県十和田市のガーデンキッチン垂穂さんの商品です。 tariho.towada.jp 十和田市のブランドねぎである「ぼけしらず」と青森県産の馬肉を使用したレトルトカレーとのこと。 www.umai-aomori.jp この商品のパッケージは筒状になっていまして、まるでねぎのような見た目になっているのが非常にユニークですよね！ これはやはりこの商品の目玉としてねぎを推して…

自宅用、ギフトにも！馬肉・馬刺し売上日本一の【菅乃屋】公式 説明 特長 使い方 効果 口コミ ①【菅乃屋】公式説明 菅乃屋は、馬肉と馬刺しの販売で日本一の売上を誇るブランドです。 自宅用としてはもちろん、ギフトとしても最適な選択肢です。以下では、菅乃屋の特長、使い方、効果、および口コミについて詳しく説明します。

あなたの家庭の食費はいくらだろうか。 総務省による2022年の「家計調査」によると、有業者1名を含む4人家族における1ヵ月の食費の平均は84,077円となっている。 これはファミリーでの平均であり、子どもの年齢にもよるが人数で割れば月に2万1000円。 一人暮らしであれば39,069円だそうだ。 それに対し犬はどうか。 一般社団法人ペットフード協会によると一頭あたりの月の平均支出金額は3,074円。 食べる量の少ない超小型犬も含まれているとはいえ、7分の1、10分の1だ。 それで「ウチの子」なのだ。 愛らしく、いるだけで生活の潤いとなる人生のよきパートナー。決して自分を裏切ることのない大切な相…

下井草駅徒歩30秒 (ツルハドラッグの向かい) 大型空気清浄機設置 コロナウイルス対策万全の 「串焼居酒屋居心地屋」 イチオシの麦焼酎をご紹介 ”田苑（鹿児島）” 田苑酒造の焼酎造りの特徴としては ”長期貯蔵”と”音楽仕込み”🎵 長期貯蔵とは、 長く貯蔵することで熟成が進み、蒸留したての刺激がなくなり、 まろやかな味わいが生まれます。 ”音楽仕込み”とは単に音楽を流すだけでなく、 クラシック音楽を 特殊な装置によって振動に変換され、 焼酎の入ったタンクに直接、響かせています。 特殊な製法で造られた田苑をぜひご賞味くださいませ。 大人気馬刺しや串焼きとご一緒に。 ＊ランチ休止中＊ *・。*・。*…

馬肉ってどのくらいポピュラーなんでしょう？ 人生で何度食べたことあるかな？ うちの旦那はけっこう珍味好きなのでこういう系もよく試している人間なのですが、馬肉といえば「馬刺し」が定番ですよね。 昨年末は大晦日に馬刺しを食べたりした我が家、今度は馬肉のすき焼きに挑戦しました！ とはいえ、何もお祝いとかもないのにそんな高級肉を食べられるわけもなく。 なのになぜ馬肉なんか食べることになったかというと、 楽天の最大50％オフタイムセール のおかげなんです。（おい、回し者か？） なんか知らないんですけど、たまにスマホに通知が来るんですよね、「本日20時からクーポンでタイムセールやりまっせ」って。 で、何か…

ドラゴンフレッシュセンターの近くには、馬肉で有名な桜田畜産の直売所があります。 ドラゴンフレッシュセンターを訪れた際に寄ってみたので、今回はこちらの様子をお届けしたいと思います。

こんにちは！アラカンタロウです。 先日はイノシシ肉で牡丹鍋を作りましたが、鹿肉のモモスライスをどうするか？ 鹿肉はあっさりして脂質が少なくて美味しい肉なので、焼肉？鍋？で悩みましたが、紅葉鍋にしました。 何故、イノシシは牡丹で鹿は紅葉なのか？馬はサクラ？ ネットより引用 馬肉が「さくら」と呼ばれるようになった理由については諸説ありますが、まるで桜のような色味であったことから、この名前がついたと言われています。 実は猪肉には「ぼたん」と「山鯨(やまくじら)」の２通りの呼び名があります。前者については、猪肉を盛り付けた時の見た目が牡丹の花のようであったことから。 また、クジラは魚の一種とされていた…

タタール風ソースの意で、タルタル・ソースと呼ぶ。ステイクのタルタルから、転じたものか。念の為に云ふと、ステイクの方のタルタルは、細かく刻んだ生肉を、香草や香辛料で調へた料理。タタールは筋を切つた馬肉を用ゐたさうで、ヨーロッパ人はきつと、騎馬民族の獰猛に呆れたらうな。併しさうなると、その獰猛人種の料理を真似たヨーロッパ人は何を考へたのか、気になりもする。 騎馬人の精気への劣等感が、あくがれに変じたと見たら、当時の欧州人は、莫迦にしちやあいけませんよ、と腹を立てるだらうか。とは云へ、靭い生きものへの憧憬は、さほど不自然な心情ではないでせう。もつと厭みに、タタールの脅威から逃れた欧州人が、蛮族を馴致…

※基本ネタバレあり 2023/9 スピリット 未知への冒険 2023/9 化物語 2023/9 キャッチ・ミー・イフ・ユー・キャン 2023/9 スピリット 未知への冒険 youtu.be 命懸けの大冒険もしてるのに、何故だろう…とてつもなく地味だった。 馬が好きな子には面白いのかな？ 屋敷に偶然火をつけて火事にしてしまったりとか懲りずにフラフラ出歩いたりとか、主人公の女の子がおてんばを通り越して疫病神なのに保護者の叔母のため息をつく程度で決してキレない辛抱強さに脱帽 これ、本当に悪気はなくて偶然なんだけど、気づいたら馬肉をつまみに飲みながら観てました。 2023/9 化物語 www.nico…

「あなたはどう食べる」バトンをいただいたのでやるのだ！ ・ラーメン ダイレクトに啜ると「ｺﾞﾌｧ…ﾊｧﾊｧ」みたいにむせるので一度レンゲに乗せてそれを飲み込むか、お箸で口の中まで運ぶ。ちなみに味噌と担々麺が好き。 ・ガリガリ君 かき氷を固めたみたいなアイスはあまり得意じゃないけど角からちょっとずつ攻める。だいたい下から溶けていく。コンポタ味は興味に負けて食べた。コンポタだった。 ・お寿司 わさび多めで泣きながら食べる。漁師の孫なのに魚介（特に貝）は苦手なものが多い。白身は好き。生ハムとかも。イカゲソは足と胴体のつなぎ目が好き。 ・お肉 鶏or豚or牛 豚を噛みちぎる。共食い？聞こえない。 ・お…

八ヶ岳（やつがたけ） ・標高：2,899m（最高峰の赤岳） ・所在地：長野県、山梨県 ・日本百名山の一つ ・「八ヶ岳」は長野県と山梨県にまたがる火山列の総称 ・「八ヶ岳」全域で30超もの営業小屋がある 9月中旬の連休で5年ぶりに「八ヶ岳」へ行ってきました。これまでは全て日帰りだったのですが、今回は小屋泊してのんびり楽しもうということで「オーレン小屋」を予約しました。2日間で「硫黄岳」と「天狗岳」を楽しむ計画です。 南北に伸びる「八ヶ岳」は、「夏沢峠」を境に”北八ヶ岳”と”南八ヶ岳”に分けられます。つまり、北（天狗岳）と南（硫黄岳）両方を登る計画です。 オーレン小屋の予約 駐車場情報（桜平駐車場…

お誕生日おめでとう～葛飾北斎、レイ・チャールス、ロミー・シュナイダー、川平慈英、稲葉浩志、中山雅史、阿部和重、和田弘樹、島袋優、鈴木杏樹、渡部建、井上晴美 みなさまお変わりありませんか？今日は「万年筆の日」なんだそうです。 万年筆ねぇ・・・、最近はあまり使っている方を見なくなりましたね～。少し時代をさかのぼった年代の方はごくフツーに使っていたのが万年筆。簡便なボールペンが出現する以前は筆記具の主役でした。 なぜ液体（インク）を使ったペンがかなりの長文でも書けるのか？ 万年筆本体（軸）に保持したインキが、毛細管現象を応用しペン先まで持続的に供給される原理をうまく生かした構造だからです。 もっと昔…

// オーライ！ サンタの兄はイチタとニタだと思ってたoyayubiSANです。 ところでみなさん、 友人「これ買って」 私「なにこれ」 友人「犬用ケーキ。美味そうだから味見して」 私「なんで」 友人「美味そうだから」 私「なぜ自分を」 友人「実験台」 私「」 というわけで 買いました まさかの消費税１０パーセント まさかの１９００円しました。 ちなみに購入時ですが 店員「ワンちゃんきっと喜びますよ(＾＾)」 だそうです 犬飼ってねぇけどな！ 本製品はペット以外に与えないでください。 だそうです。 残念ながらペットはご不在ですので私が食べます。 狂犬病の予防注射を促されました。 来年度はぜひ行…

こんにちは。カガグラムです。 今回は四谷三丁目にある居酒屋の灯り家に行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 2023年9月26日にオープン予定で今回は特別にオープン前のレセプションで呼んでいただきました。 四ツ谷駅と四谷三丁目駅の間の新宿通り沿いにあるお店で灯り家と大きく書かれた看板が目印です。 地下にあるのですが和風の高級感のある店内で落ち着いた雰囲気の個室、宴会も出来るような開放的なテーブル席両方あります。 こちらでは博多名物のもつ鍋や肉巻き串を中心に様々な九州料理とお酒を楽しむことが出来ます。 ちなみにオーダーはスマホにてQRコード読み込み注文するシステムになっています。 今回頼んだ…

どーもKABUOです 山形県最上地方を巡ってきました。 今回は最上町にあります 蕎麦・ラーメン店、 西郷屋さんの馬産地として栄えた 最上町らしい馬肉を使用した 馬肉チャーシューメンを 頂きましたのでご紹介します。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 西郷屋 住所 〒999-6101 山形県最上郡最上町向町５５４−１ 営業時間 11：00-17：00 定休日 水曜日 最上駅から程近い場所にあります 西郷屋さん。 昭和8年に創業された町の老舗蕎麦店！。 最上町の歴史と史跡を散策した帰り、 美味しいお店は無いかと口コ…

朝早くにＨさん家に呼ばれ、母君のお供え用にと仰るには随分な分量の（中くらいのタッパーにびっしり詰まった）炊き込みご飯を頂きました。お供えの後、自分用の朝食にも、昨夜（かなり酔っぱらった状態で）作った味噌汁の残りと一緒に。本日は早い時間から（かなり確りと）日本酒を飲むので、空きっ腹は避けておこうという算段です。 午前中は書斎で書き物と机仕事（10月に第３回、12月に第４回が行われる校内模試関連）と。昨日、職員室で特講の答案返却の準備を全て終わらせましたが、私は今日から３日連続で学校に立ち入りません。今日は祝日でイベント参加、明日・明後日は１泊２日の旅行です（高３が外部模試受験で授業が無いのをいい…

見切り品ゲッターの私にとって、夕方以降のスーパーほど蠱惑的な場所はない。 肉や魚の生鮮品が、 消費期限が限界の日配品が、 同じくパンが、 惣菜や弁当が、 店員さんの手によりジャカジャカと値引きシールをまとっていく。 放っておけば奈落の底に落ちて行く食べ物たち。 見過ごすわけにはいかない。 私が救ってあげなければ！ と義侠心に気持ちよく酔いしれながら、食べ物もそうだけど どちらかというと自分のフトコロを救うがために、それらをカゴに入れていく。 もちろん、食べ切れずに家で捨てては意味がない。 献立や食材の組み合わせを考えながら、しっかり選ぶ。 決して片っ端から見つけてはカゴにぶち込むわけではないの…

桜なべ みの家 江東区森下2-19-9 03-3631-8298 12:00〜14：00 16：00〜21：30 www.e-minoya.jp 母校、明治大学のOBによる校友会南部支部の納涼会にお誘いを受けいってまいりました！都営線森下駅からすぐ。お店構えにビックリ！！！ 創業1897（明治30）年の桜鍋の名店「みの家」さん。昭和29年に建てられたという、馬肉料理の老舗。入る前から美味さが伝わるっ！！！ 二階を貸し切り。おー！明治の旗と「めいじろう」が鎮座っ！！！ おおー！古今亭志ん朝師匠のてぬぐいがっ！！！ 林家こん平師匠、三遊亭圓歌師匠が歌奴時代の！！！ ひえ〜！志ん生師匠と文楽師匠！！…