フランスパン

フランスパン ふらんすぱん （ゲーム）

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フランスパン ふらんすぱん （食）

rahoraho naka64 編集
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「フランスパンは、フランスではフランスパンではない。」

日本では「フランスパン」という名前でお馴染みのパンであるが・・・


フランスでは、もちろん「フランスパン」とは呼ばれていない。

フランスでは、砂糖や牛乳などは使わず、小麦粉・イースト・塩・水だけで作られているパンで、

形によって「パリジャン」、「バゲット」、「バタール」、「ブール」、・・・などといろいろな呼び方がある。

それぞれに共通しているのはパリッっとした皮(クルート)に特徴のあるパンである。

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フランスパン ふらんすぱん （一般）

taku_ito 編集
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2012年02月24日 07時51分 現在
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