おうちごはん

コロナ禍前は年に１回程度の海外旅行が楽しみのひとつでした。 旅行に行くと、その土地特有の料理の「素」というのか、簡易調味料の類をよく買って帰りました。 でも、旅先のノリで買っても、家に帰るとそれを使って料理することってほとんどないという事実に最近やっと気がつきまして、いろいろ反省してます。 これは、そんな「買って帰ったものの使っていない」もののひとつ。 フィリピンの郷土料理「パラボック」のソースミックスです。 「パラボック」というのは魚介類のあんかけソースを茹でたビーフンにかけたもの。 フィリピンに行ったのは、かれこれ何年前だか・・・？ このソースミックスの賞味期限はもうとっくに過ぎていると思…

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭と法蓮草のグラタン・レタスと胡瓜のサラダ・ 長葱としらすの炒め物・白菜と油揚げの味噌汁でした。 いつも遊んでるネットのサイトのイベント料理が鮭のグラタンで、 毎日見てたら食べたくなって、リアでも鮭のグラタン作ってみました(・∀・) あちらは南瓜とでしたが、茹でた法蓮草が残ってたので… 法蓮草とにしました(*´艸｀*)

ザ・シンプル。 専用バッグもあります。（別売） 専用ガスボンベもあります。（別売）

【材料 全て適量】 ▼Aの材料 ・大根 ・砂糖 ・醤油 ・鰹出汁の素 ・昆布出汁の素 ・水 ・ひき肉 ※合い挽きか豚 ・水溶き片栗粉 【作り方】 ①大根は輪切りにし、皮剥きと面取り後、両面に1~cmくらいの十字の切れ込みを入れる ②大根を下茹でした後、湯切って30~60分ほど冷ます ※浸るくらいのお湯で沸騰を維持し箸が通る柔らかさになるまで ③鍋にひき肉を入れて色が変わるまで焼き、Aを入れてしばらく煮込む ⑤火を止めて水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみになるまで混ぜて完成 うちでは大とろと略されなくもない大根とろとろ煮です。 ひき肉じゃなくても普通の鶏肉でもいけますね。 分量は適当ですが、毎回…

今日の夜ご飯のメニューは、 牛すき煮・しらすおろし・法蓮草の胡麻和え・胡瓜のぬか漬け・ 蕪と油揚げの味噌汁でした。 オージービーフのすき焼き用の切り落とし肉ですき煮を作りました(*´▽｀*) すき煮の具材は、牛肉・豆腐・玉葱・長葱・舞茸を使いました。

🔷 12月の句会用。宿題「十二月」見回りの鍵束じやらり十二月 十二月小さき椅子のお遊戯会 土間の石漬物石の十二月 当季雑詠北風にもつとも近き錆の色 天上の風と戯る枯木かな 早咲きの椿一輪温め酒 🔷 どんこ汁（郷土料理）深海魚みたいなグロテスクな見た目ですが、白身でコクがある出汁がたまりません。エゾイソアイナメと言う、タラの一種。難点は、小骨が多くて高齢者や子どもたちには食べにくいことです。父は、魚の食べ方がとっても上手ですが、小骨には苦戦していました。みそ仕立て。肝が美味♪ 🔷 カマスの干物もずく酢を添えて。山陰産の干物で、美味しかった～♬

・豆乳鍋 ・サラダ ・お米 ・お酒 鍋の具材は好きなものをポイポイ入れてます。 金魚すくいのポイを思い出しました。 金魚をすくう道具の名前ですね。 金魚すくいのポイの語源には、ポイポイすくう説と、破れたらポイッと捨てる説の２つの説があるそうですね。 後者の語源なら他のすぐ捨てるような道具でもポイと呼ばれても良さそうですが、昔はそんなものは珍しかったんでしょうかね。 ポイっていうと私はティッシュみたいな弱い紙が張られてるイメージですが、モナカに針金を刺したようなタイプもあるんですね。 モナカなら強度ありそうと思いますが、これがすぐ溶けて紙よりも難易度高いらしいです笑 ちなみに今回の鍋は豚バラ肉で…

ごはんとお弁当の記録、第７４１回目です。 １年前はこちら。 nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com 朝食 牛乳、食パン、スクランブルエッグ、キャベツ、トマト、バナナ 昼食 各々 子供のお弁当 今日は白ごはん、ミニアメリカンドッグとちくきゅう 完食！！ おやつ（私の分だけ書きます） コーヒー 夕食 子供はカレーライス、大人はごはん、大根とえのきのみそ汁、厚揚げ、お惣菜 感想 風邪、治したと思ったのにやたら咳出る。ちょっとアレルギーっぽいの出るからあんまり薬飲みたくないんだけどなぁ。 おうちごはんランキング よければ、ポチッとお願いします。

こんばんは。 発達障がい人の大北です。 沖縄にあるコミュニティ"Sango"に所属し、 安心の中で喜びを分かち合える 暮らしの場を仲間とともに育んでおります。 「自分の弱さを正直に伝えるようになったら、みんなの反応が変わってきた。」 研修でSangoに滞在しているSさんの言葉が、 心に響く。 強さを見せるのではなく、 平気な顔をするのでもなく、 正直に自分の弱さも伝える。 それだけで世界が変わっていく。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ある日、 お山で朝食を作っている人たちの会話が、 とても素敵に感じた。 「僕の心配性が出ちゃいましたね〜」 「そう言われてみれば、 私も〇〇なとこ…

昼食 おにぎり 急な親戚の法要に参列することとなった。時間がないのでおにぎりを作って外出。夕食は談合坂サービスエリアで油淋鶏定食を。揚げ物なんて本当に久しぶり！ おうちごはんランキング

豚肉とキャベツの塩鍋を作りました。 いきなりですが、今日は疲れていてぐったりとしています。そんなこんなであっさりとしたものが食べたいな・・と思っていたんだけれど、栄養も摂りたかったので塩鍋を作ることにしました。美味しく出来たので、作り方を書いていきます。 豚肉とキャベツの塩鍋の作り方。 材料 一人分 豚肩ロース肉 １２０ｇ キャベツ ２枚 ニラ １／２束 木綿豆腐 １／４丁 しめじ １／４株 長ネギ ５ｃｍ にんにく ２かけ ショウガ ３０ｇ 鶏がらスープの素 小匙１ 天日海塩 小匙１ 中華料理用の大きい干し海老 小匙１ 水 ３００ｍｌ ごま油 ひとまわし 作り方 キャベツは、水で洗って食べや…

一昨日のスポピクに続き、 昨日はかりぃとしては初めての 大口の注文をいただいて、 仲間と協力しながら 通常の動きと合わせて 無事にお届けすることができました✨ もちろん生活のなかでは 他にもいろいろなこともあるので、 駆け抜けたー！という気持ちが あったけれど、家に帰ってきて そんな自分の時間の過ごし方に 思うところがあり、 今朝は急遽、学びの時間に 参加させていただくことに。 朝からたくさん泣きました。 今にいないこと。 怖さ、不安から見て、 差し出してもらっている愛を 受け取ろうとしない傲慢さ。 誰かの懐に 甘えさせてもらっていることも、 今ならわかる。 自分の足りなさを 本気で受け入れ、…

こんにちは。桃泉です。今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『［鉄板］店内手造りハンバーグ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/11/28) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ［鉄板］店内手造りハンバーグ デミグラスソースの手造りハンバーグです。付け合わせにフライドポテトとレタスが添えられてます。 サイズ：縦6/横7/高さ2.5㎝(ハンバーグ)重さ：150g(全体)価格：298…

観てきました。 suzume-tojimari-movie.jp 突然。 途中から、号泣でした。 一つのシーンでは声を上げて泣くのを我慢するくらい。 自分の内側で感じ続けていたことと、 幼い時の記憶と繋がることもあり、 表現できなかった心の憤りへ言葉が生まれ、 感情が生まれ、自分を受け止めることができました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 私は知っている。 そこから始まる物語があり、 知っているからこそ、 今は、今しかない。 そのことを強く意識していて、自分を活動させて、 自分を喜ばせることへの強い熱意が自分にはあることがわかりました。 そして、ずっと空きっぱなしだった…

ごはんの記録、第７４０回目です。 １年前はこんな。 nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com 朝食 土曜日 牛乳、食パン、スクランブルエッグ、キャベツの千切り、トマト、バナナ 日曜日 牛乳、食パン、スクランブルエッグ、トマト、バナナ、コーンスープ 昼食 土曜日 スーパーの海苔巻き 日曜日 パン屋さんのパン おやつ（私の分だけ書きます） 土曜日 コーヒー 日曜日 クッキー 夕食 土曜日 大人は中華丼、子供はカレーライス 日曜日 ミートソース 感想（これもまとめて） ちょっと具合悪かったけど予防接種をプスリ。喉が痛いだけだったけど、意外と市販薬で治った！ いつも処方され…

ごはんとお弁当の記録、第７３９回目です。 １年前はこちら。 nina-ryu-siroihana.hatenadiary.com 朝食 牛乳、食パン、スクランブルエッグ、キャベツ、トマト、バナナ 昼食 各々 子供のお弁当 今日は白ごはん、ウインナーとちくきゅうとかぼちゃコロッケ 完食！！ おやつ（私の分だけ書きます） ドーナツ 夕食 ごはん、シューマイ、とうふのみそ汁、子供はちくきゅう 感想 体調不良は大人になると前日に分かる。 ですが、想定外に寝てしまった。 おうちごはんランキング よければ、ポチッとお願いします。

昼食 味噌汁（大根、人参、ねぎ、柚子、油揚げ） もやしハンバーグ（付け合わせ：レタス、とまと、ゆで卵） かぼちゃの煮物（作り置き） ブロッコリーのごまマヨしょうゆサラダ（作り置き） お客様（義父）が来たのでおかず多め。 夕食 味噌汁（作り置き） もやしハンバーグ（作り置き） かぼちゃの煮物（作り置き） おうちごはんランキング

こんにちは。桃泉です。今回はスーパーマーケットヤオコー様のお惣菜『海老と春雨のタイ風炒め』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/11/27) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 海老と春雨のタイ風炒め 海老/春雨/玉ねぎ/ニラをナンプラーベースでまとめたタイ風炒めです。 重さ：60g(S)価格：149円(Sサイズ) 販売店：食生活提案型スーパーマーケット ヤオコー MARKETPLACE…

本日の朝食惣菜は私の大好きなものばかり♪飯寿司（いずし）、松前漬け、たらこ…中でもハタハタの飯寿司は大好物です！！美味しいなぁ(^^)/#おうちごはん#北海道グルメ【PR】格安でお仕事用のホームページが持てる！ スマホで見やすく検索されやすい低コストHPで売り上げアップ！月額1000円の格安料金！更新費用、追加料金なし！効果のあるSEO対策！