麻婆丼

森の工房AMAの玄関付近に植えてあるコブシが開花。午前中は晴れ間ものぞいていたが、 午後には冷たい雨と風が、作業室の折り戸に雨粒をたたきつける。気温も下がり3月とは思えない寒さに。 時折強い風が吹き、庭のカリステモンやキンメイチクが風で揺らぐ。 そんな中、森の工房みみずく（生活介護）は自由活動。以前から制作に取り掛かっている花見用の展示物を仕上げる。 コチラが見本。 サクラの花の形になるように花びらをひとつずつ台紙に貼っていく。 本日の給食。麻婆丼、バンバンジーサラダ。 遊フォト344 3月13日の 東広島市豊栄町のブルーベリー農園3 接ぎ木 写真手前から大小あるブルーベリーの木の列は接ぎ木で…

カレーは飲み物という迷言がありますが 麻婆豆腐丼は、飲み物なのだろうか 大根おろしバーグのお汁と、ひき肉多かったので麻婆豆腐丼にしていきます tontun.hatenablog.com ハンバーグになりきれなかったお肉は、ネギと生姜と共にごま油で炒めます 大根おろしのお汁の中に入れまして、味噌と醤油追加して煮ていきます 汁気足りなかったら水も入れます しっかり煮えたら厚揚げなんぞも入れましょう お好みで水溶き片栗粉でとろみづけ 食べたいだけのご飯を盛って、麻婆豆腐をかけたらば ●飲み物 よく噛んで食べましょう

世の中は、値上げラッシュだ。米騒動で価格は倍になり、姫路城の入城料も市外の人は１０００円～２５００円へ一気に上がる。外食産業では、ご飯の大盛りが有料になる店舗も増えてきた。餃子の王将も例外ではない。 餃子の王将のメニューの内２６品目が２月１４日より値上げされました。 前回２０２４年６月以来８ヶ月で再度の値上げとなり、２２円から１６５円も上がるメニューもある。わたしの大好きな五目そばやちゃんぽんが一気に１６５円も上がるので、値上げ前にもう一度食べておこうと思い店に向かった。 よく行く近所の餃子の王将。 メインの餃子は、西日本では３１９円から３４１円になり２２円上がる。この位ならまだかわいいものな…

会社の新年の商売繁盛の祈祷をして参りました。どんど祭りの翌日です。少々焚き火の後の様な強い匂いが漂っておりました。宮城に来るまでは、あんまり重要視していなかったお祭りですが、とにかく大々的で凄いんだから。個人だけではなく、企業単位でも参加して、大イベントなんです。その翌日ですから静かな佇まいですが、荘厳な雰囲気のなか、幹部全員でしっかり祈祷して参りました。４回目です。終わってから、飲みに行くのはわたしだけです。なぜ、呑みに行かないのかなぁ。みんな真面目なんですよ、仙台の人は。 上海家庭料理 上海苑 宮町の中華のお店です。妻がSNSで見つけて来ました。家から徒歩圏です。この建物ができた時から知っ…

「麻婆丼」 京都王将も大阪王将も麻婆豆腐は軟式みたいな甘っちょろさがあるので笑えます。

今日から9月がスタート。 雷がゴロゴロと鳴り、激しい雨が降っています。 昼間も降ったり止んだり、なんだかはっきりしないお天気の一日でしたが、夜になって少しだけ荒れています。朝、スマホのカレンダーを見ると、銀座ウエストの月餅の発売日でした。 一年に一度の期間限定、なくなり次第終了となるので初日に行こうと予定を記入しておいたようです。ついでに日本橋三越の英国展でものぞいてこようか？ そう思ったのですが、どうも調子が良くありません。 お天気のせいか、昨夜の寝不足のせいか。。。無理すれば外出もできる程度でしたが、今日は日曜日です。英国展の予想もできない混雑具合を想像して、やはり無理だなと。昔はイギリス…

本日のとまり(宿直)飯は マイルドな『赤』 辛さのレベルは5段階で3残り辛口程度 そろそろ激辛クラスが恋しい(苦笑)