うまみ

うまみ うまみ

うま味、旨み、旨味。5種類の基本的な味のうちの1つ。

旨みの生じる元となる物質

このキーワードを共有する

はてなダイアリーに投稿 このエントリーをはてなブックマークに追加

リンクスコア: 21

このキーワードを含むブログ RSSフィード

2012年06月05日 14時51分 現在