いつもご覧いただきありがとうございます。 七月に入り、暑さも本格化してきました(やめてくれー) 東海地方は今日梅雨明けしたとのことです。 スーパーには夏野菜がたくさん並んでいます 先日、ピーマン入りの麻婆茄子を作りました 美味しくできて満足です 夏を感じました うちは基本的に「市販の素」は使いません ニンニク、ショウガ、ジャン各種を組み合わせます その他の炒め物や麻婆豆腐も同様です 少し手間をかけて料理をするのが好きなので カレーもスパイスを配合して作ります (たまにルーも使いますが…) そして今日から始めたこと 大根の葉を食用目的で育て始めました 軽く遮光した窓辺で1日3回程度水替えをする予…