ドリンクバー

ドリンクバー

どりんくばー

ファミリーレストランなどでセルフサービス飲み放題のドリンクを選択するメニュー。

ドリンクバーのみの利用の場合は若干高価になる。

類似メニューに「サラダバー」「スープバー」がある。


大手ファミリーレストランチェーン「すかいらーく」グループの「ガスト」にて誕生。

ガストのコンセプトにはじめから存在したわけではなく、あまりの忙しさにある女性準社員*1がホットコーヒーデカンタを客席に開放したのがきっかけ。

なお、現在ではすかいらーく系に限らずドリンクバー導入店の多くはホットコーヒーレギュラーコーヒーであり、デカンタが置かれている店は稀。

*1すかいらーくではパート、アルバイトのことを昔はそう呼んでいた